Экзаменационный билет № 8.

1. Инфекционная анемия лошадей: этиология, патоморфология, клиническое проявление, диагностика, профилактика и меры борьбы.

ИНФЕКЦИОННАЯ АНЕМИЯ ЛОШАДЕЙ хр. вир. б. однокопытных, хар-ся пораж. органов кроветворения и рецидивирую­щей или постоянной лихорадкой, проявляющаяся анемией, явлени­ями геморр. диатеза во время лихорадочных приступов, наруш. функции ССС. Возб. б-ни - РНК-содерж. вирус, относящийся к подсем. Lentivirinae, семейству Retroviridae.

Эпизоот. данные. Лош., а также ослы и мулы. У жеребят б. часто заканчивается N. Ист возб. инф. - б-ные лош. Выделяется с секретами и экскретами, содержащими белок: мочой, калом, носовой слизью, конъюнктивальным секретом, молоком. Загрязненные выделениями б-ных жив. корма, вода, навоз, подстилка и др. объекты м/б факторами передачи вируса. чаще регистрируют в летнее время. Энзоот. вспышка ИНАН обычно продолж. 3-5 мес. Вначале обнаруживают лошадей, у к-рых б. протекает ост­ро или сверхостро, в дальнейшем же проявл. случаи хр. и латентного теч. Многие жив. остаются вирусоносителями.

Патогенез. Вирус ИНАН проникает в организм лош., парентерально, в рез-те механ. переноса кровососущими насекомыми. С кровью он попадает во все органы и ткани, где репродуцируется и накапливается. Вирус обладает тропизмом к лейкоцитам появляется лихорадкой. Впоследст­вии наруш. функция кроветворных органов. Одним из основных признаков б-ни является анемия. Уже ч/з 24 ч после заражения (СОЭ) значительно ▲.

Теч. и симптомы. Инкуб. 5 дн.-3 мес. Различают сверх›, ›, ¥, хр. и ла­тентное теч. б-ни. Сверх› теч. хар-ся постоянной ▲ лихорадкой, угнетением, © слабостью, учащенным ды­ханием, явлениями геморр. энтерита, параличом задних конечностей. Б. длится от нескольких часов до 1-2 дней и заканчивается N. › теч. сопров. внезапным ▲ t до 40-42 °С. Лихорадка, как правило, принимает посто­янный характер. Жив. угнетено. Конъюнктива, с/о носа и рта вначале гиперемированы, а позднее становятся бледными, маслянистыми, на них часто отмечают множ. точечные кровоизлияния. Особенно хар-ны кровоизлияния на третьем веке и на слизистой возле уздечки языка. Бывают носовые кровотеч., колики, поносы. © деятельность ▼, пульс учащается, появл. за­стойные отеки в области живота, груди, конечностей. Б-ные стоят с опущенной головой. При движении возникает сильная одышка и ©биение, наблюдается шаткая походка 3-15 дней, заканчивается N или переходит в ¥ теч. ¥ теч. длится 2-3 мес, является продолже­нием острого теч. или возникает самостоятельно. Лихорадка t тела опускается до нормы, др. проявления б-ни исчезают и общее сост. жив. улучшается. Хр. теч. часто является продолжением подострого теч., но может возникнуть самостоятельно. Отмечают непродолжительные (1-3 дня) ▲ t тела (до 40-41°С), быструю утомляемость, одышку, ©биение, потли­вость, дрожание мускулатуры. Во время ремиссий, продолжающих­ся от 2-3 недель до нескольких месяцев, улучшается общее состо­яние и восст. работоспособность жив. Все лошади, болевшие ИНАН с › и ¥ теч. N. Пат. изм. отмечают картину сепсиса, геморр. диатеза, набухание л/у, резкое ▲ и кровенаполнение се­лезенки, дряблой конси­стенции, Печень на разрезе имеет рисунок дольчатости. © мышца перерождена и дряблая. При хр. теч. часто отмечают исхудание, анемич­ность, селезенка нормальной величины. При хр. теч. иногда отмечают некроз печеночных #, пролиферацию лимфоидных #. Часто наблюдают гиперплазию фолликулов селезенки, гломерулонефрит, дегенерацию миокарда. Д-з. эпизоот. данных, кли­н. и пат. признаков и рез-тов гемато­логич. и серологич. иссл. (РСК, РДП, РИФ, РТГА). При гематологич. иссл. б-ных определяют кол-во эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина, СОЭ, лейкоцитар­ную формулу. Дифф. д-з. пироплазмоз, нутталлиоз, трипаносомозы, лептоспироз, грипп, гельминтозы.

Лечение. Не разработано. Жив-х уничтожают. Иммунитет. приобретают опреде­ленную устойчивость к повторному заражению.

Проф. и меры борьбы. Строгий вет. контроль за прода­жей, выводом и перемещением лошадей, своевременная информа­ция о наличии подозрительных по б-ни жив., проф. карантинирование вновь поступающих лошадей и серологи­ч. иссл. РД. Основным резервуаром вируса в природе служат клинич. б-ные и внешне здоровые латентно б-ные лошади. Немедленное изолирование и уничтожение их и огражде­ние лошадей от покусов насекомыми-гематофагами явл. пред­посылкой для успешной профилактики б-ни. После диагностирования ИНАН на хоз-во накладывают огра­ничения и проводят оздор. меропр. Клин. б-ных жив. убивают и направляют на техническую утилизацию. Жив., «+» реагирующих на серологическое иссл. или давших дважды (с интервалом в 7-10 дней) сомнительные рез-ты и не имеющих клин. пр. б-ни, убивают на сан. бойне. Остальных однокопытных вновь исследуют РДН с интервалом в 30 дней до по­лучения двукратного «-» рез-та по группе. После выделения б-ных и затем каждые 15 дней до снятия ограничения помещения дезинфицируют 4 %-ным р-ром едкого натра. На­воз обезвреживают биотермически в теч. 3 мес. Для борьбы с гематофагами лошадей опрыскивают 3 %-ным р-ром креолина (действует 3-5 ч). Ограничения с L по ИНАН пункта снимают в установленном порядке после убоя б-ных и «+» реаги­рующих при иссл. в РДП жив., получения двукрат­ных с инт. в 30 дней «-» рез-тов серологи­ческих иссл. остального поголовья однокопытных жив.

 

2. Мониезиоз овец: биология возбудителя, эпизоотология, диагностика, лечение и профилактика.

Мониезиозы жвачных Это цестодозы, вызываемые различными видами рода Moniezia, cem. Anoplocephalidae, параз-м в т. киш-ке жив-х. Мониезиоз наблюдают чаще всего у ягнят, козлят в возрасте 1,5-8 мес. и телят текущего года рождения. Мониезиоз среди ягнят часто протекает в форме эпизоотии. Возб. Род Moniezia - крупные цестоды. Сколекс с 4 присосками, не вооружен. Половые отверстия открываются по обеим сторонам каждого членика. Имеются межпроглоттидные железы. Онкосфера окружена грушевидным аппаратом. Промеж-ные хозяева - орибатидные клещи. Биол. возб. Во вн. среду зараженные жив-е вместе с фекалиями выделяют ● и зрелые членики, наполненные ●. Внутри ● находится заро­дыш - онкосфера, снабженная 6 крючьями. ● заглатывают промеж. хозяева - орибатиды. В клеще из яиц выходит онкосфера, к-рая ч/з стенку пищеварительной трубки активно проникает в по­лость тела, где и происходит дальнейшее развитие лич-ных ст. мониезий до инвазионного цистицеркоида. По мере развития ß меняется, и они переходят в стадию сколексогенеза. Эти ß обладают подвижностью и состоят из 3 ча­стей. После завершения проц. ин­вагинации ß приобретает фор­му цистицеркоида. Гельминт растет очень быстро, в сут­ки он может ▲ в среднем на 8 см. М. benedeni в киш-ке ягнят достигает половозрелой ст. и становится инваз. ч/з 42-49 суток. Продолж. жизни мониезии 2-7 мес. Эпизоот. данные. Жив-е зар-тся на пастбище при заглатывании инваз. орибатидных клещей. В сырую погоду клещи могут мигрировать на растения. Лучшие условия для обитания орибатиды находят в сме­шанных лесах. Патогенез при мониезиозе обусловливается мех. воздействи­ем цестод, оказывающих раздражающее влияние на стенки тонкого киш-ка, часто приводит к обтурации и инвагинации киш-ка, резкому наруш. моторики пищеварения и всасывания. Изменяется состав крови. Под действием токс. нарушается деятельность НС, ♥ и др. органов. В рез-те жив-е быстро худеют и становятся слабыми. Имм-тет. При мониезиозе овец наблюдается возрастной имм-тет, приобретенный имм-тет специфичен.

Симптомы б. зависят от интенс. инвазии, возраста и общего физиол. сост. жив-х. Болеет молодняк, у взрослых инвазия клин. не проявляется. У ягнят вначале отмечают вялость, они худеют, отстают от отары. Фекалии становятся размягченными, а затем наступает понос; в них обильное кол-во слизи, во многих случаях находят членики мониезий. Ч/з 10-15 дн. после начала отделения члеников клин. приз-ки ▲. Д-з при жизни жив-х ставят по обнаружению в фекалиях яиц мониезий.

Лечение. Рекомендуют фенасал в дозе 0,1 г/кг, битионол в дозе 0,1 г/кг. Сульфат меди 2% раствор в виде мешанки (44мл на 100г комбикорма) по 100-120 г/гол в утреннее кормление. Альбендазол перрорально ягнятам 5мг/кг. Телят текущего года рожд дегельментизир первый раз-через 35-40 сут после перевода на пастбище, второй-через 35-40сут после первой. Молодняк до года и старше дегельментизир однократно спустя 35-40 сут после выгоне на пастбище.

Проф. и меры борьбы. В L по мониезиозу хоз-вах проводят как пастбищную проф-ку (изолированное выращивание молодняка, использование стойлового, стойлово-лагерного и стойлово-выгульного содержания молодняка), так и спец. меропр. (проф-кие дегельминтизации и химиопрофилакти-ка) в зав-сти от местных условий.Телят необходимо содержать изолир. от взрослых жив-х на территории, где в теч. 2 последних лет не выпасались жвачные, б-ные мониезиозом.

 

1. Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб при описторхозе, дифиллоботриозе и лигулезе.

Описторхоз. Поражаются рыбы се­мейства карповых. Возбудителем явля­ется личинка Opisthorchis felineus, име­нуемая кошачьей или сибирской двууст­кой. Половозрелая стадия паразитирует у постоянного хозяина в печени, желч­ном пузыре и протоках поджелудочной железы. Дефинитивным хозяином явля­ется человек и плотоядные животные. Регионы, в которых встречается опис-торхоз, — это бассейны рек (Обь, Ир­тыш); реки, впадающие в Каспийское, Азовское, Черное моря. Яйца гельминта с фекалиями попадают в воду, развитие до стадии церкариев проходит в мол­люске. После выхода из моллюска про­никают в подкожные слои мышц рыб и превращаются в метацеркариев. Размер их 0,2-0,3 мм. Проводят исследование раздавленных кусочков мышечной тка­ни под малым увеличением микроско­па. В цисте метацеркарий лежит согну­тым, и при микроскопии мышц видны присоски и темный экскреторный пу­зырь.

Ветеринарно-санитарная оценка. В ре­гионах, неблагополучных по описторхо-зу, рыба считается условно годной. Ее необходимо подвергать соответствующей технологической обработке, варке в тече­ние 30 минут или замораживанию при температуре -15°С — 30 суток, -28°С — до 42 часов и при температуре -35°С — около 10 часов.

Дифиллоботриоз. Инвазионная бо­лезнь человека и плотоядных животных (собак, кошек, лисиц), вызываемая ли­чиночной стадией лентеца широкого. По­ловозрелый паразит обитает в кишечни­ке человека и животных, а личинки — плероцеркоиды — в мышцах и органах щуки, налима, окуня, ерша. Развитие воз­будителя происходит с участием допол­нительного и промежуточного хозяев. За­раженные лентецом широким человек и плотоядные животные с фекалиями вы­деляют во внешнюю среду яйца. Даль­нейшее развитие происходит в воде, в конечном счете они попадают в тело рыбы. В жизненном цикле дифиллоботриума могут присутствовать резервуарные хо­зяева — хищные рыбы (лосось, озерная форель, хариус, угорь), в которых плеро­церкоиды могут накапливаться в боль­ших количествах. Продолжительность жизни лентеца широкого в организме окончательного хозяина — до 20 лет.

Плероцеркоиды — это личинки мо­лочно-белого цвета в виде червяков, с по­перечными морщинами на теле, длиной 1-1,5 см. Головной конец плероцеркоида более широкий с двумя щелевидными бот-риями, с помощью которых личинка при­крепляется к стенке кишечника.

У ряпушки, сига, омуля, хариуса и других рыб, обитающих в Байкале, дру­гих водоемах Сибири и Севера находят личинок малого или узкого лентецов. Окончательным хозяином этих лентецов является человек, рыбоядные птицы. Цикл развития лентецов малого и узкого такой же, как и широкого. Плероцеркои-ды локализуются на серозных покровах желудочно-кишечного тракта.

Ветеринарно-санитарная оценка. Ис­пользовать для пищевых целей рыбу, за­раженную плероцеркоидами, без соответ­ствующей обработки запрещается. Она может быть использована после обеззара­живания проваркой не менее 30 минут или для изготовления консервов. Обезза­раживание наступает также после замо­раживания при температуре -18°С в те­чение 48 часов, а при -12°С — не менее 6 суток.

Рыбу можно обезвредить в микро­волновой печи. Продолжительность об­работки зависит от массы рыбы. Так, при массе 400 г достаточно 3 минут, 500 г — 5 минут, 850-900 г — 10 минут, 1000-1100 г — 12 минут.

В местах реализации рыбы в регио­нах, неблагополучных по дифиллоботри-озу, должны быть вывешены плакаты, оповещающие о необходимости тщатель­ной проварки тушек рыбы.

Лигулез. Болезнь регистрируется у рыб семейства карповых, они являются промежуточным хозяином. Возбудитель — Ligula intestinalis. Дефинитивные хозяе­ва — чайки, каравайки, утки. Яйца гель­минта попадают в воду, превращаются в корацидиев, которых заглатывают рач­ки, и в них образуется процеркоид. У рыб, заглотивших таких рачков, развивается личинка — плероцеркоид, который за несколько лет в брюшке достигает дли­ны до 1 м. Их называют лигулами (рам-нецами). Брюшко рыбы сильно вздуто, иногда отмечается гидремия.

Ветеринарно-санитарная оценка. Учи­тывая безопасность лигул для человека, рыбу после потрошения можно реализо­вывать на пищевые цели, если нет гидре-мии. При наличии гидремии рыбу на­правляют на утилизацию или на корм животным.

 

1. Правила и порядок оформления ветеринарной сопроводительной документации на территории РФ.

Ветеринарные сопроводительные документы оформляют на бланках, учитываемых в единой автоматизированной системе, изготовленных в соответствии с образцами, устанавливаемыми федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим нормативно-правовое регулирование и оказание государственных услуг в области ветеринарии.

На бланки ветеринарных сопроводительных документов наносятся серия, состоящая из трех цифр, и порядковый номер.

Бланки ветеринарных сопроводительных документов, выдаваемых территориальными органами Россельхознадзора, нумеруются следующей комбинацией цифр: первая цифра серии - 1, вторая и третья цифры серии - федеральный код территориального органа Россельхознадзора согласно приложению N 20 к настоящим Правилам, после знака "N" - порядковый номер документа.

Бланки ветеринарных сопроводительных документов, выдаваемых учреждениями, подведомственными органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации в области ветеринарии, нумеруются следующей комбинацией цифр: первая цифра серии - 2, вторая и третья цифры серии - код региона, после знака "N" - порядковый номер документа.

Бланки ветеринарных сопроводительных документов, выдаваемых ветеринарными (ветеринарно-санитарными) службами федеральных органов исполнительной власти в области обороны, внутренних дел, исполнения наказаний, государственной охраны и обеспечения безопасности, нумеруются следующей комбинацией цифр:

вторая и третья цифры серии - код региона согласно приложению N 20 к настоящим Правилам, после знака "N" - порядковый номер документа.

Ветеринарные свидетельства, ветеринарные справки и ветеринарные сертификаты заполняются рукописным способом или с использованием технических средств.

Ветеринарные сопроводительные документы, не соответствующие требованиям пунктов 3.1, 3.2 и 3.3 настоящих Правил, а также заполненные разными чернилами, почерками, имеющие исправления, неясный оттиск печати, без печати, без подписи, без полного наименования должности, без указания фамилии, инициалов специалиста, подписавшего ветеринарный сопроводительный документ, без указания всех требуемых сведений, в т.ч. даты их выдачи, а также копии документов считаются недействительными.

Ветеринарное свидетельство формы № 1 оформляется для сопровождения за пределы района (города) животных, птиц, рыб, пчел и биологических объектов, используемых для раз­множения.

Ветеринарное свидетельство формы № 2 выдается для выво­за за пределы района (города) мяса и мясопродуктов: мясо в тушах, полутушах, четвертинках, блоках, полученное от до­машних, диких, морских животных и птиц и сырые продукты его переработки (полуфабрикаты); субпродукты убоя живот­ных, шпиг, жиры нетопленые и топленые, кровь сушеная и консервированная; сырокопченые, вяленые, соленые, варе­ные, варено-запеченые, варено-копченые, полукопченые кол­басные изделия и мясные продукты; пищевой альбумин и же­латин, консервы мясные; молоко и молочные продукты; рыба; яйца; мед.

Ветеринарное свидетельство формы № 3 оформляется при вывозе за пределы района (города) шкур, шерсти, пушнины, пу­ха, пера, эндокринного и кишечного сырья, крови, костей, дру­гих видов сырья, продуктов пчеловодства (кроме меда), кормов для животных.

Ветеринарными справками формы № 4 сопровождаются под­контрольные грузы, перевозимые в пределах района (города).

Ветеринарными сертификатами формы № 5 (а, в, с, d, e) со­провождаются грузы при их экспорте.

Ветеринарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3 оформляют ветеринарные врачи государственной службы района (города), список которых утверждает главный госветинспектор района (города). Ветеринарные справки выдают ветеринарные специа­листы государственных и производственных ветеринарных служб, а ветеринарные сертификаты — ветеринарные врачи пограничных контрольных ветеринарных пунктов. При внут-рироссийских перевозках грузов, принадлежащих Министер­ству обороны РФ и Министерству внутренних дел РФ и ис­пользуемых внутри этих ведомств разрешается ведомствен­ным ветеринарным службам этих ведомств выдавать ветери­нарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3; при экспортных пере­возках указанных грузов контрольным ветеринарным пунк­том Министерства обороны РФ на военно-морских базах и во­енных аэродромах разрешается оформлять ветеринарные сер­тификаты формы № 5.

При отправке животных в количестве до 5 голов в пределах района (города) перечень с указанием клички, номера, пола, по­роды, возраста приводят в графе «Особые отметки» ветеринар­ной справки формы № 4; в пределах России и стран СНГ — в графе «Особые отметки» ветеринарного свидетельства формы № 1; при отправке на экспорт — в соответствующей таблице ве­теринарного сертификата формы № 5а. При отправке животных в количестве более 5 голов к ветеринарному свидетельству, справке, сертификату прилагают опись, заверенную печатью учреждения ветеринарной службы.

Бланки ветеринарных свидетельств, справок, сертификатов печатают централизовано по заявкам главных госветинспекто-ров субъектов Федерации. Бланки ветеринарных свидетельств и справок заполняются от руки или на пишущей машинке на русском языке, а ветеринарные сертификаты — на русском языке и языке страны экспортера (импортера) или на англий­ском языке.

В ветеринарных свидетельствах в левом верхнем углу блан­ка указывают название субъекта Федерации, район (город), на­именование ветеринарного учреждения. Их нумеруют восьми­значным числом, в котором первые две цифры — порядковый номер субъекта Российской Федерации, вторые две — порядко­вый номер района (города), остальные четыре — порядковый номер документа. Указывают дату выдачи документа, наиме­нование юридического лица или фамилия, имя, отчество физи­ческого лица на имя которого выдан документ. В форме № 1 указывают вид животных, количество голов, наименование и адрес организации, продолжительность нахождения животных в карантине, результаты исследований в ветеринарной лабора­тории, сроки проведения иммунизации и обработок против па­разитов.

В графе «Животные направляются» указываются пункт на­значения и получатель. В графе «При спецификации» ставят номер гуртовой ведомости, накладной и дату их выдачи. Графы «Цель отправки груза», «Вид транспорта», «Маршрут следова­ния» заполняют конкретно, точно, без лишних слов. Графу «Особые отметки» заполняют только в случаях отправки груза на особых условиях с указанием их причины (даты переболева-ния) и лица, давшего разрешение на отправку (с указанием но­мера и даты выдачи).

Ветеринарное свидетельство подписывает выдавший его ве­теринарный врач (главный госветинспектор района или уполно­моченный им ветеринарный врач) и заверяет печатью управле­ния (отдела) ветеринарии района при перевозах грузов в преде­лах субъекта Российской Федерации. Дополнительно в графе «Особые отметки» указываются номер и дата разрешения, вы­данного главным госветинспектором субъекта Федерации при перевозках в пределах России. При перевозках грузов в страны СНГ ветеринарное свидетельство подписывает главный госве-тинспектор субъекта Российской Федерации.

Ветеринарное свидетельство формы № 2 заполняется анало­гично. В нем указывают наименование продукта животноводст­ва, количество мест, наименование предприятия или фамилия, имя, отчество владельца, дата выработки продукта, результаты ветеринарно-санитарнои экспертизы с указанием возможности реализации (без ограничений, с ограничением или переработка согласно правилам). Отмечаются дополнительные лаборатор­ные исследования с указанием наименования лаборатории, но­мера экспертизы и результатов исследования. В графе «Особые отметки» указывают эпизоотическое благополучие местности, дату и номер разрешения вышестоящего госветинспектора на вывоз продукции за пределы территории, перечисляются номе­ра клейм и др.

Ветеринарное свидетельство формы № 3 оформляется анало­гично. В нем отмечаются наименование технического сырья или кормов, количество мест (штук), вес, маркировка, проис­хождение (боенское, палое, сборное, полученное от здоровых или больных животных). В графе «Признана годной для» пи­шется реализация (без ограничений, с ограничением и по ка­кой причине, переработка, использование по определенному ре­жиму). В графе «Продукция подвергнута» отмечают какой об­работке подвергнута продукция (дезинфекции, мойке, консер­вации) с указанием метода и наименования препарата или ис­следования с указанием номера экспертизы и наименования лаборатории.

Справки на вывоз животных, продуктов, сырья животного происхождения в пределах одного административного района (города) заверяются печатью ветеринарного учреждения или подразделения. В них указывают вид, возраст, пол животных (птиц, рыб), наименование продукции, количество голов (мест, штук), вес упаковки, маркировка, форма клейма; исследова­ния, вакцинации, обработки (дезинфекция, консервация, пас­теризация или стерилизация); вид транспорта и маршрут сле­дования; наименование и адрес получателя; использования (для доращивания, откорма, убоя, реализации, хранения, пе­реработки).

В ветеринарных сертификатах формы № 5а указывают на­звание пограничного контрольного ветеринарного пункта, ко­личество животных, их происхождение (название и адрес экс­портера, место рождения или приобретения животных, для ди­ких животных — место отлова, место карантина). В графе «На правление животных» указывают страну назначения, страну транзита, пункт пересечения границы, название и адрес полу­чателя, транспорт. В графе «Госветнадзор» пишут о прохожде­нии карантина, очистке и дезинфекции транспортных средств, благополучии местности по отдельным особо опасным болез­ням, результатах лабораторных исследований, вакцинации, об­работки против паразитов.

Ветеринарные сертификаты формы 5 (в, с, d, е) оформляют­ся аналогично.

Ветеринарные свидетельства форм №№ 1, 2, 3, ветеринар­ные справки формы № 4 действительны в течение 3-х дней с момента выдачи и до начала транспортировки, реализации и хранения; ветеринарные сертификаты формы № 5, выданные на территории Российской Федерации на спортивных, цирко­вых и других животных и птиц, — при возвращении их в Рос­сию в течение 90 дней с момента выдачи, при условии, что жи­вотные находились в благополучных по заразным заболевани­ям местностях.