В стандартном случае запуск программы MS Excel выполняется с помощью команды Программы > Microsoft Excel основного меню или с помощью значка 
, расположенного на рабочем столе или в специальной панели пакета MS Office. При стандартной установке пакета MS Office осуществляется автоматическое связывание файлов, имеющих расширение.xls, с программой MS Excel. Поэтому ее запуск произойдет и в случае, если будет открыт какой-либо файл документа с этим расширением, Перед завершением работы программы MS Excel нужно сохранить созданные с ее помощью документы. А само завершение работы программы выполняется стандартными способами, в том числе использованием сочетания клавиш Alt+F4 или командой Файл > Выход операционного меню программы.
Справочная подсистема MS Excel
Вызов справки MS Excel осуществляется нажатием клавиши F1 или командой? > Вызов справки операционного меню. Основная справочная система построена по общим принципам, принятым в операционной системе Windows. Она предоставляет подробное описание возможностей пакета и предлагает демонстрационные примеры, позволяющие лучше уяснить основные принципы их использования. В составе справочной подсистемы MS Excel, так же как и у редактора MS Word, имеются Помощник, для вызова которого следует нажать кнопку 
, контекстно-зависимая справочная подсистема, которая вызывается командой? > Что это такое? или же сочетанием клавиш Shift+F1, и механизм всплывающих подсказок.
