Синоним: Йоркское превосходное1 — тип плодоношения Североамериканский сорт (штат Пенсильвания, США). Дерево среднерослое, с округлой, несколько раскидистой, средней густоты кроной. Основные ветви слабоизогнутые, средней толщины, отходят от ствола под углами 45—60°. Побеги длинные, изогнутые, буро-зеленые, густооблиственные. Листья удлиненно-овальные, серовато-зеленые, средней величины, края листовой пластинки слабоволнистые, крупно-городчатые. Почки средней величины, конические, опушение ворсистое. Цветение позднее. Цветки мелкие, белые со светло-розовым оттенком. Плодоношение смешанное — на кольчатках, копьецах и плодовых прутиках. В Крыму на сильнорослом подвое в пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад. Деревья в возрасте пяти лет дают по 7, а 14-летние по 127 кг плодов. Максимальная урожайность — 226 кг с дерева. Плоды крупные, массой 150—180 г, плоскоокруглые, слаборебристые, асимметричные. Кожица тонкая, на ощупь шероховатая, желтовато-зеленая, покрытая широкополосатым, размытым, буро-красным румянцем почти по всему плоду. Чашечка закрытая. Причашеч-ное углубление средней глубины, мелкоскладчатое. Плодоножка короткая, в воронке средней величины, оржавленная. Мякоть зеленоватая, плотная, сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса (4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 13,5—15,48 %, Сахаров 10,42—11,61, кислот 0,40 %, витамина С 4,24—7,68 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября — начале октября. При температуре + 2...+ 6 вС хранятся до апреля — мая. Склонны к поражению загаром. Достоинства: высокая устойчивость против мучнистой росы, хороший вкус плодов, хорошая их лежкость. Недостатки: непривлекательный внешний вид плодов, грубоватая мякоть. Пригоден для возделывания в интенсивных садах. Представляет интерес в селекции на скороплод-ность, транспортабельность и высокие вкусовые качества плодов хорошей лежкоспособности. Июльское Черненко Выведен в Центральной генетической лаборатории им. И. В. Мичурина селекционером С. Ф. Черненко скрещиванием в 1928 г. сортов Анис алый и Папировка. Дерево сильнорослое, с высокоокруглой кроной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Обрастание ветвей плодовыми образованиями хорошее, благодаря чему урожай равномерно распределяется по всему дереву. Однолетние побеги толстые, длинные. Кора гладкая, серо-коричневая. Листья крупные, широкояйцевидные, опушенные. Черешки короткие. Зимостойкость высокая, на штамбе и ветвях морозобоин не отмечено. В дождливое лето плоды и листья поражаются паршой. В пору плодоношения деревья вступают рано, урожайность их хорошая, но не ежегодная. Плоды от средней величины до крупных, массой 120—190 г, плоскоокруглые, к верши- не слабоконические, ребристые, завязываются гроздьями. Плодоножка толстая, опушенная. Кожица тонкая, основная окраска ее светло-зеленая или зеленовато-белая, покровная — размытый малиновый с белесоватыми просветами либо вишневый румянец с фиолетовым оттенком. Мякоть зеленовато-белая, около румянца розовеющая, мелкозернистая, сочная, с приятным ароматом, винно-сладкого вкуса. В плодах содержится Сахаров 12,8, кислот 0,55 %. Раннелетний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в конце июля — начале августа. Достоинства: зимостойкость деревьев, раннее созревание, красивый внешний вид и высокие вкусовые качества плодов. Недостатки: высокорослость деревьев, периодичность плодоношения, недостаточная устойчивость против парши. В недалеком прошлом — один из лучших ранне-летних сортов, распространенных в Центральном и Центрально-Черноземном районах России, а также в прилегающих к ним областях Украины. В настоящее время из районированного сортимента исключен. Может использоваться в селекции на зимостойкость и раннеспелость. Казахское юбилейное 1 — тип плодоношения Выведен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства посевом семян, полученных от свободного опыления сорта Грушовка верненская. Дерево средне- или почти сильнорослое, быстрорастущее, с широкопирамидальной в первые годы, а с возрастом — овальной, средней густоты кроной. В пору плодоношения вступает на 5-й год после посадки в сад, урожайность наращивается постепенно и к 9—11-летнему возрасту достигает 50—70 кг с дерева. Зимостойкое, сравнительно устойчивое против парши. Плодоношение в основном смешанного типа — на кольчатках, плодовых прутиках, копьецах и концах однолетнего прироста. Плоды крупные, массой 130—170 г, упло-щенно-округлой «точеной» формы со слегка конической верхушкой, ровные. Кожица гладкая, блестящая, толстая, плотная, грубоватая. Основная окраска светло-желтая, покровная — очень яркий, огненно-красный или темновато-розовый, сплошной, равномерно размытый румянец, покрывающий почти всю поверхность плода, со слабым сизоватым налетом. На румянце хорошо заметны многочисленные, довольно крупные на
нижней и более мелкие на верхней части ьтода светлые подкожные точки. Углубление чашечки средней ширины или довольно широкое, средней глубины, иногда почти мел-юе, гладкое или с очень слабой ребристостью. Чашечка полуоткрытая либо широко открытая. Подчашечная трубка очень короткая, юническая. Воронка сравнительно узкая или редней ширины и глубины, иногда почти глу-Ьжая, с золотистой нежной оржавленностью ■ям без нее. Плодоножка довольно длинная, средней толщины или тонкая. Сердечко сред-вей величины, сердцевидное. Семенные камеры среднего объема, полуоткрытые или едва приоткрытые. Осевая полость небольшая. Семена средней величины, округло-овальной или трехугольной формы, с резко м коротко заостренным кончиком, хорошо выполненные. Мякоть светлая, со слабым I желтоватым оттенком, сравнительно плотная, мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса (4—4,4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,09—14 %, Сахаров 8,82—10,37, кислот 0,52—0,65, пектинов 0,81—0,94 %, витамина С 0—0,63 мг в 100 г сырой массы. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в начале сентября, в холодильниках могут храниться до января — февраля. Достоинства: скороплодность, хорошая урожайность и достаточно высокая зимостойкость деревьев; очень нарядные, транспортабельные, высоких товарных и потребительских качеств плоды. Недостаток: небольшая для зимнего сорта продолжительность хранения плодов. Представлен в коллекционных насаждениях Украины, заслуживает широкой производственной проверки в центральных, северо-западных и северных районах Лесостепи и южном Полесье Украины. Кальвиль белый зимний Синоним: Парижский кальвиль Старинный французский сорт неизвестного происхождения. Дерево среднерослое, с широкоовальной, асимметричной, редкой, хорошо облиственной кроной. Незимостойкое, теплолюбивое, нуждается в плодородных, легких, достаточно водообеспеченных, прогреваемых почвах и защищенном местоположении. Склонно к поражению паршой. В садах 17-летнего возраста при сферической кроне урожайность достигала 128 кг с дерева. Хорошие урожаи дает в шпалерно-карликовых садах и вообще на карликовых подвоях. Плоды крупные, массой до 200 г, ширококонические, крупноребристые, ароматные. Кожица гладкая, жирная, светло-желтая, иногда на солнечной стороне покрыта легким румянцем. Мякоть ж.елтовато-белая, очень нежная, с кальвильной пряностью и хорошим сочетанием Сахаров и кислоты, отличного кисловато-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 15—16 %, Сахаров 13—15, кислот 0,18— 0,41 %, витамина С в зависимости от года выращивания от 5 до 29 мг в 100 г сырой массы. Плоды прочно держатся на дереве. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября — октябре, потребительская — в декабре — мае. В период хранения склонны к сильному поражению подкожной пятнистостью. Достоинства: исключительно высокие вкусовые и товарные качества плодов. Л. П. Сими-ренко считал Кальвиль белый зимний «жемчужиной в семье яблок, не имеющей конкурентов». Недостатки: высокая требовательность к условиям выращивания, сильная поражае-мость плодов во время хранения и в саду подкожной пятнистостью. До 1975 года районировался в Грузии. Представляет интерес в селекции как источник хорошего вкуса плодов. С его участием получено 5 сортов. В частности, из его сеянцев А. Т. Парфенов получил сорт Остряково зимнее, отличающийся высокими вкусовыми качествами плодов. В Московской и Ярославской областях районирован сорт Десертное Петрова (Коричное полосатое X Кальвиль белый зимний). Кальвиль Берендея Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства А. Е. Берендеем скрещиванием в 1964 г. нового сорта Кальвиль душистый и гибрида 7506. Дерево среднерослое, с куполообразной кроной. Основные ветви отходят от ствола пол прямым, редко — тупым углом. Достаточно зимостойкое, паршой поражается слабо Плодоносит равномерно и ежегодно, полновозрастные деревья дают по 60—70 кг плодов. Плоды от крупных до очень крупных, массой 200—300 г, округло-удлиненной формы, слегка ребристые, зеленовато-желтой окраски, с румянцем. Плодоножка средней длины и тол* щины, прочно крепится к плодушке. Кожицг тонкая, плотная, блестящая, ароматная. Мякоть зеленоватая, средней плотности, кисловато-сладкая, ароматная, хорошего вкусг (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухю растворимых веществ 13,5 %, сахаров»10,31 кислот 0,51, пектинов 1,02 %, витамина С 4,63 мг в 100 г сырой массы. Раннезимний сорт. Съемная зрелость плодет наступает в середине сентября, потребительская — после 15—20 дней хранения. Хранятся до конца февраля — начала марта транспортабельные. Достоинства: очень крупные нарядные плодь высоких вкусовых качеств, ежегодное плодоношение. Недостатки: в дождливые годы отмечены случаи образования на плодах сетки от медьсодержащих препаратов. Перспективен для передачи в государствеиаки сортоиспытание. Представляет интерес для любителей крупных плодов. Кальвиль донецкий 1 — соцветие; 2 — плоды Выведен на Донецкой опытной станции садоводства Л. И. Тараненко скрещиванием i 1951 г. сортов Бойкен и Ренет Симиренко. Дерево слаборослое, с округлой или плоскоокруглой кроной, нуждающееся в умеренной прореживании. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад Плодоношение начинается на более длинных толстых однолетних побегах, на которых насчитывается по 50—80 соцветий. Большое количество плодушек обеспечивает высокук и ежегодную урожайность (до 300 ц/га) уш с 6-летнего возраста. Зимостойкость выше чем у Ренета Симиренко, устойчивость протш парши в условиях Донбасса достаточно высокая (близка к устойчивости сорта Бойкен) В Киевской области в средней степени поражается как паршой, так и мучнистой росой. На сильнорослых подвоях выращивают п< схеме 5х6и5Х5м совместно с другим» сортами, выращенными на среднерослых под воях. На среднерослых и карликовых подвоях выращивать нежелательно, так как в этих случаях плоды быстрее мельчают. Побеги светло-коричневые, опушенные. Листья средней величины, яйцевидные, среднезаостренные, направленные под углом 45—50° к побегу. Листовая пластинка толстая, темно-зеленая, матовая, зазубренность края листка мелкогородчатая. Нижняя сторона листка с войлочным опушением. Черешок толстый, короткий, без антоциановой окраски. Плоды вышесредней величины — массой до 150 г, плоскоокругло-конической формы, вершина с пятью буграми. Воронка глубокая, широкая, неоржавленная, плодоножка толстая, короткая, углубление у чашечки средней величины. Кожица плотная, толстая, блестящая, зеленая, со средины зимы — светло-желтая. Мякоть мелкозернистая, белая, сочная, с приятным ароматом, в начале зимы с небольшим избытком кислоты, с января — февраля и до конца потребления (весной) — с легкой кислинкой, вкус хороший (4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,47—14,87 %, Сахаров 7,69—13,04, кислот 0,66—1,11, пектинов 0,63—1,19 %, Р-активных веществ 68—302, витамина С 5,84—18,44 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в сентябре — октябре, потребительская — с января по апрель — май. Транспортабельность хорошая. Длительная сухая погода % конце лета и осенью в начале плодоношения, как и избыточное увлажнение, приводят к тому, что на деревьях с небольшим урожаем крупных плодов появляются отдельные наливные яблоки, которые могут храниться всего лишь полтора-два месяца. Орошение в августе за месяц до съема урожая нормализует лежкость. Достоинства: слаборосл ость дерева, длительная лежкость, хорошая товарность плодов. Недостатки: появление наливных яблок после длительной засухи перед созреванием, мельчание плодов с возрастом деревьев и при недостатке влаги в почве. Сорт рекомендован для интенсивного садоводства в степной и лесостепной зонах Украины. В восточных ее районах может выращиваться только на орошаемых землях, хотя более засухоустойчив, чем зимние сорта Ренет Симиренко и Джонатан. Пригоден для лугового садоводства. В селекции используется как источник скороплод-ности и компактности роста, его гибридное потомство поражается паршой и мучнистой росой. Кальвиль душистый 1 — тип плодоношения; 2 — плоды Выведен А. Е. Берендеем на Краснокутской опытной станции садоводства прививкой в 1950 г. черенка случайного сеянца яблони с признаками культурности, обнаруженного в лесу, в крону дерева Антоновки обыкновенной. В 1954 г. черенки сеянца повторно были привиты в крону гибридной яблони. Это позволило ускорить плодоношение и оценку сеянца. Дерево среднерослое, с округло-пирамидальной кроной вышесредней загущенности. В пору плодоношения вступает на 5—6-й год после посадки в сад. Урожайность высокая. Так, при первом плодоношении с каждого дерева снимали по 20—30 кг плодов, в период полного плодоношения — 200—250 кг. В свя- зи с сильной перегрузкой урожаем плодоношение периодичное. Деревья достаточно зимостойкие, листья и плоды устойчивы против парши, плоды слабо повреждаются плодожоркой. Плоды от средней величины (120—140 г) до Зимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская — в ноябре — декабре, хранятся до марта.
Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, хороший вкус плодов. Недостатки: неодномерность плодов, периодичность плодоношения. Представляет интерес для производственного испытания в северных и северо-восточных районах Лесостепи Украины. Кальвиль золотистый Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства селекционерами А. С. Руденко, Е. С. Поляковой и А. Е. Берендеем из семени, полученного, по всей вероятности, от скрещивания в 1939 г. сортов Кальвиль снежный и Бойкен. Дерево сильнорослое, высокозимостойкое, относительно устойчивое против парши. Плодоносит с 5—6-летнего возраста, умеренно. Плоды от средней величины до крупных — массой 160—200 г, удлиненно-конической, реже округло-конической формы, слаборебристые, вдоль плода проходит тонкий шов. Кожица средней толщины, плотная, ароматная, золотисто-желтая, с румянцем, блестящая, на отдельных плодах выступают коричневые точки. Углубление у чашечки средней величины, мелкое, стенки мелкоскладчатые, чашечка полузакрытая. Воронка просторная, средней глубины, стенки иногда оржавлен-ные. Плодоножка средней длины и толщины, иногда тонкая, выступает за пределы воронки. Плоды прочно удерживаются на дереве. Мякоть белая, плотная, сочная, ароматная, кисло-сладкая с некоторым преобладанием Кислоты, хорошего вкуса (4—4,2 балла). Содержат Сахаров 7,67, кислот 0,86 %. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября, потребительская — в декабре — январе. Хранятся до марта — апреля. Используются для переработки и потребления в свежем виде. Достоинства: скороплодность, регулярность плодоношения, высокая зимостойкость деревьев. Недостатки: умеренная урожайность, недостаточная устойчивость против парши. Сорт перспективен для создания сырьевых садов в Харьковской, Полтавской и Сумской областях. Кальвиль краснокутский 1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства из гибридного сеянца, полученного в результате опыления в 1957 г. сорта Мекинтош смесью пыльцы Штеттинское красное + Бойкен. В 1958 г. в фазе семядолей сеянцы были запикированы в гибридный сад, в отбор выделен в 1961 г. Дерево среднерослое, с шаровидной средне-загущенной кроной. Плодоношение смешанного типа на копьецах, прутиках и кольчат-ках, иногда генеративные почки формируются в пазухах листьев однолетних побегов. Листья крупные, широкояйцевидные, морщинистые, блестящие, елабоопушенные. Зимостойкость высокая, поражаемость паршой слабая. Сорт пригоден для закладки садов интенсивного • типа на полукарликовом подвое. Средняя урожайность 8—11-летних де- ьев 140. максимальная — 250 ц/га. уды вышесредней величины — массой —150 г, округло-слабоконической фор-, воронка мелкая, часто заплывающая, без кавленности, углубление у чашечки не-1Ыпое, мелкое, бороздчатое. Чашечка за-ггая. Окраска зеленовато-желтая с размы- * румянцем на меньшей части плода, после шения — светло-желтая с румянцем. Мя-ъ зеленоватая, средней плотности, сочная,:ловато-сладкая, ароматная, вкус 4— балла. В плодах содержится: сухих раст-«мых веществ 11,75—14,8 %, Сахаров —12,60, кислот 0,20—0,67, пектинов 4—1,25 %; Р-активных веществ 64—320, 'амина С 0—3,72 мг в 100 г сырой массы. ммий сорт. Съемная и потребительская мость плодов наступает одновременно — крвой декаде октября. Хранятся они до ш.
Достоинства; высокое качество лежкоспособ- ных плодов. Недостатки: относительно большие размеры кроны, поражаемость паршой в дождливые годы. В 1976 г. принят в госсортоиспытание. Перспективен для промышленного и любительского садоводства в Лесостепи Украины. Кальвиль красный осенний Синоним: Кальвиль малиновый Старинный французский сорт неизвестного происхождения. Первые сведения о нем относятся к 1670 г. Дерево быстрорастущее, образует довольно большую широкоокруглую крону. В пору плодоношения вступает с 6—7-летнего возраста. В благоприятных условиях плодоносит обильно и регулярно: 12—15-летние деревья дают по 200—250 кг плодов. Требовательно к плодородию и увлажнению почвы. На сухих и бедных почвах урожайность резко снижается, увеличивается осыпаемость плодов. Вполне устойчивое против парши, но довольно сильно поражается муч-■истой росой и недостаточно зимостойкое. Плоды вышесредней величины — массой 130—160 г, плоскоокруглые или округло-конические, несколько асимметричные, с широкими, тупыми ребрами. Чашечка открытая шли полузакрытая, углубление у чашечки средней величины, сильно бугристое. Воронка средней глубины, просторная, бугристая,: лучистой оржавленностью. Плодоножка средней толщины и длины либо короткая. Кожица тонкая, гладкая, маслянистая, зеле- новато-желтая, в эффектном густо-малиновом размытом румянце на большей части плода и редких, крупных, белесых подкожных точках. Мякоть кремовая, у кожицы с розовыми прожилками, довольно нежная, рыхловатая, сочная, душистая, сладковато-кислого, весьма посредственного вкуса (3— 3,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 10,72—14,55 %, Сахаров 8,46—10,98, кислот 0,32—0,78 %, витамина С 1,26—4,02 мг в 100 г сырой массы. Осенний сорт. Созревают плоды в сентябре, сохраняются до ноября — декабря. Снимать их надо попозднее, иначе они вянут в хранилище. Вместе с тем следует помнить, что с созреванием плодов увеличивается и их осыпаемость. Достоинства: высокая стабильная урожайность, хорошая товарность плодов, устойчивость их против парши. Недостатки: требовательность к условиям выращивания, поражаемость мучнистой росой, посредственный вкус плодов. В 50-е годы районировался в Прикарпатье и Закарпатье, где и сейчас встречается в промышленных и приусадебных садах. Кальвиль летний Фрааса Синоним: Кальвиль Фрааса Старинный немецкий сорт неизвестного происхождения. Дерево сильнорослое, зимостойкое, устойчивое против парши и мучнистой росы, относительно малотребовательное к условиям возделывания. В плодоношение вступает на 6— 7-й год после посадки в сад. Урожайность высокая и регулярная, у 9—12-летних деревьев, привитых на дусене М4, составляет 168 ц/га. Плоды ' вышесредней величины — массой 120—140 г, обычно округло-конические, заметно ребристые, особенно в верхней части, хорошо держатся на дереве. Кожица тонкая, жирная на ощупь, светло-желтая, с множеством светло-зеленоватых точек, с солнечной стороны иногда покрывается слабым розово-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, рыхловатая, со слабым ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса (3,9—4,4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 10,44—13,48 %, Сахаров 7,62—9,44, кислот 0,49—0,68 %, витамина С 2,42—5,58 мг в 100 г сырой массы. Летний сорт. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине августа, потребительская длится 8—10 дней. Достоинства: высокая зимостойкость и нетребовательность к условиям выращивания, хорошее и регулярное плодоношение, устойчивость против парши и мучнистой росы. Недостатки: сравнительно невысокие вкусовые качества плодов и недостаточно хорошая их транспортабельность. В 50-е годы районировался повсеместно на Украине. В настоящее время имеет ограниченное распространение главным образом в Ивано-Франковской и Тернопольской областях, где он может рекомендоваться для выращивания на небольших площадях как дополнительный летний сорт. Кальвиль млиевский 1 — тип плодоношения Выведен на Млиевской опытной станции садоводства им. Л. П. Симиренко селекцио- нерами Л. М. Ро, П. Е. Цехмистренко, М. Н. Никоненко в результате скрещивания в 1927 г. сортов Пармен зимний золотой и Кальвиль снежный. В сортоиспытание передан в 1939 г. Дерево среднерослое, в 15-летнем возрасте достигает 4,5 м высоты, в молодом возрасте с округлой, со временем плоскоокруглой, густой кроной и слегка поникшими ветвями; относительно зимостойкое, среднеустойчивое против парши. В пору плодоношения вступает на 5—6-й год, урожайное. На Луганском сортоучастке Житомирской области у деревьев, посаженных в 1945 г., средняя урожайность за 1965— 1970 гг. составила 202 щ/га, а сорта Кальвиль снежный за этот же период — 173 ц/га; на Ровенском сортоучастке деревья, посаженные в 1959 г., в среднем за шесть лет (1968— 1973) дали плодов по 214 ц/га. Плодоносит преимущественно на кольчатках, причем на кольчатке завязывается по несколько плодов. Плоды средней величины — массой 100— 130 г, более крупные — 150 г, выравненные; в зонах недостаточного увлажнения и особенно при обильном урожае мельчают до 50— 60 г; форма плода округло-коническая, с усеченной вершиной и заметными пятью ребрами- вокруг чашечки. Плодоножка короткая, воронка глубокая, узкая, слегка оржавленная. Кожица зеленая, при созревании янтарно-желтая, с незначительным оранжево-красным румянцем, прочная, гладкая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, с ароматом, хорошего кисло-сладкого вкуса (4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12—16 %, Сахаров 9,17— 11,38, кислот 0,27—0,6, пектинов 0,26 %. Раннезимний сорт. Съемная зрелость плодов в лесостепной зоне наступает во второй декаде сентября, в Полесье — в начале октября, в холодильниках сохраняются до конца февраля — начала марта. Продолжительность хранения плодов, выращенных в зонах недостаточного увлажнения, несколько сокращается, мякоть их грубеет, вкус ухудшается. Пригодны для потребления в свежем виде, а также для сушки, мочки, приготовления! соков и компотов. Достоинства: скороплодность, высокая урожайность. Недостатки: невысокая устойчивость против засухи, мельчание плодов, предуборочная их осыпаемость. Встречается в промышленных и приусадебных насаждениях в Винницкой, Житомирской, Киевской, Хмельницкой и Черкасской областях, где этот сорт был районирован в 50—70-е годы, но широкого распространения не получил.
Кальвиль молдавский Новый сорт, выведен в Молдовском институте плодоводства скрещиванием сортов Кальвиль снежный и Джонатан. Изучен в Никитском ботаническом саду. Дерево среднерослое, с густой округлой кроной. Пригодно для общепринятой технологии выращивания. Зимостойкое, слабо поражается мучнистой росой и паршой. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки в сад, плодоносит на длинных плодовых прутиках и кольчатках. Средняя урожайность в молодом возрасте на подвое М9 составляет 26—34 кг с дерева. Плоды крупные — массой 160—175 г, округлые, с гладкой поверхностью. Углубление у чашечки средней величины, узкое, гладкое. Воронка средней глубины, остроконическая, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Кожица средней плотности, сухая, в период потребительской зрелости светло-желтая с размытым розовым румянцем на большей части плода, с серыми, средней величины подкожными точками. Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает во второй декаде сентября, потребительская — с конца сентября до января. Достоинства: хороший товарный вид и высокие вкусовые качества плодов. Проходит госсортоиспытание. Кальвиль снежный
|