Банкетное меню на одного человека 2400 рублей

 

 

Важность и необходимость стандартизации Российское государство поняло еще в 1900 году, когда попыталось стандартизировать зерновые в части торговой классификации, проводило работы по унификации вооружений, вводило нормы проектирования электротехнических изделий.

Хотя сейчас все основные элементы технического регулирования - технические регламенты, стандарты, процедуры подтверждения соответствия, аккредитация, контроль и надзор - в том или ином виде имеются в Российской Федерации, они требуют существенной доработки, еще и потому, что создают необоснованные и избыточные барьеры в торговле.

В конце 2002г. В России был принят Федеральный закон "О техническом регулировании", регулирующий отношения, возникающие при разработке, принятии, применении и исполнении обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации.

 

 

Федеральным законом введены:

. понятие и принципы технического регулирования;

. понятие, содержание и применение технического регламента, цели принятия и виды технических регламентов, порядок разработки, принятия, изменения и отмены технических регламентов;

. цели, принципы стандартизации, а также документы в области стандартизации и правила их разработки;

. цели, принципы и формы подтверждения соответствия;

. положения в области аккредитации органов по сертификации и испытательных лабораторий;

. положения о государственном контроле (надзоре) за соблюдением требований технических регламентов;

. ответственность, обязанности и права сторон при выявлении нарушений требований технических регламентов;

. положения о федеральном информационном фонде технических регламентов и стандартов;

. положения о финансировании в области технического регулирования.

Заключение:

Совершенствование системы стандартизации, применение международных стандартов - неплохая предпосылка для создания предприятием систем обеспечения качества, способных значительно повысить конкурентоспособность отечественной продукции.

Хотя международные рекомендации по стандартизации не являются обязательными для всех государств, однако соответствие продукции нормам международных стандартов определяет ее стоимость и конкурентоспособность на международном рынке. Применение международных стандартов качества открывает обширные возможности для выхода российских предприятий на международный рынок.

Стандартизация является ключевым фактором поддержки ряда направлений государственной политики, таких как конкуренция, внедрение инноваций, устранение торговых барьеров, расширение торговли, защита интересов потребителей, защита окружающей среды и многих других направлений.

Стандартизация, совмещаемая с законодательством, способствует более эффективному техническому регулированию на государственном уровне.

Международная стандартизация позволяет сэкономить время и средства необходимые для разработки национальных стандартов. Таким образом, развитие международной стандартизации предопределяет развитие мировой торговли.

.

 

 

Список использованной литературы:

 

1. Альперин Л. Современный взгляд на системы качества и их развитие // Стандарты и качество. — 1998. — № 10.

 

2. Антонов Г. А. Основы стандартизации и управления качеством продукции. Ч. 1-3. — СПб.: Изд-во СПбУЭФ, 1995.

 

3.Белобрагин В. Я. Современные проблемы теории управления эффективностью производства и качеством продукции в условиях становления рынка. — М.: Изд-во стандартов, 1994.

 

4.Окрепилов В.В. Международные стандарты в управлении качеством продукции. — Л.: Знание, 1990.

Банкетное меню на одного человека 2400 рублей

САЛАТЫ

• Шеф-салат с кедровыми орешками и зеленым яблоком 1/60

(мякоть зеленого яблока, орех кедровый, ветчина, бекон, томаты, лук, под бальзамической заправкой)

• Салат «Английский» 1/60

(свежие огурцы, язык, окорок копченый, лук, зелень, майонез)

• Салат «Аристократ» 1/60

(свежие огурцы, язык,, шампиньоны, салатный микс, свекольная заправка)

• Салат с малосольной форелью 1/60

(форель малосольная, микс из салатов, огурцы, паприка, помидоры, бальзамическая заправка)

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

• Мясное ассорти 1/25/25/25/25

(карпаччо из индейки, буженина, язык говяжий отварной, итальянская салями, рулет куриный)

• Форель шеф-посола 1/45
• Рулетики из ветчины, фаршированные сырной массой 1/45
• Селёдочка «По-Деревенски» 1/15/35

(филе тихоокеанской сельди пряного посола с отварным картофелем и маринованным лучком)

• Соленья домашнего приготовления 1/10/10/15/15

(морковь по-корейски, огурцы, помидоры и опята маринованные)

• Свежие овощи и зелень 1/45

(огурцы, помидоры, редис, паприка, лук зелёный, укроп)

 

 

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ (на Ваш выбор)

• Жюльен из грибного микса с курочкой под сырной корочкой 1/80

Или

• Блинные роллы с лососем и сыром «Буко» 1/80

 

ОСНОВНОЕ БЛЮДО (на Ваш выбор)

• Куриное филе в беконе фаршированное Моцареллой, подается с отварным картофелем под грибным соусом 1/250
• Стейк форели с овощами гриль под шпинатным соусом 1/250
• Телятина «По-Английски» с картофелем «Айдахо» под соусом «Деми глас» 1/250

• Хлебная корзинка 80 гр

· Чай,кофе