Русский язык, литературное чтение методист Радыгина Э.Ю.

1. Кто дает разрешение на выдачу готовой пищи?

+дежурный врач

- диет сестра

- повар

- главный врач больницы

- заведующий пищеблоком

2. Какие данные заносятся в бракеражный журнал?

- содержание накладных на продукты

- данные бактериологических исследований

- данные о наличии гнойничковых заболеваний у персонала

+ данные о санитарном состоянии пищеблока

+результаты снятия проб пищи

3. Какие группы помещений выделяются на пищеблоке?

+складские

+ производственные

+ административно-хозяйственные

- обеденный зал

- торговый зал

4. Гигиенические принципы архитектурно-планировочных решений пищеблока ЛПУ:

+ зонирование

+соблюдение потоков

+разобщенность помещений

+ достаточность площадей

- рациональная внутренняя отделка

5. Медико-профилактические мероприятия, направленные на источник пищевого отравления на пищеблоке:

+медосмотры сотрудников

- соблюдение сроков реализации готовой продукции

- соблюдение правил кулинарной обработки

- соблюдение правил хранения продуктов.

6. Обязанности дежурного врача по пищеблоку:

+снятие пробы готовой пищи

+ разрешение на выдачу готовой пищи

+ оценка санитарного состояния пищеблока

- контроль за здоровьем персонала пищеблока

- присутствие на закладке продуктов в котел

7. В обязанности диетсестры входит:

+составление меню

+составление порционника

- разработка диет

- оценка готовой пищи, разрешение на выдачу

- уточнение назначенной диеты

8. Какие продукты нельзя хранить вместе на пищеблоке?

- молоко, колбаса

+крупа, хлеб

+ колбаса, фарш

- мясо, рыба

+пирожки, яблоки

9. Какие из перечисленных продуктов хранятся в холодильной камере при температуре 2-4°?

+молоко

- хлеб

- фрукты

- фарш

- квашеная капуста

10. Выберите вариант, при котором условия хранения не нарушены:

+мясо при t -18° - 2 месяца

- рыба при t -3° - 3 дня

- фарш при t -4° - 36 часов

- молоко при t -2° - 72 часа

+ колбаса при t -3° - 24 часа

- сметана при t -4° - 6 дней

Расписание практики пробных уроков 201 гр.

 

Неделя

Апреля понедельник

Математика методист Ткаченко Е.И.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Абдрахимова	3в	Шалагина Лидия Ивановна
	Бычкова	2б	Григорьева Татьяна Анатольевна
	Викторова	2д	Иванова Алена Юрьевна

Математика методист Брагина Л.Н

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Мамаева	2 в	Семак Тамара Ивановна
	Лукьянова	2 а	Собенникова Вера Николаевна
	Маслова	3 б	Тригуб Светлана Игоревна

Русский язык, литературное чтение методист Радыгина Э.Ю.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Барабаш	2г	Комиссарова Татьяна Николаевна
	Богданова	2б	Григорьева Татьяна Анатольевна
	Андреасян	2г	Комиссарова Татьяна Николаевна
	Бонох	2б	Григорьева Татьяна Анатольевна

Русский язык, литературное чтение методист Шурмелева М.М.

Мегалинская Л.М.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Леонович	3г	Левкова Любовь Валерьевна
	Матусенко	2в	Семак Тамара Ивановна
	Чамина	2 а	Собенникова Вера Николаевна
	Шукан	3в	Шалагина Лидия Ивановна

Апреля вторник

Математика методист Ткаченко Е.И.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Егоршева	2г	Комиссарова Татьяна Николаевна
	Войцехович	3в	Шалагина Лидия Ивановна
	Анисимова	2в	Семак Тамара Ивановна

Русский язык, литературное чтение методист Радыгина Э.Ю.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Бондарева	3в	Шалагина Лидия Ивановна
	Буслаева	3а	Маркова Людмила Михайловна

Математика методист Брагина Л.Н

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Фастович	3 б	Тригуб Светлана Игоревна
	Паршина	2 а	Собенникова Вера Николаевна
	Фролова	2 б	Григорьева Татьяна Анатольевна

Апреля среда

Окружающий мир методист Кривенко Т.А.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Кошелева	2в	Семак Тамара Ивановна
	Степанова	2 б	Григорьева Татьяна Анатольевна

Апреля четверг

Математика методист Ткаченко Е.И.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Абдрахимова	2 б	Григорьева Татьяна Анатольевна
	Викторова	2 а	Собенникова Вера Николаевна
	Бычкова	2г	Комиссарова Татьяна Николаевна
	Анисимова	2в	Семак Тамара Ивановна

• Практика по основам организации внеурочной деятельности и общения младших школьников.
• Практика по теоретическим и прикладным аспектам методической работы учителя начальных классов

5 апреля пятница

Русский язык, литературное чтение методист Радыгина Э.Ю.

№ ур.	Ф. студента	класс	учитель
	Андреасян	3б	Тригуб Светлана Игоревна
	Богданова	2б	Григорьева Татьяна Анатольевна
	Бондарева	2г	Комиссарова Татьяна Николаевна
	Бонох	3в	Шалагина Лидия Ивановна