Завтрак

1.Салат из белого редиса: Смотри 1-й день.

2. Каша перловая: Смотри 1-й день.

3.Чай с лимоном

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из соленых грибов с зеленым горошком: Грибы соленые — 120 г, горошек — 30 г, лук репчатый — 20 г,
зелень — 10 г, масло растительное — 10 г.

2.суп Фасолевый: Фасоль — 50 г, морковь — 40 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное — 15 г, соль,
специи — по вкусу, сухие овощные добавки — 5 г, вода — 280 мл.

3.Котлета гороховая: Горох - 50 г, лук репчатый - 20 г, морковь - 20 г, масло растительное - 15 г, соль, специи - по вкусу.

Гарнир — морковь запеченная: Морковь — 120 г, соль, специи — по вкусу, масло растительное — 10 г.

4.Сок томатный

5.Яблоки

Ужин

1. Салат картофельный: Картофель - 130 г, лук репчатый - 15 г, соль, перец черный, молотый — по вкусу, лимон — 15 г.

2.Каша овсяная: Крупа овсяная — 60 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 15 г, масло растительное — 15 г,
сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу, вода — 180мл.

3.Чай с медом

4.Хлеб ржаной

Й день

Завтрак

1.Салат морковный с чесноком: Смотри 1-й день.

2. Каша перловая: Смотри 1-й день.

3.Чай с брусникой

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из квашеной капусты: Капуста квашеная — 130 г, яблоко — 20 г, клюква — 20 г, лук репчатый — 15 г,
масло растительное — Юг, соль, специи — по вкусу, зелень — 5 г.

2.Рассольник вегетарианский: Картофель — 130 г, рис — 15 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 15 г,
масло растительное — 15 г, огурец соленый — 15 г, соль, специи — по вкусу, сухие овощные добавки — 5 г, вода — 280 мл.

3.Шнипель капустный: Капуста — 120 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 30 г, сухари панировочные — 10 г,
хлеб ржаной — 10 г, масло растительное — 20 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу.

Гарнир — лук во фритюре: Лук репчатый — 30 г, зелень — 10 г, масло растительное — 10 г, соль, специи — по вкусу.

4.Чай с лимоном

5.Хлеб ржаной

6.Апельсины

Ужин

1.Салат из отварной свеклы и моркови: Свекла отварная — 100 г, морковь отварная — 100 г, чеснок — 10 г,
масло растительное — 10 г, соль, специи — по вкусу.

2.Пури (пышки) с медом: Мука — 50 г, масло растительное — 25 г, мед — 25 г, вода — 30 г, соль, специи — по вкусу.

4. Хлеб ржаной

Й день

Завтрак

1.Салат из черной редьки: Редька черная — 150 г, масло растительное — 10 г, соль, специи — по вкусу.

2. Каша перловая

3.Чай с клюквой

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из свежих помидоров с репчатым луком: Помидоры — 130 г, лук репчатый — 20 г, зелень — 10 г,
масло растительное — 7 г, соль, специи — по вкусу.

2.суп гречневый: Картофель — 60 г, греча — 15 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 15 г, корень петрушки — 10 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу, зелень — 10 г, вода — 280мл.

3.Голубцы вегетарианские: Капустные листья — 130 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 20 г, перец сладкий — 20 г, помидоры — 20 г, масло растительное — 15 г, зелень — 10 г, соль, специи — по вкусу, вода — 30мл.

4.Чай с лимоном

5.Хлеб ржаной

6.Мандарины

Ужин

1.Винегрет: Картофель — 40 г, свекла — 30 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное — 15 г, огурец соленый — 30 г, зелень — 10 г, соль, специи — по вкусу.

2.Каша гречневая: Греча — 60 г, морковь — 15 г, лук репчатый — 15 г, масло растительное — 15 г, соль,
специи — по вкусу, вода — 180мл.

3.Чай с медом4.Хлеб ржаной

Й день

Завтрак

1.Салат из белого редиса

2.Каша перловая

3.Чай с брусникой

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из соленых огурцов

2.Суп овощной с цветной капустой: Картофель — 60 г, цветная капуста — 30 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 20 г, перец сладкий — 20 г, сухие овощные добавки — 5 г, масло растительное — 15 г, соль, специи — по вкусу, вода — 400 мл.

3.Котлета пшеничная: Смотри котлету овсяную — 2-й день.

Гарнир — капуста тушеная: Капуста свежая — 100 г, морковь — 20 г, лук репчатый — 20 г, масло растительное — 15 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу, вода — 20 мл.

4.Чай с лимоном

5.Хлеб ржаной

6.Яблоки

Ужин

1.Салат из черной редьки

2.Пицца вегетарианская: Мука — 50 г, картофель — 30 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 30 г, капуста — 30 г,
перец - 30 г, помидоры - 20 г, масло растительное - 40 г, зелень - 10 г, чеснок — 10 г, соль, специи — по вкусу, вода — 20мл.

3.Чай с сахаром: Чай — 2 г, сахар — 25 г, вода — 200 мл.

4.Хлеб ржаной

Й день

Завтрак

1. Салат морковный с чесноком

2.Каша перловая

3.Чай с лимоном

4.Хлеб ржаной

Обед

1.Салат из соленых помидоров: Помидоры, соленые - 130 г, лук репчатый - 20 г, масло растительное- 10 г, зелень- 10 г.

2.суп картофельный с гренками: Картофель — 60 г, морковь — 30 г, лук репчатый — 30 г, масло растительное — 15 г, сухие овощные добавки — 5 г, соль, специи — по вкусу, сухарики — 20 г, чеснок — 5 г, вода — 280мл.

3.Вареники с капустой: Мука — 50 г, капуста — 100 г, лук репчатый — 30 г, морковь - 30 г, масло растительное - 15 г,
соль, специи — по вкусу, вода — 30 мл.

4.Чай с лимоном

5.Хлеб ржаной

Ужин

1.Салат витаминный

2.Каша пшенная с изюмом

3.Чай с медом

4.Хлеб ржаной

Й день