Zeta Bar
Hilton Hotel, 35 Hertford St
7208 4067
www.zeta-bar.com
Green Park tube
В этом баре — тоже лица с обложек. И попасть сюда намного легче, чем в тот же Met Bar. Правда, как предупреждает на входе лысый негр в кителе, как у Сталина, девушка в сопровождении сразу нескольких молодых людей не пройдет. Еще один недостаток: официанты, похожие на каноников-развратников, иногда лентяйничают. Но это пустяки: все равно Zeta — лучшее место для празднования дней рождения и карьерных взлетов. Посадка на диваны — автомобильные кресла.
пн, вт 17.00-1.00, ср-сб 17.00-3.00, вс с 19.00 и до последнего
СОХО И КОВЕНТ-ГАРДЕН
AKA
18 West Central St
7836 0110
www.akalondon.com
Tottenham Court Road, Holborn tube
Полубар-полуклуб держит уровень уже семь лет. На двух этажах со стальными балконами и кушетками вроде больничных играют и самые востребованные сейчас в Лондоне диджеи, и какие-нибудь занятные деятели из Бразилии. Вечеринки до утра, большое количество коктейлей, 20 сортов шампанского, обилие вин, мартини, виски. Правда, на самом деле все пьют пиво (зачем-то продают даже «Балтику»). Рядом The End — один из лучших в городе клубов.
пн-вс 18.00-3.00
Coach & Horses
42 Wellington St
7240 0553
www.coachandhorsespub.co.uk
Covent Garden tube
Единственное в центре Лондона место, где можно попробовать настоящее дублинское пиво Guinness. Ближе к вечеру в скрытый от посторонних глаз паб Ковент-Гардена набиваются музыканты во фраках.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
Lamb & Flag
33 Rose St
7497 9504
Covent Garden, Leicester Square tube
Популярный с xvii века паб когда-то носил прозвище «Ведро крови»: в нем был бойцовский клуб. Сейчас на улице Роз хорошо спасаться от туристов — вместе с пинтой Courage или Young’s.
пн-чт 11.00-23.00, пт-сб 11.00-22.45, вс 12.00-22.30
Кредитные карты не принимаются
Milk & Honey
61 Poland St
7292 9949
www.mlkhny.com
Oxford Circus tube
Полузакрытое заведение — но пройти легко: просто позвоните им и будьте готовы к тому, что в 23.00 нужно будет уходить — ближе к полуночи подтягиваются уже члены. Но даже несмотря на закрытость, надо признать: это один из лучших баров в городе. Бармены — профессионалы, напитки безупречны, карту составлял Дейл Дегрофф, автор бестселлера «The Craft of the Cocktail». Из еды предлагаются устрицы, икра и рыбный пирог.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-23.00
O Bar
83-88 Wardour St
7437 3490
Piccadilly Circus tube
Про бар мало кто знает, хотя он и в центре Сохо. После разгула в местных клубах хорошо переводить здесь дух. Cразу прорывайтесь на второй этаж — оттуда открывается отличный вид на Сохо, там диваны кожаные, потрескавшиеся, низкие потертые столы — в Лондоне благородные материалы предпочитают именно в таком состоянии. Посетители очень разные, в основном студенты. Но никому ни до кого нет дела: все отдыхают. На закуску — куриные крылья и спринг-роллы.
пн-сб 17.00-3.00, вс 17.00-0.00
Porterhouse
21-22 Maiden Lane
7379 7917
www.porterhousebrewco.com
Covent Garden tube
Само помещение — ирландский бар в духе нового времени: много дерева, много всевозможных отсеков. Но это все маловажно — важнее собственное непастеризованное пиво (утверждают, что без химикатов и прочих глупостей), а также пиво из Вьетнама, Финляндии, Бельгии и Таити.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-23.00
ХОЛБОРН И КЛЕРКЕНВЕЛЛ
Dust
27 Clerkenwell Rd
7490 5120
www.dustbar.co.uk
Farringdon tube
Диджейский бар с низкими столами, потертыми кожаными диванами, выставленными на обзор кирпичными стенами и красными нишами в стенах. Неожиданный плюс — свежие цветы. Отправная точка для тех, у кого в планах Fabric и Turnmills (см. стр. 257, 259). Работает до утра.
вт-ср 17.00-0.00, чт 17.00-3.00, пт 17.00-4.00, сб 19.00-4.00
Fluid
40 Charterhouse St
7253 3444
Farringdon tube
Начать клубный вечер можно и с этого индустриального места. Посетители — стильные японцы с вытравленными ежиками, дизайнеры и студенты художественных вузов. Кроме обычного пива есть японское, есть японские коктейли, а также мисо, суши, сашими.
пн-ср 12.00-0.00, чт-пт 12.00-2.00, сб 19.00-2.00
Jerusalem Tavern
55 Britton St
7490 4281
Farringdon tube
Главное достоинство — огромное количество сортов бочкового пива St Peter’s: яблочное, лимонное, коричное, самбуковое, имбирное. Плюс King Cnut Ale, сваренное по средневековому рецепту.
пн-пт 11.00-23.00
Seven Stars
53-54 Carey St
7242 8521
Chancery Lane tube
Знатный пивняк, построенный в начале XVII века, совсем небольшой, с узкими скамейками, с деревом, пропахшим — только в хорошем смысле — пивом. Местные пропивохи предпочитают Harveys of Sussex. А «7 звезд» — это отсыл к голландскому военно-морскому флагу.
пн-пт 11.00-23.00, сб 12.00-23.00
Ye Olde Mitre
1 Ely Court, Ely Pl
7405 4751
Chancery Lane tube
С улицы еврейских ювелирных лавок есть незаметный поворот к питейному заведению, которое Оливер Кромвель сначала использовал как тюрьму, а во время гражданской войны — как госпиталь. Несмотря на такую биографию, это самый уютный паб города.
пн-пт 11.00-23.00
НАЙТБРИДЖ И ЧЕЛСИ
The Library Bar
The Lanesborough Hotel, Hyde Park Corner
7259 5599
www.lanesborough.com
Hyde Park Corner tube
Привратник в белом цилиндре у дверей напыщенного отеля болтлив и дружелюбен. Только одеться все равно нужно, как на прием. Бар, напоминающий библиотеку загородного поместья, поставил на ноги эксперт по винтажным коньякам и мартини Сальваторе Калабрезе (один ценитель как-то заплатил £1 000 за глоток его коллекционного коньяка 1789 года). Калабрезе бар покинул — марку держат его ученики. Все дорого.
пн-сб 11.00-1.00, вс 12.00-22.30
Salisbury Tavern
21 Sherbrook Rd
7381 4005
Fulham Broadway tube
«Домашний» паб обитателей окрестных дорогих домов. В глубоких кожаных креслах сидят 23-летние, но уже высокооплачиваемые работницы Сити, геи в ошейниках с шипами, телевизионщики и какие-нибудь чудаки при деньгах — вроде завсегдатая Тома, изобретателя водочного мармелада.
пн-сб 11.30-23.00, вс 11.30-22.30
КЕНСИНГТОН И НОТТИНГ-ХИЛЛ
Cherry Jam
58 Porchester Rd
7727 9950
www.cherryjam.net
Royal Oak, Bayswater tube
Один из владельцев этого замечательного диджейского бара — Бен Уатт из Everything But the Girl. Кроме барной стойки есть площадка для танцев. Уатт любит приглашать музыкантов с инди-лейбла Rough Trade.
пн-сб 18.00-2.00, вс 18.00-0.30
Churchill Arms
119 Kensington Church St
7727 4242
Notting Hill Gate tube
Лондонцы уже внедрили в пабы театральные представления и уроки сальсы. Теперь пабы выставляют на улице таблички «Thai in pub», то есть тайская еда в пабе. Это заведение — лучший представитель жанра. Кормят рисом и лапшой со свининой, или курицей, или креветками, или говядиной — все разной остроты, с разными травками. Посетители — молодые люди в футболках и вязаных гномичьих шапках и их подруги в смешных кедах.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
The Cow
89 Westbourne Park
7221 0021
Westbourne Park, Royal Oak tube
Посторонний пройдет мимо и не заметит. Меж тем гастропаб что надо. Слева бар с виски, вином и пивом Pride (его качеством заведение особенно гордится), справа деревянные столики. Кормят супом из морепродуктов, жареной рыбой — все восхитительно. Лица вокруг будто знакомые, потому что все искренне улыбаются, а иногда и правда знакомые: в Ноттинг-Хилле живет много актеров и музыкантов.
пн-сб 12.00-23.00, вс 12.00-22.30
Ground Floor Bar
186 Portobello Rd
7243 0072
Ladbroke Grove, Notting Hill Gate tube
Адрес говорит сам за себя. В типичном баре Ноттинг-Хилла — взлохмаченные то ли архитекторы, то ли бездельники, девочки-панки и золотые детки, у которых сегодня хождение в народ. На втором этаже — неплохой ресторан, но там уже семьи и приходящие в себя после рынка туристы.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
Lonsdale
44-48 Lonsdale Rd
7228 1517
Westbourne Park tube
Приманки этого популярнейшего бара — коктейли, футуристический дизайн и тапас. Некоторые приезжают в Лондон на неделю и всю неделю только сюда и ходят. Завсегдатаи — девушки в сапогах и платьях на бретельках одновременно да подтянутые адвокаты.
пн-пт 18.00-0.00, сб 12.00-0.00, вс 12.00-23.30
The Roof Gardens
99 Kensington High St (вход с Derry St)
7937 7994
www.roofgardens.com
High Street Kensington tube
Утверждают, что это самый большой в Европе сад на крыше. Вообще-то, садов, заложенных в 1936 году, целых три: испанский, английский и тюдоровский — с лавровыми, тутовыми, фиговыми деревьями, статуями в нишах, фонтанами, речками, утками, фламинго, даже церковь есть. Всем этим, а также местным рестораном, ночным клубом (только для членов) и всевозможными чилл-аутами заведует глава Virgin Ричард Брэнсон. Вид отсюда не хуже, чем с галерей собора Святого Павла. На верхотуру бывшего универмага Derry & Toms можно подняться просто ради прогулки, а можно и ради Rèmy Martin и шампанского. На ресторан не зарьтесь: он заметно проигрывает всему остальному. А вот устроить здесь частную вечеринку — идея благодатная.
Сады: время работы уточняйте по тел. 7937 7994 (пн-пт), 7368 3993 (сб-вс)
Бар-ресторан: пн-пт 12.00-15.00, 19.00-23.15, сб 19.00-23.15, вс 12.00-15.00
Trailer Happiness
177 Portobello Rd
7727 2700
www.trailerhappiness.com
Ladbroke Grove tube
Коктейли составлял тот же человек, что и в Milk & Honey, — Дейл Дегрофф. На заведение работает также «бармен года» Майкл Батт. Если еще учесть, что бар стоит на Портобелло, коктейль получается действительно гениальный.
вт-пт 17.00 и до последнего, сб 19.00 и до последнего
СЕВЕРНЫЙ ЛОНДОН
06 St Chads Place
6 St Chad’s Pl
7278 3355
www.6stchadsplace.com
King’s Cross St Pancras tube
Только для тех, кому по душе такие райончики, как Кингс-Кросс — квартал героев Уэлша почти в центре Лондона. Так вот, в этой клоаке, то есть в Кингс-Кросс, в котором меж тем многие лондонцы уже начали покупать квартиры (они-то знают, что лет через пять Кингс-Кросс станет новым Ист-Эндом), открылся первый приличный бар, или кафе-бар. В бывшем викторианском складе и кормят, и поят как надо.
пн-пт 8.00-23.00
Embassy Bar
119 Essex Rd
7359 7882
Essex Road Station
Когда во всем городе мертвый день, в Embassy полно народу: начинающие актрисы и 20-летние дизайнерши в неимоверных бантах сидят на коленках у молодых людей, похожих на музыкантов Franz Ferdinand. Бар популярен не только из-за низких цен — играют первостатейные английские диджеи. В качестве компании жители Ислингтона подходят как нельзя лучше.
пн-чт, вс 17.00-0.00, пт-сб 17.00-2.00
Freemasons Arms
32 Downshire Hill
7433 6811
Belsize Park tube
У паба в Хэмпстеде, который из-за его лесов и полей называют «легкими Лондона», — лучший в городе дворик. Из пива стоит выбрать горькое Tetley’s.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
The Head of Steam
1 Eversholt St, Euston Square
7388 2221
www.theheadofsteam.com
Euston tube
Привокзальный кабак высшего сорта — с занимательными личностями вроде трейнспоттеров, коллекцией всяких околожелезнодорожных штучек, индустриальным видом из окна, бильярдом и с отменными Highgate Dark и Ridleys Old Bob.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
The King’s Head
115 Upper St
7226 1916
www.kingsheadtheatre.org
Angel tube
Один из самых известных в городе пабов-театров. То есть паб как паб, но только по вечерам в соседнем зале дают представления, как в фильме Патриса Шеро «Интим». На стенах — множество фотографий актеров. Пока старушки стоят в очереди за билетами, девушки в коротких юбках пьют пиво. И все это — на Аппер-стрит, самой оживленной улице Ислингтона.
пн-чт 11.00-1.00, пт-сб 11.00-2.00, вс 12.00-0.30
Кредитные карты не принимаются
Lock 17
38 East Yard, Camden Lock
7428 5929
www.lock17.com
Camden Town tube
Отличный бар с открытой площадкой на крыше размещается прямо над клубом жонглеров-комедиантов. Но видно не их — видна вся жизнь на Кэмден-маркет и на канале.
пн-вс 10.00-19.00 (кухня), представления 19.30-23.30 (расписание уточняйте по тел. 7428 0010)
Medicine Bar
181 Upper St
7704 9536
www.medicinebar.net
Highbury & Islington tube
Скромный бар с глубокими кожаными креслами и зеркалами в тяжелых рамах — любимое заведение обитателей Ислингтона, преуспевающих молодых интеллектуалов с левыми взглядами. Если уж где и отводить душу, то в этом баре. К очкарикам в черном примазываются сообразительные модели.
пн-чт, вс 12.00-0.00, пт-сб 12.00-2.00
Monkey Chews
2 Queen’s Crescent
7267 6406
www.monkeychews.com
Chalk Farm tube
Если от забегаловок Кэмден-маркет вы не в восторге и на полноценный ресторан тоже не согласны — испытайте это место. Довольно расслабленного вида посетители лет двадцати, диджеи (по выходным), в наличии не только пиво, но и коктейли. И самое заманчивое — свежие морепродукты, включая устрицы, и свежая рыба, все прямиком с рынка. Не заведение — находка.
пн-пт 17.00-23.00, сб-вс 12.00-0.00
Narrow Boat
119 St Peter St
7288 9821
Angel tube
В паб на берегу канала лучше идти, когда тепло, чтобы можно было сидеть на пристани. Или на балконе, с которого к набережной спускается витая лестница.
пн-сб 12.00-23.00, вс 12.00-23.30
Spaniards Inn
Spaniards Rd
8731 6571
Hampstead tube
Во времена Якова i паб служил резиденцией испанского посла. Диккенс описывает его в «Записках Пиквикского клуба», Брэм Стокер — в «Дракуле». У заведения отличный сад с птичьим вольером и беседкой.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
ЮЖНЫЙ ЛОНДОН
Anchor & Hope
36 The Cut
7928 9898
Southwark tube
Посидеть в этом гастропабе до или после Тейт-Модерн — лучше не придумаешь (в самой галерее лучше не есть). Первый зал — паб с мягким светом, бордовыми стенами и мебелью темно-вишневого цвета. Во втором зале тесно, но очень вкусно кормят за деревянными столами; повар — экспериментатор: может предложить ризотто с утиным сердцем. Если есть намерение не только выпить, но и пообедать, лучше позвонить им заранее. В крайнем случае — придете, оставите свое имя, вернетесь через час-два. Место — из популярнейших.
пн 17.00-23.00, вт-сб 11.00-23.00
The Dogstar
389 Coldharbour Lane
7733 7515
www.thedogstar.com
Brixton tube
Символ возрождения эмигрантского и криминогенного Брикстона. «Хипповый», как говорят, бар служит новым поселенцам района — не очень богатым, но энергичным и талантливым, которые в этом дешевом и довольно большом заведении на ушах стоят. Музыка — драм-н-бейс, ретропоп и хип-хоп. В воскресенье вечером, когда поселенцы уже выдохлись, приходят мамы с детьми.
пн-чт, вс 12.00-2.00, пт-сб 12.00-4.00
The Market Porter
9 Stoney St
7407 2495
London Bridge tube
Сюда надо приходить за биттером Harveys Sussex Best и Courage Directors. Некрепкое пиво — тоже надлежащего качества. Работает паб с половины седьмого утра.
пн-пт 6.30-8.30, 11.30-23.00, сб 11.30-23.00, вс 12.00-22.30
OXO Tower
Oxo Tower Wharf, Barge House St
7803 3888
www.harveynichols.com
Waterloo tube
Бар в стальном и голубом цвете любят телепродюсеры, менеджеры высшего звена, премьер-министр Тони Блэр и «ланчующиеся девушки». Все знают, что кухня здесь так себе, но ничего не поделаешь: вид с 8-го этажа на другой берег Темзы, где Сомерсет-хаус, Тампль и Сити, способен загладить любые огрехи. Основной напиток, конечно, шампанское.
пн-сб 11.00-23.00, вс 12.00-22.30
СИТИ
Black Friar
174 Queen Victoria St
7236 5474
Blackfriars tube
Паб представляет собой историческую ценность. Но его надо использовать и по прямому назначению — горячо рекомендуется Greene King IPA.
пн-пт 11.30-23.00, сб 12.00-22.30
Coq d’Argent
1 Poultry
7395 5000
www.conran-restaurants.co.uk
Bank tube
Сады на завоеванной Теренсом Конраном крыше привечают самые успешные дельцы Сити. Подруги дельцов — в вечерних нарядах. Если выстоите очередь внизу у лифта — увеселительные сады затмят все предыдущие походы в бары. Ходовой напиток — шампанское. Только вот еда подкачала.
пн-пт 11.30-23.00, сб 18.30-23.00, вс 12.00-16.00
