Выпечка и сладости
Продукты
Несъедобная часть %
Белки г
Жиры г
Усвояемые углеводы г
Минеральные вещества, мг
Витамины, мг
Энерго-ценность, ккал
Натрий
Калий
Кальций
Магний
Фосфор
Железо
Каротин
А
В1
В2
РР
С
Арбуз
0,7
0,2
8,8
1,0
0,10
0,4
0,03
0,24
Дыня
0,6
---
9,1
1,0
0,40
0,4
0,04
0,40
Тыква
1,0
0,1
4,2
0,4
0,50
0,05
0,06
0,50
Абрикосы
0,9
0,1
9,0
0,7
1,60
0,03
0,06
0,70
Айва
0,6
0,5
7,9
3,0
0,40
0,02
0,04
0,10
Алыча
0,2
---
6,4
1,9
0,16
0,02
0,03
0,50
Апельсин
0,9
0,2
8,1
0,3
0,05
0,04
0,03
0,20
Вишня
0,8
0,5
10,3
0,5
0,10
0,03
0,03
0,40
Гранат
0,9
---
11,2
---
1,0
Сл.
0,04
0,01
0,40
Грейпфрут
0,9
0,2
6,5
0,5
0,02
0,05
0,03
0,23
Груша
0,4
0,3
9,5
2,3
0,01
0,02
0,03
0,10
Инжир
0,7
0,2
11,2
---
---
---
3,2
0,05
0,06
0,05
0,50
Лимон
0,9
0,1
3,0
0,6
0,01
0,04
0,02
0,10
Мандарин
0,8
0,3
8,1
0,1
0,06
0,06
0,03
0,20
Персик
0,9
0,1
9,5
0,6
0,50
0,04
0,08
0,70
Рябина черноплодная
1,5
0,1
10,9
---
---
---
---
---
---
1,2
0,01
0,02
0,30
Слива садовая
0,08
---
9,6
0,5
0,10
0,06
0,04
0,60
Хурма
0,5
---
13,3
2,5
1,20
0,02
0,03
0,20
Черешня
1,1
0,4
10,6
1,8
0,15
0,01
0,01
0,40
Шелковица (плоды)
0,7
---
12,0
---
---
0,02
0,04
0,02
0,80
Яблоки
0,4
0,4
9,8
2,2
0,03
0,03
0,02
0,30
Брусника
0,7
0,5
8,0
0,4
0,05
0,01
0,02
0,20
Виноград
0,6
0,2
15,0
0,6
Сл.
0,05
0,02
0,30
Клубника
0,8
0,4
6,3
1,2
0,03
0,03
0,05
0,30
Клюква
0,5
---
3,8
0,6
Сл.
0,02
0,02
0,15
Крыжовник
0,7
0,2
9,1
0,8
0,20
0,01
0,02
0,25
Малина
0,8
0,3
8,3
1,2
0,20
0,02
0,05
0,60
Облепиха
0,9
2,5
5,0
0,4
1,50
0,03
0,05
0,36
Смородина красная
0,6
0,2
7,3
0,9
0,20
0,01
0,03
0,20
Смородина белая
0,3
---
8,0
0,5
0,04
0,01
0,02
0,30
Смородина черная
1,0
0,2
7,3
1,3
0,10
0,03
0,04
0,30
Черника
1,1
0,6
8,0
7,0
Сл.
0,01
0,02
0,30
Шиповник свежий
1,6
---
10,0
2,60
0,05
0,33
0,60
Шиповник сухой
---
3,4
---
21,5
4,90
0,07
0,65
1,20
Изюм
---
1,8
66,0
3,0
Сл.
0,15
0,08
0,50
Сл.
Курага
---
5,2
55,0
3,2
3,5
0,10
0,20
3,0
4,0
Чернослив
---
2,3
58,4
3,0
0,06
0,02
0,10
1,5
3,0
Сок абрикосовый
0,5
13,7
0,2
1,3
0,2
0,04
0,23
4,0
Сок виноградный
0,3
13,8
0,4
Сл.
0,02
0,01
0,10
2,0
Сок гранатовый
0,3
14,5
1,0
0,04
0,01
0,30
4,0
Сок мандариновый
0,8
9,0
0,1
0,03
0,04
0,02
0,10
Сок сливовый
0,3
16,1
0,6
0,15
0,01
0,01
0,29
4,0
Сок яблочный
0,5
9,1
0,3
Сл.
0,01
0,01
0,10
2,0
Компот из вишни
---
0,6
24,3
0,4
0,1
0,02
0,02
0,20
2,0
Компот из яблок
---
0,2
22,1
0,2
Сл.
0,01
0,02
0,20
1,8
Компот из слив
---
0,5
23,9
0,4
Сл.
0,02
0,02
0,30
2,0
Варенье из клубники
---
0,3
70,9
0,9
0,02
0,0
0,01
0,05
0,40
8,4
Варенье из сливы
---
0,4
73,2
0,5
0,05
0,01
0,01
0,30
3,0
Повидло яблочное
---
0,4
65,3
1,3
Сл.
0,01
0,02
---
0,5
Джем из абрикосов
0,5
68,8
1,0
0,3
0,01
0,02
0,17
2,4
Мясные продукты и птица
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Баранина жирная
Баранина мясная
Ветчина
Говядина постная отварная
Говядина жирная отварная
Грудинка
Гусь жареный
Индейка
Колбаса диабетическая
Колбаса краковская
Колбаса любительская
Колбаса московская
Колбаса отдельная
Колбаса украинская
Корейка сырокопченая
Крольчатина
Курица жареная
Курица отварная жирная
Курица отварная постная
Печень говяжья
Почки говяжьи
Сардельки говяжьи
Сардельки свиные
Свинина жареная
Свинина жирная
Свинина постная тушеная
Сосиски молочные
Телятина жареная
Телятина отварная
Утка жареная
Яйцо куриное (1 шт.)
Рыбные продукты
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Икра кетовая
Икра красная
Икра черная (белужья, осетровая)
Камбала жареная
Камбала копченая
Карп отварной
Карп жареный
Лещ
Линь
Лосось
Макрурус
Навага
Окунь морской
Осетр
Раки
Сардины в масле
Севрюга
Сельдь соленая
Сельдь маринованая
Сельдь копченая
Сельдь жареная
Скумбрия
Сом
Ставрида
Стерлядь
Судак отварной
Треска отварная
Тунец в масле
Угорь
Форель отварная
Хек
Шпроты в масле
Щука жареная
Щука отварная
Молочные продукты
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Кефир жирный
Кефир нежирный
Майонез
Маргарин сливочный
Масло сливочное
Масло топленое
Молоко пастеризованное
Молоко стерилизованное
Мороженое молочное
Мороженое сливочное
Мороженое пломбир
Мороженое эскимо
Простокваша
Сгущеное молоко
Сливки 10-процентной жирности
Сливки 20-процентной жирности
Сметана 10-процентной жирности
Сметана 20-процентной жирности
Сыры
амадеус
голландский
дом блан (полутвердый)
костромской
ло спальмино
меггле
плавленый (в среднем)
моосбахер
рам бри
рокфор
российский
сент-агюр
сириус камамбер
тартар
угличский
чеддер
шавру (козий)
швейцарский
эторки (овечий, твердый)
ярославский
Сырковая масса
Сырок творожный детский
Творог жирный
Творог нежирный
Творог мягкий диетический
Овощи, бахчевые, грибы
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Арбуз
Баклажаны
Дыня
Зеленый горошек
Кабачки
Капуста белокачанная
Капуста брюссельская
Капуста квашеная
Капуста краснокачанная
Капуста цветная
Картофель в «мундире»
Картофель отварной
Картофель печеный
Лук зеленый
Лук репчатый
Морковь
Огурцы свежие
Огурцы соленые
Пастернак
Перец сладкий
Петрушка
Помидоры
Ревень
Редис
Редька
Репа
Салат
Свекла
Сельдерей (корень)
Тыква
Укроп
Фасоль стручковая
Хрен
Чеснок
Шпинат
Щавель
Фрукты и ягоды
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Абрикосы
Авокадо
Айва
Алыча
Ананас
Апельсины
Бананы
Брусника
Виноград
Вишня
Голубика
Груши
Ежевика
Земляника
Калина
Клюква
Кизил
Крыжовник
Лимон
Малина
Мандарины
Персики
Рябина
Сливы
Смородина белая
Смородина красная
Смородина черная
Черешня
Яблоки
Крупы и мучные изделия
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Батон из пшеничной муки
Булка сдобная
Горох
Гречка
Геркулес
Кукурузные хлопья
Макаронные изделия
Манка
Овсянка
Перловка
Пшенка
Рис
Сушки
Сухари сливочные
Фасоль
Хлеб ржаной (из обдирной муки)
Хлеб ржаной (из обойной муки)
Хлеб пшеничный формовой
Ячневая каша
Выпечка и сладости
Название продукта
Калорий на 100 грамм
Булочки сладкие
Варенье клубничное
Варенье яблочное
Вафли с фруктовой начинкой
Ириски
Какао
Карамель леденцовая
Конфеты шоколадные (1 шт.)
Мармелад
Мед
Пастила
Печенье сахарное
Пирожные
слоеное с кремом
песочное
песочное с фруктовой начинкой
Сахар
Торт шоколадный
Торт бисквитный
Халва арахисовая
Халва подсолнечная
Халва тахинная
Шоколад молочный
<== предыдущая лекция | следующая лекция ==>
Яйца и яйцепродукты | Хлеб, крупы, макаронные изделия
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
Тактические действия нарядов полиции по предупреждению и пресечению групповых нарушений общественного порядка и массовых беспорядков В целях предупреждения разрастания групповых нарушений общественного порядка (далееГНОП) в массовые беспорядки подразделения (наряды) полиции осуществляют следующие мероприятия...
Механизм действия гормонов а) Цитозольный механизм действия гормонов. По цитозольному механизму действуют гормоны 1 группы...
Алгоритм выполнения манипуляции Приемы наружного акушерского исследования. Приемы Леопольда – Левицкого. Цель...
Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...
Конституционно-правовые нормы, их особенности и виды Характеристика отрасли права немыслима без уяснения особенностей составляющих ее норм...
Толкование Конституции Российской Федерации: виды, способы, юридическое значение Толкование права – это специальный вид юридической деятельности по раскрытию смыслового содержания правовых норм, необходимый в процессе как законотворчества, так и реализации права...
