Синонимы: Клоз, Клоус

1 — соцветие; 2 — тип плодоношения

Американский сорт неизвестного происхож­дения, отобран в 1925 г. Широкое размно­жение и распространение начато в 1938 г. Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с овальной, а с возрастом округло-овальной, довольно редкой или средней густоты кроной. В пору плодоношения вступает на 5—6-й год после посадки в сад. Урожайность невысо­кая, в среднем ниже, чем у Папировки (до 30—40 кг с 9—10-летнего дерева). Плодо­ношение в основном на кольчатках и копье­цах. Зимостойкость от средней до слабой. В суровую зиму 1986/87 г. в южных и цент­ральных областях Украины отмечено подмер­зание средней степени, а в условиях южного

Полесья — сильное, вплоть до полной гибели деревьев. Поражаемость паршой сильная. Плоды* от средней величины до крупных — массой 100—150 г, конической либо округло-конической, слабоуплощенной формы, асим­метричные, среднеребристые. Кожица тон­кая, плотная, негрубая, гладкая, слабомасля­нистая, с легким восковым налетом. Основ­ная окраска желтовато-зеленая, покров­ная — красивый розово-красный размыто-полосатый, иногда сливающийся румянец на большей части плода; подкожные точки бе­лые, почти незаметные. Углубление у чашеч­ки средней ширины, мелкое, ребристое и бугристое. Чашечка закрытая. Подчашечная трубка небольшая, коническая, иногда сооб­щается со средней или просторной, сильно уддиленной осевой полостью. Воронка сред­ней лирины и глубины, иногда узкая и глубо­кая, часто с оржавленностью. Плодоножка в основном средней длины и толщины, однако бывает и более длинная или короткая, но, как правило, выступает за пределы воронки. Сердечко большое, часто луковицеобразное. Семенные камеры большие, открытые или широкооткрытые. Хорошо выполненных се­мян почти нет, вообще семян мало и они очень щуплые, что характерно для триплои-дов. Мякоть белая, с очень слабым зелено­ватым, а при полном созревании плодов кре-моватым оттенком, нежная, сочная, от кис­лого до сладковато-кислого вкуса (4—4,2 балла), быстро перезревает и становится муч­нистой.

Раннелетний сорт. Съемная зрелость плодов наступает в начале июля, на 7—10 дней раньше Папировки, созревают плоды неодно­временно, сильно осыпаются, созревшие на дереве часто растрескиваются, сохраняются около 8—10 дней.

Достоинства: очень ранний срок созревания к нарядный внешний вид плодов. Недостатки: неодновременное созревание плодов, очень большое семенное гнездо; уме­ренная урожайность и недостаточная зимо­стойкость деревьев, слабая устойчивость про­тив болезней.

Широко распространен в коллекционных и неко­торых промышленных насаждениях Украины, но существенного значения для садоводства пока не шиеет.

Кодровское

Новый сорт селекции Молдовского института плодоводства, выведен скрещиванием сортов Мекинтош и Гаммерштейн. Изучен в Никит­ском ботаническом саду. Дерево слаборослое, с округлой средней гус-

тоты кроной; пригодно для традиционной технологии выращивания. Зимостойкое, высокоустойчивое против за­сухи, поражаемость паршой и мучнистой росой средняя. В пору плодоношения всту­пает на 3—4-й год после посадки в сад. Плодоносит на плодовых прутиках, копьецах и кольчатках. Урожайность 4—6-летних де­ревьев на подвое М9 составила в среднем 85 ц/га.

Плоды округлые — массой 150—210 г, то­ченые. Углубление у чашечки мелкое, узкое, слабобороздчатое. Воронка средней глубины, остроконическая, слабооржавленная. Плодо­ножка средней длины, толстая, изогнутая, мясистая. Кожица нежная, гладкая, блестя­щая, в период потребительской зрелости зе­леновато-желтая, с размытым ярко-красным румянцем на большей части плода. Мякоть бело-кремовая, средней плотности, нежная, сочная, гармоничного вкуса, с незна­чительным преобладанием приятной кисло­ты, со средним ароматом. Осенний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает во второй декаде сентября, потреби­тельская — с сентября по ноябрь. Достоинства: слаборослость деревьев и регу­лярная урожайность; зимостойкость генера­тивных почек и устойчивость цветков к воз­растным весенним заморозкам. Недостаток: непродолжительный период по­требления.

Проходит госсортоиспытание.

Колорит

Новый сорт селекции Молдовского института плодоводства, выведен скрещиванием сортов Саратони и Делишес. Изучен в Никитском ботаническом саду.

Дерево сильнорослое, с широкопирамидаль­ной густой кроной. Пригодно для традици­онной технологии выращивания. Зимостойкое, практически устойчивое против мучнистой росы.

В пору плодоношения вступает на 3—4-й год после посадки в сад. Плодоносит на плодо­вых прутиках, копьецах, кольчатках. Урожай­ность в 8-летнем возрасте на подвое М9 со­ставила 29,3 кг с дерева. Плоды крупные — массой 200—230 г, одно­мерные, округло-конической формы, с глад­кой поверхностью. Углубление у чашечки средней величины, широкое, слаборебристое. Воронка средней глубины и ширины, тупо-коническая, без оржавленности. Плодоножка средней длины, прямая. Кожица средней плотности, гладкая, сухая,

с восковым налетом. Окраска в период съем­ной зрелости светло-желтая, в потребитель­ской — золотисто-желтая с размытым тем­но-красным румянцем по всему плоду. Мя­коть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, очень сочная, сладко-пря­ного вкуса.

Летний сорт: Съёмная зрелость плодов на­ступает в третьей декаде июля, потребитель­ская — с третьей декады июля до середины августа.

Достоинства: ранний срок созревания (на 5—7 дней раньше Мелбы), ежегодная уро­жайность, высокая товарность, красивый внешний вид и хороший вкус плодов.

Проходит госсортоиспытание.

Конфетное

Выведен С. И. Исаевым, 3. И. Ивановой, М. П. Максимовой, В. К. Зайцем во ВНИИ са­доводства им. И. В. Мичурина скрещиванием сортов Папировка и Коробовка. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. В пору плодоношения всту­пает на 3—4-й год после посадки в сад. Плодоносит на кольчатках и вегетативных приростах. В молодом возрасте урожайность хорошая и регулярная, затем наступает периодичность. Устойчивость против парши слабая.

Плоды средней величины — массой 85— 100 г, округло-конические, гладкие, правиль­ной формы. Кожица зеленовато-желтая с буровато-красным полосатым румянцем. Мя­коть зеленоватая, нежная, тающая, хорошего кисловато-сладкого (3,75—4 балла) вкуса. Летний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в середине августа, храниться могут 15—20 дней.

Достоинства: скороплодность, хороший вкус плодов.

Недостатки: слабая устойчивость против пар­ши, периодичность плодоношения.

Представляет интерес главным образом для люби­тельского садоводства благодаря вкусным сладким (конфетным) плодам.

Корей

!.«»*-тип плодоношения

Выведен в Японии скрещиванием сортов Гол-ден Делишес и Индо.

Дерево среднерослое, с широкоовальной гус­той кроной. В пору плодоношения вступает на 4—6-й год после посадки в сад. Плодо-

носит в основном на кольчатках и вегетатив­ных приростах. Урожайность высокая и еже­годная. Устойчивость против мучнистой росы высокая, к парше восприимчивое. Обладает высокой засухоустойчивостью и жаростой­костью.

Плоды вышесредней величины — массой 120—135 г, неодномерные, удлиненно-кони­ческие, широкоребристые. Кожица гладкая, плотная, желтовато-зеленая с незначитель­ным буровато-красным размытым румянцем. Мякоть кремовая, плотная, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса (4—4,25 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 14,62—16,29 %, Сахаров 10,48— 12,19, кислот 0,26—0,43 %, витамина С 2,16— 4,5 мг в 100 г сырой массы. Зимний, очень теплолюбивый сорт. В зоне Лесостепи Украины плоды нормально созре­вают только в годы с жарким летом. Съемная зрелость их наступает в первой половине октября, хранятся до апреля. Достоинства: высокая урожайность и хоро­шие вкусовые качества плодов. Недостатки: неодномерность и невысокая то­варность плодов, восприимчивость к парше, требовательность к теплу. Может быть введен в культуру в наиболее обеспеченных теплом областях Украины.

Коричное новое

Выведен в 1935 г. во Всесоюзном НИИ садо­водства им. И. В. Мичурина С. И. Исаевым и М. П. Максимовой скрещиванием сортов Коричное полосатое и Уэлси. Дерево сильнорослое, с густооблиственной округлой кроной и мощными толстыми основ­ными ветвями. В пору плодоношения всту­пает на 7—8-й год после посадки в сад, мед­ленно наращивая урожайность, которая в 10—12-летних насаждениях составляет 150—170 ц/га. Высокая урожайность (250— 300 ц/га) достигается лишь к 15—20-летнему возрасту, но в этот же период наступает и резкая периодичность плодоношения. Отли­чается высокой зимостойкостью, полевой ycJ тойчивостью против парши и мучнистой росы. Плоды средней величины — массой 120—» 145 г, округло-конические или плоскоокругч лые, точеные. Чашечка закрытая, в большом, гладком, причашечном углублении. Воронка широкая и глубокая, слегка оржавленная. Плодоножка средней длины и толщины. Ко­жица плотная, гладкая, сухая, зеленовато-, желтая, в густом тускловато-красном румян­це почти по всему плоду и в полосах более интенсивного тона. Мякоть кремовая, мелко-

 

 

 

зернистая, сочная, с легкой пряностью, при­ятного кисло-сладкого вкуса (4—4,25 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,75—15 %, Сахаров 7,48—10,79, кислот 0,55—0,64 %, витамина С 3,18— 6,9 мг в 100 г сырой массы. Плоды являются хорошим сырьем для приготовления соков и компотов.

В условиях Украины осенний сорт. В Киев­ской области плоды созревают в начале сен­тября и могут храниться около месяца. В Не­черноземной и Черноземной полосах России — это раннезимний сорт с периодом потребления с октября по декабрь — январь. Достоинства: зимостойкость, устойчивость против парши и мучнистой росы, хорошие товарность и вкус плодов. Недостатки: довольно позднее вступление в плодоношение и медленное наращивание уро­жайности.

Районирован в шести областях России, в том числе и непосредственно прилегающих к украин­скому Полесью, где может представлять интерес в приусадебных и коллективных садах. Гибридное потомство сорта устойчиво наследует высокую зимостойкость, устойчивость против гриб­ных болезней, осенние сроки созревания и позднее вступление в плодоношение.

Кортланд

Североамериканский сорт, выведен скрещи­ванием в 1899 г. сортов Бен Дэвис и Мекин-тош.

Дерево средне- или высокорослое, быстро­растущее, с округло-раскидистой ветвистой кроной, ствол толстый. Предпочитаемая форма — свободная или полууплощенная, принятая — разреженная чаша с временным проводником. Побеги длинные, средней тол-

щины, светло-коричневые; чечевички мелкие, круглые, светло-желтые. Листья крупные, удлиненные, широкие, с неравномерными зубчиками, светло-зеленые. Черешок тол­стый, длинный, красного цвета, без прилист­ников. Почки средней величины, приплюс­нутые, конусовидные, слабоопушенные. Цветки средней величины, розовые; цветение среднепозднее.

Морозо- и зимостойкость деревьев высокие. Так, очень суровую для Донбасса зиму 1966/67 г., при снижении температуры до —38 °С, они перенесли без каких-либо по­вреждений. Устойчивые к весенним замороз­кам. В частности, 6 мая 1986 г. на Донецкой опытной станции садоводства деревья Корт-ланда в фазе завязывания плодов не постра­дали от заморозка —1,6 °С на высоте 3 м и у поверхности почвы —5 °С, тогда как завязь других сортов (Джонатан, Ренет Си-миренко) была сильно повреждена. Плоды выдерживают также осенние заморозки до — 8 °С. Сорт чувствителен к парше и очень восприимчив к мучнистой росе. В пору плодо­ношения вступает на 5—7-й год после посад­ки, медленно наращивая урожайность. Пло­доносит умеренно, ежегодно, лишь 10—12-летние деревья дают до 150 кг плодов. Сорт несамоплодный, лучшими опылителями явля­ются Джонатан, Кальвиль снежный, Ренет Симиренко.

В садах размещать Кортланд лучше на плато или в верхней части северо-западных скло­нов, не допуская посадку в низинах, где часто бывают туманы, а в течение дня наблюдается повышение температуры без движения воз­духа, что способствует развитию грибных бо­лезней. Лучше всего удается на подвое М9. Плоды от средней величины до крупных — массой 120—170 г, плоско округлые, кожица гладкая, плотная, желто-зеленая с привле­кательным темно-красным размытым, в не­больших полосах, румянцем с сизоватым на­летом. Чашечка полуоткрытая, в глубоком, средней ширины, складчатом причашечном углублении. Воронка широкая, глубокая, сла-бооржавленная. Плодоножка средней длины, толстая. Мякоть снежно-белая, нежная, мел­козернистая, сладкая, с умеренным содержа­нием кислоты, сочная, с превосходным аро­матом, вкус оценивается в 4,5—5 баллов. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,40—16,29 %, Сахаров 8,40—12,19, кислот 0,32—0,75 %, витамина С 1,72 — 12,0 мг в 100 г сырой массы. Раннезимний сорт. Съемная и потребитель-, екая зрелость плодов наступают в конце сен­тября — начале октября, перед созреванием плоды слабо держатся на дереве. В условиях с естественным охлаждением сохраняются до

февраля, а с регулируемым температурным режимом — до марта. Количество отходов при хранении небольшое — 8—10 %. При хранении плоды, имеющие механические по­вреждения, поражаются плодовой гнилью. Основное назначение плодов — потребление в свежем виде. Падалица и брак могут быть прекрасным сырьем для технической перера­ботки на сухофрукты, соки и другие продук­ты. Транспортабельность плодов хорошая. Характерным сортовым признаком саженцев Кортланда является специфическое жилко­вание листовой пластинки. На листьях боко­вые жилки первого порядка сильно выпуклые, а не вдавленные, как у Мекинтоша, и обра­зуют всередине пластинки киль. По морфоло­гическим признакам саженцы Кортланда очень похожи на Мекинтош. Штамб ровный, с длинными междоузлиями и симметричным расположением листьев. Листья широкояйце­видные, средней величины с резким перехо­дом к небольшой заостренной верхушке. В отличие от Мекинтоша, у саженцев Корт­ланда окраска коры более темная. Характерными сортовыми особенностями взрослого дерева являются широкоокруглая, густая, облиственная крона и широкояйце­видные, светло-зеленые листья. Достоинства: очень ценится за красоту пло­дов, высокое качество их мякоти, а также лежкость при низких температурах. Недостатки: поражаемость грибными болез­нями, медленное наращивание урожая и уме­ренная продуктивность деревьев.

Сорт распространен в степной и лесостепной зо­нах Украины, в Волгоградской, Саратовской облас­тях России, Латвии и Эстонии. Используется в селекции как источник высокого качества плодов, но скрещивать его желательно с олигогенными донорами устойчивости против парши и мучнистой росы. Потомство Кортланда отмечается скороплодностью и достаточной уро­жайностью.

Коштеля

Старый польский сорт.

Дерево сильнорослое, долговечное, с боль­шой, достаточно густой округлораскидистой кроной. В пору плодоношения вступает очень поздно, на 12—15-й год. Урожайность высо­кая, с возрастом плодоносит периодически. Зимостойкость, устойчивость против парши и мучнистой росы высокие. Плоды средней величины — массой 100— 120 г, округлые или плоскоокруглые, ребри­стые, в крупных и резко выраженных буграх у чашечки, с толстой короткой плодонож­кой, находящейся в неглубокой оржавлен-

ной воронке. Кожица тонкая, зеленовато-желтая, иногда с легким румянцем или крас­ными пестринками. Мякоть белая, рыхлая, не очень сочная, ароматная, сладковатая, посредственного вкуса (3—3,5 балла). В пло­дах содержится: сухих растворимых веществ 14,27—16,49 %, Сахаров 9,42—10,51, кислот 0,12—0,18 %, витамина С 1,4—2,46 мг в 100 г сырого вещества.

Зимний сорт. Созревают плоды в середине сентября, что сопровождается сильной их, осыпаемостью, храниться могут до мая, при перезревании «вспухают». Достоинства: устойчивость против парши, вы­сокая зимостойкость, длительная лежкость плодов в обычных плодохранилищах, нетре­бовательность к условиям выращивания. Недостатки: позднее периодичное плодоно­шение, предуборочная осыпаемость и посред­ственный вкус плодов невысокой товарности, огромные деревья.

В 50—60-е годы районировался в западных обла­стях Украины, встречается в приусадебных садах Прикарпатья.

Вытеснен из культуры более высококачествен­ными сортами.

Краса Закарпатья

кожных точках. Мякоть белая, ближе к кожи­це с салатовым оттенком, крупнозернистая, плотная, малосочная, несбалансированного, весьма посредственного винно-сладкого вкуса (3—3,5 балла), с тонким приятным ароматом. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 15,76—17,57 %, Сахаров 9,64— 10,28, кислот 0,28—0,38 %, витамина С 8,66— 10,54 мг в 100 г сырой массы. Позднезимний сорт. Съемная зрелость пло­дов наступает в октябре, потребительская — с ноября по май. Плоды прочно держатся на деревьях, очень транспортабельные и нетре­бовательные к условиям хранения в обычных плодохранилищах.

Достоинства: нетребовательность к условиям выращивания, хорошая транспортабельность и лежкоспособность плодов, устойчивость против грибных болезней и плодожорки. Недостатки: позднее вступление в плодо­ношение, неоднородность и посредственный вкус плодов.

В 50—60-е годы был районирован в Закарпатье, довольно широко распространен в предгорной зоне на некрутых нагорьях и в бывших частных так называемых лесосадах.

Краснокутское

 

Синоним: Шиколаи

Один из старейших местных закарпатских сортов.

Дерево среднерослое, долголетнее, образует прочную, шаровидную, густую крону. В пору плодоношения вступает поздно — в 9—10-летнем возрасте, в дальнейшем плодоносит хорошо (100—150 кг плодов с дерева), но нерегулярно. К условиям произрастания не­требовательное. Лучше многих других сортов растет и плодоносит на бедных маломощных буроземно-оподзоленных почвах нагорий Карпат в условиях избыточного увлажнения. Устойчивое против грибных болезней, плоды не повреждаются плодожоркой. Плоды формируются кучно, на многолетней древесине, неодинаковые по величине, массой 110—170 г, асимметричные, плоскоокруг­лые или конусовидно-округлые, нередко с широкими, тупыми ребрами. Чашечка закры­тая, в небольшом мелкоскладчатом при-чашечном углублении. Воронка широкая, не­глубокая, оржавленная. Плодоножка корот­кая, средней толщины. Кожица гладкая, чуть маслянистая, очень плотная, грубая, зелено­вато-желтая, в почти сплошном размытом густо-малиновом румянце, в темно-бордовых полосах и очень мелких, густых, бурых под-

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства А. Е. Берендеем путем посева гибридных семян (Луиза X Бойкен) и пики­ровки сеянцев в фазе семядолей на постоян­ное место в гибридный сад в 1959 г., что ускорило вступление их в плодоношение. Маточное дерево вступило в пору плодоноше­ния в 1965 г., выделено в отбор для первич­ного размножения и изучения по вегетатив­ному потомству.

Дерево среднерослое, крона плоскоокруглая, средней загущенности, ветви хорошо об­растают плодовыми образованиями — шпор­цами, плодовыми прутиками, кольчатками. Однолетние побеги толстые, густооблиствен­ные, с укороченными междоузлиями. Достаточно зимостойкое, относительно ус­тойчивое против парши, слабо поражается мучнистой росой. В пору плодоношения всту­пает на 4—5-й год после посадки в сад. Уро­жайность даже после суровых зим — 150— 180 кг с дерева.

Плоды от крупных до очень крупных — мас­сой 150—250 г, округло-слабоконические, у причашечного углубления слаборебристые, зеленовато-желтые с полосатым, а на осве­щенной стороне — размытым румянцем, на фоне которого просвечиваются светлые пест-ринки. Воронка средней ширины и глубины,

плодоножка средней длины и толщины. Углубление у чашечки небольшое, бугристое, стенки его складчатые. Кожица средней тол­щины, блестящая, душистая. Мякоть белая, нежная, сочная, ароматная, хорошего кисло­вато-сладкого вкуса (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 12,6 %, Сахаров 9,35, пектинов 1,47, кислот 0,69 %, витамина С 9,87 мг в 100 г сырой массы.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в сентябре, хранятся до февраля — марта.

Достоинства: скоро- и крупноплодность, хо­рошие вкусовые качества плодов, достаточно высокая зимостойкость деревьев. Недостатки: неодномерность плодов и неод­нородность их по форме, поражаемость ли­стьев и плодов паршой.

Проходит государственное сортоиспытание. Реко­мендован для производственного испытания в северо-восточной Лесостепи и Степи Украины.

Краснокутское зимнее

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства селекционерами А. С. Руденко и Е. С. Поляковой путем гибридизации, про­веденной в 1938 г. Сведения о происхождении гибридной популяции утеряны в годы Вели­кой Отечественной войны. Дерево среднерослое, с округло-пирамидаль­ной, сильнозагущенной кроной, зимостойкое, относительно устойчивое против парши. На­чинает плодоносить на 5—6-й год после по­садки в сад. Урожайность средняя и ежегод­ная.

Плоды от средней величины (массой 115 г) до крупных (160 г), шаровидной или округло-конической формы, чуть суженные к чашечке, часто неравнобокие, слаборебристые, светло-желтые с коричневыми точками. Мякоть бе­лая, мелкозернистая, сочная, ароматная, хо­роших вкусовых качеств (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 14,36 %, Сахаров 11,89, кислот 0,51 %.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в конце сентября — начале октября, потребительская — в начале ноября. Хра­нятся до апреля, но с февраля теряют кислот­ность.

Достоинства: скороплодность, регулярность плодоношения.

Недостатки: умеренная урожайность, неодно­мерность плодов, быстрый темп потери гар­моничности вкуса плодов при хорошей их лежкоспособности.

Проходит государственное сортоиспытание, но, очевидно, ему уготовлена участь коллекционного сорта.

Краснокутское красное

1 — тип плодоношения

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства посевом гибридных семян в 1939 г. Документация об исходных формах не сохранилась, предположительно ими были сорта Буцкое и Джонатан. В создании сорта принимали участие селекционеры А. Е. Ру­денко, Е. С. Полякова и А. Е. Берендей. Выде­лен в отбор в 1955 г. для изучения по вегета­тивному потомству.

Дерево сильнорослое, крона округлая, сред­ней загущенности. Побеги прямые, кора на них красная, с редкими чечевичками и густым серым опушением. Листья крупные, тупо-заостренные, гладкие, опадают поздно. Де­ревья достаточно зимостойкие, относительно устойчивые против парши. В пору плодоноше­ния вступают на 7—8-й год после посадки в сад. Плоды вначале формируются на концах побегов. Урожайность высокая и ежегодная, периодичность плодоношения выражена сла­бо.

Урожайность полновозрастных деревьев колеблется от 150 до 170, максимальная — 450 ц/га.

Плоды от средней величины до крупных, одномерные, массой 175—200 г, округлые или несколько удлиненные. Окраска зеленовато-желтая с ярко-красным румянцем на солнеч­ной стороне. Воронка средняя, острокони­ческая, оржавленная, зачастую оржавлен-ность выходит за ее пределы. Плодоножка короткая, плоды очень крепко держатся на дереве.

Мякоть светло-кремовая, плотная, довольно сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с ха­рактерным ароматом.

Сердечко средней величины, луковицеобраз­ное. В плодах содержится: сухих раствори­мых веществ 12,29—13,74 %, сахаров 8,89— 12,17, кислот 0,64—0,83, пектинов 0,99 %, витамина С 2,45—6,28 мг в 100 г сырой мас­сы.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в начале октября, потребительская — после одного-двух месяцев хранения. Вкусо­вые качества и товарность сохраняются до апреля.

Достоинства: нарядные, отлично сохраняю­щиеся плоды с высокими вкусовыми каче­ствами; деревья достаточно зимостойкие. Недостатки: довольно позднее вступление в

 

 

плодоношение, сильный рост деревьев, недо­статочная устойчивость против парши.

В 1968 г. передан в государственное сортоиспы­тание, проходит производственные испытания в районах северо-восточной Лесостепи Украины.

Краснокутское утро

Выведен на Краснокутской опытной станции садоводства Е. С. Поляковой и А. Е. Берен­деем от скрещивания в 1953 г. сортов Луиза и Ренет Симиренко.

Дерево среднерослое, с разреженной шаро­видной кроной. Достаточно зимостойкое, сла­бо поражается паршой. В пору плодоношения вступает на 4—5-й год после посадки в сад, урожайность нерезко периодичная. В 1984 г. 16-летние деревья дали по 85 кг плодов.

Плоды средней величины — массой 120— 130 г, округлые, основная окраска белая, покровная — незначительный размытый ру­мянец на освещенной стороне. Мякоть белая, средней плотности, кисло-сладкая, аромат­ная, вкус 4—4,5 балла. В плодах содержится: сухих растворимых веществ 9,5, Сахаров 9,02, кислот 0,01 %.

Летний сорт. Созревают плоды в середине июля, на 5—8 дней раньше Папировки. Достоинства: плоды очень раннего срока со­зревания, высоких вкусовых качеств, которые сохраняются даже при перезревании. Недостатки: при обильном плодоношении плоды мельчают, наступает периодичность плодоношения; недостаточная устойчивость Против парши.

Проходит государственное сортоиспытание. Пред­ставляет интерес для любительского садоводства как сверхранний сорт яблони.

Кронсельское прозрачное

Выведен во Франции в 1869 г. помологом Э. Бальтье посевом семян неизвестного рус­ского сорта, однако характер вкуса яблока, а также его форма дают основание предпо­лагать, что этим неизвестным сортом была Антоновка.

Дерево средне- или сильнорослое, быстро­растущее как в питомнике, так и в саду, обра­зует красивую, округлую, средней густоты крону. Плодоносит на кольчатках и плодовых прутиках. Побеги прямые, коричнево-бурые, опушенные; чечевички немногочисленные, средние и мелкие. Листья крупные, широкие, округлые, короткозаостренные, зеленые, гладкие.

Пластинка листка плоская, снизу среднеопу-шенная, край листка крупногородчатый, ров­ный.

Наряду с хорошей зимостойкостью сорт от­личается сравнительно ранним вступлением в пору плодоношения (на 5—6-й год) и высо­кой урожайностью. Поражаемость паршой сла"бая.

Плоды от крупных до очень крупных, округ­ло- или плоскоконические, нарядные. Плодо­ножка средней длины, толстая. Воронка глу­бокая, узкая, лучисто-оржавленная, как у Антоновки обыкновенной. Чашечка крупная, в довольно большом причашечном углубле­нии. Кожица тонкая, гладкая, душистая, у зрелых плодов янтарно-желтая, с легким красивым румянцем на хорошо освещенных солнцем плодах, с характерными светлыми крупными подкожными точками. Мякоть желтовато-белая с желтыми прожилками, нежная, сочная, винно-сладкая, с тонким приятным ароматом, хорошего или отличного вкуса. В плодах содержится: сухих раство­римых веществ 14,5—16,0 %, Сахаров 9,5— 11,59, кислот 0,52—0,82 %, витамина С 5— 25 мг в 100 г сырой массы. Осенний сорт. Съемная зрелость плодов в за­падных областях Украины наступает в тре­тьей декаде августа. Плоды сохраняются в свежем виде около месяца. Один из лучших сортов для мочки, изготовления отличных со­ков.

Достоинства: хорошая зимостойкость, раннее вступление в пору плодоношения, хорошие вкусовые качества плодов. Недостатки: недостаточно прочное прикреп­ление плодов к ветвям и осыпаемость, осо­бенно с наступлением их биологического со­зревания; склонность деревьев к чрезмерному загущению, сравнительно быстрое перезрева­ние плодов в южных районах, невысокая транспортабельность.

Г

На Украине довольно широко распространен в промышленных и любительских насаждениях При­карпатья, где этот сорт районировался в прошлом. Ценный сорт для местностей, занимающих про­межуточное положение между районами южного плодоводства и средней полосой бывшего СССР. Плоды его по вкусовым качествам не уступают многим южным промышленным сортам, между тем как деревья значительно превосходят последние по зимостойкости, приближаясь по этому показа­телю к среднерусским сортам — Антоновке обык­новенной и Осеннему полосатому. Кронсельское прозрачное — одна из исходных форм в создании шести сортов отечественной се­лекции, из которых на Украине нашло распростра­нение Черкасское урожайное.

Крымское

1 — тип плодоношения

Выведен на Крымской опытной станции садо­водства А. Г. Усовым скрещиванием в 1961 г. сортов Пепин лондонский и Ред Делишес. Дерево среднерослое, крона почти округлая, незагущенная, с несколько свисающими вет­вями. Основные ветви отходят от ствола под прямыми или тупыми углами. В пору плодо­ношения вступает на 4—5-й год после посад­ки в сад, на 9-й год урожайность достигает 640 ц/га. Урожайность регулярная. Плодоно­шение смешанного типа — на кольчатках, плодовых прутиках и копьецах. Паршой и мучнистой росой в условиях Крыма не пора­жается.

Плоды крупные — массой до 200 г и больше, удлиненно-конические, слабо- или среднереб-ристые, светло-зеленоватой окраски, иногда со слабовыраженным тускло-красноватым румянцем, с рельефными ржавыми точками. Мякоть нежная, сочная, высоких вкусовых качеств (4,7 балла). Плоды прочно удержи­ваются на дереве и относительно равномерно размещаются в кроне.

Зимний сорт. Съемная зрелость плодов на­ступает в начале октября, хранятся они до марта — апреля.

Достоинства: довольно компактные деревья, ежегодная высокая урожайность, отменные товарные и вкусовые качества крупных лежкоспособных плодов; устойчивость про­тив грибных болезней.

Недостатки: растрескивание воронки на от­дельных крупных плодах, неоднотипность по величине и форме.

Проходит широкое производственное испытание в интенсивных садах степных и предгорных райо­нов Крыма. Перспективен для изучения в других областях южного региона Украины.

 

 

Крымское зимнее

1 — плоды

Выведен на Крымской опытной станции садо -водства А. Т. Парфеновым из семян, полу­ченных в результате свободного опыления сорта Уайнсеп.

Дерево среднерослое, с широкопирамидаль­ной редкой кроной. Древесина в Крыму отно­сительно морозостойкая, цветки среднеморо-зостойкие, листья незначительно поража­ются паршой и мучнистой росой. Цветение в раннесредние сроки, продолжительное. Цветковые почки закладываются в основном на молодых плодушках. Пригодно для сфе­рических и плоскостных формировок кроны и механизированной уборки. Нуждается в длительном вегетационном пе­риоде. Плодоносить начинает рано. По дан-

ным И. Г. Борисенко, в садах Крымской опыт­ной станции садоводства с плоскостной фор­мировкой крон на сильнорослом подвое (се­янцы сорта Сары синап) с расстояниями между деревьями 5x4 м на 3-й год после посадки в сад урожайность составила 11 ц/га, на 5-й — 112,2, 9-й — 242 ц/га, а в среднем за 8 лет — 130 ц/га. На среднерослом и кар­ликовом подвоях урожайность значительно повышается.

Плоды от средней до вышесредней величи­ны— массой 110—160 г, высококонические, в верхней части несколько ребристые, напо­минающие плоды Кальвиля снежного. Ча­шечка небольшая, закрытая, в глубоком, средней ширины и неправильной формы углублении с крупными ребристыми стен­ками. Плодоножка короткая, средней толщи­ны. Воронка средней ширины, глубокая, не­правильной формы. Кожица плотная, глад-

 

 

кая, светло-зелено-желтая, иногда с неболь­шим румянцем и многочисленными мелкими малозаметными светлыми точками. Мякоть плотная, мелкозернистая, очень сочная, зеле­новато-желто-белая, кисловато-сладкая, от­личного вкуса (4,2—5 балла). В плодах со­держится: сухих растворимых веществ 13,69—14,60 %, Сахаров 11,25, кислот 0,66— 0,79, пектинов 1,15—1,28 %, витамина С 11,61—13,25 мг в 100 г сырой массы. На дереве плоды держатся очень прочно (предуборочное осыпание в среднем за три года 3 %), слабочувствительные к механи­ческим повреждениям при уборке и транспор­тировке. Товарные качества хорошие. Зимний сорт. Убирать урожай целесообразно в конце съемной зрелости плодов (в Крыму 8—15 октября). При температуре —1 "С хранятся они до июня, хотя и при других тем­пературах (в пределах от +4 до —2 °С) сохраняются хорошо. Это самые лежкие яблоки из всех известных высококачествен­ных сортов. Однако убранные преждевре­менно плоды иногда могут слегка увядать. Физиологическими болезнями в хранилищах не поражаются. В условиях с естественным охлаждением сохраняются также неплохо. Достоинства: высокие товарные и отличные вкусовые качества, исключительная лежко-способность и транспортабельность плодов. Недостатки: от применения медьсодержащих препаратов плоды покрываются ржавой сет­кой. Нуждается в длительном вегетацион­ном периоде.

Рекомендован для степной зоны Украины, заслу­живает введения в культуру всех южных об­ластей, имеющих длительный вегетационный пери­од, для обеспечения жителей Крайнего Севера све­жими высококачественными плодами. Представля-

ет интерес в селекции на лежкоспособность, вы­сокие товарные и вкусовые качества плодов.

Кубань

Выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (СКЗНИИСиВ) селекционером Л. М. Серге­евым из семян неизвестного про||схождения, однако, судя по морфологии дерева и плода, в происхождении этого сорта одной из исход­ных форм хорошо просматривается Вагнера призовое.

Дерево сильнорослое, с плоскоокруглой кро­ной средней загущенности. На Кубани отно­сительно зимостойкое, вполне засухоустой­чивое. Мучнистой росой поражается слабо, паршой — в средней степени, особенно в за­гущенных насаждениях. В пору плодоношения на семенных подвоях вступает на 6—7-й год, на М4 — на 4—5-й, а на М9 — уже в год посадки. Средняя уро­жайность полновозрастных деревьев — 250—270 ц/га. На подвое М9 это один из лучших сортов для создания суперинтенсив­ных «луговых» садов с двулетним циклом выращивания плодоносной древесины. В та­ких садах, по данным отдела агротехники СКЗНИИСиВ, средняя урожайность деревьев этого сорта превышает 800 ц/га. Плоды от вышесредней величины до круп­ных — массой 140—250 г, неодномерные, округло-конические или плоскоокруглые. Ко­жица толстая, сухая, с выраженной склон­ностью к образованию ржавой сетки; основ­ная окраска зеленовато-желтая, покровная — полосатый тускловатый кирпично-красный румянец на большей части плода. Мякоть

зеленовато-белая, мелкозернистая, средней плотности, сочная, с сильным ароматом, при­ятного кисло-сладкого вкуса (4—4,5 балла). В плодах содержится: сухих растворимых веществ 14,2—15,68 %, Сахаров 10,1—12,22, кислот 0,56—0,74 %, витамина С 16,82— 29,0 мг в 100 г сырой массы. Транспорта­бельность плодов хорошая. Раннезимний сорт. Съемная зрелость плодов наступает во второй половине сентября — начале октября, потребительская длится с ноября до конца февраля. Хорошо сохра­няет присущие ему вкусовые качества и до­вольно высокое содержание витамина С» Пригоден для изготовления высококачествен­ных соков и пюре.

Достоинства: сорт интенсивного типа, харак­теризующийся скороплодностью, хорошими вкусовыми качествами плодов, повышенным содержанием витамина С. Недостатки: разнокалиберность плодов, не­достаточная их устойчивость к парше.

С 1986 г. районирован в Краснодарском крае, перспективен для других регионов Северного Кав­каза, юга России и Украины. На Кубани в 1972 г. получен соматический му­тант этого сорта — Кубань спур, выведенный в результате индуцированного мутагенеза воздейст­вием на соматические почки гамма-излучением цезия-137 (автор Артюх С. Н.) и характеризу­ющ