Общие сведения о предприятии. Полное наименование предприятия: Закрытое акционерное общество «Общепит», сокращенное наименование: ЗАО «Общепит».

Полное наименование предприятия: Закрытое акционерное общество «Общепит», сокращенное наименование: ЗАО «Общепит».

Юридический адрес: 453116, РБ, г. Стерлитамак, пр. Ленина, 69.

Генеральный директор компании: Дзобаев Тамерлан Амурханович.

Компания зарегистрирована 30 декабря 1995 года, регистратор: Инспекция МНС России по г. Стерлитамак, Республики Башкортостан.

Основным видом деятельности является переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов. Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям:

- Переработка и консервирование овощей;

- Переработка и консервирование картофеля;

- Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения;

- Производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения;

- Производство макаронных изделий;

- Неспециализированная оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

- Подготовка к продаже собственного нежилого недвижимого имущества;

- Сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;

- Аренда легковых автомобилей;

- Аренда прочего автомобильного транспорта и оборудования;

- Оптовая торговля машинами и оборудованием для производства пищевых продуктов, включая напитки, и табачных изделий;

- Прочая оптовая торговля;

- Розничная торговля в неспециализированных магазинах замороженными продуктами;

- Розничная торговля в неспециализированных магазинах незамороженными продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

- Деятельность ресторанов и кафе;

- Деятельность баров;

- Деятельность столовых при предприятиях и учреждениях;

- Поставка продукции общественного питания.

Основная отрасль компании - «Общественное питание».

2.2 Описание оборудования на предприятии ЗАО «Общепит»

Для работы такого крупного предприятия как ЗАО «Общепит» необходима локальная сеть. По территории предприятия проложены настенные кабельные каналы с интегрированными силовыми розетками и розетками ЛВС. Каждый из компьютеров в офисе подключен к одному из портов коммутатора ЛВС, расположенного в специально выделенном помещении. В этом помещении, представляющем собой коммутационный узел и серверную, располагаются также 6 серверов (сервер электронной почты, сервер учета трафика, веб - сервер, сервер IP ATC, вычислительный сервер и файловый сервер), которые обслуживают данное предприятие. Сюда же проведены оптоволоконные линии связи от двух различных операторов. Балансировка трафика осуществляется с помощью Интернет - Контроль Сервера.

Примененная ЛВС на данном предприятии дает следующие преимущества:

1) предоставление работникам общего доступа к различным сетевым ресурсам: накопителям, принтерам, графическим устройствам, благодаря этому требуется меньшее количество периферийных устройств;

2) предотвращение дублирования и порчи файлов за счет ограничения доступа к конфиденциальным или уязвимым данным на сервере;

3) более эффективная защита централизованных баз данных, чем для отдельного компьютера. При необходимости для наиболее важных данных могут создаваться резервные копии;

4) централизованное администрирование снижает количество людей, которым необходимо управлять устройствами и данными в сети, что снижает временные затраты и расходы компании;

5) обеспечение эффективного взаимодействия работников друг с другом (посредством электронной почты, службы обмена голосовыми и мгновенными текстовыми сообщениями);

6) повышена надежность всей информационной системы, поскольку при отказе одного компьютера другой, резервный, может взять на себя его функции и рабочую нагрузку. Процесс обработки данных также можно распределить по нескольким компьютерам, что позволяет избежать перегрузки одного компьютера задачами обработки.

На данном предприятии созданы все условия для успешной и надежной работы локальных сетей.

Инфраструктура здания включает в себя системы электропитания и освещения, системы безопасности, структурированную кабельную систему и другие слаботочные системы.

На предприятии ЗАО «Общепит» используются ИБП активного типа Smart-UPS 3000 2U Rack, которые могут обеспечить работу сети в случае отключения подачи питания от основных источников в течение одного часа.

На данном предприятии используется система антивирусной защиты ESET NOD32 Smart Security Business Edition, который обеспечивает - комплексную защиту серверов и рабочих станций для всех типов организаций, включающая в себя антивирус, антишпион, антиспам, персональный файервол, а также приложение ESET Remote Administrator, которое обеспечивает обновление и централизованное администрирование в корпоративных сетевых средах или глобальных сетях.

Масштабируемое решение ориентировано на предприятия от 5 до 100 000 ПК в рамках одной структуры, устанавливается как на сервер, так и на рабочие станции. Она осуществляет проактивную защиту от неизвестных угроз, применение интеллектуальных технологий, сочетающих эвристический и сигнатурный методы детектирования, обновляемое эвристическое ядро ThreatSenseтм, регулярное автоматическое обновление сигнатурных баз.

Также программа осуществляет фильтрацию почтового и веб-контента; антиспам, полное сканирование всей входящей корреспонденции через протокол POP3 и POP3s, сканирование входящей и исходящей электронной почты, подробный отчет по обнаруженным вредоносным программам и спам-фильтрации, антиспам надежно защищает пользователя от нежелательных сообщений.

 

Полная интеграция в популярные почтовые клиенты: Microsoft Outlook, Outlook Express, Windows Mail, Windows Live Mail и Mozilla Thunderbird, The Bat!.

Персональный файервол, защита от внешних вторжений, низкоуровневое сканирование трафика обеспечивает высокий уровень защиты от сетевых атак, пять режимов работы: автоматический режим, автоматический режим с исключениями, интерактивный режим, режим на основе политик и режим обучения.

С помощью решения ESET Remote Administrator можно удаленно осуществлять инсталляцию и деинсталляцию программных продуктов ESET, контролировать работу антивирусного ПО, создавать внутри сети серверы для локального обновления продуктов ESET, позволяющие существенно сокращать внешний интернет-трафик.

Поддержка файловых серверов: Windows, Novell Netware и Linux/FreeBSD.

На предприятии применяется система программ «1С:Предприятие», которая предназначена для решения широкого спектра задач автоматизации учета и управления, стоящих перед динамично развивающимися современными предприятиями.

«1С:Предприятие» представляет собой систему прикладных решений, построенных по единым принципам и на единой технологической платформе.

Руководитель выбирает решение, которое соответствует актуальным потребностям предприятия и будет в дальнейшем развиваться по мере роста предприятия или его расширения.

Задачи учета и управления могут существенно отличаться в зависимости от рода деятельности предприятия, отрасли, специфики продукции или оказываемых услуг, размера и структуры предприятия, требуемого уровня автоматизации.

Трудно себе представить одну программу, предназначенную для массового использования и удовлетворяющую при этом потребностям большинства предприятий. При этом руководителю, с одной стороны, необходимо решение, соответствующее специфике именно его предприятия, но, с другой стороны, он понимает преимущества применения массового проверенного продукта. Сочетание этих потребностей и обеспечивает «1С: Предприятие» как система программ.

Программные продукты системы «1С: Предприятие» содержат разнообразные средства для связи с другими программами и аппаратными средствами.

Средства импорта и экспорта информации через текстовые файлы, файлы формата DBF и XML позволяют легко организовать обмен данными с любыми системами.

Сохранение печатных форм в форматах Microsoft Excel и HTML. Возможность экспорта данных в «Диспетчер контактов для малого бизнеса» Microsoft Office 2003.

Вычислительная техника на предприятии находится в отличном состоянии. Все компьютеры на предприятии были обновлены с 2009 года, следовательно, на них установлены новые детали, которые значительно увеличили работу ПК.

За состоянием средств вычислительной техники следит системный администратор - техник, которому постоянно приходится осуществлять ремонт и модернизацию ПК.

Защита компьютеров от несанкционированного доступа, антивирусной защиты, защита данных от сбоев и поломок компьютеров:

1. на проходной предприятие охраняется людьми, окна защищены тонировочной пленкой и решётками, повсюду установлены камеры видеонаблюдения, также установлены кнопки вызова службы спасения, пожарной и тревожная кнопка вызова полиции;

2. осуществление логической защиты при включении: на BIOS, идентификация и подтверждение подлинности пользователей при доступе в сеть, а также разграничение доступа пользователей к компьютерным ресурсам;

3. архивация данных, резервное копирование для защиты от потери информации;

4. в случае сбоев быстрое восстановление данных на последний момент перед сбоем;

5. демонтаж устройств ввода и вывода информации;

6. антивирусная защита: Kaspersky Internet Security, а также Avast.