Студопедия — Знакомая незнакомка
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Знакомая незнакомка






Знакомая незнакомка

Латинское название рода звучит так же, как и у древних римлян, вероятно от кельтского слова sorb - тербкий, горький, что указывает на вкус плодов. Представители рода были уже широко распространены в третичном периоде.

Конечно же, начать надо с рябины обыкновенной. Обыкновенная рябина относится к числу тех редких лиственных растений, которые обладают круглогодичным декором. При этом, в отличие от вечнозеленых хвойных, ее убранство контрастно и динамично изменяется по сезонам. У нее ранний весенний старт — уже в конце апреля появляется прозрачная сеточка кроны из молодых листьев. Через месяц, в конце мая и начале июня, на фоне полностью распустившейся листвы засияют крупные белые соцветия. Во второй половине лета среди зелени постепенно наберут яркую окраску ее ягоды. Осень зажигает в кроне целый набор красок: они теплые — желтые, оранжевые, красные и даже пурпурные. Поздней осенью рябина горит гроздьями ягод. И конечно же, зима — припорошенные снегом гроздья делают рябину самым красивым обитателем спящего сада. Кроме ягод в солнечный погожий зимний день привлечет внимание и кора рябины, гладкая, отливающая коричневатыми красками, с красивой рябью поперечных чечевичек, из-за которых, вероятно, рябина и получила свое русское название.

У нее, как и у других представителей рода Sorbus, скромные габариты. Этому небольшому деревцу нетрудно найти место в любом саду, а сквозистая, проницаемая для света крона позволит для экономии места подсадить под нее практически любое, даже очень светолюбивое, растение. И наоборот, если высадить деревце на открытое пространство, например, как солитер на ухоженном газоне, стройность ствола, правильная форма кроны и всепогодный декор вряд ли кого оставят равнодушными. Прекрасно выглядят и небольшие группы, и легкие регулярные рябиновые аллеи. Для охотников создавать сложные композиции из заморских деревьев и кустарников или сады разных стилей наша знакомая также подойдет благодаря своей ненавязчивой и динамичной красоте.

И еще несколько слов о плодах для человека это не просто украшение. В них содержится целый комплекс ценных веществ — витамины, пектины, сахара, органические кислоты и биологически активные соединения. По содержанию витамина С рябина приближается к таким известным в этом отношении растениям, как черная смородина и лимон. С давних времен ее противоцынготные свойства были хорошо известны. Такая «жемчужина» русской кухни, как моченая рябина, первоначально употреблялась именно с такой целью. Ягоды используют и как лекарственное, мочегонное и тонизирующее средство. После промораживания ягоды теряют значительную часть горечи и терпкости, в них ощутимо повышается количество растворимых углеводов. Поэтому они издавна используются для приготовления варений (в том числе в сочетании с плодами других растений для придания продукту особого привкуса и аромата), компотов, киселей, кваса, желе, пастилы, ликеров, цукатов, добавок в пищевые приправы. Плоды можно хранить при комнатной температуре в течение всего «безвитаминного» периода в сухом виде или предварительно их провялить. При заготовке для полного сохранения всех ценных веществ снимать плоды лучше целыми кистями и хранить их как своеобразное украшение. Обыкновенная рябина полезна для человека и его сада и в другом отношении: многие птицы, особенно на весеннем перелете, также неравнодушны к рябине. Лакомясь ее плодами, они заодно почистят сад от просыпающихся в это время вредителей.







Дата добавления: 2015-10-01; просмотров: 253. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Важнейшие способы обработки и анализа рядов динамики Не во всех случаях эмпирические данные рядов динамики позволяют определить тенденцию изменения явления во времени...

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ САМОВОСПИТАНИЕ И САМООБРАЗОВАНИЕ ПЕДАГОГА Воспитывать сегодня подрастающее поколение на со­временном уровне требований общества нельзя без по­стоянного обновления и обогащения своего профессио­нального педагогического потенциала...

Эффективность управления. Общие понятия о сущности и критериях эффективности. Эффективность управления – это экономическая категория, отражающая вклад управленческой деятельности в конечный результат работы организации...

Мотивационная сфера личности, ее структура. Потребности и мотивы. Потребности и мотивы, их роль в организации деятельности...

Огоньки» в основной период В основной период смены могут проводиться три вида «огоньков»: «огонек-анализ», тематический «огонек» и «конфликтный» огонек...

Упражнение Джеффа. Это список вопросов или утверждений, отвечая на которые участник может раскрыть свой внутренний мир перед другими участниками и узнать о других участниках больше...

Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия