Товарооборот

Тема 4.1 Товарооборот как экономическая категория

Процесс продажи товаров – основа коммерческой деятельности хозяйствующих объектов. Продажа и их роль в достижении целей организации. Ориентация на продажи – базовая философия современного бизнеса.

Сфера товарного производства, товарного обращения, потребления товаров и услуг, взаимосвязь и взаимозависимость. Функции участников рынка потребительских товаров и услуг.

Товарооборот как экономическая категория, показатель результативности деятельности и состояния субъектов национальной экономики, ее регионов, рынка потребительских товаров и услуг. Признаки товарооборота. Виды и формы товарооборота и их характеристика. Валовой, чистый, оптовый, розничный, внешнеторговый товарооборот, товарооборот по биржевому рынку.

Экономические предпосылки развития товарооборота. Методы учета товарооборота. Соотношение понятий и показателей «товарооборот» и «выручка». Взаимосвязь и увязка прогнозов и планов товарооборота на макро, мезо и микроуровнях. Принципы, этапы и формы стимулирования роста товарооборота.

Тема 4.2 Розничный товарооборот

Сфера розничной торговли и ее вклад в экономику страны. Внешняя и внутренняя среда розничной торговли, условия ее развития.

Розничный товарооборот в системе экономических категорий и показателей социально-экономического развития страны, региона, деятельности организаций розничной торговли.

Экономическая сущность розничного товарооборота. Состав и структура розничного товарооборота. Понятие физического объема розничного товарооборота и методика его исчисления. Показатели розничного товарооборота, их взаимосвязь и взаимообусловленность Факторы, определяющие объем розничного товарооборота. Связь розничного товарооборота со спросом населения на товары. Методы государственного регулирования розничного товарооборота в условиях трансформационной экономики. Тенденции развития розничного товарооборота республики Беларусь. Система управления розничным товарооборотом на макро, мезо и микроуровне. Организация, планирование, стимулирование, контроль как – составные элементы системы управления розничным товарооборотом. Стратегия планирования розничного товарооборота в условиях насыщенного и ненасыщенного рынка. Методы статистического наблюдения за прогнозным товарооборотом торговой организации. Методика расчета розничного товарооборота, формируемого через все каналы реализации, в том числе через торговые центры.

Модель стратегического регулирования розничного товарооборота в рыночной экономике. Исходные предпосылки, информационно – нормативная база и этапы разработки плана развития товарооборота. Анализ общего объема и структуры розничного товарооборота торговой организации. Последовательность и этапы анализа. Факторный анализ розничного товарооборота. Резервы роста товарооборота в современных условиях хозяйствования и методы подсчета неиспользованных резервов для их учета при разработке мероприятий по наращиванию объемов продаж и при разработке перспективной стратегии развития розничного товарооборота. Прогнозирование – начальный этап формирования плана розничного товарооборота. Методы прогнозирования товарооборота. Обоснование принципа достаточности розничного товарооборота при целевой ориентации на финансовое оздоровление и расширение доли рынка. Выбор варианта оптимального плана-прогноза розничного товарооборота. Критические характеристики оценки надежности плана. Порядок разработки плана розничного товарооборота в разрезе кварталов и по структурным подразделениям. Ассортиментная политика розничной торговой организации основы ее разработки и пути совершенствования. Формирование ассортимента, текущее планирование и стратегическое регулирование ассортиментной структуры. Организация и контроль за ходом реализации планов товарооборота.

Товарооборот организаций общественного питания – как часть розничного товарооборота. Сущность, состав, структура и характеристика товарооборота общественного питания. Анализ товарооборота и производственной программы предприятий общественного питания. Особенности прогнозирования и планирования товарооборота общественного питания. Методы расчета производственной программы и выпуска обеденной продукции. Планирование продажи покупных товаров и оборота по оптовой продаже продукции собственного производства. Факторы роста объемов и совершенствования структуры оборота организации общественного питания.

Тема 4.3 Оптовый товарооборот

Связь розничного товарооборота с оптовым. Формирование коммерческих связей и развитие оптовой торговли в условиях трансформационной экономики. Тенденции развития оптовой торговли в Республике Беларусь. Концепции развития оптовой торговли в Республике Беларусь. Состав товарооборота оптовых организаций.

Экономическая сущность, состав и структура оптового товарооборота. Принципы классификации оптового товарооборота (по формам товародвижения, по категориям покупателей, по регионам, по структуре и ассортименту, по способу оплаты за товар). Оборот магазинов-складов как составная часть оптового товарооборота. Роль посредничества в развитии деятельности современных оптовых организаций. Посреднический товарооборот, его сущность, отражение в отчетности.

Особенности анализа, прогнозирования и планирования общего объема и структуры оптового товарооборота. Звенность товародвижения как исходная предпосылка для прогнозирования оптового товарооборота. Определение зоны обслуживания оптовой организации, товарооборота организаций-покупателей и участия оптовой организации в его формировании. Методика определения влияния изменения звенности товародвижения на оптовый товарооборот.

Алгоритм расчета неиспользованных резервов роста товарооборота оптовой организации. Учет и виды статистической отчетности по оптовому товарообороту и порядок составления отчета.

Содержание плана товарооборота оптовой организации и исходные предпосылки для его составления.

Методы прогнозирования оптового товарооборота и товарооборота оптовой организации. Порядок расчетов товарооборота по отдельным группам товаров (исходя из потребности зоны обслуживания и схем товародвижения; с помощью коэффициента эластичности изменений оптового и розничного товарооборота). Особенности прогнозирования товарооборота по товарам, отечественного производства. Методики прогнозирования товарооборота организации по общему объему (исходя из товарооборота организаций-покупателей и звенности товародвижения; исходя из потребности в прибыли).

Резервы роста товарооборота оптовой организации и пути рационализации товародвижения. Совершенствование взаимоотношений с производителями и покупателями как важнейших из них.

Оптовые посредники и их значение в рыночной экономике.

 

Тема 4.4 Механизм управления товарным обеспечением и товарными запасами

Товарное обеспечение товарооборота в системе управления хозяйственной деятельностью организаций торговли. Оценка влияния товарного обеспечения на конечные результаты хозяйственно-финансовой деятельности и эффективность работы торговой организации. Формы и механизм формирования товарного обеспечения товарооборота. Факторы, определяющие объём и структуру товарного обеспечения. Критерии, методика выбора поставщика товаров. Эффективность закупки товаров. Контроль за ходом выполнения договоров и соблюдением условий поставки.

Оценка экономической эффективности взаимодействия торговых организаций с поставщиками товарных ресурсов. Оптимизация затрат, связанных с организацией товарного обеспечения.

Планирование товарного обеспечения розничного и оптового товарооборота. Балансовый метод определения потребности торговых организаций в товарных ресурсах.

Товарные запасы – необходимое условие стабильного развития товарооборота Понятие, сущность, причины образования, состав товарных запасов. Признаки классификации товарных запасов. Факторы, определяющие размер товарных запасов. Показатели оценки состояния и эффективности использования товарных запасов. Анализ товарных запасов в динамике и за текущий период. Факторный анализ товарных запасов. Особенности анализа сезонных товарных запасов. Анализ качества товарных запасов.

Время товарного обращения и факторы его определяющие. Взаимосвязь скорости оборота товарных запасов и прибыльности торговых организаций. Оценка эффективности размещения товарных запасов.

Методы определения рациональных текущих товарных запасов: метод технико-экономических расчетов, опытно-статистический, экономико-математический; экспертных оценок. Определение прогнозной величины сезонных товарных запасов. Оптимизация товарных запасов. Критерии оптимальности товарных запасов. План товарных запасов. Оперативный контроль за формированием товарных запасов. Модель стратегического управления товарными запасами. Допустимый минимальный уровень запасов. Особенности анализа обеспеченности запасами, товарооборачиваемости, нормирования и планирования товарных запасов в организациях общественного питания. Специфика управления товарными запасами в оптовой торговле. Определение принципиального подхода к управлению запасами («от склада» или «от продаж»). Особенности анализа и расчета плановой величины товарных запасов в оптовой торговле.