Затраты и потери сырья33 та ОТ залежно від строку експлуатації, ступеня витрат ресурсу і потреби у його відновленні поділяються на три категорії. — перша — нові, що не були в експлуатації, або ті що знаходяться в експлуатації в період гарантійного строку і відповідають всім вимогам технічних умов; — друга — нові, у яких закінчився гарантійний термін, чи ті, що — третя — непридатні, відновлення яких неможливе чи недоцільне. Технічний огляд 33 та ОТ з встановленням категорії проводиться: —при надходженні до підрозділу і введенні в експлуатацію; —після відпрацювання міжремонтних ресурсів чи ресурсів до списання строків служби; —при аварійних пошкодженнях, що вимагають проведення складних ремонтних робіт для відновлення працездатності. Для технічного огляду 33 та ОТ наказом начальника ГУ(У)МНС призначається комісія, яка зобов'язана: — перевірити комплектність; — визначити технічний стан і категорійність; —встановити тривалість фактичного знаходження в експлуатації, кількість — скласти акт технічного стану. Переведення 33 та ОТ до другої чи третьої категорії, подовження їх строків експлуатації відображаються у формулярі в акті технічного стану, який затверджується начальником ГУ(У)МНС. Списаними 33 та ОТ вважаються після затвердження акта про списання. Всі непридатні для використання вузли, деталі і матеріали, одержані від розбирання списаних 33 та ОТ, обліковуються як брухт та інше фондове майно і реалізуються у встановленому порядку. Закінчення встановленого строку експлуатації 33 та ОТ не може служити підставою для їх списання, якщо вони за своїм технічним станом придатні для подальшого використання за прямим призначенням. Нормативні строки
Для прикладу строк експлуатації: - Короткохвильової радіостанції стаціонарні – 10 років - Переносні - 6 років - Телефонні апарати - 10 років - Комп’ютер - 5 років Затраты и потери сырья
Один из важных показателей работы макаронного предприятия - это расход сырья в соответствии с установленными нормами В макаронном производстве плановая норма расхода сырья определяется количеством сырья (муки и добавок), приведенного к влажности 14,5%, требуемого для изготовления 1 т макаронных изделий влажностью 13%. Нормы расхода сырья зависят от технологических затрат и потерь в производстве, которые складываются из учтенных и безвозвратных потерь: Нс = Зт + Пу + Пб, (1) где Нс - норма расхода сырья на 1 т изделий, кг; Зт - технологические затраты сырья, кг/т; Пу и Пб - соответственно учтенные и безвозвратные потери сырья, кг/т. Выработка макаронных изделий без добавок. Норма расхода муки в этом случае является в то же время и нормой расхода сырья, то есть Нм = Нс, (2) Технологические затраты муки 3т, то есть ту часть муки, которая используется непосредственно на производство макаронной продукции, определяют по формуле
где Wизд, Wм – соответственно влажность изделий и муки, %. Таким образом, технологические затраты при выработке изделий без добавок при плановой влажности муки (14,5%) и плановой влажности изделий (13%) составляют
Выработка макаронных изделий с добавками. В этом случае часть сухих веществ муки заменяется сухими веществами добавок. В связи с этим плановая норма расхода муки на 1 т готовых изделий уменьшается: При выработке яичных изделий..................... на 29,2 кг/т При выработке изделийс увеличенным содержанием яичных обогатителей................ на 44,4 кг/т При выработке томатных изделий.................... на 23,0 кг/т При выработке молочных изделий................... на 1 10,0 кг/т При выработке изделий «Детские»................... на 84,4 кг/т
Для расчета нормы расхода муки при выработке изделий с добавками можно также воспользоваться формулой
где Нмд, Нм – cсоответственно плановая норма расхода муки влажностью 14,5% на 1 тонну изделий с добавками и без добавок, кг; Нд – рецептурная норма добавки на 1 т муки, кг; Wд - влажность добавки, %.
|
(3)
(4)
