МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ. Жительницы Нью-Йорка подбирают одежду под свой характер к каждому соответствующему случаю и редко выглядят неподобающеЖительницы Нью-Йорка подбирают одежду под свой характер к каждому соответствующему случаю и редко выглядят неподобающе. Не зря говорят, гений живет в мелочах. Для завершения образа необходимо с толком подобрать сумку и украшения. К деталям самые завышенные требования, но думаю и с этим ты справишься.
Министерство образования и моложеной политики Ставропольского края Государственное бюджетное образовательное учреждение Среднего профессионального образования «Кисловодский государственный многопрофильный техникум»
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
по выполнению курсовых работ по дисциплине «Экономика организации» «Основы экономики, менеджмента и маркетинга» для специальностей 260807 «Технология продукции общественного питания» 101101 «Гостиничный сервис»»
Кисловодск 2013 год
Предлагаемые методические рекомендации по подготовке и написанию курсовых работ, предназначенные для обучающихся, всех форм второго и третьего года обучения, и призваны ознакомить обучающихся с требованиями, предъявляемыми к содержанию, оформлению и защите курсовых работ, оказать помощь при их выполнении. В предлагаемых методических рекомендациях рассмотрены основные подходы к разработке материалов для выполнения курсовых работ, методика организации, оформление работ и оценка знаний. В процессе работы студенты осваивают методику анализа и эксперимента, обобщают знания, совершенствуют умения работы с литературой, активизируют познания. Методические рекомендации предназначены в помощь преподавателям и обучающимся по специальности для специальностей 260807 «Технология продукции общественного питания» и 101101 «Гостиничный сервис»»
Одобрено и рекомендовано к печати редакционно-издательским советом КГМТ
Введение
Курсовая работа - это одна из форм подготовки специалистов, предусмотренная учебными планами учебных заведений. Написание и защита курсовой работы является важным элементом процесса изучения любой учебной дисциплины. Курсовая работа является самостоятельным творческим исследованием обучающегося, предполагающим как более глубокое овладение теоретическим материалом, так и знание практической стороны рассматриваемой проблемы, анализ имеющихся (или рассчитанных самостоятельно) данных. В процессе выполнения курсовой работы формируется: * умение работать с научной и учебной литературой; * размышлять о прочитанном; * определять главные идеи, утверждения и отделять их от второстепенных; * разбираться в доказательствах, понимать логику изложения и обоснованность выводов; * пользоваться статистической информацией. С другой стороны, формируются первоначальные навыки письменно излагать прочитанное, комментировать, обобщать, анализировать статистические данные, делать и аргументировать выводы, составлять и грамотно оформлять научный аппарат своей работы. То есть формируются навыки научной работы, исследовательские навыки, развиваются аналитические способности. Курсовая работа выполняется под руководством преподавателя. Преподаватель помогает обучающемуся уяснить цели и задачи исследования, подобрать литературу по избранной теме, осуществляет консультирование и контроль за выполнением работы.
Общие требования к курсовым работам Курсовая работа выполняется в соответствии с учебным планом и может рассматриваться как поэтапная подготовка дипломной работы и ее написание предполагает выработку следующих навыков: - обоснование выбора и актуальности рассматриваемой темы; - формулировка цели и задач исследования; - грамотное и логичное изложение материала, умение изложить свою точку зрения по дискуссионному вопросу; - грамотное использование и оформление научного аппарата. Написание курсовой работы обучающимся, так же предполагает (помимо вышеназванных) выработку умений: - определить предмет и объект исследования; - осуществить как теоретическое, так и практическое исследование, анализировать полученные данные; - формулировать соответствующие выводы и рекомендации, в том числе для практической деятельности.
Этапы выполнения курсовой работы
Процесс выполнения курсовой работы можно подразделить на несколько этапов: Выбор темы осуществляется обучающимся самостоятельно из списка тем, рекомендованных руководителем курсовой работы, рассмотренных на заседании научно-методической комиссии и утвержденных заместителем директора по теоретическому обучению и производственной работе. В отдельных случаях, при согласовании с предполагаемым научным руководителем, может быть выбрана тема курсовой работы предложенная обучающимся и не включенная в список кафедрой. Это позволяет избежать выбора темы, не входящей в проблематику той дисциплины, по которой пишется работа. Тему курсовой работы целесообразно выбирать из тех разделов учебной программы, которые представляют, для обучающегося в учебном заведении, научный интерес. И также близки к профилю будущей специальности (с перспективой написания диплома по выбранной проблеме), или наиболее трудны для понимания (для лучшего понимания проблемы, углубления знаний). Составление списка литературы и ее изучение. При составлении списка литературы следует обратиться к: - перечню литературы, указанной в программе учебного курса, в рамках которого пишется курсовая работа; - библиографическим каталогам, имеющимся в библиотеке; - перечням статей, опубликованных в последних за год номерах периодических экономических журналах (причем начинать нужно с последнего года, а затем переходить к более ранним изданиям). Источником статистической и фактической информации могут быть постановления Правительства РФ, Указы Президента РФ, статистические справочники, информационные бюллетени, газеты, сайты Интернета. Изучение литературы предполагает внимательное ознакомление с выбранными источниками, систематизацию и отбор необходимого теоретического, фактологического, статистического и др. материала с обязательным указанием «обратного адреса» - полных выходных данных книги, статьи, справочника и т.д. Составление плана и написание работы. План курсовой работы должен способствовать наиболее полному и логичному раскрытию выбранной темы. В работе должна быть четко выдержана следующая структура: Ø введение, в котором раскрывается актуальность выбранной темы, формулируются цели и задачи, определяются объект и предмет исследования; Ø основная часть, где раскрывается содержание темы. Она может быть разделена на 3-4 пункта, исходя из задач и логики рассмотрения проблемы. План этой части и составляется после ознакомления с литературой; Ø заключение, которое содержит краткие выводы и обоснованные предложения (практические рекомендации, если таковые имеются), полученные в результате исследования; Ø библиография - список использованной литературы и других источников, указанных в алфавитном порядке; Ø приложения, куда входят схемы, графики, диаграммы, таблицы и т.п. (в общий объем работы приложения не входят). В процессе написания курсовой работы обучающийся регулярно консультируется с научным руководителем и отчитывается о проделанной работе. Подготовленная курсовая работа с отзывом научного руководителя предоставляется заместителю директора для допуска к защите.
Защита курсовой работы
Курсовая работа представляется заместителю директора в установленный срок и допускается к защите при наличии положительного отзыва научного руководителя. Работа не допускается к защите, если она не носит самостоятельного характера, списана у другого автора (или иного источника), не раскрыта тема, в тексте содержатся ошибки, работа оформлена небрежно и без научного аппарата (сносок на использованную литературу). Сроки защиты курсовых работ определяются в соответствии с учебным планом. На защиту отводится до 1 академического часа, из них 10-15 минут дается обучающемуся на доклад. В нем излагаются мотивы выбора темы исследования, ее актуальность, объект и предмет исследования, цель и задачи исследования, описание экспериментальной базы, характеристика теоретической и практической части исследования, используемых методов, полученных результатов и их практической ценности, демонстрируется наглядный материал. При необходимости обучающемуся задаются вопросы по проблеме исследования отраженной в курсовой работе. Ответы должны быть четкими, исчерпывающими и по существу заданных вопросов. Далее оглашается отзыв руководителя и рецензия на работу. Во время процедуры защиты возможно выступление научного руководителя или рецензента. Автор должен ответить на замечания рецензента, изложенные в письменном отзыве или устном выступлении, дать объяснение по поводу отмеченных недостатков. Кроме рецензента на защите по существу проведенного исследования, может выступить любой из присутствующих. Работа оценивается на: «отлично», если она носит самостоятельный, творческий характер, правильно оформлена. В ней видна позиция автора, делаются обоснованные выводы, а автор демонстрирует глубокие знания по избранной теме и свободно владеет материалом; «хорошо», если имеются несущественные замечания по содержанию и оформлению работы, нет должной степени творчества, но тема раскрыта и автор демонстрирует хорошее знание избранной темы; «удовлетворительно», если тема раскрыта недостаточно полно, автор слабо владеет материалом, а оформление работы вызывает замечания; «неудовлетворительно», если работа не соответствует предъявляемым требованиям (т.е. по тем же причинам, по которым не допускается к защите) и автор не может дать объяснения основным положениям и выводам работы. В случае неудовлетворительной оценки или не допущения к защите курсовая работа вместе с отзывом научного руководителя, в котором указаны недостатки, требующие устранения, возвращается обучающемуся на доработку с условием последующей защиты в установленные сроки. Повторно выполненная работа вместе с первым вариантом и отзывом сдается заместителю директора для повторной защиты. Обучающиеся, не представившие работу в срок или получившие неудовлетворительную оценку, не аттестуются по итогам года. Курсовая работа обучающемуся не возвращается и вместе с отзывом руководителя хранится на кафедре в течение 5 лет.
Порядок защиты курсовой работы. При подготовке к защите обучающийся готовит устное выступление не более, чем на 5-7 минут (3-4 печатных страницы стандартного текста). Выступление в ходе защиты должно: - быть четким и лаконичным; - отражать основное содержание курсовой работы; - освещать выводы и результаты проведенного исследования; - сопровождаться наглядно-иллюстративным материалом (по возможности). После сообщения по теме курсовой работы, обучающийся отвечают на вопросы комиссии.
Основные требования к содержанию, выполнению и оформлению курсовой работы Содержание курсовой работы Курсовая работа состоит из: - титульного листа - задания на курсовую работу - отзыва (рецензии) - оглавления (содержания) курсовой работы - расчетно-пояснительной записки - списка литературы - приложений
|
