Анализ ИК-спектров

Для изучения влияния кислотности среды на пространственную ориентацию молекул использовали спиртовые растворы ФХ. Варьирование величины рН осуществляли добавлением HCl. Растворы фосфолипидов наносили тонким слоем на подложку из монокристаллического кремния и удаляли растворитель высушиванием при 40 ºС в термостате. Широко используемые ранее методики получения ИК-спектров образцов, таблетированных с KBr, не всегда позволяют получить полную информацию о строении веществ, так как бромистый калий может содержать воду, вследствие чего на спектрах появляются дополнительные максимумы, перекрывающие характеристические полосы поглощения ФЛ. Методика, основанная на кристаллизации веществ на подложке из кремния, позволяет избежать отмеченных недостатков.

ИК-спектры образцов фосфолипидов получали на спектрометре с Фурье-преобразованием «Vertex 70», с последующей обработкой программой GRAMS 4/32.

Рис. 3.5. ИК-спектр фосфатидилхолина (рН 7)

Рис. 3.6. ИК-спектр фосфатидилхолина (рН 2)

Таблица 3.1.

Отнесение полос поглощения ФХ

Функциональная группа	Связь	Частота, см-1
pH 7	pH 12
		3500-3200	3500 - 3200
		2925 (νs) 2854 (νas) 1465 (δas) 1380 (δs)	2925 (νs) 2855 (νas) 1459 (δas) 1376 (δs)
			1634, 1653
P – O – C

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

 

ВЫВОДЫ

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Преображенский Н.А. Химия биологически активных природных соединений / Н.А. Преображенский, Р.П. Евстигнеева. - М.: Химия, 1976. – С. 320-334.

2. Филиппович Ю. Б. Основы биохимии: учебник для студ. хим. и биол. специальностей пед. ин-тов / Ю.Б. Филиппович. – М.: Высшая школа, 1985. – 502 с.

3. Скатков С.А. Нарушение липидного обмена и репродуктивная функция женского организма / С.А. Скатков // Фармация. – 2001. - №6. – С. 30-32.

4. Кольман Я. Наглядная биохимия / Я. Кольман, К.-Г. Рем; перевод с нем. под ред. П.Д. Решетова. – М.: Мир, 2000. – 469 с.

5. Арутюнян Н.С. Фосфолипиды растительных масел / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена. – М.: Агропромиздат, 1986. – С. 3-105.

6. Ленинджер А. Основы биохимии: в 3 т. / А. Ленинджер; перевод с англ. под ред. В.В. Борисова, М.Д. Гроздовой, С.Н. Преображенского; под ред. В.А. Энгельгарта, Я.М. Варшавского. – М.: Мир, 1985. – Т.1. – 365 с.

7. Дэвис Д. Биохимия растений / Д. Дэвис, Дж. Джованелли, Т. Рис; перевод с англ. под ред. А.А. Бундель, А.Б. Вакара, Ж.В. Успенской; под ред. В.Л. Кретовича. – М.: Мир, 1966. – 512 с.

8. Dawson R.M.C. Lipid chromatographic Analysis // Dekker InS. New york, 1967. – v.1 – pp.163-189.

9. Насонов Е.Л. Биохимия фосфолипидов / Е.Л. Насонов. – М.: Наука, 1999. – 572 с.

10. Bangham A.D., Horne R.W. Negative staining of phospholipids and their strucrured modification by surface agents as observed in elec­tron microscope. J Mol Biol. 1964, 8, 660-668.

11. Bangham A.D., Standish M.M., Watkins J.C. Diffusion of univa­lent ions across the lamelae of swollen phospholipids. J Mol Biol. 1965, 13, 238-252.

12. Барсуков Л.И., Липосомы. Соросовский обозревательный журнал. 1998, N 10, 2-9.

13. Bangham A.D. In Liposomes Letters (Bangham A.ed), L., N.Y., Acad Press. 1983, 12-15.

14. Геннис Р.Б. Биомембраны. Молекулярная структура и функции. Перевод с английского, М., 1997, 83.

15. Jackson R.L., Gotto A.M. Phospholipids in biology and medicine. N. Engl. J. Med., 1974, 290, 24-29 and 87-93.

16. Ипатова О.М. Фосфоглив: механизм действия и применение в клинике. Под ред. академика РАМН Арчакова А.И. М.: Изд. ГУ НИИ биомедицинской химии РАМН, 2005. с.318

17. Ауэрман Л.Я. Исследование поверхностно-активных свойств фосфотидного концентрата / Л.Я. Ауэрман, Л.И. Пучкова // Известия вузов СССР. – 1960. - №5. – С. 75-79.

18. Кучеренко Н.Е. Липиды / Н.Е. Кучеренко, А.Н. Васильев. – Киев: Вища шк., 1985. – С. 24-25.

19. Ясудо и Оно. Выделение и количественное определение фосфолипидов/ Ясудо и Оно. Специальный выпуск. 1967

20. Кейтс М. Техника липидологии / М. Кейтс. – М.: Мир, 1975. – 322 с.

21. Василенко И.А. Проблемы и перспективы производства фосфолипидов / Василенко И.А. // Химико-фармацевтический журнал. – 1998. - №5.

22. Шаршунова М. Тонкослойная хроматография в фармации и клинической биохимии: в 2 т. / М. Шаршунова, В. Шварц, У. Михалец; перевод со словацкого под ред. А.П. Сергеева, А.Н. Ушакова; под ред. В.Г. Березкина, С.Д. Соколова. – М.: Мир, 1980. – 621 с.

23. Гейсс Ф. Основы тонкослойной хроматографии / Ф. Гейсс. – М., 1988. – С. 31-85.

24. Джавадов А.К. Определение фосфолипидов методом тонкослойной хроматографии с последующей денситометрией / А.К. Джавадов // Лабораторное дело. – 1989. - №2. – С. 28-29.

25. Мацуль В.М. Использование метода проточной горизонтальной хроматографии для выделения фосфатидилинозитолов из различных тканей / В.М. Мацуль, А.В. Каргаполов // Вопросы медицинской химии. – 1990. – Т.36. №2. – С. 80-82.

26. Джавадов А.К. Определение фосфолипидов методом тонкослойной хроматографии с последующей денситометрией / А.К. Джавадов // Лабораторное дело. – 1989. - №2. – С. 28-29.

27. Сумина Е.Г. Тонкослойная хроматография. Теоретические основы и практическое применение: учебно-методическое пособие / Е.Г. Сумина, С.Н. Штыков, Н.В. Тюрина. – Саратов: Изд-во Сарат. ун-та, 2002. – 120 с.

28. Наканиси К. Инфракрасные спектры и строение органических соединений: практ. руководство / К. Наканиси. – М.: Мир, 1965. – 216 с.

29. Кесслер И. Методы ИК-спектроскопии в химическом анализе / И. Кесслер; перевод с нем. под ред. М.В. Шишкиной; под ред. М.М. Кусакова. – М.: Мир, 1964. – 286 с.