Головна сторінка Випадкова сторінка
КАТЕГОРІЇ:
АвтомобіліБіологіяБудівництвоВідпочинок і туризмГеографіяДім і садЕкологіяЕкономікаЕлектронікаІноземні мовиІнформатикаІншеІсторіяКультураЛітератураМатематикаМедицинаМеталлургіяМеханікаОсвітаОхорона праціПедагогікаПолітикаПравоПсихологіяРелігіяСоціологіяСпортФізикаФілософіяФінансиХімія
Максимальний розмір заробітної плати державою не обмежується.
Дата добавления: 2015-08-30; просмотров: 449
|
|
по дисциплине «Холодильная техника и технология»
Вид и тип рассматриваемого оборудования должен строго соответствовать перечню машин в табл. 1 и порядковому номеру студента по списку группы.
Таблица 1
Темы контрольной работы
| Холодильное оборудование | 1. | Холодильные шкафы шокового охлаждения и замораживания |
| 2. | Шкафы холодильные | |
| 3. | Климатические (охлаждаемые) шкафы для хранения вин | |
| 4. | Охлаждаемые столы для пиццы | |
| 5. | Морозильные лари | |
| 6. | Охлаждаемые столы стандартные | |
| 7. | Островные открытые витрины – бонеты | |
| 8. | Фригобар | |
| 9. | Охлаждаемые гастрономические столы – саладетты | |
| 10. | Витрины для рыбы и суши-кейсы | |
| 11. | Охлаждаемые барные столы | |
| 12. | Холодильные лари | |
| 13. | Морозильные камеры | |
| 14. | Граниторы | |
| 15. | Холодильные витрины (открытые, закрытые, с контейнерной загрузкой) | |
| 16. | Кондитерские витрины | |
| 17. | Шкафы морозильные | |
| 18. | Охлаждаемые кондитерские столы | |
| 19. | Салат – бары для шведских столов | |
| 20. | Холодильные прилавки (открытые, закрытые, с контейнерной загрузкой) | |
| 21. | Прилавки для мороженого | |
| 22. | Прилавок- витрина | |
| 23. | Школьный прилавок-витрина | |
| 24. | Льдогенераторы (лед кубиками, снежными хлопьями, ледовыми чешуйками) | |
| 25. | Фризеры | |
| 26. | Холодильные камеры | |
| 27. | Сокоохладители | |
| 28. | Оборудование для розлива пива | |
| 29. | Холодильные и морозильные моноблоки | |
| 30. | Холодильный транспорт (изотермический и рефражераторный) |
Таблица 2
Перечень вопросов подлежащих разработке
| <== предыдущая лекция | | | следующая лекция ==> |
| Оподаткування доходів працівників. | | | Системи оплати праці |