Организация розничной продажи и обслуживания покупателей

Основными средствами информации являются информационные указатели, выкладка товаров, ценники.

Информационные указатели преследуют цель ознакомить покупателей с размещением групп или отдельных товаров. Они подразделяются на: указатели отделов, групп товаров или отдельных товаров, сообщения о видах дополнительных услуг, оказываемых в магазине.

Внутримагазинная выкладка товаров в торговом зале с внутримагазинной информацией является одним из важнейших факторов торгово- технологического процесса.

Рекламные ценники используются не только для ознакомления с ценой товара, но и служат для информации покупателей о свойствах, качестве и назначению товара.

 

В магазине «Продукты» информация для покупателей и продавцов находится на стенде «Уголок покупателей», при входе в торговый зал.

Уголок покупателей содержит следующую информацию:

-лицензию торгового предприятия,

-права покупателей,

-права и обязанности продавца,

-графики завоза товаров,

-книгу жалоб и предложений,(Приложение 13)

-объявления,

-график работы магазина.

 

Метод продажи товаров – это совокупность приемов и способов реализации товаров покупателям

В магазине «Продукты» используется один метода продажи товаров.

1.Традиционный метод продажи (продажа через прилавок) предусматривает непосредственный отпуск товаров продавцами. Этот метод продажи требует высокой активности и больших затрат труда и времени продавцов в связи с выполнением ими многочисленных операций по продаже товаров. Покупатели также затрачивают много времени на покупку товаров.

Внемагазинная продажа товаров дополняет торговлю в магазинах, приближает товары к покупателям, стимулирует продажу отдельных товаров, создает условия для импульсивных покупок, а также позволяет снизить затраты времени на при т обретение товаров, создавать удобства населению для покупки товаров.

Наряду с эффективной организацией собственно процессов продажи важную роль в повышении уровня обслуживания покупателей играют услуги.

Торговая услуга- это специфическая деятельность, образующая процесс торгового обслуживания или связанная с организацией условий для успешного осуществления процесса продажи.

Услуги, оказываемые покупателям в магазине«Продукты» -предпродажные:

а) демонстрация поступивших товаров

б) консультация при выборе и отборе товара

- оказываемые в процессе продажи:

а) прием предварительных заказов, на товары временно отсутствующие в продаже

б) расчет за товары

в) продление часов торговли магазина в предпраздничные дни

-послепродажное обслуживание:

а) упаковка товаров.

Для стимулирования сбыта выделяют ценовые и неценовые средства. К ценовым относят: распродажу по сниженным ценам, скидки на объем продаж, рекламу, торговые услуги. К неценовым: выставки- продажи, ярмарки, упаковку, услуги.

В магазине «Продукты» используют внешнее и внутреннее рекламное оформление торгового объекта. На каждом ценнике есть товарный знак- эмблема райпо. Вывеска магазина яркая и красочная, что привлекает покупателей.

 

Современная культура торговли является результатом превращения богатство человеческой истории вообще и истории торговли в частности во внутреннее богатство личности, занятой торговым делом, всемерное выявление в развитие профессиональных и моральных сил человека, его способности аккумулировать предыдущий и нынешний опыт. Составляющие культуры торговли:

 товар

 материально- техническая база торговли и ее техническая оснащенность

 внедрение прогрессивных методов продажи и оказание дополнительных услуг

 культура труда работников торговли

 этическая культура

 эстетическая культура.