Жиры, масло, маргарин
(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Абрикосовое масло
| 899,1
|
| 99,9
|
| | Жир бараний
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир бараний топленый
|
|
| 99,7
|
| | Жир бараний, сырец
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир говяжий
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир говяжий топленый
|
|
| 99,6
|
| | Жир говяжий, сырец
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир из печени трески
|
|
| 99,8
|
| | Жир костный топленый
|
|
| 99,7
|
| | Жир кулинарный
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир кулинарный «Белорусский»
|
|
| 99,7
|
| | Жир кулинарный «Восточный»
|
|
| 99,7
|
| | Жир кулинарный «Новинка»
|
|
| 99,7
|
| | Жир кулинарный «Украинский»
|
|
| 99,7
|
| | Жир кулинарный, "прима"
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир куриный
|
|
| 99,7
|
| | Жир растительный
| 898,2
|
| 99,8
|
| | Жир свиной
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир свиной топленый
|
|
| 99,6
|
| | Жир свиной, сырец
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Жир-сырец курдючный
| 897,3
|
| 99,7
|
| | Маковое масло
| 898,2
|
| 99,8
|
| | Маргарин «Здоровье»
|
| 0,5
|
| 0,7
| | Маргарин «Экстра»
|
| 0,5
|
|
| | Маргарин молочный столовый
|
| 0,3
|
|
| | Маргарин низкокалорийный 60% жирности
|
| 0,5
|
| 0,7
| | Маргарин сливочный
|
| 0,3
|
|
| | Маргарин, "славянский"
| 744,5
| 0,5
|
| 1,2
| | Маргарин, "шоколадный"
|
| 1,2
| 62,2
| 19,3
| | Маргарин, "эра"
|
| 0,3
|
|
| | Маргарин, безмолочный
| 744,4
|
| 82,5
| 0,5
| | Масло арахисовое
|
|
| 99,9
|
| | Масло горчичное
|
|
| 99,8
|
| | Масло какао
|
|
| 99,9
|
| | Масло какао велла
|
|
| 99,8
|
| | Масло канолы
|
|
| 99,9
|
| | Масло кокосовое
|
|
| 99,9
|
| | Масло конопляное
|
|
| 99,9
|
| | Масло кукурузное
|
|
| 99,9
|
| | Масло кунжутное
|
|
| 99,9
|
| | Масло льняное
|
|
| 99,8
|
| | Масло оливковое
|
|
| 99,8
|
| | Масло пальмовое
|
|
| 99,9
|
| | Масло подсолнечное
|
|
| 99,9
|
| | Масло рапсовое
|
|
| 99,9
|
| | Масло соевое
|
|
| 99,9
|
| | Персиковое масло
| 899,1
|
| 99,9
|
| | Сало (шпик свиной)
| 840,8
| 1,4
| 92,8
|
| | Сало соленое (шпик свиной)
| 815,6
| 1,4
|
|
| | Сливовое масло
| 899,1
|
| 99,9
|
| | Топленое масло
| 885,5
| 0,3
|
| 0,6
| | Хлопковое масло
| 899,1
|
| 99,9
|
|
Макаронные изделия
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные
|
| 10,4
| 1,1
| 69,7
| | Макаронные изделия, высшего сорта, молочные
|
| 11,5
| 2,9
|
| | Макаронные изделия, высшего сорта, яичные
|
| 11,3
| 2,1
| 69,6
| | Макароны из муки 1 сорта
|
| 11,2
| 1,6
| 68,4
| | Макароны из муки в/с
|
|
| 1,3
| 70,5
|
Мука
содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Гречневая мука
|
| 13,6
| 1,2
| 71,9
| | Кукурузная мука
|
| 7,2
| 1,5
| 72,1
| | Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы
|
| 10,3
| 1,1
| 70,6
| | Мука диетическая рисовая
|
| 7,4
| 0,6
| 80,2
| | Мука из зародышей пшеницы
|
| 33,8
| 7,7
| 32,7
| | Мука соевая необезжиренная
|
| 36,5
| 18,6
| 17,9
| | Мука соевая обезжиренная
|
| 48,9
|
| 21,7
| | Мука соевая полуобезжиренная
|
|
| 9,5
| 19,1
| | Овсяная мука
|
|
| 6,8
| 64,9
| | Пшеничная мука, второго сорта
|
| 11,7
| 1,81
| 63,7
| | Пшеничная мука, высшего сорта
|
| 10,8
| 1,3
| 69,9
| | Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная
|
| 10,3
| 1,1
| 68,9
| | Пшеничная мука, обойная
|
| 11,5
| 2,2
| 61,5
| | Пшеничная мука, первого сорта
|
| 11,1
| 1,5
| 67,8
| | Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная
|
| 10,6
| 1,3
| 67,6
| | Ржаная мука, обдирная
|
| 8,9
| 1,7
| 61,8
| | Ржаная мука, обойная
|
| 10,7
| 1,9
| 58,5
| | Ржаная мука, сеяная
|
| 6,9
| 1,4
| 66,3
| | Ячменная мука
|
|
| 1,6
| 56,1
|
Приправы
содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)
| Продукт
| Калорийность Ккал
| Белки гр.
| Жиры гр.
| Углеводы гр.
| | Ванилин
|
|
|
|
| | Винный уксус (3%)
|
|
|
|
| | Гвоздика
|
|
|
|
| | Горчица столовая
| 417,5
|
|
|
| | Каперсы консервированные
|
| 2,36
| 0,86
| 1,69
| | Кардамон
|
| 10,76
| 6,7
| 40,47
| | Корица
|
| 3,99
| 1,24
| 27,49
| | Лавровый лист
|
| 7,61
| 8,36
| 48,67
| | Лимонная кислота
|
|
|
|
| | Майонез «Провансаль»
|
| 2,8
|
| 3,7
| | Майонез столовый молочный
|
| 2,4
|
| 3,9
| | Маннит
| 370,9
|
|
| 98,9
| | Перец душистый
|
|
|
|
| | Перец молотый красный
|
| 12,01
| 17,27
| 29,43
| | Перец черный горошек
|
| 10,95
| 3,26
| 38,31
| | Перец черный молотый
|
| 10,95
| 3,26
| 38,31
| | Пищевая сода
|
|
|
|
| | Рассол соли
|
|
|
|
| | Сметанно-чесночная приправа
| 204,3
| 2,3
| 20,6
| 2,6
| | Соевый соус
| 50,66
|
|
| 6,66
| | Соль поваренная пищевая
|
|
|
|
| | Соус ткемали
| 417,5
|
|
|
| | Соус томатный острый
|
| 2,5
|
| 21,2
| | Соус Южный
| 417,5
|
|
|
| | Сумах
|
|
|
|
| | Тмин
|
| 19,77
| 14,59
| 11,9
| | Томатно-чесночная приправа
| 4,2
| 0,6
|
| 0,5
| | Томатные концентраты и соусы
| 28,2
| 1,2
| 0,1
|
| | Уксус 9%
| 11,3
|
|
|
| | Хмели-сунели
| 417,5
|
|
|
| | Цедра
| 15,8
| 0,9
| 0,1
|
| | Цедра апельсиновая
|
| 1,5
| 0,2
| 14,4
| | Цедра лимонная
|
| 1,5
| 0,3
| 5,4
| | Шафран
|
| 11,43
| 5,85
| 61,47
|
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
|
|
Индекс гингивита (PMA) (Schour, Massler, 1948) Для оценки тяжести гингивита (а в последующем и регистрации динамики процесса) используют папиллярно-маргинально-альвеолярный индекс (РМА)...
Методика исследования периферических лимфатических узлов. Исследование периферических лимфатических узлов производится с помощью осмотра и пальпации...
Роль органов чувств в ориентировке слепых Процесс ориентации протекает на основе совместной, интегративной деятельности сохранных анализаторов, каждый из которых при определенных объективных условиях может выступать как ведущий...
|
|
Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...
ТЕРМОДИНАМИКА БИОЛОГИЧЕСКИХ СИСТЕМ. 1. Особенности термодинамического метода изучения биологических систем. Основные понятия термодинамики. Термодинамикой называется раздел физики...
Травматическая окклюзия и ее клинические признаки При пародонтите и парадонтозе резистентность тканей пародонта падает...
|
|
