ПДК металлов в кормах
| Металл
| ПДК, мг/кг
| | Ртуть Hg
| 0,05-0,1
| | Кадмий Cd
| 0,2-0,4
| | Свинец Pb
| 2-5
| | Медь Cu
| 30-80
| | Цинк Zn
| 50-100
| | Никель Ni
| 1-3
| | Хром Cr
| 0,5-2
| ПДК хлорорганических и фосфорорганических пестицидов в основных кормах для с/х животных (мг/кг)
| Пестициды
| Корма
| Лактирующие коровы, яйценоские птицы
| Откормочные животные и птицы
| | Хлорорганические пестициды
| | ДДТ технический
| Концентрированные корма
|
| 0,5
| | Грубые корма
|
| 0,5
| | Сочные корма
|
| 0,5
| | Гексахлоран
технический
| Концентрированные корма
|
| 1,0
| | Грубые корма
|
| 1,0
| | Сочные корма
|
| 0,5
| | Полихлор-пилен и полихлор-камфен
| Концентрированные корма
|
| 1,0
| | Грубые корма
|
| 0,5
| | Сочные корма
|
| 0,5
| | Фосфорорганические пестициды
| | Карбофос
| Все корма
| 3,0
| 3,0
| | Хлорофос
| – // –
| 2,0
| 2,0
| | Рогор
| – // –
| 2,0
| 2,0
| | Трихлор-метафос
| – // –
| 2,0
| 2,0
| | Метилмер-канптофос
| – // –
| 1,0
| 1,0
| | Тиофос
| – // –
|
|
|
Максимально-допустимые уровни нитратов и нитритов в кормах и воде
| Наименование корма
| Максимально
допустимый уровень нитратов, мг/кг
| Максимально
допустимый уровень нитритов, мг/кг
| | Комбикорм для крупного рогатого скота, мелкого скота, свиней, птиц
|
|
| | Зернофураж и продукты переработки зерна
|
|
| | Жмыхи, шроты
|
|
| | Сырьё животного происхождения (мясокостная мука, сухое молоко)
|
|
| | Дрожжи кормовые, гидролизные (БВК)
|
|
| | Травяная мука
|
|
| | Хвойная мука
|
|
| | Меласса
|
|
| | Грубые корма (сено, солома)
|
|
| | Жом свекловичный сухой
|
|
| | Зелёные корма
|
|
| | Силос
|
|
| | Свекла кормовая
|
|
| | Картофель
|
|
| | Вода
|
|
|
ПДК микотоксинов в кормах
| Афлатоксин В1
| | В кормах: свиньи > 2мес
| 0,05 мг/кг
| | коровы дойные
| 0,05 мг/кг
| | телята >4 мес.
| 0,1 мг/кг
| | быки производители
| 0,1 мг/кг
| | овцы > 4 мес
| 0,1 мг/кг
| | куры
| 0,025 мг/кг
| | Зеараленон /Ф-2/
| | В кормах: холостым, супоросным и подсосным свиноматкам
|
| | хрякам производителям
| Не допускается
| | ремонтному молодняку
|
| | поросятам до 2 мес
|
| | откормочные свиньи массой до 50 кг
| 2,0 мг/кг
| | откормочные свиньи массой более 50кг
| 3,0 мг/кг
| | Патулин
| | В кормах: стельным коровам
супоросным и подсосным
свиноматкам
|
Не допускается
| | откормочным животным и птице
| 0,5 мг/кг
| | ДОН /Дезоксиниваленон/
| | В фуражном зерне
| 2,0 мг/кг
| | В кормах для всех животных
| 1,0 мг/кг
| | Охратоксин
| | В кормах КРС
| 100 мкг/кг
|
ПДК диоксина в воде и кормах для с/х животных
| При десятисуточном потреблении
| | Животные
| В воде, мкг/л
|
В кормах, мкг/кг
| | Зерносмесь
| Зеленая масса
| Силос
| Корнеклуб-
неплоды
| Грубые корма
| | КРС
| 0,07
| 1,20
| 0,07
| 0,12
| 0,70
| 0,58
| | Свиньи
| 0,12
| 0,45
| 0,45
| 1,80
| 0,90
| -
| | Овцы
| 0,007
| 0,14
| 0,0084
| 0,022
| 0,14
| 0,034
| | Куры
| 0,0006
| 0,0015
| -
| -
| -
| -
| | При тридцатисуточном потреблении
| | Животные
| В воде, мкг/л
|
В кормах, мкг/кг
| | Зерносмесь
| Зеленая масса
| Силос
| Корнеклуб-неплоды
| Грубые корма
| | КРС
| 0,023
| 0,40
| 0,023
| 0,04
| 0,23
| 0,20
| | Свиньи
| 0,04
| 0,15
| 0,15
| 0,6
| 0,3
| -
| | Овцы
| 0,0023
| 0,045
| 0,0027
| 0,007
| 0,0045
| 0,0011
| | Куры
| 0,0002
| 0,0005
| -
| -
| -
| -
|
Требования к физико-химическим показателям молока
| Наименование показателя
| Норма для молока сорта
| | высшего
| первого
| второго
| | Массовая доля белка, %
| Не менее 2,8
| | Кислотность, 0Т
| Не ниже 16,0 и не выше 18,0
| Не ниже 16,0 и не выше 18,0
| Не ниже 16,0 и не выше 21,0
| | Группа чистоты
| I
| I
| II
| | Плотность, кг/м3, не менее
| 1028,0
| 1027,0
| 1027,0
| | Температура замерзания, 0С
| Не выше минус 0,520
|
ПДК потенциально опасных веществ в сыром молоке
| Потенциально опасные вещества
| Допустимые уровни,
мг/кг (л), не более
| | Токсичные элементы:
Свинец
Мышьяк
Кадмий
Ртуть
|
0,1
0,05
0,03
0,005
| | Микотоксины:
Афлатоксин М1
|
0,0005
| | Антибиотики:
Левомицетин (хлорамфеникол)
Тетрациклиновая группа
Стрептомицин
Пенициллин
|
Не допускается
Не допускается
Не допускается
Не допускается
| | Ингибирующие вещества
| Не допускаются
| | Пестициды (в пересчете на жир):
Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры)
ДДТ и его метаболиты
|
0,05
0,05
| | Радионуклиды:
Цезий-137
Стронций-90
|
100 Бк/л
25 к/л
| Показатели идентификации молока сырого сельскохозяйственных животных
| Вид животного
| Содержание составных частей молока, %
| Плотность при 200С
| Кислотность, 0Т
| | жир
| белок
| лактоза
| сухие вещества
в среднем
| мине-
ральные
вещества
| | Корова
| 2,8-6,0
| 2,8-3,6
| 4,7-
5,6
| 13,0
| 0,7
| 1027-
| 16,0-21,0
| | Коза
| 4,1-4,3
| 3,6-3,8
| 4,4-
4,6
| 13,4
| 0,8
|
| 17,0
| | Овца
| 6,2-7,2
| 5,1-5,7
| 4,2-
6,6
| 18,5
| 0,9
|
| 25,0
| | Кобыла
| 1,8-1,9
| 2,1-2,2
| 5,8-
6,4
| 10,7
| 0,3
|
| 6,5
| | Верблю-
дица
| 3,0-5,4
| 3,8-4,0
| 5,0-
5,7
| 15,0
| 0,7
|
| 17,5
| | Буйволица
| 7,5-7,7
| 4,2-4,6
| 4,2-
4,7
| 17,5
| 0,8
|
| 17,0
| | Ослица
| 1,2-1,4
| 1,7-1,9
| 6,0-
6,2
| 9,9
| 0,5
|
| 6,0
|
Нормативы биохимических показателей крови взрослых животных
| Показатель
| Единица измерения
| Крупный рогатый скот
| Овцы
| Свиньи
| Лошади
| |
|
|
|
|
|
|
Цельная кровь
Гемоглобин г/м 99-129 79-119 99-119 90-149
Гематокрит % 35-45 35-45 39-45 35-45
Глюкоза мг/% 40-60 40-60 60-100 55-95
ммоль/л 2,2-3,3 2,2-3,3 3,3-5,6 3,1-5,3
Кетоновые тел мг% 1,0-6,0 1,0-3,0 0,5-2,5 -
(сумма)
Кобальт мкг% 3,0-5,0 3,0-5,0 2,5-5,0 2,5-5,0
Марганец мкг% 15-25 2-8 2-10 -
Медь мкг% 90-110 60-100 - 35-45
Цинк мкг% 300-500 80-100 400 -
Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...
|
Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...
|
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
|
Методика исследования периферических лимфатических узлов. Исследование периферических лимфатических узлов производится с помощью осмотра и пальпации...
Роль органов чувств в ориентировке слепых Процесс ориентации протекает на основе совместной, интегративной деятельности сохранных анализаторов, каждый из которых при определенных объективных условиях может выступать как ведущий...
Лечебно-охранительный режим, его элементы и значение.
Терапевтическое воздействие на пациента подразумевает не только использование всех видов лечения, но и применение лечебно-охранительного режима – соблюдение условий поведения, способствующих выздоровлению...
|
|
Плейотропное действие генов. Примеры. Плейотропное действие генов - это зависимость нескольких признаков от одного гена, то есть множественное действие одного гена...
Методика обучения письму и письменной речи на иностранном языке в средней школе. Различают письмо и письменную речь.
Письмо – объект овладения графической и орфографической системами иностранного языка для фиксации языкового и речевого материала...
Классификация холодных блюд и закусок. Урок №2 Тема: Холодные блюда и закуски. Значение холодных блюд и закусок. Классификация холодных блюд и закусок. Кулинарная обработка продуктов...
|
|
