Приложения. Глава 1. Классификация затратПеріод польсько-литовської доби приніс в Україні нові структурні зміни в суспільстві. Передусім українська верхівка, яка окатоличилась, особливо після Берестейської унії 1596 року, оформлюється в новий стан. Міста дістають законодавство і систему самоврядування – так зване магдебурзьке право. Українці призвичаювалися до тих законів, до тієї системи управління, яка існувала на Заході. Усвідомлення своїх прав, відповідальності і обов’язків перед законом було визначальним у громадській свідомості суспільства. Таке суспільне буття пов’язувало українське населення із західною політичною і правовою культурою. Головним чинником державотворення стає українське козацтво. На Запоріжжі утворюється нова військова організація, яка через деякий час стає основою української державності. Тут формуються підвалини республіканської форми правління, нові принципи судочинства, нові джерела права. Одною з найяскравіших сторінок в історії українського народу була Визвольна війна 1648-1654 рр. Саме в цей час починає міцніти Україна, в державі з’являється нова військово-адміністративна система. Український народ здобуває національну та особисту волю. Продовжує розвиватися право та судочинство. І лише після остаточного зруйнування Запорізької січі (4 червня 1775 р.) російською армією під командуванням генерала Текелі починається згасання найяскравішої сторінки в історії України – Козацької доби.
Содержание
Предисловие Глава 1. Классификация затрат 1. Явные и неявные издержки 2. Прямые и косвенные затраты 3. Производственные и коммерческие затраты 4. Основные и накладные затраты 5. Одноэлементные и комплексные затраты 6. Постоянные и переменные затраты 7. Средние издержки 8. Предельные издержки 9. Производственные и периодические затраты 10. Группировка затрат по видам расходов Глава 2. Анализ затрат туристской организации 1. Принципы формирования себестоимости 2. Управление затратами туристских организаций 3. Отражение затрат в учетной политике туристской организации 4. Состав затрат, включаемых в себестоимость турпродукта 5. Затраты средств труда 6. Затраты по нематериальным активам 7. Затраты по материальным ценностям 8. Издержки обращения 9. Организация аналитического учета затрат 10. Расходы будущих периодов и их распределение 11. Резервирование предстоящих расходов и платежей 12. Взаимодействие бухгалтерской себестоимости и себестоимости для целей налогообложения Глава 3. Группировка и включение затрат в себестоимость турпродукта 1. Калькулирование полной себестоимости турпродукта 2. Способ "директ-костинг" 3. Распределение косвенных расходов 4. Функциональный учет Глава 4. Издержки и ценообразование 1. Внешние и внутренние факторы ценообразования 2. Методы ценообразования 3. Ценовые стратегии 4. Издержки и процесс формирования туристской ренты Приложения 1. Приложение 1. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Утверждено постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992г. №552 2. Приложение 2. Особенности состава затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта организациями, занимающимися туристской деятельностью. К приказу Государственного комитета РФ по физической культуре и туризму от 8 июня 1998 г. №210 3. Приложение 3. Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости туристского продукта и формированию финансовых результатов у организаций, занимающихся туристской деятельностью. К приказу Государственного комитета РФ по физической культуре и туризму от 4 декабря 1998г. №402 4. Приложение 4. Нормативы на представительские расходы, рекламу и подготовку кадров, относимые на себестоимость продукции. Письмо Министерства финансов РФ от б октября 1992г. №94
ПРЕДИСЛОВИЕ Менеджер и экономист, бухгалтер и финансист, туроператор и турагент, директор гостиницы и турорганизатор, т. е. каждое юридическое лицо и каждый работник туристского предприятия, в современных условиях не могут ни знать двух экономических категорий - издержек и прибыли - суть и основу всякой предпринимательской деятельности в туризме. В современной экономической литературе практически отсутствует анализ издержек непосредственно в сфере туризма. В имеющихся литературных источниках объектом анализа являются не затраты в туризме, а издержки вообще, взятые на микроуровне применительно к поведению фирмы на современном рынке. Специфика затрат в сфере туризма в них не учтена. Автор данной работы поставил цель - восполнить данный пробел в современной экономической литературе. Туристские услуги на мировом рынке сравнивают с "невидимым" товаром, что связано со спецификой туристского потребления, которое происходит в местах производства туристских услуг. Стоимость такого товара можно определить с точки зрения как спроса на туристские услуги, так и предложения данных услуг. В этом смысле можно говорить о цене спроса на туристские услуги и цене предложения на них. На международном уровне для обеспечения сопоставимости данных по туристским расходам на Оттавской конференции Всемирной туристской организации по статистике путешествий и туризма в 1991 г. была принята концепция, согласно которой за базу принята цена спроса. На этой же конференции были выработаны определенные стандарты. Так, например, классификация статей туристских расходов на самом широком уровне включает семь категорий: 1) комплексные поездки, пакеты услуг на отдых и комплексные туры; 2) размещение; 3) питание и напитки; 4) транспорт; 5) рекреационные, культурные и спортивные виды деятельности; 6) посещение магазинов; 7) прочие статьи. Концепция туристских расходов охватывает широкий диапазон статей - от приобретения потребительских товаров и услуг, являющихся неотъемлемым элементом путешествий и пребываний, до приобретения небольших товаров длительного пользования для личного потребления, сувениров и подарков для родственников и знакомых. В отечественной теории и на практике туристские расходы определяются с точки зрения предложения и представляют собой расходы туристских фирм по формированию, продвижению и реализации туристского продукта. Прежде всего от суммарного объема затрат зависит основной результирующий показатель деятельности предприятия - прибыль. Не менее значительна роль уровня фактических затрат в решении важнейших задач коммерческого направления деятельности предприятия, а именно в повышении конкурентности его услуг. Обеспечив даже минимальное снижение расходов на единицу турпродукта, предприятие имеет возможность избрать один из альтернативных вариантов улучшения своего финансового положения: сохранив прежнюю цену на свою продукцию, получать с каждой реализованной ее единицы дополнительную прибыль; сохранив прежнюю норму дохода на единицу продукции, снизить ее цену в сравнении с ценой конкурентов, обеспечив тем самым возможность получения дополнительной прибыли за счет неизбежного увеличения общих объемов реализации. Указанные факторы определяют актуальность организации эффективной целевой подсистемы финансового управления, непосредственно направленной, с одной стороны, на обеспечение рациональной структуры затрат предприятия, а с другой - на оптимизацию их конкретных статей. Издержки - явление сложное и динамичное. Они заслуживают постоянного пристального внимания специалистов - экономистов, финансистов, бухгалтеров и менеджеров, ибо проблема издержек - проблема не только теоретическая, но и практическая. Вне издержек немыслима деятельность любого туристского предприятия. В данной книге рассматривается проблема издержек в сфере туризма как в теоретическом, так и в практическом аспекте. И еще одну особенность имеет эта работа: учет издержек в сфере туризма раскрывается с позиций не только чисто экономических или чисто финансовых, но и бухгалтерских. Все это дает автору надежду, что книга окажется полезной студентам и преподавателям, руководителям и работникам туристских предприятий, экономистам и бухгалтерам - всем тем, кого интересуют вопросы экономики и финансов в сфере туризма. ГЛАВА 1 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ Затраты - потребленные, потраченные или потерянные материальные, трудовые и финансовые ресурсы для извлечения прибыли в процессе хозяйственной деятельности предприятия. Существует много видов затрат, и проявляют они себя по-разному. Службы управления и производственные подразделения нуждаются в самой разной информации о затратах, сгруппированной различным образом. Система оперативного управленческого учета, использующего затратные показатели, позволяет достичь традиционных целей учета затрат и определения дохода, при этом одновременно удовлетворяются разнообразные потребности отдельных менеджеров организации. Обеспечивается это путем организации учета затрат в соответствии с системой их классификации. Данные по затратам подвергаются перекрестной классификации для удовлетворения практически всех потребностей, связанных с принятием управленческих решений и регулированием финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Использование системы классификации затрат позволяет анализировать и прогнозировать показатели продаж и чистого дохода по туристской организации в целом и по отдельным видам турпродукта, по клиентам и продавцам, по каналам реализации и другим категориям. Такое разбиение данных применяется в управлении себестоимостью, при планировании прибыли и оценке качества работы, а также для контроля затрат. Вся эта информация объективно необходима менеджерам для управленческого учета. Для того чтобы лучше понять характер поведения затрат, проведем их классификацию по нескольким базовым признакам.
|
