Mojito - МохитоShort Drink, 18,7% 2 ложки сахарного песка 2/10 сока лайма 5/10 рома Havana Club 3/10 содовой воды листья мяты В маленьком бокале tumbler смешать сахар и сок лайма. Растолочь листья мяты на дне бокала. Добавить дробленый лед, налить ром и переметать. Долить содовую и украсить листочком мяты. На Кубе для приготовления этого коктейля используется очень ароматная разновидность мяты, называемая на местном наречии «hierba buena» - хорошая трава. Ron Collins - Рон-коллинз Long Drink, 11% 3/10 рома Havana Club 7/10 содовой половина ложки сахара сок половины лайма В бокале highball со льдом перемешать сахар, ром и сок лайма, разбавить содовой. Русские Коктейли: Айсберг Short Drink, 22,5% 5/10 водки 1/10 белого ликера Creme de cacao 4/10 молока Переметать ингредиенты в бокале для смешивания, наполненном на треть льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со льдом. Балалайка (Тройка, Камикадзе) Short Drink, 28% 3/10 лимонного сока 3/10 ликера Cointreau 4/10 водки Altai В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить лимонный сок, Cointreau и водку, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Большой Short Drink, 28% 7/10 водки 3/10 лимонного сока несколько капель черносмородинового ликера Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Водка Волга Short Drink, 20% 5/10 водки Altai 1/10 мятного сиропа 4/10 тоника Налить сироп и водку в маленький tumbler, перемешать с дробленым льдом и разбавить тоником. ГУМ Short Drink, 25,6% 4/10 водки Altai 2/10 зеленого ликера Izarra 4/10 ананасового сока Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Иван Short Drink, 29% 4/10 водки 2/10 ликера Cointreau 2/10 ликера Creme de coco 2/10 сока из экзотических фруктов Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Красная площадь Short Drink, 20% 4/10 водки 1/10 ликера Cointreau 1/10 лимонного сока 4/10 томатного сока Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Лена Short Drink, 29,5% 5/10 бурбона 2/10 красного вермута 1/10 ликера Galliano 1/10 сухого вермута 1/10 биттера Campari Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Положить на дно вишню. Миллионер Short Drink, 28% 3/10 лимонного сока 2/10 ликера Cointreau 5/10 бурбона несколько капель яичного белка Налить все ингредиенты в шейкер, заполненный наполовину льдом, и тщательно взбивать в течение 10 секунд. Отфильтровать в бокал. Можно добавить несколько капель сиропа Grenadine. Москва Short Drink, 28,2% 3/10 водки 4/10 белого вермута 1/10 ликера Cointreau 2/10 крема из ежевики Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в бокал tumbler со льдом. Наташа Short Drink, 38% 4/10 водки 2/10 ликера Cointreau 2/10 бананового ликера 2/10 клубничного ликера Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Новый русский Rainbow 1/3 сиропа Grenadine 1/3 голубого ликера Curacao 1/3 водки Altai Налить указанные ингредиенты слоями последовательно в бокал pousse cafe. Слои не смешивать.
|
