Студопедия — НАСТОЙКИ СЛАДКИЕ НА КОНЬЯКЕ
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

НАСТОЙКИ СЛАДКИЕ НА КОНЬЯКЕ






«Настойки сладкие на коньяке» ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ
Настойки с древних времён считались целебными напитками, призванными поднимать бодрость духа. Настойки приготовлены на настоящем коньяке выдержки не менее 3 лет, а не на коньячном спирте, эссенциях или ароматизаторах. Натуральные плоды в основе придают яркий вкус и аромат
УНИКАЛЬНОСТЬ / ОТЛИЧИЕ ОТ КОНКУРЕНТОВ
В составе настоек натуральные ингредиенты и настоящий коньяк Настойки приготовлены на настоящем коньяке трехлетней выдержки с добавлением натуральных соков и морсов. Настоящий качественный коньяк российских производителей* придает напиткам чуть терпкий вкус и благородный аромат. В составе полностью отсутствуют ароматизаторы и консерванты – только ягоды, травы, соцветия, листья и корни, которые выдерживаются в спиртовом растворе до тех пор, пока все эфирные масла и биологически активные вещества не растворятся в спирте. Морсы приготовляются только из свежих ягод, собранных в экологически чистых районах, а современное оборудование позволяет бережно сохранять их целебные свойства. В купаж этих напитков входят также дополнительные пряности (кофе, корица, мускатный орех и др.), дубильные вещества, которые обогащают вкус и аромат настоек: настои мускатного ореха, бадьяна, дубовой коры, тысячелистника и т.п. Настойки обладают приятным вкусом, невысокой крепостью (21%) и отличаются легкостью потребления. * Коньяк закупается у лучших производителей республики Дагестан (Каспийвинпром, г.Махачкала) и вино-коньячных заводов Юга России («Вино - коньячный Комбинат «Русь», Ставропольский край, г. Буденновск)
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
Женщины 35+. Наиболее частая ситуация потребления настоек – дома, на кухне, за душевным разговором с подружками. Мужчины потребляют настойки ситуативно, в основном за компанию в рамках домашних застолий. Также мужчины из всех вкусов предпочитают «Рябину на коньяке», т.к. она менее сладкая.
ДИЗАЙН / СТЕПЕНЬ ЗАЩИТЫ
Благородный коньячный дизайн: Стройный силуэт бутылки подчеркнут золотистой выдержанной этикеткой, как ювелирным ожерельем. Изысканность напитку придает благородный коньячный цвет. Достойное дополнение душевных вечеров и праздничных застолий. Настойки укомплектованы дозатором, что является степенью защиты. Сладкие настойки на коньяке производят на заводе более 20 лет (с 1993 года) в неизменной рецептуре. За все эти годы ОВП при производстве своих настоек никогда не использовал консервантов! Произведены настойки на том же заводе, что и знаменитая водка «Пять озер», что гарантирует их высокое качество от самого крупного производителя крепкого алкоголя за Уралом.
ОПИСАНИЕ ВИДОВ (вкусовые характеристики), ЛИТРАЖ, СТАРТ ПРОДАЖ
Настойка сладкая «Рябиновая на коньяке». - оригинальный дижести́в (название напитков, подаваемых в конце еды, считается, что дижестив помогает перевариванию пищи), пользующийся огромной популярностью в разных странах мира. Настойка обладает легкой терпкостью рябины с приятными коньячными тонами. Вкус очень благородный и мягкий благодаря высококачественному коньяку, слегка сладковатый. Это самая популярная сладкая настойка среди всей линейки настоек Омсквинпром (70% продаж от всех сладких настоек). Настойка сладкая «Клюква на коньяке» - новинка от ОВП, выпущенная 26.12.2013года на основе натуральных свежих ягод сибирской клюквы, которая славится своими антиоксидантными свойствами. Настойка имеет ярко выраженный вкус ягоды, обладающей легкой терпкостью. Настойка сладкая «Вишня на коньяке» на основе вишневого морса с добавлением пряностей (корицы, кофе), которые создают дополнительную органолептическую палитру (свойства настоек оцениваются с помощью органов чувств - вкус, запах и др), придавая напитку богатство вкуса и аромата. Настойка сладкая «Черемуха душистая на коньяке» Настойка обладает темно-янтарным цветом, неповторимым деликатным ароматом, вкусом с тонами спелой черемухи и нежными мускатными нотками. Настойка сладкая «Миндаль на коньяке» изысканный вкус и аромат миндаля придает настойке утонченность и подчеркивает сладость, а морс черемухи, настой кофе и корицы дополняют купаж ярким аппетитным ароматом. Настойка полусладкая слабоградусная «Богатство Сибири Чернослив» сладкая, ароматная настойка с ярко выраженным вкусом чернослива и насыщенным янтарным цветом. Настойка изготавливается на основе натурального морса из чернослива, с добавлением настоя какао и сахара. В сочетании, эти ингредиенты создают тонкий и неповторимый вкус, который, несомненно, подарит отличное настроение. Употреблять эту настойку лучше всего в чистом виде. Это единственная настойка, которая не содержит коньяка,т.к. чернослив плохо сочетается с коньячной основой. Настойка сладкая «Боярка на коньяке» (выведена из ассортимента с ноября 2013г., но присутствует еще в продаже). Вкус передает мягкость и терпкость ягоды Боярышника, которая дополнительно подчеркивается бархатной коньячной основой. Настойка поможет восстановить силы. В народной медицине ягоды боярки употребляют при различных болезнях, особенно сердечных. Литраж у всех 0.5л, у «Чернослива» 0.25 и 0.5л
ОСНОВНЫЕ КОНКУРЕНТЫ: в скобках указан город компании-производителя
Ладога (Санкт-Петербург), Ишимские настойки (г Ишим, Тюменская обл), Сордис (Нижний Новгород), настойки Татспиртпром (Татарстан), Усурийские настойки (Дальний Восток)
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Настойки на коньяке универсальны – могут употребляться в чистом виде или в качестве основы для коктейлей. Настойки положительно воздействуют на систему пищеварения – повышают аппетит; расширяют сосуды и появляется ощущение тепла, способствуют сохранению в организме витамина С.

Ответы на возражения по сладким настойкам»:

· Ваши настойки очень насыщенные по вкусу и чрезмерно сладкие.

Настойки «Омсквинпром» изготовлены по традиционной рецептуре по ГОСТ Р. Они не слаще, чем настойки других производителей. А насыщенность вкуса придает натуральный компонент. Консерванты и ароматизаторы не дают такого выраженного вкуса, поэтому вы можете дополнительно быть уверены в натуральности происхождения наших настоек.

· Что за коньяк в составе настоек? Наверняка самый дешевый и некачественный?

Коньяк закупается у лучших производителей республики Дагестан (Каспийвинпром, г.Махачкала)и вино-коньячных заводов Юга России («Вино - коньячный Комбинат «Русь», Ставропольский край, г. Буденновск), которые сами разливают и продают коньяки в чистом виде. Поэтому у вас не должно возникать сомнения в качестве коньяка. Компания не станет рисковать качеством своей продукции за счет дешевых спиртов и коньяка.

· Почему настойки «Омсквинпром» дороже, чем у нашего местного производителя (напр., Ишимского ЛВЗ)?

1. Состав: настойки приготовлены только из настоящего коньяка и натуральных ингредиентов, а натуральное сырье всегда дороже, чем искусственные наполнители.

2. Крепость 21%, что влияет на цену. У многих производителей настойки выпускаются крепостью от 18% - чем ниже крепость, тем ниже цена.

3. Механизм защиты от подделок – бутылка сложная в изготовлении, имеет выраженный силуэт и гравировку в верхней и в нижней части бутылки. Каждая бутылка укомплектована защитным дозатором.

· Все этикетки ваших настоек одного цвета, не понятно, что это разные вкусы.

На каждой этикетке есть изображение входящего в состав ингредиента, которые визуально отличаются друг от друга, а само название вкуса напечатано большим шрифтом.


Общие возражения покупателей по водке «АСГ»:

 

· На каком спирте производится водка (кроме «Пять Озёр Премиум»)?

Водка производится из высококачественного спирта «Люкс» от лидирующих спиртзаводов России. Сырье проходит надежную систему отбора и только лучший спирт используется для производства водки.

· Спирт можно делать из чего угодно, даже из нефти – и по вкусу это не поймешь.

Спирт для водки может производиться только из пищевого сырья, это требование ГОСТа. Если вы посмотрите на контрэтикетку, то увидите как раз эту формулировку: «спирт из пищевого сырья». Пищевое сырье – это, например, свекла, картофель или зерно, то есть продукт содержащий крахмал. Но мы используем только спирт, изготовленный из пшеницы – это лучший спирт с точки зрения вкуса. А если спирт изготовлен из нефти или древесины, то это технический спирт и качество его не пригодно для производства водки. Так что водка – продукт исключительно натуральный.

· Раз спирт закупаете, значит, нет стабильного качества

Все ведущие производители алкогольных напитков закупают спирт. В нашем случае закупка партии спирта, как и его приемка происходит строго после дегустации. Именно эта система лежит в основе стабильного качества «Пяти Озер».

· В состав входит сода, хотя по такой цене водка не должна содержать химии.

Сода пищевая – это традиционный ингредиент водок, применявшийся ещё в советское время для смягчения вкуса водки. Добавление соды позволяет «отшлифовать» нюансы состава, вкуса, сделать напиток более гармоничным. Соду пищевую применяют широко в пищевой промышленности, например, в хлебобулочной и кондитерской. Дома хозяйки часто её используют – это незаменимый ингредиент при выпечке.

· Вкусовые водки это фикция. Добавки содержатся в минимальном количестве, которые можно определить только при лабораторной проверке, но не на вкус.

Вкусовые водки даже выделяются технологами в отдельную категорию – «особые водки». Они отличаются от классических водок по составу, а это не может не влиять на вкус. Например, в составе «Пять Озер Особая» ароматный спирт зубровки и настой чабреца, который делает ее отличной от классической водки «Пять Озер». Или «Кедровица На кедровых орехах с медом» - в ее составе ароматный спирт кедровых шишек, это придает ей особый хвойный вкус и аромат. Вам просто стоит самому попробовать и убедиться, что у каждой водки свой неповторимый вкус.

· Когда последний раз менялись фильтры на заводе?

В среднем угольные фильтры меняются 1 раз в месяц. Но технологи завода тщательно следят за тем, чтобы фильтр не потерял свои свойства (это зависит от количества профильтрованной водно-спиртовой смеси), и если есть необходимость, то меняют фильтры даже чаще. Некоторые производители пытаются восстанавливать свойства уже отработавшего угля, обрабатывая его паром. В какой-то степени это возвращает ему его свойства, но на заводе «Омсквинпром» каждый раз используют только новый уголь, чтобы максимально качественно очистить водку от примесей.

· Я не верю, что очищается холодом/серебром!

Очистка холодом – это традиционный русский метод удаления примесей, основанный на знании законов физики. При охлаждении водки происходит более полная очистка от примесей – это широко известный факт. На нашем заводе мы используем угольные фильтры с импрегнированным активным серебром. Это и есть серебряная фильтрация. Поскольку мы крупный производитель, то можем позволить себе самые современные и дорогостоящие технологии.

· Вся водка одинаковая на самом деле, зачем же мне дорогую тогда покупать?

Конечно, основные составляющие любой водки – это спирт и вода. Но если вы посмотрите составы водок, поймете, что все они разные. И даже если водки похожи по составу, они разные по технологии изготовления. Например, водка «Хаски» обрабатывается холодом в специальной установке. Ну и, кроме того, водки ведь покупают по разным поводам. Иногда важно не только то, что внутри бутылки, но и ее внешний вид. Тогда стоит купить водку подороже, которая будет не только качественным напитком, но и украшением праздничного стола или достойным презентом.

· Почему «Пять озёр» дороже водок «Беленькая», «Зеленая марка» и др.?

Себестоимость нашей водки выше из-за технологических особенностей. У нас применяется дорогостоящая угольная фильтрация, а Зеленая марка производится технологии «ручей» без участия классических угольных фильтров. Наша водка отдыхает продолжительное время перед подачей на фильтрацию, а затем перед розливом производится отбор купажа. Все это сказывается на цене, но зато позволяет более тщательно подходить к качеству содержимого

· Почему в составе «Пять озер» содержится сода, а в «Беленькой» нет?

Пищевая сода (натрий двууглекислый) используется для придания мягкого вкуса и используется во многих водках «Зеленая марка Традиционная рецептура»; «Мороз и солнце Классическая»; «Мягков»; «Немировская Особая». Кстати, в водке «Русский стандарт» есть не только сода, но и кислота молочная. Мы указываем состав полностью, но поручиться, что конкуренты поступают так же, не можем. В любом случае, сода – это безопасный и разрешенный компонент.

· Не доверяю «Омсквинпрому», беру всегда водку «Беленькая» только производства Мариинский завод (самая лучшая)

Давайте посмотрим на этикетку Беленькой. Видите 7 заводов, которые производят эту водку по всей России. Как считаете, возможно, уследить за качеством при такой географии? В каждом регионе своя вода и экологическая ситуация, а, следовательно, качество водки очень разное. «Пять Озер» производится на единственном заводе, используется одна и та же вода и спирт «Люкс», что гарантирует стабильность качества

· Мы измеряли крепость водки бытовым спиртометром, и ее крепость оказалась ниже, она разбавлена?

Для наиболее точного определения содержания спирта в алкогольных напитках при помощи бытового спиртометра при погружении в тестируемый напиток прибор не должен касаться стенок и дна сосуда, а температура напитка должна быть +20°С. В случае проведения замеров содержания спирта при несоблюдении условий применения показания спиртометра будут неверными. Так, например, при охлаждении 40 градусной водки до температуры 0°С бытовой спиртометр покажет концентрацию спирта около 10% - что заведомо не верно.

· Один из покупателей рассказал, что водку «Пять Озёр» пьет после фильтрации через бытовой фильтр «Аквафор».

У нас на производстве стоит самое современное оборудование для водоподготовки, в том числе система фильтрации уже готовой водно-спиртовой смеси. Наша водка не нуждается в дополнительной фильтрации через бытовые фильтры, поскольку она сделана на основе чистейшей воды таежных озер и отборного спирта «Люкс» с применением промышленного оборудования для фильтрация.

· Мы положили водку в морозильник и она замерзла, она разбавлена?

В соответствии с требованиями ГОСТ Р водка должна храниться при температуре от - 15 до + 30 град. по Цельсию. В водке 60% воды, она замерзает через несколько часов хранения при температуре – минус 28,7 град.С. Для того чтобы насладиться потреблением настоящего русского напитка, рекомендуется потреблять водку охлаждённой до плюс 8 - плюс 10 град. Цельсия. При этой температуре она в наибольшей степени проявляет характерный вкус и аромат, присущий традиционной русской водке. Но мы не рекомендуем замораживать водку в бытовых холодильниках. Так нарушается структура напитка, а очень холодная водка лучший во всех отношениях способ простудить горло.

· Почему уровень водки в бутылках разный?

Автомат розлива не ошибается и наливает положенный объем. Уровень налива зависит от толщины стеклобутылки. Вы можете легко проверить, что в бутылке 0,5л и не меньше.

· Сколько не пробовал «Пять Озер», но только от нее болит голова

«Норма» выпитого для каждого своя, а на головную боль влияет много факторов – от того что вы ели вчера утром до того, чем вы ее закусывали. Это медицинский факт. Можете проверить сами, возьмите 2 разные водки и сравните их при абсолютно равных условиях до и после употребления.

· Пришел купить водку, почему её нет на полке (в случае вымывания продукта с полки)?

Эта водка сейчас очень популярна среди покупателей и хорошо продается. Магазины еще не привыкли и не успевают заказывать нужное количество. Надеюсь, в будущем эта проблема будет решена.

· Если покрутить бутылку, то пузырьки не так поднимаются

Это «бабушкин» способ проверки разбавлена ли водка водой, проверка на крепость и только. Определить так фальсификат например из метилового спирта, если его содержание 40% - невозможно. К тому же на образование пузырьков могут влиять форма бутылки, уровень налива, температура и другие факторы. Есть более современные способы проверки подлинности продукта по номеру ФСМ (есть сервис ПП на сайте www.5ozer.comи по телефону качества 8-800-200-55-85 (звонок для вас бесплатный). Если вы покупаете водку «Пять Озер» в этом магазине, то уже застрахованы от подделки.

· Как-то резко перевернули бутылку и были белые хлопья, масляные разводы

Давайте подойдем к полке и проверим. Дополнительно: Вся наша водка проходит контрольную фильтрацию, бутылки ополаскивают в импортной бутыломоечной машине, поэтому никаких посторонних включений в ней быть не может. Если вы заметите что-то подозрительное, просьба сообщить по телефону качества: 8-800-200-55-85 (звонок для вас бесплатный)

· Откуда вы знаете, что лучше, что хуже? Вы это все попробовали?

Попробовать такое разнообразие водок почти невозможно. Но у нас проводятся дегустации с целью повышения компетентности персонала. Кроме того, важную информацию содержит состав продукта, необходимо учитывать географическое положение завода-изготовителя. Например, вода для приготовления водки «Пять озер» берется из таежных озер, расположенных в экологически чистом районе Сибирской тайги. А вода сильно влияет на качество водки.

· Как вы можете судить о качестве водки, если сами не пьете?

Я работаю с водкой уже не один год. Я проходила практику на производстве, постоянно участвую в закрытых дегустациях. Поэтому вы можете доверять мне как эксперту. К тому же я прислушиваюсь к мнению постоянных покупателей.

· Как вам не стыдно спаивать народ?

Мы не спаиваем, а рассказываем о хорошей водке, качественном продукте. Выбор пить или нет всегда за покупателем.

· Водка без пива – деньги на ветер! Вы пиво в подарок даете?

Водка с пивом – здоровье на ветер! Пиво в подарок не даем, поскольку заботимся о вашем здоровье, а лучший подарок это хорошая сибирская водка Возьмите «Пять Озер» или «Кедровицу»/ «Хаски», «Белую Березку».

· Если я куплю водку «Кедровица» / «Пять Озер»/ другую производства «АСГ» и завтра мне будет плохо, то кому я могу пожаловаться?

Я уверена, что этого не произойдет. За несколько месяцев моей работы, со стороны покупателей этой водки не было ни одной претензии, наоборот, только слова благодарности. Водка – серьезный напиток, она требует чувства меры и хорошей закуски.

· Да я сам в «Винпроме» работаю! (актуально для Омска)

Если вы были на производстве, то должны знать, что на ЛВЗ «Омсквинпром» смонтировано самое современное оборудование и внедрены высокие стандарты качества. Поэтому мы производим водку высшего качества.

· Ее делают в ночную смену, разбавляют и т.д., и т.п.

«Омсквинпром» – это легальный производитель, деятельность которого прозрачна и не допускает никаких «серых схем». Оборудование линии розлива смонтировано таким образом, что добавить в водку воду совершенно невозможно. Можете посетить виртуальную экскурсию на сайте asg.ru и сами увидите, что налив и защитная укупорка колпачком происходят практически одновременно Т.к. линия полностью автоматизирована, участие людей при производстве практически не требуется, поэтому не имеет значения, когда лить водку – хоть днем, хоть ночью.








Дата добавления: 2015-10-15; просмотров: 1536. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности. 1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности. 1.1. Международная безопасность (глобальная и...

Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В цен­тральное приемное отделение больные могут быть доставлены: 1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения остро­го или обострения хронического заболевания...

ПУНКЦИЯ И КАТЕТЕРИЗАЦИЯ ПОДКЛЮЧИЧНОЙ ВЕНЫ   Пункцию и катетеризацию подключичной вены обычно производит хирург или анестезиолог, иногда — специально обученный терапевт...

Меры безопасности при обращении с оружием и боеприпасами 64. Получение (сдача) оружия и боеприпасов для проведения стрельб осуществляется в установленном порядке[1]. 65. Безопасность при проведении стрельб обеспечивается...

Весы настольные циферблатные Весы настольные циферблатные РН-10Ц13 (рис.3.1) выпускаются с наибольшими пределами взвешивания 2...

Хронометражно-табличная методика определения суточного расхода энергии студента Цель: познакомиться с хронометражно-табличным методом опреде­ления суточного расхода энергии...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия