МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ОСНОВНЫЕ РАСЧЁТНЫЕ СООТНОШЕНИЯ

 

ВВЕДЕНИЕ. Транспортировка жидкостей, в том числе пищевых продуктов, является весьма распространенным процессом в различных пищевых производствах. Для этого применяют насосы различных типов. Важнейшими характеристиками насосов являются напор, теоретическая мощность, действительная мощность, коэффициент полезного действия (КПД), производительность (расход жидкости через насос). Выбор насоса для транспортировки жидкости (продукта) предполагает предварительный расчёт вышеуказанных характеристик по исходным данным, соответствующим конкретным условиям. Производительность насоса, как правило, входит в состав исходных данных.

Целью работы является определение важнейших характеристик насоса: напора, его теоретической и действительной мощности для конкретных условий транспортировки жидкости.

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ. Прежде чем приступить к расчётам внимательно изучите принципиальную схему насосной установки (см. рисунок).

Расчёт напора насоса. Напор насоса – энергия, приобретаемая жидкостью при прохождении через насос, в расчёте на единицу веса жидкости. Полная энергия жидкости, приходящаяся на единицу её веса, определяется гидродинамическим напором потока. Таким образом, напор насоса может быть рассчитан как разность гидродинамических напоров в сечениях непосредственно после насоса (3-3) и непосредственно перед насосом (2-2):

 

_. (1)

 

Значения гидродинамических напоров в сечениях 2-2 и 3-3 могут быть рассчитаны с использованием уравнения Бернулли для реальной (вязкой) жидкости. Рассмотрим участок трубопровода от сечения 1-1 до сечения 2-2. Запишем уравнение Бернулли:

 

. (2)

 

z – нивелирные высоты сечений; p, w – давления и скорости потока в соответствующих сечениях; ρ – плотность жидкости; g – ускорение свободного падения; H_1-2 – потери напора на участке 1-2.

 

Аналогичное уравнение можно записать и для сечений 3-3 и 4-4:

 

. (3)

 

 

Сумма первых трёх слагаемых правой части уравнения (2) представляет сбой гидродинамический напор в сечении 2-2, а левая часть уравнения (3) – гидродинамический напор в сечении 3-3. Вычитая из уравнения (3) уравнение (2), получим выражение для расчёта напора насоса:

 

. (4)

 

Средние скорости жидкости (w ) в соответствии с уравнением постоянства расхода определяются следующим образом:

 

, (5)

 

где: m, r, S - массовый расход, плотность продукта и площадь соответствующего поперечного сечения.

 

Учитывая, что площадь поперечного сечения 1-1 (поперечное сечение нижней ёмкости) во много раз больше, сечения 4-4 (сечение трубопровода), скоростным напором в сечении 1-1 можно пренебречь.

 

Расчёт потерь напора Потери напора разделяют на две составляющих:

· потери на прямолинейных участках,

· потери на местных сопротивлениях.

В данном случае прямолинейные участки – это участки l₁, l₂, l₃, а местные сопротивления – это: вход жидкости в трубопровод (сечение 1-1) повороты трубопровода, выход жидкости из трубопровода (сечение 4-4).

 

Общая формула для расчёта потерь на прямолинейных участках имеет следующий вид:

 

, (6)

 

где: l - коэффициент трения, l - длина прямолинейного участка, d- эквивалентный диаметр канала (для каналов круглого сечения - диаметр).

 

Величина коэффициента трения зависит от режима движения, свойств жидкости, других факторов и определяется с помощью критериальных зависимостей. Режим движения определяется критерием Рейнольдса (Re = w∙d/ν, ν; – кинематический коэффициент вязкости жидкости).

В случае ламинарного режима движения (Re < 2320 ):

 

l = B/Re, (7)

 

где B –коэффициент, зависящий от формы поперечного сечения канала: для круглого сечения B = 64, для квадратного сеченияB = 57, для кольцевого сечения B= 96.

 

В случае турбулентного режима (4000 < Re < 100000 ):

 

l = 0,316 × Re^-0,25. (8)

 

Приведённые формулы пригодны для расчёта коэффициента трения в гладких трубах. Для учёта шероховатости труб используются специальные формулы и графики.

 

Общий вид формул для расчёта потерь напора на местных сопротивлениях:

 

. (9)

 

z - коэффициент местного сопротивления, зависящий от вида местного сопротивления, режима движения, других факторов. Способы вычисления коэффициентов местного сопротивления приводятся в справочной литературе. В данном случае примем z = 1.

 

Теоретическая мощность насоса определяется как произведение напора насоса на его весовую производительность (G = m∙g ):

 

. (10)

 

Действительная мощность насоса выше теоретической, так как учитывает потери напора в самом насосе с помощью КПД насоса:

 

(11)

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ К ЗАДАНИЮ №2

 

1. Смысл уравнения Бернулли для идеальной и реальной (вязкой) жидкости и отдельных его составляющих.

2. Уравнение постоянства расхода.

3. Виды потерь напора и их расчёт.

4. Типы насосов, применяемых для транспортировки жидкостей (продуктов).

5. Понятие – напор насоса. Вычисление напора насоса.

6. Теоретическая и действительная мощности насоса – смысл и формулы для расчёта.

7. Производительность насоса (различные виды производительности).

8. Коэффициент полезного действия насоса.