Студопедия — Тема 11. Ботаника. Грибы
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Тема 11. Ботаника. Грибы






 

 

Таблица 1.5.

Модель Производитель Температура, 0С Габариты, мм Холодоп. Потреб. мощн. Вт Объем, м3 Дополнительная информация
КХС-4 КХС-8 КХС-11 КХС-14 КХС-18 КХН-4 КХН-8 КХН-11 КХН-14 КХН-18 Polair (Россия) -5...+5   -12…-18 1360×1960×2200 2560×1960×2200 2560×2560×2200 2560×2560×2760 3160×2560×2720 1400×2000×2240 2600×2000×2240 2600×2600×2240 2600×2600×2760 3200×2600×2760 1000/860 1150/950 2050/1600 2050/1600 2400/1900 910/1160 1450/1710 1950/2010 2900/3310 3900/3910 4,0 8,0 11,2 14,0 18,0 4,0 8,0 11,2 14,0 18,0 Толщина пане-лей 80…100 мм. Моноблочная холодильная ма-шина с автома-тич. оттайкой R-22. для камер КХН-14 и КХН-18 указаны сум-марные данные двух агрегатов

 

Таблица 1.6.

 

Модель Температурный режим, ºC Площадь экспозиции, м2 (полезный объем), м3 Холодопроизво-дительность, Вт Мощность, кВт Габаритные размеры, мм
Кондитерские витрины с гнутым стеклом
GAMMAK 1350 +1…+10 1,8 (0,52)   0,334 1370х880х1430
GAMMAK 1600 2,1 (0,62)   0,384 1620х880х1430

 

 

Таблица 1.7.

Модель Объем, л Габаритные размеры, мм Температурный режим, °С Электропотребление, Вт Вес, кг Кол-во корзин, шт.
Морозильные лари с глухой крышкой
CF200S   806х743х927 -18…-23      
CF300S   1016х743х927      
CF400S   1216х743х927      
CF500S   1436х743х927      
CF600S   1656х743х927      
Морозильные лари с прямыми раздвижными стеклами
CF200F   806х662х928 -18…-23      
CF300F   1016х662х928      
CF400F   1216х662х928      
CFT400F   1216х662х928      
CF500F   1436х662х928      
CF600F   1656х662х928      
Морозильные лари с гнутыми раздвижными стеклами
CF200C   806х662х939 -18…-23      
CF300C   1016х662х939      
CF400C   1216х662х939      
CFT400C   1216х662х939      
CF500C   1436х662х939      
CF600C   1656х662х939      

 

 

Таблица 1.8

Модель Темпера-турный режим, 0С Холодо- производи-тельность, Вт Площадь экспозиции, м2 Полезный объем, м3 Мощность, кВт Габаритные размеры с боковыми панелями, мм
Охлаждаемые гастрономические стеллажи
ALT 1300 СГ 0…+10   3,0 1,1 1,45 1265х980х2030
ALT 1700 СГ   4,0 1,5 1,75 1665х980х2030
ALT 1900 СГ   4,5 1,7 2,25 1865х980х2030
Охлаждаемые овощные стеллажи
ALT 1300 СО 0…+10   3,0 1,1 1,45 1265х980х2030
ALT 1700 СО   4,0 1,5 1,75 1665х980х2030
ALT 1900 СО   4,5 1,7 2,25 1865х980х2030

 

Литература:

Основная:

(из методичек Контрольная работа №1 и №2)

1. Оборудование предприятий торговли и общественного питания: Полный курс:

Учебник/Под ред. проф. В.А. Гуляева. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 543 с.

2. Корнюшко Л.М. Механическое оборудование предприятий общественного

питания: Учебник. - СПб: ГИОРД, 2006. - 288 с.

3. Цуранов О.А., Крысин А.Г. Холодильная техника и технология / Под ред. проф.

В.А. Гуляева — СПБ.: Лидер, 2004. - 448 с.

 

Дополнительная:

4. Холодильная техника и технология: Учебник / Под ред. А.В. Руцкого. - М.:

ИНФРА-М, 2000. - 286 с.

5. Арустамов Э.А. Оборудование предприятий (торговля): Учебное пособие. - М.:

Издательский Дом «Дашков и К», 2001. - 452 с.

6. Могильный М.П. оборудование предприятий общественного питания: Тепловое

оборудование. Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / М.П.

Могильный, Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян; Под ред. М.П. Могильного. - 2-е

изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2005. - 192 с.

7. Могильный М.П. Торговое оборудование предприятий общественного питания:

Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / М.П. Могильный,

Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян; Под ред. М.П. Могильного. - М.: Издательский

центр «Академия», 2005. - 176 с.

8. Крылов, Евгений Сергеевич. Электромеханическое оборудование / Евгений

Крылов. - М.: ЗАО «Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005. - 160 с.

9. Хохлов Роман Валерьевич. Тепловое оборудование / Роман Хохлов. - М.: ЭАО

«Издательский дом «Ресторанные ведомости», 2005. - 164 с.

10. Румянцев Ю.Д., Калюнов В.С. Холодильная техника.: Учеб. для вузов. - СПб.:

Изд-во «Профессия», 2005. - 360 с.,ил.

11. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Гиссин В.И. Торговое-технологическое

оборудование.: Учебное пособие. М.: «Издательство ПРИОР», 2001. - 224 с.

12. Каверин В.А., Феклин К.П. Выбор, изготовление, испытания тары и упаковки. -

В.А. Каверин, К.П. Феклин. - МГУП. М.: 2002. - 260 с.

13. Кассовые операции и ККТ: Практическое руководство/Под общей ред. В.В.

Семенихина. - М.: Эксмо, 2006. - 80 с.

14. Шуляков Л.В. Оборудование предприятий торговли: Учеб. пособие / Л.В.

Шуляков. - Мн.: Новое знание, 2004. - 320с.:ил.

 

Тема 11. Ботаника. Грибы







Дата добавления: 2015-04-16; просмотров: 448. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Педагогическая структура процесса социализации Характеризуя социализацию как педагогический процессе, следует рассмотреть ее основные компоненты: цель, содержание, средства, функции субъекта и объекта...

Типовые ситуационные задачи. Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической   Задача 1. Больной К., 38 лет, шахтер по профессии, во время планового медицинского осмотра предъявил жалобы на появление одышки при значительной физической нагрузке. Из медицинской книжки установлено, что он страдает врожденным пороком сердца....

Типовые ситуационные задачи. Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт Задача 1.У больного А., 20 лет, с детства отмечается повышенное АД, уровень которого в настоящее время составляет 180-200/110-120 мм рт. ст. Влияние психоэмоциональных факторов отсутствует. Колебаний АД практически нет. Головной боли нет. Нормализовать...

Сравнительно-исторический метод в языкознании сравнительно-исторический метод в языкознании является одним из основных и представляет собой совокупность приёмов...

Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...

Конституционно-правовые нормы, их особенности и виды Характеристика отрасли права немыслима без уяснения особенностей составляющих ее норм...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.014 сек.) русская версия | украинская версия