Особо творчески осуществляется подход к разработке новых продуктов рецептур. На заводе работают специалисты, имеющие уникальный опыт производстве молочной продукции, сумевшие объединить мировой опыт производстве продуктов с вкусовыми предпочтениями белорусского и российског потребителя. Большое внимание уделяется вторичному сырью, так из молочно сыворотки вырабатывает следующий ассортимент продукции - производят cyxyi молочную сыворотку, молочный сахар-сырец сорта «Экстра», а также продукты использованием сыворотки - напиток «Прохлада», продукт молочный «Холоднию пудинг «Буратино», мороженое. Переработка сыворотки поставлена на достаточн высокий уровень.
Совместно с институтом животноводства разработана схема использовани сгущенной соленой сыворотки в производстве гранулированных комбикормов. Сухая сыворотка является основой производства ЗЦМ.
ОАО «Кобринский МСЗ» производит широкий ассортимент ЗЦМ для разны видов с/животных и обеспечивает им хозяйства. Учитывая мировой опыт в облает производства ЗЦМ совместно с «Научно-практическим центром НАН Беларуси п животноводству» разработана технология и освоено производств высококачественного ЗЦМ для выпойки телят с 7-дневного возраста «Старт> отвечающий требованиям лучших европейских производителей.
Технические возможности и современные ресурсосберегающие и безотходные технологии позволяют ОАО «Кобринский МСЗ» производить комплексную переработку молока, гибко реагировать на требования рынка, обеспечивать стабильно высокое качество и безопасность продукции.
Высокой гарантией стабильного качества выпускаемой на ОАО «Кобринский МСЗ» продукции является то, что предприятие одним из первых в молочной отрасли получило сертификат системы менеджмента качества на соответствие требованиям международных стандартов ИСО 9001-2001, сертифицирована система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР, а в 2005 году - система управления окружающей средой на базе международных стандартов СТБ ИСО 14001.
Ассортимент вырабатываемых на предприятии продуктов представлены в таблице 3.
| Наименование продукции
| Упаковка
| Масса нетто
| Количество единиц в упаковке
| Срок годности
|
| Соус, горчица
|
| Соус томатный «Суворовский»
| пленка
|
|
| 6 мес.
|
| Соус томатный «Краснодарский» душистый
| Пленка
|
|
| 6 мес.
|
| Соус томатный «Краснодарский» душистый
| Флакон
|
|
| 6 мес.
|
| Горчица «Белорусская»
| Стакан
|
| 10/24 шт.
| 3 мес.
|
| Горчица «Аппетитная»
| Стакан
|
| 10 шт.
| 3 мес.
|
| Горчица «Оригинальная»
| Стакан
|
| 10 шт.
| 3 мес.
|
| Десерт, пудинг
|
| Пудинг «Буратино» с ванилином 7%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 20 сут.
|
| Пудинг «Буратино» абрикос-мед 7%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 20 сут.
|
| Десерт мол. -белковый с ванилином 7%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 20 сут.
|
| Майонез
|
| «Провансаль сливочный» 30,5%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
|
| «Шляхецкі» 40%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 30 сут.
|
| «Кобринский плюс» 40%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 30 сут.
|
| «Кобринский Домашний» 44,4%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
|
| «Школьный» 45%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
|
| «Провансаль сливочный» 30%
| Стакан
|
| 12 шт.
| 45 сут.
|
| «Кобринский плюс» 40%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 30 сут.
|
| «Кобринский Домашний» 44,4%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 60 сут.
|
| «Постный» 40%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
|
| «Провансаль столовый» 45%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
|
| «Школьный» 45%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 30 сут.
|
| «Провансаль Европейский» 40%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 90 сут.
|
| «Провансаль сливочный» 30%
| Ведро
|
| 4 шт.
| 45 сут.
|
| «Кобринский постный» 34,7%
| Пленка
|
| 15 шт.
| 60 сут.
|
| Плавленые сыры
|
| «Янтарь»
| Стакан
|
| 12/55шт.
| 60 сут.
|
| «Закусочный»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Сказка»
| Стакан
|
|
| 45 сут.
|
| «Дружба»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Угличский»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Любительский»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Омичка»
| Стакан
|
|
| 45 сут.
|
| «Российский» ломтевой 45%
| фольга
|
|
| 90 сут.
|
| «С паприкой и луком» ломтевой 45%
| Фольга
|
|
| 90 сут.
|
| «Сливочный» 45%
| Фольга
|
|
| 90 сут.
|
| «Кобринский к завтраку» 45%
| Фольга
|
|
| 90 сут.
|
| «Шоколадный Кобринский» 30%, сыр плавленый сладкий
| Фольга
|
|
| 60 сут.
|
| «Городской» 30%
| Фольга
|
|
| 75 сут.
|
| «Любительский» плавленый ломтевой
| Фольга
|
|
| 90 сут.
|
| «Янтарный» 45%, плавленый ломтевой сыр
| Фольга
|
|
| 90 сут.
|
| Продукт сырный плавленый «К чаю»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| Паста масляная шоколадная «К чаю»
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Сливочный» 60%
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Сливочный» 60% сметана и лук
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| «Сливочный» 60% ветчина и сыр
| Стакан
|
|
| 60 сут.
|
| Масло сливочное
|
| «Сладкосливочное несоленое» 65% фас.
| брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
|
| «Крестьянское» 72,5% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
|
| «Сладкосливочное несоленое» 68% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
|
| «Сладкосливочное несоленое» 73% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 60 сут.
|
| «Росинка» 80% фас.
| Брикет
| 0,2 кг
| 25 шт
| 40 сут.
|
| Сыры мягкие
|
| Сыр рассольный «Фета» 50%
|
| 1 кг
| 2 кг
| 10 сут.
|
| Сметана
|
| Сметана 15%
| Стакан
| 0,35 л
| 6/12 шт
| 15 сут.
|
| Сметана 20%
| Стакан
| 0,4 л
| 6/12 шт
| 15 сут.
|
| Сметана 22%
| Пленка
| 0,45 л
| 10/20 шт
| 15 сут.
|
| Сметана 24%
| Стакан
| 0,2 л
| 12/24 шт
| 15 сут.
|
| Сметана 24%
| Пленка
| 0,45 л
| 10/20 шт
| 15 сут.
|
| Сметана 25%
| Пленка
| 0,45 л
| 10/20 шт
| 15 сут.
|
| Сливки
|
| Сливки 12%
| Пленка
| 0,5 л
| 10/20 шт
| 5 сут.
|
| Напитки
|
| «Прохлада»
| Пленка
| 0,5 л
| 10/20 шт
| 7 сут.
|
| Йогурты
|
| «Шалун» 1,5% ананас –персик
| Стакан
| 0,15 л
| 8/15 шт
| 10 сут.
|
| «Шалун» 1,5% черешня –ананас
| Стакан
| 0,23 л
| 12 шт
| 10 сут.
|
| «Шалун» 1,5% лесная ягода – персик
| Стакан
| 0,23 л
| 12 шт
| 10 сут.
|
| Питьевой «Бринко» абрикос 1,5%
| Стакан
| 0,45 л
| 10 шт
| 10 сут.
|
| Питьевой «Бринко» клубника –банан 1,5%
| Стакан
| 0,45 л
| 10 шт
| 10 сут.
|
| Кефиры
|
| Кефир 3,2%
| Пленка
| 0,5 л
| 10 шт
| 5 сут.
|
| Биопродукт «Троицкое предместье» 3,2%
| Пленка
| 1 л
| 10 шт
| 5 сут.
|
| Кефир 3,5%
| Пленка
| 1 л
| 10 шт
| 5 сут.
|
| Кефир 3,5%
| Пленка
| 0,5 л
| 10 шт
| 5 сут.
|
| Молоко
|
| «Вкусное» 3,5%
| Пленка
| 1 л
| 10 шт
| 5 сут.
|
| «Вкусное» 3,5%
| Пленка
| 0,5 л
| 20 шт
| 5 сут.
|
| «Вкусное» 2,5%
| Пленка
| 1 л
| 12 шт
| 5 сут.
|
| Творог
|
| Творог 6%
|
| 0,25 кг
| 12/22/42 шт
| 5 сут.
|
| Ряженка
|
| Ряженка 3,2%
| Стакан
| 0,4 л
| 6/12 шт
| 5 сут.
|
| Сыр
|
| «Черный принц» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Сметанковы» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Славянский экстра» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Кобринский» 45%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Кобринский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Губернаторский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Эльтермани» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Успенский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Солнечный» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Княжеский» 55%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Владимирский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Сливочный» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Мраморный» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Суворовский» 45%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| «Тильзитский» 50%
| Пленка
| 1 кг
| 2 гол
| 150 сут.
|
| Мороженое
| форма
| |
| Пломбир Зефир в шоколаде 15%
| На палочке
| 60г
|
| 5мес.
|
| Пломбир 15% в шоколадной глазури
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
|
| Слив.клас. 10% Айс-клубника
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Мальвина 15% шок глаз.
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
|
| Слив.клас. 10% Айс-карамель
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Слив.клас. 10% Айс-черника
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Пломбир клас. 15%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 5 мес.
|
|
Сливочное 10%
|
Ваф. стакан
|
70г
|
|
4 мес.
|
| Сливочное крем-брюле 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Сливочное шоколадное 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Сюрприз пломбир 12% двухслойный
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
|
| Фруктовый бриз лимон-лайм
| На палочке
| 60г
|
| 3 мес.
|
| Super вишня в шок. Глазури 12%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
|
| Класс слив-шок., с ваф.крошкой 10%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
|
| Бринко-айс пл. гл. с ваф. крошкой 15%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
|
| Бринко-айс пл. в гл. с арахисом 12%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
|
| Золотой ключик 12%
| На палочке
| 60г
|
| 5 мес.
|
| Сливочное ванильное 10%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
|
| Сливочное крем-брюле 10%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
|
| Чудо-аська 8%
| На палочке
| 60г
|
| 4 мес.
|
| Времена года 15%
|
| 1кг
|
| 5 мес.
|
| Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)спосып.
|
| 1кг
|
| 5 мес.
|
| Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)сдробс
|
| 1кг
|
| 5 мес.
|
| Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)с изюмом
|
| 1кг
|
| 5 мес.
|
| Веселая семейка пл. ванильный 15% (вес)с арахисом
|
| 1кг
|
| 5 мес.
|
| Айс лесная ягода сливочное классическое 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Айс вишня сливочное классическое 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Айс черная смородина сливочн. Клас. 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Айс малина сливочн. Клас. 10%
| Ваф. стакан
| 70г
|
| 4 мес.
|
| Пломбир 15% в кюветах
|
| 2кг
|
| 5 мес.
|
