I(0) – интенсивность света при параллельном расположении осей поляризатора и анализатора. I – интенсивность света, прошедшего через систему П – А или П – П. Косинус фи – косинус угла между осями двух устройств. Некоторые растворы способны поворачивать плоскость колебания поляризованного света. Такие в-ва назвали оптически активными. К ним относятся сахара, аминокислоты и пр. угол поворота (фи) зависит от рода вещества (α), концентрации раствора (С), толщины кюветы(L) Данное свойство используют для измерения концентраций биологически важных веществ в различных жидкостях. При этом необходимо использовать поляризованный свет. Оптически активные в-ва: лимфа, ликвор, печень и т.д.
Поляриметр.
