Кафедра общей и биологической химии*** 293. Температурный оптимум- это температура, при которой// наблюдается необратимая инактивация// фермент обладает минимальной активностью// фермент осаждается// фермент проявляет максимальную активность// фермент не активен *** 294.Витамин В6 является составной частью кофермента// Никотинамидадениндинуклеотида// Тиаминпирофосфат// Пиридоксальфосфата// Флавинадениндинуклеотида// флавинмононуклеотида *** 295. Ферменты можно отделить от низкомолекулярных веществ используя// Высаливание// Диализ// Денатурацию// Электрофорез// хроматографический метод *** 296.Укажите тип связи, не участвующий в образовании фермент-субстратного комплекса// Водородная// Ковалентная// Ионная// Гидрофобная// координационная *** 297. Как называется дополнительная группа фермента прочно связанная с его белковой частью// Кофактор// Кофермент// Холофермент// Апофермент// Простетическая группа *** 298. Какой фермент обладает абсолютной специфичностью// Химотрипсин// Уреаза// Пепсин// Липаза// L-оксидаза *** 299. Как называется участок молекулы фермента ответственный одновременно и за присоединение вещества подвергающегося ферментативному действию и за осуществление ферментативного катализа// Гидрофобный центр// Каталитический центр// Активный центр// Адсорбционный центр// Аллостерический центр *** 300. К антиметаболитам относят ингибиторы ферментативных реакций// Конкурентные// Неконкурентные// Бесконкурентные// Аллостерические// неконкурнтные и бесконкурентные *** Кафедра общей и биологической химии Факультет «Общая медицина» Тема коллоквиума «Белки, ферменты»
1.Молекулы белков построены из// гидроксикислот// b-D-аминокислот// a-D- аминокислот// b-L- аминокислот// a-L- аминокислот *** 2.К моноаминомонокарбоновым кислотам относятся// лейцин, валин, цистеин, аланин// лизин, глутаминовая кислота// аспарагиновая кислота, оксипролин// цитруллин, аргинин// лизин, пролин, орнитин *** 3.Строгое чередование аминокислот в молекуле белка – это структура// первичная// вторичная// третичная// четвертичная// глобулярная *** 4.Первичную структуру белков формирует связь// пептидная// водородная// гидрофобная// сложноэфирная// ионная *** 5.Не встречается в составе белков// Метионин// глутамин лизин// пролин// b-аланин *** 6.К монооаминодикарбоновым кислотам относится// Фенилаланин// Глутамат// Лизин// Пролин// Метионин *** 7.Ароматической аминокислотой является// Фенилаланин// Глутамат// Лизин// Пролин// Метионин *** 8.Укажите иминокислоту// Фенилаланин// Глутамат// Лизин// Пролин// метионин *** 9.Качественная реакция на пептидную связь// Нингидриновая// Адамкевича// Биуретовая// Ксантопротеиновая// Миллона *** 10.Серу содержит// Фенилаланин// Глутамат// Лизин// Пролин// Метионин *** 11.Незаменимая аминокислота// Фенилаланин// Глутамат// Аланин// Пролин// Аспартат *** 12.К диаминомонокарбоновым кислотам относится// Фенилаланин// Глутамат// Лизин// Пролин// метионин *** 13.Гетероциклическая аминокислота// Фенилаланин// Глутамат// Триптофан// Пролин// метионин *** 14.Пептидная связь// -CH2–CH2-// -CH2–CO-// -CH2–NH-// -NH—СО// -CH–SH- *** 15.Тетрапептид из аланина, валина, глицина, пролина называется// тирозил-пролил-аланил-валин// валил-тирозил-аланил-пролин// аланил-валил-глицил-пролин// пролил-валил-аланил-тирозин// аланин-валин-пролин-тирозин *** 16.Выберите правильное определение первичной структуры белка// полипептидная цепь, стабилизированная водородными связями// фибриллы белка// способ укладки протомеров в олигомерном белке// специфическая последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями// полипептидная цепь, образованная ковалентными связями между радикалами *** 17.К полноценным белкам относятся белки, которые// содержат все незаменимые аминокислоты// не содержат иминокислоты// содержат лизин и пролин// содержат все заменимые аминокислоты// содержат гетероциклические аминокислоты ***
18.Незаменимые аминокислоты// содержат в своем составе серу// синтезируются в живом организме// не синтезируются в живом организме// содержат гетероциклы// содержат в своем составе много карбоновых групп ***
19.В процессах метилирования участвует аминокислота// Аланин// Валин// Треонин// Метионин// изолейцин *** 20.В молекуле белка азота// 21%// 16%// 14%// 70%// 18% ***
21.Аминокислотой не является// Валин// Лейцин// Лизин// Холин// аланин *** 22.Присутствие любого белка в растворе определяется при помощи реакции// Биуретовой// Ксантопротеиновой// Нингидриновой// с фенилтиоизоцианатом// Фоля ***
23.Выберите пептид, на С-конце которого находится иминокислота// цис-вал-про-три// лей-мет-глу-про// асн-вал-гис-фен// тре-ала-арг-глн// цис-лиз-тир-гли ***
24.Укажите пептид, на N-конце которого находится диаминомонокарбоновая кислота// тре-ала-лиз-про// лиз-сер-гис-глн// асн-вал-иле-арг// глу-лей-тре-три// фен-мет-гли-лиз *** 25.Для количественного определения аминокислот в растворе используют реакцию// Биуретовую// Нингидриновую// Фоля// Ксантопротеиновую// Сакагучи ***
26.Витамин РР в организме может синтезироваться из// Фенилаланина// Триптофана// Лизина// Пролина// Метионина ***
27.Моноаминодикарбоновыми кислотами являются// глутамин, глицин// аспарагин, лейцин// аспартат, глутамат// валин, цистеин// лизин, треонин *** 28.Фенилтиоизоцианат используется для определения// количества аминокислот в белке// присутствия циклических аминокислот// С-концевой аминокислоты// количества белка в растворе// N-концевой аминокислоты *** 29.Нонапептидом является// ангиотензин I// вазопрессин// инсулин// ангиотензин II// глюкагон *** 30.Незаменимые аминокислоты// серин, глютамин// треонин, лизин// глутамат, аспарагин// глицин, аланин// аспартат, гистидин *** 31.Пептид, на С-конце которого находится ароматическая аминокислота// цис-вал-про-лиз// лей-мет-глу-про// асн-вал-гис-фен// тре-ала-арг-глн// тир-лиз-тир-гли *** 32.Серосодержащие аминокислоты// фенилаланин, триптофан// глутамат, аспартат// лизин, лейцин// пролин, тирозин// метионин, цистеин *** 33.Незаменимая аминокислота// Лейцин// Глутамат// Аланин// Пролин// серин *** 34.Диаминомонокарбоновые кислоты// фенилаланин, триптофан// глутамат, аспартат// лизин, аргинин// пролин, тирозин// метионин, цистеин// *** 35.Гетероциклическая аминокислота// Фенилаланин// Гистидин// Лизин// Пролин// метионин *** 36.Для определения серосодержащих аминокислот используют реакцию// биуретовую// нингидриновую// Фоля// ксантопротеиновую// Сакагучи *** 37.Ксантопротеиновая реакция используется для определения// ароматических аминокислот// иминокислот// цистеина// присутствия белка в растворе// аргинина *** 38.Незаменимые аминокислоты// серин, глутамин// лейцин, валин// глутамат, аспарагин// глицин, аланин// аспартат, гистидин *** 39.Для определения аргинина используют реакцию// Биуретовую// Ксантопротеиновую// Фоля// Нингидриновую// Сакагучи *** 40.Аминокислоты, содержащие амидную группу// фенилаланин, триптофан// глутамат, аспартат// лизин, лейцин// аспарагин, глутамин// метионин, цистеин ***
41.При денатурации белка происходит// нарушение нативной конформации белка// гидролиз пептидных связей// восстановление нативной конформации// формирование гидратной оболочки// переход белка в изоэлектрическое состояние *** 42.При высокой температуре денатурация обусловлена// разрывом водородных и гидрофобных связей// гидратацией белка// снятием заряда// образованием комплексных солей// взаимодействием алкалоидных реактивов с гетероциклическими радикалами *** 43.Основные свойства белка обусловлены наличием// лизина, аргинина// серина, треонина// глутамата, аспартата// аланина, изолейцина// валина, лейцина *** 44.Положительный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот// Карбоксила// Аминогруппы// SН-группы// Гидроксила// амидной группы *** 45.Кислотные свойства белков обусловлены наличием// лизина, аргинина// серина, треонина// глутамата, аспартата// галанина, изолейцина// валина, лейцина *** 46.В изоэлектрической точке белок// наименее растворим// обладает зарядом// является катионом// является анионом// максимально подвижен в электрическом поле *** 47.Отрицательный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот// Карбоксила// Аминогруппы// SН-группы// Гидроксила// амидной группы *** 48.Пептид, с наиболее высоким положительным зарядом// тирозил-пролил-аланил-глутамин// валил-тирозил-лизил-пролин// лизил-валил-пролил-аргинин// лизил-валил-глутаминил-тирозин// аланин-валил-аргинил-тирозин *** 49.При нагревании раствора белков до 800 С не происходит// разрыв слабых связей// нарушение взаимодействия белков с лигандами// уменьшение растворимости белков// изменение первичной структуры белков// приобретение молекулами белков случайной конформации *** 50.Пептид, имеющий нейтральный заряд// тирозил-пролил-аланил-валин// валил-метионил-аланил-аргинин// аланил-валил-глутаминил-тирозин// лизил-глицил-аланил-фенилаланин// аспарагинил-цистеинил-лейцил-триптофан *** 51.Денатурация белков при действии минеральных кислот и щелочей обусловлена// разрывом гидрофобных связей// изменением первичной структуры белков// гидратацией белка// изменением ионизации ионогенных групп// взаимодействием алкалоидных реактивов с гетероциклическими радикалами *** 52.В изоэлектрической точке белок// обладает зарядом// является катионом// электронейтрален// является анионом// максимально подвижен в электрическом поле *** 53.Денатурация белков при действии солей тяжелых металлов обусловлена// разрывом водородных и гидрофобных связей// гидратацией белка// образованием нерастворимых комплексных солей// снятием заряда// взаимодействием алкалоидных реактивов с гетероциклическими радикалами *** 54.При денатурации белков не происходит// увеличение объема молекул// снижение растворимости// нарушение нативной конформации// гидролиз пептидных связей// увеличение доступности белков для действия протеолитических ферментов *** 55.Денатурацию белков не вызывает// повышение температуры// действие солей тяжелых металлов// резкое изменение рН// воздействие этанола// действие солей щелочных и щелочноземельных металлов *** 56.Пептид, наименее растворимый в воде// арг-сер-цис-лиз// мет-лей-про-асн// фен-глу-вал-асп// глу-тре-арг-три// глн-асп-тир-гис *** 57.Укажите пептид, лучше других растворимый в воде при рН 7,0// цис-гли-вал-три// асп-тре-лиз-сер// лей-про-глн-фен// тир-асн-иле-мет// ала-гис-вал-лей *** 58.Наиболее специфичным методом выделения белков является// ионная хроматография// гель-фильтрация// высаливание// аффинная хроматография// ультрацентрифугирование *** 59.Для наиболее грубого удаления балластных белков используют// ионную хроматографию// аффинную хроматографию// электрофорез// гель-фильтрацию// высаливание *** 60.Для удаления низкомолекулярных веществ из раствора белков используют// ионную хроматографию// электрофорез// диализ// электрофорез // высаливание *** 61.Метод, основанный на специфическом взаимодействии белка с лигандом// ионная хроматография// гель-фильтрация// высаливание// аффинная хроматография// ультрацентрифугирование *** 62.Метод, используемый для очистки раствора белка от соли// ионная хроматография// диализ // высаливание// аффинная хроматография// ультрацентрифугирование *** 63.Метод, основанный на различиях в растворимости белков// ионообменная хроматография// гель-фильтрация// высаливание// аффинная хроматография;// ультрацентрифугирование ****
64.Метод, основанный на различиях заряда белковых молекул// аффинная хроматография// гель-фильтрация// высаливание// электрофорез// ультрацентрифугирование *** 65.Метод, основанный на различиях молекулярной массы белковых молекул// ионообменная хроматография// электрофорез// высаливание// гель-фильтрация// ультрацентрифугирование
*** 66.Метод, основанный на присоединении белка к иммобилизованному лиганду// ионообменная хроматография// электрофорез// высаливание// аффинная хроматография// ультрацентрифугирование *** 67.Метод, использующий различия в заряде белков// ионообменная хроматография// электрофорез// высаливание// аффинная хроматография// гель-фильтрация *** 68.Укажите пептид, ИЭТ которого находится в кислой среде// арг-сер-цис-лиз// мет-лей-про-асн// фен-глу-вал-асп// гис-тре-арг-три// глн-вал-тир-гис *** 69.Укажите пептид, ИЭТ которого находится в щелочной среде// арг-сер-цис-лиз// мет-лей-про-асн// фен-глу-вал-асп// глу-тре-цис-три// глн-асп-тир-гис *** 70.Укажите пептид, который электронейтрален при рН более 7// тир-сер-цис-мет// лиз-лей-про-арг// фен-глу-вал-асп// глу-тре-иле-три// глн-асп-тир-гис *** 71.Укажите пептид, который электронейтрален при рН менее 7// арг-сер-цис-лиз// мет-лей-про-асн// фен-гли-вал-асн// глу-тре-асп-три// глн-иле-тир-гис *** 72.Первичную структуру белков формирует связь// Пептидная// Водородная// Гидрофобная// Сложноэфирная// дисульфидная *** 73.Вторичная структура белков стабилизируется связью// Пептидной// Гидрофобной// Водородной// Сложноэфирной// дисульфидной *** 74.Связи между радикалами аминокислот в отдельной полипептидной цепи формируют// четвертичную структуру// третичную структуру// α-спираль// первичную структуру// β-складчатую структуру *** 75.Четвертичная структура белков// совокупность нескольких субъединиц белка// конформация полипептидной цепи// полипептидная цепь с определенной последовательностью аминокислотных остатков// совокупность полинуклеотидных цепей// конформацию участков полипептида *** *** 76.Пространственная структура белка, образованная за счет взаимодействия между радикалами аминокислот// первичная// вторичная// супервторичная// третичная// четвертичная *** 77.Однотипный порядок чередования регулярных вторичных структур// Первичная// Вторичная// Супервторичная// Третичная// четвертичная *** 78.Пространственная структура белка, образованная водородными связями между атомами пептидного остова// первичная// вторичная// супервторичная// третичная// четвертичная *** 79.Пространственная структура белка, образованная за счет нековалентных взаимодействий между отдельными пептидами// первичная// вторичная// супервторичная// третичная// четвертичная *** 80.Биологические свойства гемоглобина обеспечивает структура// Первичная// Вторичная// Третичная// Четвертичная// супервторичная *** 81.Классифицируя белки на глобулярные и фибриллярные учитывают// форму молекул// электрофоретическую подвижность// функцию// отсутствие небелковой части// наличие небелковой части *** 82.Структурную функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Гемоглобин// Плазмин// миозин *** 83.Гормональную функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Инсулин// Плазмин// миозин *** 84.Сократительную функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Гемоглобин// Плазмин// миозин *** 85.Четвертичная структура молекулы гемоглобина описывается формулой// a2b2// ab// b4// a4// a3b *** 86.В формировании третичной структуры белковой молекулы не участвуют связи// Ионные// Координационные// Водородные// Гидрофобные// пептидные *** 87.Казеиноген относится к классу// Хромопротеидов// Фосфопротеидов// Гликопротеидов// Липопротеидов// металлопротеидов *** 88.Белок, переносящий кислород// Гемоглобин// Альбумин// Кератин// Трипсин// амилаза *** 89.Функции, которые белки выполняют в организме// Транспортная// Защитная// Регуляторная// Структурная// все верно *** 90.Белки, выполняющие каталитические функции// Иммуноглобулины// Ферменты// Коллагены// Альбумины// кератины *** 91.Глобулярным белком является// Миоглобин// Коллаген// Кератин// Эластин// миозин *** 92.Гликопротеиды содержат// Углевод// Фосфат// Липид// Металл// нуклеотид ***
93.Защитную функцию в организме выполняют// иммуноглобулины; ферменты// коллагены// альбумины// кератины *** 94.Фибриллярным белком является// Миоглобин// Альбумин// Кератин// Трипсин// гемоглобин *** 95.Четвертичной структурой обладает// Миоглобин// Альбумин// Кератин// Трипсин// гемоглобин *** 96.Кератинов содержится больше всего в// Связках// роговице глаза// хрящах// волосах// костях *** 97.Протамины и гистоны участвуют в// поддержании коллоидно-осмотического давления// передаче наследственных признаков// передаче нервного импульса// защитных реакциях организма// процессах транспорта газов *** 98.Склеропротеиды в живом организме участвуют в// транспорте веществ// образовании клеточных структур// поддержании онкотического давления// регуляции// передаче наследственных признаков *** 99.Гормоном является// Интерферон// Актин// Глюкагон// Гемоглобин// альбумин *** 100.При классификации белков на простые и сложные учитывается// форма молекул// аминокислотный состав// наличие небелковой части// функция// заряд *** 101.Основной функцией гистонов является// транспорт жирных кислот// образование прочного комплекса с железом// транспорт гормонов// стабилизация структуры ДНК// катализ *** 102.Структурную функцию выполняет// Эластин// Интерферон// Альбумин// Плазмин// миозин *** 103.Переносит глюкокортикоиды// Коллаген// Интерферон// Транскортин// Плазмин// миозин *** 104.Противовирусной защитой обладает// Коллаген// Интерферон// Альбумин// Плазмин// миозин *** 105.Тромболитическую функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Альбумин// Плазмин// миозин *** 106.Транспортную функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Альбумин// Плазмин// миозин *** 107.Транспорт железа по крови осуществляет// Трансферрин// Интерферон// Альбумин// Плазмин// миозин
108.Восстанавливают нативную конформацию частично денатурированных белков// Кератины// Интерфероны// Шапероны// Ферменты// Иммуноглобулины *** 109.Транспорт меди по крови осуществляет// Трансферрин// Интерферон// +Церулоплазмин// Транскортин// миозин *** 110Транспорт жирных кислот осуществляет// Коллаген// Интерферон// Альбумин// Плазмин// миозин *** 111.Фосфопротеидом является// Казеиноген// Гемоглобин// Миоглобин// Амилаза// пепсин *** 112.Гемопротеидом является// Казеиноген// Муцин// Миоглобин// Амилаза// пепсин *** 113.Гликопротеидом является// Муцин// Гемоглобин// Миоглобин// Амилаза// пепсин *** 114.Металлопротеидом является// Казеиноген// Гемоглобин// Миоглобин// Ферритин// пепсин *** 115.Металлопротеидом является// Казеиноген// Гемоглобин// Миоглобин// Пепсин// трансферрин *** 116.Хромопротеиды в качестве простетической группы содержат// Аминокислоты// остатки фосфорной кислоты// окрашенные вещества// глюкозу// кальций *** 117.В состав металлопротеидов входят// ионы металлов// липиды// аминосахара// гемм// фосфолипиды *** 118.Сложные белки состоят из// одинаковых аминокислот// разных аминокислот// простетической группы// циклических аминокислот// простого белка и простетической группы *** 119.Металлопротеиды в организме выполняют функцию// транспортную, каталитическую// дыхательную// энергетическую// защитную// опорную *** 120.Гемоглобин по химической природе является// Нуклеопротеидом// Липопротеидом// Хромопротеидом// Гликопротеидом// фосфопротеидом *** 121.К белкам теплового шока относят// Иммуноглобулины// Шапероны// Коллагены// Кератины// Миозины *** 122.Повышают устойчивость организма к длительным стрессовым взаимодействиям// Шапероны// Ферменты// Иммуноглобулины// Коллагены// кератины *** 123.Наиболее полное определение простетической группы// соединенное с белком лекарственное вещество// органическая часть белка// небелковая часть, прочно связанная с активным центром белка// лиганд, соединяющийся с белком// неорганическая часть белка ***
124.Самосборка протомеров в олигомерный белок происходит благодаря// ионам металлов// противоположно заряженным радикалам// ферментам// гидрофобным радикалам// комплементарности контактных поверхностей *** 125.Дитилин проявляет свойства миорелаксанта вследствие// связывания с Н-холинорецепторами// модификации миозина в мышцах// уменьшения миозина в мышцах// создания гипоксии в мышцах// снижения энергоресурсов мышечной ткани *** 126.Причиной серповидноклеточной анемии является// изменение первичной структуры β-цепи// замена β-цепей на γ-цепи// отсутствие α-цепей// присутствие Fe3+// отсутствие гема *** 127.К образованию SHb приводит// замена в β-цепи глу на вал// изменение первичной структуры γ-цепи// отсутствие α-цепей// присутствие Fe3+// замена в α-цепи глу на цис *** 128.Функциональная единица олигомерных белков называется// Протомер// Фибрилла// Пептид// Спираль// молекула *** 129.Указать аминокислоту, которая имеет неполярную незаряженную R-группу// Лейцин// Триптофан// Треонин// Глутаминовая кислота// Аргинин *** 130. Какая из перечисленных аминокислот является диаминомонокарбоновой кислотой// Лейцин// Лизин// Серин// Глицин// Пролин *** 131.К аминокислотам с гидрофобным радикалом относят// валин// глутаминовая кислота// аспарагиновая кислота// лейцин// аргинин *** 132.В состав гистонов входят положительно заряженная аминокислота// Пролин// Аргинин// Аланин// Тирозин// Триптофан *** 133.Незаменимые аминокислоты// серин, глутамин// лейцин, валин// глутамат, аспарагин// глицин, аланин// аспартат, гистидин *** 134. Какая из цветных реакций не используется для обнаружения белков// Биуретовая// Ксантопротеиновая// Миллона// Нингидриновая// Либермана-Бурхарда *** 135. Кроме глицина все аминокислоты входящие в состав белков являются// Левовращающими изомерами// Имеют D-конфигурацию// Оптически неактивны// Имеют L-конфигурацию// Являются L- или D-аминокислотами *** 136.Пептид, с наиболее высоким положительным зарядом// тирозил-пролил-аланил-глутамин// валил-тирозил-лизил-пролин// лизил-валил-пролил-аргинин// лизил-валил-глутаминил-тирозин// аланин-валил-аргинил-тирозин *** 137. Укажите пептид, ИЭТ которого находится в кислой среде// арг-сер-цис-лиз// мет-лей-про-асн// фен-глу-вал-асп// гис-тре-арг-три// глн-вал-тир-гис *** 138. Для каких белков преобладающей является бета-структура полипептидной цепи// Гемоглобин// Фиброин шелка// Миоглобин// Сывороточный альбумин// Коллаген *** 139.Транспортную функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Гемоглобин// Плазмин// Миозин *** 140.Резервным белком является// Ферритин// Альбумин// Кератин// Трипсин// Амилаза *** 141.Пространственное расположение и характер взаимодействия пептидных цепей в олигомерном белке характеризует// первичную структуру// вторичную структуру// третичную структуру// четвертичную структуру// первичную и вторичную структуру *** 142. На каких свойствах белков основан метод аффинной хроматографии// Амфотерности// Способности к ионизации// Величине молекулярной массы// Растворимости// Специфическом взаимодействии с лигандами *** 143.Регуляторную функцию выполняет// Коллаген// Интерферон// Альбумин// Плазмин// Инсулин *** 144. Какой метод можно использовать для очистки раствора белка от низкомолекулярных примесей// Высаливание// Ультрацентрифугирование// Электрофорез// Диализ// Выщелачивание *** 145. Какое свойство не характерно для белков// Амфотерность// Устойчивость к изменению рН// Способность вращать плоскость поляризованного луча// Термолабильность// растворимость в воде, растворах кислот и щелочей *** 146. Незаменимая аминокислота// Фенилаланин// Глутамат// Аланин// Пролин// аспартат *** 147. Аминокислотой не является// Валин// Лейцин// Лизин// Холин// Аланин *** 148.Гетероциклическая аминокислота// Пролин// Гистидин// Лизин// Фенилаланин// метионин *** 149.Моноаминодикарбоновыми кислотами являются// глутамин, глицин// лизин, треонин// аспартат, глутамат// валин, цистеин// аспарагин, лейцин *** 150. Молекулы белков построены из// Гидроксикислот// карбоновых кислот // b-D-аминокислот// a-D- аминокислот// a-L- аминокислот// b-L- аминокислот *** 151. Аминокислоты, содержащие амидную группу// аспарагин, глутамин// метионин, цистеин// лизин, лейцин// глутамат, аспартат// фенилаланин, триптофан *** 152.Какое из отмеченных свойств характерно для денатурированных белков// Наличие пептидных связей// Наличие водородных связей// Наличие вторичной и третичной структуры// Гиперхромный эффект// Хорошая растворимость в воде *** 153.Пептид, с наиболее высоким положительным зарядом// лизил-валил-пролил-аргинин// лизил-валил-глутаминил-тирозин// валил-тирозил-лизил-пролин// тирозил-пролил-аланил-глутамин// аланин-валил-аргинил-тирозин
154.Укажите пептид, который электронейтрален при рН более 7// глу-тре-иле-три// лиз-лей-про-арг// тир-сер-цис-мет// глн-асп-тир-гис// фен-глу-вал-асп *** 155. Генетически детерминирована// Первичная структура// Вторичная структура// Третичная структура// Четвертичная структура белка// первичная и вторичная структуры *** 156. Какие белки обладают наибольшей степенью альфа-спирализации полипептидной цепи// Коллаген// Инсулин// Эластин// Миоглобин// Кератин *** 157.Белок, запасающий железо// Гемоглобин// Альбумин// Кератин// Ферритин// Амилаза *** 158.Фибриллярным белком является// Миоглобин// Кератин// Гемоглобин// Трипсин// Альбумин *** 159.К аминокислотам с гидрофобным радикалом относят// Лизин// Валин// аспарагиновая кислота// лейцин// аргинин *** 160.Защитную функцию выполняет// Коллаген// Фибриноген// Альбумин// Плазмин// Миозин *** 161.Какие вещества служат для высаливания белков// Соли щелочноземельных металлов// Сахароза// Кислоты// Тяжелые металлы// редкоземельные металлы *** 162. Назовите первый этап выделения белков из ткани// Экстракция растворителями// Выделение индивидуальных белков из смеси// Определение молекулярной массы и проверка гомогенности// Гомогенизация// Осветление экстракта *** 163. В молекуле белка азота// 21%// 16%// 14%// 70%// 18// *** 164. Аминокислотой не является// Валин// Лейцин// Лизин// Аланин// бетаин *** 165.Аминокислота содержащая в качестве радикала гидроксильную группу// Пролин// Гистидин// Лизин// Серин// Метионин *** 166.Условно-заменимыми аминокислотами являются// глутамин, глицин// лизин, треонин// аспартат, глутамат// тирозин, цистеин// аспарагин, лейцин// *** 167. Пептидная связь// -CH2–CH2-// -CH2–CO-// -CH2–NH-// -NH—СО// -CH–SH- *** 168. Аминокислота, содержащиая гуанидиновую группу// Аспарагин// Метионин// лизин, лейцин// глутамат// аргинин *** 169.При нагревании раствора белков до 800 С не происходит// приобретение молекулами белков случайной конформации// разрыв слабых связей// уменьшение растворимости белков// изменение первичной структуры белков// нарушение взаимодействия белков с лигандами *** 170. Отрицательный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот// Гидроксила// амидной группы// SН-группы// Аминогруппы// Карбоксила *** 171. Денатурацию белков не вызывает// воздействие этанола// действие солей тяжелых металлов// повышение температуры// резкое изменение рН// действие солей щелочных и щелочноземельных металлов *** 172. Функциональная единица олигомерных белков называется// Протомер// Фибрилла// Пептид// Спираль// Молекула *** 173.Небелковым компонентом гликопротеидов являются// Нуклеотиды// фосфорная кислота// гемм// углеводы// липиды *** 174. Белки, обладающие четвертичной структурой, называются// простыми// сложными// глобулярными// фибриллярными// олигомерными *** 175. Строгая последовательность аминокислот в молекуле белка называется// глобулярная структура// первичная структура// третичная структура// вторичная структура// четвертичная структура *** 176. Белки, содержащие окрашенную структуру, называются// Глобулинами// Металлопротеидами// Гликопротеидами// Хромопротеидами// Склеропротеидами *** 177.Двигательную функцию выполняет// Коллаген// Фибриноген// Альбумин// Плазмин// Миозин *** 178. Белок с основными свойствами в составе нуклеопротеина// протамины// альбумины// гистоны// глобулины// глютелины *** 179. Аминокислота, не встречающаяся в составе молекулы белка// Фенилаланин// глутаминовая кислота// лизин// пролин// b-аланин *** 180. Незаменимые аминокислоты// содержат в своих молекулах разветвленные радикалы// синтезируются в живом организме// не синтезируются в живом организме// содержат в своем составе гетероциклы// содержат в своем составе много карбоновых групп *** 181. Какая аминокислота относится к монооаминодикарбоновым кислотам// Лейцин// Валин// Изолейцин// глутаминовая кислота// метионин *** 182.Тетрапептид, образованный аланином- валином- пролином- тирозином будет иметь название// тирозил-пролил-аланил-валин// валил-тирозил-аланил-пролин// аланил-валил-пролил-тирозин// пролил-валил-аланил-тирозин// аланин-валин-пролин-тирозин *** 183. Вторичную структуру белков формирует связь// Водородная// Дисульфидная// Пептидная// Ионная// Гидрофобная *** 184.При классификации белков на глобулярные и фибриллярные учитывается// форма молекул// электрофоретическая подвижность// функция// отсутствие небелковой части// наличие небелковой части *** 185. Гормональную функцию выполняет белок// Интерферон// актин, миозин// инсулин// гемоглобин// альбумин *** 186. Кератинов содержится больше всего// Связках// роговице глаза// хрящах// волосах// костях *** 187. К полноценным белкам относятся белки, которые содержат// все незаменимые аминокислоты// содержат все заменимые аминокислоты// содержат частично заменимые аминокислоты// содержат только условнозаменимые аминокислоты// содержат весь набор аминокислот *** 188. Незаменимые аминокислоты// синтезируются в живом организме// содержат в своих молекулах разветвленные радикалы// не синтезируются в живом организме// содержат в своем составе гетероциклы// содержат в своем составе много карбоновых групп *** 189. К простым белкам относится// фосвитин// казеиноген// вителлин// каталаза// гистон *** 190. Белки, обладающие четвертичной структурой, называются// глобулярными// сложными// фибриллярными// простыми// олигомерными *** 191. К металлопротеидам относится// Муцин// Гемоглобин// +Трансферрин// Казеиноген// альбумин *** 192. В состав нуклеопротеидов входят// Альбумины// Гемоглобины// Гистоны// Проламины// Глютеллины *** 193. Четвертичную структуру белков может стабилизировать// дисульфидная связь// ионная связь// амидная связь// пептидная связь// сложноэфирная связь *** 194. Сложные белки состоят из//
|
