МЕСТО И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

 

* Здесь и далее работы упомянутых авторов см. в разделе «Библиография».

ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

по направлению

111400 Водные биоресурсы и аквакультура

 

Профиль подготовки

Фермерское рыбоводство

 

Квалификация выпускника

 

Бакалавр

 

Уфа 2013

 

Составители:

Хазиахметов Ф.С., Валитов Ф.Р., Каримова С.Г., Андреева А.Е.

 

 

Программа составлена в соответствии с документами:

1 Федеральный государственный образовательный стандарт (ФГОС ВПО) по направлению подготовки 111400 – Водные биоресурсы и аквакультура, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «28» октября 2009г. №487

2 Основная образовательная программа (ООП ВПО) по направлению подготовки 111400 - Водные биоресурсы и аквакультура утвержденного ректором ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ «29» августа 2011г.

3 Рабочий учебный план по направлению подготовки 111400 – Водные биоресурсы и аквакультура утвержденного ректором ФГБОУ ВПО Башкирский ГАУ 21.06.2012 г. №9.

 

Программа обсуждена и одобрена на заседании методической комиссии факультета биотехнологий и ветеринарной медицины

«23» марта 2013г. (протокол № 5)

 

 

Председатель методической комиссии

факультета биотехнологий и ветеринарной медицины

д.в.н., профессор __________Р.Г. Фазлаев

 

Согласовано:

Заведующий лабораторией обеспечения

качества образования ___________ Д.Д. Хазиев

 

ВВЕДЕНИЕ

В соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 111400 Водные биоресурсы и аквакультурараздел основной образовательной программы бакалавриата «Производственная практика» является обязательным и представляет собой вид учебных занятий, непосредственно ориентированных на профессионально-практическую подготовку обучающихся. Практика закрепляет знания и умения, приобретаемые обучающимися в результате освоения теоретических курсов, вырабатывают практические навыки и способствуют комплексному формированию общекультурных и профессиональных компетенций обучающихся.

Практика позволяет студенту приобрести практические навыки выращивания продукции аквакультуры и опыт по организации и управлению производством, которые позволили бы осуществлять экономически выгодное и устойчивое производство. При этом он приобретает способность показать самостоятельную деятельность в области биоресурсов, компетентность, способность к использованию достижений науки и передового опыта. При прохождении практики студент выполняет индивидуальное задание по научно-исследовательской работе, собирает и анализирует материал для выполнения выпускной квалификационной работы.

 

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРАКТИКИ

 

Цель практики - закрепление теоретических знаний и получение практических навыков работы студентами при изучении профессиональных дисциплин.

Задачи практики

1. Закрепление теоретических знаний и приобретение практических навыков по организации технологии выращивания рыбы в рыбоводном хозяйстве;

2. Определение задач рыбоводного хозяйства и эффективности его деятельности - кормление рыбы, мелиоративные работы, оценка состояния естественной кормовой базы, определение качества воды.

3. Ознакомление вопросами организации и планирования работы предприятия: технологии, техники и оборудования; механизации и автоматизации технологических процессов; вопросов обеспечения безопасности жизнедеятельности на рыбхозе;

4. Участие в составлении бизнес-плана, в определении форм и методов сбыта продукции, ее конкурентоспособности;

5. Сбор материалов по теме исследования для выполнения выпускной квалификационной работы.

 

МЕСТО И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОВЕДЕНИЯ ПРАКТИКИ

Производственная практика проводится на 3 курсе после завершения периода теоретического обучения в базовых хозяйствах республики: озерные, прудовые, садковые, бассейновые рыбоводные хозяйства, научно-исследовательские институты, система органов рыбоохраны, где возможно изучение и сбор материалов, связанных с темой выпускной квалификационной работы.

Практиканты занимают штатные должности или выполняют работы, входящие в их обязанности, в качестве практикантов - стажеров.

Производственная практика студентов III курса имеет цель подготовить студентов к самостоятельной работе в рыбоводных хозяйствах (в хозяйствах - питомниках, нагульных, рекреационных и.д.), государственных, коммерческих и некоммерческих организациях в качестве рыбоводов или рыбоводов-стажеров.

Руководство практикой, как правило, осуществляет преподаватель – научный руководитель. Он инструктирует студентов перед выездом на практику, разрабатывает с ними программу сбора материалов по теме выпускной квалификационной работы, контролирует их работу в течение периода практики и по ее окончании дает письменное заключение об итогах прохождения практики.

Непосредственное руководство практикой в организации осуществляют специалисты от хозяйства в соответствии с договором. В начале практики специалистами проводится инструктаж по технике безопасности, представляются необходимые документы и материалы, контролируется текущая работа студентов, обеспечиваются нормальные бытовые условия, проверяется отчет по практике и решаются на месте все другие вопросы, связанные с прохождением практики.

 

СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ

Перед выездом на практику студенты получают направление на практику, командировочное удостоверение и индивидуальное задание от научного руководителя. По прибытии на место им отмечают командировочное удостоверение о прибытии студента и зачисляют их на штатные должности. Если же нет такой возможности, то назначают его на работу в качестве практиканта под непосредственным руководством руководителя практики от организации. В обоих случаях студент несет ответственность за выполняемую работу.

На практике в производственных условиях хозяйства студенты изучают:

- организацию и планирование хозяйства, мероприятия по выявлению резервов повышения его эффективности;

- новейшую технику, оборудование, аппаратуру, контрольно-измерительные приборы и препараты при стимулировании производителей, обесклеивании и инкубации икры;

- передовой опыт работы в технологии выдерживания, подращивания и выращивания молоди и товарной рыбы;

- порядок составления бизнес-плана, в определении форм и методов сбыта продукции, ее конкурентоспособности;

- организацию научно-исследовательской, проектно-изыскательской работы и другие вопросы согласно полученным указаниям по практике.

Сроки и содержание практики определяются учебными планами и программами практики, разработанными на факультете с учетом объекта, характера практики и утвержденными в установленном порядке.

Вместе с руководителем практики студент составляет план работы на весь период практики «о составлении ежедневного дневника, сбора материала по дипломным исследованиям и по написанию отчета». По окончании производственной практики студент составляет отчет о практике. Отчет, дневник и характеристика заверяются печатью предприятия.