Студопедия — Синоним: Йоркское превосходное
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Синоним: Йоркское превосходное






1 — тип плодоношения

Североамериканский сорт (штат Пенсильва­ния, США).

Дерево среднерослое, с округлой, несколько раскидистой, средней густоты кроной. Основ­ные ветви слабоизогнутые, средней толщины, отходят от ствола под углами 45—60°. Побеги длинные, изогнутые, буро-зеленые, густо­облиственные. Листья удлиненно-овальные, серовато-зеленые, средней величины, края листовой пластинки слабоволнистые, крупно-городчатые. Почки средней величины, кони­ческие, опушение ворсистое. Цветение позд­нее. Цветки мелкие, белые со светло-розо­вым оттенком. Плодоношение смешанное —



на кольчатках, копьецах и плодовых прути­ках. В Крыму на сильнорослом подвое в пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад. Деревья в возрасте пяти лет дают по 7, а 14-летние по 127 кг плодов. Максимальная урожайность — 226 кг с де­рева.

Плоды крупные, массой 150—180 г, плоско­округлые, слаборебристые, асимметричные. Кожица тонкая, на ощупь шероховатая, жел­товато-зеленая, покрытая широкополосатым, размытым, буро-красным румянцем почти по всему плоду. Чашечка закрытая. Причашеч-ное углубление средней глубины, мелкосклад­чатое. Плодоножка короткая, в воронке сред­ней величины, оржавленная. Мякоть зелено­ватая, плотная, сочная, кисло-сладкая, хоро­шего вкуса (4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 13,5—15,48 %, Сахаров 10,42—11,61, кислот 0,40 %, вита­мина С 4,24—7,68 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в конце сентября — начале октября. При температуре + 2...+ 6 вС хра­нятся до апреля — мая. Склонны к пораже­нию загаром.

Достоинства: высокая устойчивость против мучнистой росы, хороший вкус плодов, хоро­шая их лежкость.

Недостатки: непривлекательный внешний вид плодов, грубоватая мякоть.

Пригоден для возделывания в интенсивных садах. Представляет интерес в селекции на скороплод-ность, транспортабельность и высокие вкусовые качества плодов хорошей лежкоспособности.

Июльское Черненко

Выведен в Центральной генетической лабора­тории им. И. В. Мичурина селекционером С. Ф. Черненко скрещиванием в 1928 г. сортов Анис алый и Папировка. Дерево сильнорослое, с высокоокруглой кро­ной. Основные ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Обрастание ветвей плодовыми образованиями хорошее, благо­даря чему урожай равномерно распределя­ется по всему дереву. Однолетние побеги толстые, длинные. Кора гладкая, серо-корич­невая. Листья крупные, широкояйцевидные, опушенные. Черешки короткие. Зимостой­кость высокая, на штамбе и ветвях морозо­боин не отмечено. В дождливое лето плоды и листья поражаются паршой. В пору плодоношения деревья вступают рано, урожайность их хорошая, но не ежегодная. Плоды от средней величины до крупных, массой 120—190 г, плоскоокруглые, к верши-


не слабоконические, ребристые, завязыва­ются гроздьями. Плодоножка толстая, опу­шенная. Кожица тонкая, основная окраска ее светло-зеленая или зеленовато-белая, по­кровная — размытый малиновый с белесова­тыми просветами либо вишневый румянец с фиолетовым оттенком. Мякоть зеленовато-белая, около румянца розовеющая, мелко­зернистая, сочная, с приятным ароматом, винно-сладкого вкуса. В плодах содержится Сахаров 12,8, кислот 0,55 %. Раннелетний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в конце июля — начале августа. Достоинства: зимостойкость деревьев, раннее созревание, красивый внешний вид и высо­кие вкусовые качества плодов. Недостатки: высокорослость деревьев, перио­дичность плодоношения, недостаточная ус­тойчивость против парши.

В недалеком прошлом — один из лучших ранне-летних сортов, распространенных в Центральном и Центрально-Черноземном районах России, а так­же в прилегающих к ним областях Украины. В настоящее время из районированного сорти­мента исключен.

Может использоваться в селекции на зимостой­кость и раннеспелость.

Казахское юбилейное

1 — тип плодоношения

Выведен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства посевом семян, полученных от свободного опыления сорта Грушовка верненская.

Дерево средне- или почти сильнорослое, быстрорастущее, с широкопирамидальной в первые годы, а с возрастом — овальной, сред­ней густоты кроной. В пору плодоношения вступает на 5-й год после посадки в сад, урожайность наращивается постепенно и к 9—11-летнему возрасту достигает 50—70 кг с дерева. Зимостойкое, сравнительно устой­чивое против парши. Плодоношение в основ­ном смешанного типа — на кольчатках, пло­довых прутиках, копьецах и концах однолет­него прироста.

Плоды крупные, массой 130—170 г, упло-щенно-округлой «точеной» формы со слегка конической верхушкой, ровные. Кожица глад­кая, блестящая, толстая, плотная, грубова­тая. Основная окраска светло-желтая, по­кровная — очень яркий, огненно-красный или темновато-розовый, сплошной, равно­мерно размытый румянец, покрывающий почти всю поверхность плода, со слабым сизоватым налетом. На румянце хорошо за­метны многочисленные, довольно крупные на




 


 


нижней и более мелкие на верхней части ьтода светлые подкожные точки. Углубление чашечки средней ширины или довольно широкое, средней глубины, иногда почти мел-юе, гладкое или с очень слабой ребристостью. Чашечка полуоткрытая либо широко откры­тая. Подчашечная трубка очень короткая, юническая. Воронка сравнительно узкая или редней ширины и глубины, иногда почти глу-Ьжая, с золотистой нежной оржавленностью ■ям без нее. Плодоножка довольно длинная, средней толщины или тонкая. Сердечко сред-вей величины, сердцевидное. Семенные ка­меры среднего объема, полуоткрытые или едва приоткрытые. Осевая полость неболь­шая. Семена средней величины, округло-овальной или трехугольной формы, с резко м коротко заостренным кончиком, хорошо выполненные. Мякоть светлая, со слабым I желтоватым оттенком, сравнительно плотная,


мелкозернистая, хорошего кисло-сладкого вкуса (4—4,4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,09—14 %, Сахаров 8,82—10,37, кислот 0,52—0,65, пек­тинов 0,81—0,94 %, витамина С 0—0,63 мг в 100 г сырой массы.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в начале сентября, в холодильниках могут храниться до января — февраля. Достоинства: скороплодность, хорошая уро­жайность и достаточно высокая зимостой­кость деревьев; очень нарядные, транспор­табельные, высоких товарных и потребитель­ских качеств плоды.

Недостаток: небольшая для зимнего сорта продолжительность хранения плодов.

Представлен в коллекционных насаждениях Укра­ины, заслуживает широкой производственной про­верки в центральных, северо-западных и северных районах Лесостепи и южном Полесье Украины.



Кальвиль белый зимний

Синоним: Парижский кальвиль

Старинный французский сорт неизвестного происхождения.

Дерево среднерослое, с широкоовальной, асимметричной, редкой, хорошо облиствен­ной кроной. Незимостойкое, теплолюбивое, нуждается в плодородных, легких, достаточ­но водообеспеченных, прогреваемых почвах и защищенном местоположении. Склонно к поражению паршой. В садах 17-летнего воз­раста при сферической кроне урожайность достигала 128 кг с дерева. Хорошие урожаи дает в шпалерно-карликовых садах и вообще на карликовых подвоях. Плоды крупные, массой до 200 г, широко­конические, крупноребристые, ароматные. Кожица гладкая, жирная, светло-желтая, иногда на солнечной стороне покрыта лег­ким румянцем. Мякоть ж.елтовато-белая, очень нежная, с кальвильной пряностью и хорошим сочетанием Сахаров и кислоты, от­личного кисловато-сладкого вкуса. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 15—16 %, Сахаров 13—15, кислот 0,18— 0,41 %, витамина С в зависимости от года выращивания от 5 до 29 мг в 100 г сырой массы. Плоды прочно держатся на дереве. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября — октябре, потре­бительская — в декабре — мае. В период хранения склонны к сильному пора­жению подкожной пятнистостью. Достоинства: исключительно высокие вкусо­вые и товарные качества плодов. Л. П. Сими-ренко считал Кальвиль белый зимний «жем­чужиной в семье яблок, не имеющей конку­рентов».

Недостатки: высокая требовательность к условиям выращивания, сильная поражае-мость плодов во время хранения и в саду подкожной пятнистостью.

До 1975 года районировался в Грузии. Представ­ляет интерес в селекции как источник хорошего вкуса плодов. С его участием получено 5 сортов. В частности, из его сеянцев А. Т. Парфенов получил сорт Остряково зимнее, отличающийся высокими вкусовыми качествами плодов. В Москов­ской и Ярославской областях районирован сорт Десертное Петрова (Коричное полосатое X Каль­виль белый зимний).

Кальвиль Берендея

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства А. Е. Берендеем скрещиванием в 1964 г. нового сорта Кальвиль душистый и гибрида 7506.


Дерево среднерослое, с куполообразной кро­ной. Основные ветви отходят от ствола пол прямым, редко — тупым углом. Достаточно зимостойкое, паршой поражается слабо Плодоносит равномерно и ежегодно, полно­возрастные деревья дают по 60—70 кг пло­дов.

Плоды от крупных до очень крупных, массой 200—300 г, округло-удлиненной формы, слег­ка ребристые, зеленовато-желтой окраски, с румянцем. Плодоножка средней длины и тол* щины, прочно крепится к плодушке. Кожицг тонкая, плотная, блестящая, ароматная. Мя­коть зеленоватая, средней плотности, кисло­вато-сладкая, ароматная, хорошего вкусг (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухю растворимых веществ 13,5 %, сахаров»10,31 кислот 0,51, пектинов 1,02 %, витамина С 4,63 мг в 100 г сырой массы. Раннезимний сорт. Съемная зрелость плодет наступает в середине сентября, потребитель­ская — после 15—20 дней хранения. Хра­нятся до конца февраля — начала марта транспортабельные.

Достоинства: очень крупные нарядные плодь высоких вкусовых качеств, ежегодное плодо­ношение.

Недостатки: в дождливые годы отмечены слу­чаи образования на плодах сетки от медь­содержащих препаратов.

Перспективен для передачи в государствеиаки сортоиспытание. Представляет интерес для люби­телей крупных плодов.

Кальвиль донецкий

1 — соцветие; 2 — плоды

Выведен на Донецкой опытной станции садо­водства Л. И. Тараненко скрещиванием i 1951 г. сортов Бойкен и Ренет Симиренко. Дерево слаборослое, с округлой или плоско­округлой кроной, нуждающееся в умеренной прореживании. В пору плодоношения всту­пает на 4—5-й год после посадки в сад Плодоношение начинается на более длинных толстых однолетних побегах, на которых на­считывается по 50—80 соцветий. Большое количество плодушек обеспечивает высокук и ежегодную урожайность (до 300 ц/га) уш с 6-летнего возраста. Зимостойкость выше чем у Ренета Симиренко, устойчивость протш парши в условиях Донбасса достаточно высо­кая (близка к устойчивости сорта Бойкен) В Киевской области в средней степени пора­жается как паршой, так и мучнистой росой. На сильнорослых подвоях выращивают п< схеме 5х6и5Х5м совместно с другим» сортами, выращенными на среднерослых под



воях. На среднерослых и карликовых под­воях выращивать нежелательно, так как в этих случаях плоды быстрее мельчают. Побеги светло-коричневые, опушенные. Листья средней величины, яйцевидные, среднезаостренные, направленные под углом 45—50° к побегу. Листовая пластинка тол­стая, темно-зеленая, матовая, зазубренность края листка мелкогородчатая. Нижняя сторо­на листка с войлочным опушением. Черешок толстый, короткий, без антоциановой ок­раски.

Плоды вышесредней величины — массой до 150 г, плоскоокругло-конической формы, вершина с пятью буграми. Воронка глубокая, широкая, неоржавленная, плодоножка тол­стая, короткая, углубление у чашечки средней


величины. Кожица плотная, толстая, блестя­щая, зеленая, со средины зимы — светло-желтая. Мякоть мелкозернистая, белая, соч­ная, с приятным ароматом, в начале зимы с небольшим избытком кислоты, с января — февраля и до конца потребления (весной) — с легкой кислинкой, вкус хороший (4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 11,47—14,87 %, Сахаров 7,69—13,04, кислот 0,66—1,11, пектинов 0,63—1,19 %, Р-активных веществ 68—302, витамина С 5,84—18,44 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в сентябре — октябре, потре­бительская — с января по апрель — май. Транспортабельность хорошая. Длительная сухая погода % конце лета и осенью в начале плодоношения, как и избы­точное увлажнение, приводят к тому, что на деревьях с небольшим урожаем крупных пло­дов появляются отдельные наливные яблоки, которые могут храниться всего лишь полтора-два месяца. Орошение в августе за месяц до съема урожая нормализует лежкость. Достоинства: слаборосл ость дерева, длитель­ная лежкость, хорошая товарность плодов. Недостатки: появление наливных яблок после длительной засухи перед созреванием, мель­чание плодов с возрастом деревьев и при недостатке влаги в почве.

Сорт рекомендован для интенсивного садоводства в степной и лесостепной зонах Украины. В вос­точных ее районах может выращиваться только на орошаемых землях, хотя более засухоустойчив, чем зимние сорта Ренет Симиренко и Джонатан. Пригоден для лугового садоводства. В селекции используется как источник скороплод-ности и компактности роста, его гибридное потом­ство поражается паршой и мучнистой росой.



Кальвиль душистый

1 — тип плодоношения; 2 — плоды

Выведен А. Е. Берендеем на Краснокутской опытной станции садоводства прививкой в 1950 г. черенка случайного сеянца яблони с признаками культурности, обнаруженного в лесу, в крону дерева Антоновки обыкно­венной. В 1954 г. черенки сеянца повторно были привиты в крону гибридной яблони. Это позволило ускорить плодоношение и оценку сеянца.

Дерево среднерослое, с округло-пирамидаль­ной кроной вышесредней загущенности. В пору плодоношения вступает на 5—6-й год после посадки в сад. Урожайность высокая. Так, при первом плодоношении с каждого дерева снимали по 20—30 кг плодов, в период полного плодоношения — 200—250 кг. В свя-


зи с сильной перегрузкой урожаем плодо­ношение периодичное. Деревья достаточно зимостойкие, листья и плоды устойчивы про­тив парши, плоды слабо повреждаются плодо­жоркой.

Плоды от средней величины (120—140 г) до
крупных (200—250 г), усеченно-удлиненно-
конические, слаборебристые, по форме напо­
минают плоды Антоновки обыкновенной.
Окраска желтовато-белая, с румянцем на сол­
нечной стороне. Кожица тонкая, блестящая.
Мякоть белая, у незрелых плодов очень плот­
ная, у зрелых — нежная, сочная, кисло-
сладкая, с ароматом, десертного вкуса (4—
4,5 балла). В плодах содержится: Сахаров
10,36, кислот 0,48 %, витамина С 6,6 мг в 100 г
сырой массы. >*

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября, потребительская — в ноябре — декабре, хранятся до марта.




 


 


Достоинства: скороплодность, высокая уро­жайность, хороший вкус плодов. Недостатки: неодномерность плодов, перио­дичность плодоношения.

Представляет интерес для производственного ис­пытания в северных и северо-восточных районах Лесостепи Украины.

Кальвиль золотистый

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства селекционерами А. С. Руденко, Е. С. Поляковой и А. Е. Берендеем из семени, полученного, по всей вероятности, от скрещи­вания в 1939 г. сортов Кальвиль снежный и Бойкен.

Дерево сильнорослое, высокозимостойкое, относительно устойчивое против парши. Пло­доносит с 5—6-летнего возраста, умеренно. Плоды от средней величины до крупных — массой 160—200 г, удлиненно-конической, реже округло-конической формы, слабореб­ристые, вдоль плода проходит тонкий шов. Кожица средней толщины, плотная, аромат­ная, золотисто-желтая, с румянцем, блестя­щая, на отдельных плодах выступают корич­невые точки. Углубление у чашечки средней величины, мелкое, стенки мелкоскладчатые, чашечка полузакрытая. Воронка просторная, средней глубины, стенки иногда оржавлен-ные. Плодоножка средней длины и толщины, иногда тонкая, выступает за пределы ворон­ки. Плоды прочно удерживаются на дереве. Мякоть белая, плотная, сочная, ароматная, кисло-сладкая с некоторым преобладанием Кислоты, хорошего вкуса (4—4,2 балла).


Содержат Сахаров 7,67, кислот 0,86 %. Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября, потребительская — в декабре — январе. Хранятся до марта — апреля. Используются для переработки и по­требления в свежем виде. Достоинства: скороплодность, регулярность плодоношения, высокая зимостойкость де­ревьев.

Недостатки: умеренная урожайность, недо­статочная устойчивость против парши.

Сорт перспективен для создания сырьевых садов в Харьковской, Полтавской и Сумской областях.

Кальвиль краснокутский

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения; 3 — плоды

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства из гибридного сеянца, получен­ного в результате опыления в 1957 г. сорта Мекинтош смесью пыльцы Штеттинское красное + Бойкен. В 1958 г. в фазе семя­долей сеянцы были запикированы в гибрид­ный сад, в отбор выделен в 1961 г. Дерево среднерослое, с шаровидной средне-загущенной кроной. Плодоношение смешан­ного типа на копьецах, прутиках и кольчат-ках, иногда генеративные почки формиру­ются в пазухах листьев однолетних побегов. Листья крупные, широкояйцевидные, морщи­нистые, блестящие, елабоопушенные. Зимо­стойкость высокая, поражаемость паршой слабая. Сорт пригоден для закладки садов интенсивного • типа на полукарликовом под­вое. Средняя урожайность 8—11-летних де-



ьев 140. максимальная — 250 ц/га. уды вышесредней величины — массой —150 г, округло-слабоконической фор-, воронка мелкая, часто заплывающая, без кавленности, углубление у чашечки не-1Ыпое, мелкое, бороздчатое. Чашечка за-ггая. Окраска зеленовато-желтая с размы- * румянцем на меньшей части плода, после шения — светло-желтая с румянцем. Мя-ъ зеленоватая, средней плотности, сочная,:ловато-сладкая, ароматная, вкус 4— балла. В плодах содержится: сухих раст-«мых веществ 11,75—14,8 %, Сахаров —12,60, кислот 0,20—0,67, пектинов 4—1,25 %; Р-активных веществ 64—320, 'амина С 0—3,72 мг в 100 г сырой массы. ммий сорт. Съемная и потребительская мость плодов наступает одновременно — крвой декаде октября. Хранятся они до ш.


 


 



 


 



 

 



 


 


Достоинства; высокое качество лежкоспособ-

ных плодов.

Недостатки: относительно большие размеры

кроны, поражаемость паршой в дождливые

годы.

В 1976 г. принят в госсортоиспытание. Перспек­тивен для промышленного и любительского садо­водства в Лесостепи Украины.

Кальвиль красный осенний

Синоним: Кальвиль малиновый

Старинный французский сорт неизвестного происхождения. Первые сведения о нем от­носятся к 1670 г.

Дерево быстрорастущее, образует довольно большую широкоокруглую крону. В пору плодоношения вступает с 6—7-летнего воз­раста. В благоприятных условиях плодоносит обильно и регулярно: 12—15-летние деревья дают по 200—250 кг плодов. Требовательно к плодородию и увлажнению почвы. На сухих и бедных почвах урожай­ность резко снижается, увеличивается осы­паемость плодов. Вполне устойчивое против парши, но довольно сильно поражается муч-■истой росой и недостаточно зимостойкое. Плоды вышесредней величины — массой 130—160 г, плоскоокруглые или округло-конические, несколько асимметричные, с ши­рокими, тупыми ребрами. Чашечка открытая шли полузакрытая, углубление у чашечки средней величины, сильно бугристое. Ворон­ка средней глубины, просторная, бугристая,: лучистой оржавленностью. Плодоножка средней толщины и длины либо короткая. Кожица тонкая, гладкая, маслянистая, зеле-


новато-желтая, в эффектном густо-мали­новом размытом румянце на большей части плода и редких, крупных, белесых подкож­ных точках. Мякоть кремовая, у кожицы с розовыми прожилками, довольно нежная, рыхловатая, сочная, душистая, сладковато-кислого, весьма посредственного вкуса (3— 3,5 балла). В плодах содержится: сухих раст­воримых веществ 10,72—14,55 %, Сахаров 8,46—10,98, кислот 0,32—0,78 %, витамина С 1,26—4,02 мг в 100 г сырой массы. Осенний сорт. Созревают плоды в сентябре, сохраняются до ноября — декабря. Снимать их надо попозднее, иначе они вянут в храни­лище. Вместе с тем следует помнить, что с созреванием плодов увеличивается и их осы­паемость.

Достоинства: высокая стабильная урожай­ность, хорошая товарность плодов, устойчи­вость их против парши.

Недостатки: требовательность к условиям вы­ращивания, поражаемость мучнистой росой, посредственный вкус плодов.

В 50-е годы районировался в Прикарпатье и За­карпатье, где и сейчас встречается в промышлен­ных и приусадебных садах.

Кальвиль летний Фрааса

Синоним: Кальвиль Фрааса

Старинный немецкий сорт неизвестного про­исхождения.

Дерево сильнорослое, зимостойкое, устойчи­вое против парши и мучнистой росы, отно­сительно малотребовательное к условиям воз­делывания. В плодоношение вступает на 6— 7-й год после посадки в сад. Урожайность



высокая и регулярная, у 9—12-летних де­ревьев, привитых на дусене М4, составляет 168 ц/га.

Плоды ' вышесредней величины — массой 120—140 г, обычно округло-конические, за­метно ребристые, особенно в верхней части, хорошо держатся на дереве. Кожица тонкая, жирная на ощупь, светло-желтая, с множе­ством светло-зеленоватых точек, с солнечной стороны иногда покрывается слабым розово-красным полосатым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, рыхловатая, со слабым ароматом, приятного кисло-сладкого вкуса (3,9—4,4 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 10,44—13,48 %, Саха­ров 7,62—9,44, кислот 0,49—0,68 %, витами­на С 2,42—5,58 мг в 100 г сырой массы. Летний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй половине августа, потре­бительская длится 8—10 дней.


Достоинства: высокая зимостойкость и не­требовательность к условиям выращивания, хорошее и регулярное плодоношение, устой­чивость против парши и мучнистой росы. Недостатки: сравнительно невысокие вкусо­вые качества плодов и недостаточно хорошая их транспортабельность.

В 50-е годы районировался повсеместно на Ук­раине.

В настоящее время имеет ограниченное распро­странение главным образом в Ивано-Франковской и Тернопольской областях, где он может рекомен­доваться для выращивания на небольших площадях как дополнительный летний сорт.

Кальвиль млиевский

1 — тип плодоношения

Выведен на Млиевской опытной станции садоводства им. Л. П. Симиренко селекцио-



       
   
 
 

 

нерами Л. М. Ро, П. Е. Цехмистренко, М. Н. Никоненко в результате скрещивания в 1927 г. сортов Пармен зимний золотой и Кальвиль снежный. В сортоиспытание пере­дан в 1939 г.

Дерево среднерослое, в 15-летнем возрасте достигает 4,5 м высоты, в молодом возрасте с округлой, со временем плоскоокруглой, густой кроной и слегка поникшими ветвями; относительно зимостойкое, среднеустойчивое против парши.

В пору плодоношения вступает на 5—6-й год, урожайное. На Луганском сортоучастке Жи­томирской области у деревьев, посаженных в 1945 г., средняя урожайность за 1965— 1970 гг. составила 202 щ/га, а сорта Кальвиль снежный за этот же период — 173 ц/га; на Ровенском сортоучастке деревья, посажен­ные в 1959 г., в среднем за шесть лет (1968— 1973) дали плодов по 214 ц/га. Плодоносит преимущественно на кольчатках, причем на кольчатке завязывается по несколько пло­дов.

Плоды средней величины — массой 100— 130 г, более крупные — 150 г, выравненные; в зонах недостаточного увлажнения и особен­но при обильном урожае мельчают до 50— 60 г; форма плода округло-коническая, с усе­ченной вершиной и заметными пятью ребра­ми- вокруг чашечки. Плодоножка короткая, воронка глубокая, узкая, слегка оржавленная. Кожица зеленая, при созревании янтарно-желтая, с незначительным оранжево-крас­ным румянцем, прочная, гладкая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, сочная, с ароматом, хорошего кисло-сладкого вкуса (4 балла). В плодах содержится: сухих раст­воримых веществ 12—16 %, Сахаров 9,17— 11,38, кислот 0,27—0,6, пектинов 0,26 %. Раннезимний сорт. Съемная зрелость плодов в лесостепной зоне наступает во второй де­каде сентября, в Полесье — в начале октября, в холодильниках сохраняются до конца фев­раля — начала марта. Продолжительность хранения плодов, выращенных в зонах недо­статочного увлажнения, несколько сокраща­ется, мякоть их грубеет, вкус ухудшается. Пригодны для потребления в свежем виде, а также для сушки, мочки, приготовления! соков и компотов.

Достоинства: скороплодность, высокая уро­жайность.

Недостатки: невысокая устойчивость против засухи, мельчание плодов, предуборочная их осыпаемость.

Встречается в промышленных и приусадебных насаждениях в Винницкой, Житомирской, Киев­ской, Хмельницкой и Черкасской областях, где этот сорт был районирован в 50—70-е годы, но широкого распространения не получил.

 


Кальвиль молдавский

Новый сорт, выведен в Молдовском инсти­туте плодоводства скрещиванием сортов Кальвиль снежный и Джонатан. Изучен в Никитском ботаническом саду. Дерево среднерослое, с густой округлой кро­ной. Пригодно для общепринятой технологии выращивания. Зимостойкое, слабо поража­ется мучнистой росой и паршой. В пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки в сад, плодоносит на длинных плодо­вых прутиках и кольчатках. Средняя урожай­ность в молодом возрасте на подвое М9 составляет 26—34 кг с дерева. Плоды крупные — массой 160—175 г, округ­лые, с гладкой поверхностью. Углубление у чашечки средней величины, узкое, гладкое. Воронка средней глубины, остроконическая, без оржавленности. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Кожица средней плотности, сухая, в период потребительской зрелости светло-желтая с размытым розовым румянцем на большей части плода, с серыми, средней величины под­кожными точками. Мякоть кремоватая, сред­ней плотности, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй декаде сентября, потреби­тельская — с конца сентября до января. Достоинства: хороший товарный вид и высо­кие вкусовые качества плодов. Проходит госсортоиспытание.

Кальвиль снежный







Дата добавления: 2015-08-31; просмотров: 1063. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...

Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Хронометражно-табличная методика определения суточного расхода энергии студента Цель: познакомиться с хронометражно-табличным методом опреде­ления суточного расхода энергии...

ОЧАГОВЫЕ ТЕНИ В ЛЕГКОМ Очаговыми легочными инфильтратами проявляют себя различные по этиологии заболевания, в основе которых лежит бронхо-нодулярный процесс, который при рентгенологическом исследовании дает очагового характера тень, размерами не более 1 см в диаметре...

Примеры решения типовых задач. Пример 1.Степень диссоциации уксусной кислоты в 0,1 М растворе равна 1,32∙10-2   Пример 1.Степень диссоциации уксусной кислоты в 0,1 М растворе равна 1,32∙10-2. Найдите константу диссоциации кислоты и значение рК. Решение. Подставим данные задачи в уравнение закона разбавления К = a2См/(1 –a) =...

Влияние первой русской революции 1905-1907 гг. на Казахстан. Революция в России (1905-1907 гг.), дала первый толчок политическому пробуждению трудящихся Казахстана, развитию национально-освободительного рабочего движения против гнета. В Казахстане, находившемся далеко от политических центров Российской империи...

Виды сухожильных швов После выделения культи сухожилия и эвакуации гематомы приступают к восстановлению целостности сухожилия...

КОНСТРУКЦИЯ КОЛЕСНОЙ ПАРЫ ВАГОНА Тип колёсной пары определяется типом оси и диаметром колес. Согласно ГОСТ 4835-2006* устанавливаются типы колесных пар для грузовых вагонов с осями РУ1Ш и РВ2Ш и колесами диаметром по кругу катания 957 мм. Номинальный диаметр колеса – 950 мм...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.013 сек.) русская версия | украинская версия