Ход работы. Перед началом работы проверяют показания прибора по дистиллированной воде
Перед началом работы проверяют показания прибора по дистиллированной воде. На нижнюю призму рефрактометра оплавленной стеклянной палочкой наносят 1-2 капли дистиллированной воды, опускают верхнюю призму и через 2-3 мин проводят замер. Граница светотени должна быть четкой и проходить через точку пересечения нитей (перекрестие) или пунктирную линию.
Рефрактометр установлен на показатель преломления дистиллированной воды при 200С 1,3329, что соответствует 0% сухих веществ.
Призмы рефрактометра вытирают сухой марлей и оплавленной стеклянной палочкой наносят 1-2 капли исследуемой жидкости, профильтрованной через крупнопористую фильтровальную бумагу. Опускают верхнюю призму и через 2-3 мин производят замер.
Замер производят 2-3 раза и рассчитывают среднее арифметическое.
По шкале рефрактометра определяют коэффициент преломления или массовую долю сухих веществ.
Если шкала рефрактометра градуирована на коэффициент преломления, то по таблице находят массовую долю сухих веществ.
Таблица 4.3 – Определение содержания сухих веществ по показателю преломления
Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| Показатель преломления при 200С
| Массовая доля сухих веществ
| 1,333
|
| 1,3456
| 8,5
| 1,3598
| 17,5
| 1,3865
| 33,0
| 1,3337
| 0,5
| 1,3464
| 9,0
| 1,3606
| 18,0
| 1,3883
| 34,0
| 1,3344
| 1,0
| 1,3471
| 9,5
| 1,3614
| 18,5
| 1,3902
| 35,0
| 1,3351
| 1,5
| 1,3479
| 10,0
| 1,3622
| 19,0
| 1,3920
| 36,0
| 1,3359
| 2,0
| 1,3487
| 10,5
| 1,3631
| 19,5
| 1,3939
| 37,0
| 1,3367
| 2,5
| 1,3494
| 11,0
| 1,3639
| 20,0
| 1,3958
| 38,0
| 1,3374
| 3,0
| 1,3502
| 11,5
| 1,3655
| 21,0
| 1,3978
| 39,0
| 1,3381
| 3,5
| 1,3510
| 12,0
| 1,3672
| 22,0
| 1,3997
| 40,0
| 1,3388
| 4,0
| 1,3518
| 12,5
| 1,3689
| 23,0
| 1,4016
| 41,0
| 1,3395
| 4,5
| 1,3526
| 13,0
| 1,3706
| 24,0
| 1,4036
| 42,0
| 1,3403
| 5,0
| 1,3533
| 13,5
| 1,3723
| 25,0
| 1,4056
| 43,0
| 1,3411
| 5,5
| 1,3541
| 14,0
| 1,3740
| 26,0
| 1,4076
| 44,0
| 1,3418
| 6,0
| 1,3549
| 14,5
| 1,3758
| 27,0
| 1,4096
| 45,0
| 1,3425
| 6,5
| 1,3557
| 15,0
| 1,3775
| 28,0
| 1,4117
| 46,0
| 1,3433
| 7,0
| 1,3565
| 15,5
| 1,3793
| 29,0
| 1,4137
| 47,0
| 1,3435
| 7,1
| 1,3573
| 16,0
| 1,3811
| 30,0
| 1,4158
| 48,0
| 1,3441
| 7,5
| 1,3582
| 16,5
| 1,3829
| 31,0
| 1,4179
| 49,0
| 1,3448
| 8,0
| 1,3590
| 17,0
| 1,3847
| 32,0
| 1,4200
| 50,0
| Массу сухих веществ для плодово-ягодных напитков (Х, г) рассчитывают по формуле
, (4.4)
где а – массовая доля сухих веществ, определенная рефрактометрическим методом, %;
Р – объем напитка, см3.
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...
|
Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...
|
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
|
Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...
Краткая психологическая характеристика возрастных периодов.Первый критический период развития ребенка — период новорожденности Психоаналитики говорят, что это первая травма, которую переживает ребенок, и она настолько сильна, что вся последующая жизнь проходит под знаком этой травмы...
РЕВМАТИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ Ревматические болезни(или диффузные болезни соединительно ткани(ДБСТ))— это группа заболеваний, характеризующихся первичным системным поражением соединительной ткани в связи с нарушением иммунного гомеостаза...
|
|
Гносеологический оптимизм, скептицизм, агностицизм.разновидности агностицизма Позицию Агностицизм защищает и критический реализм. Один из главных представителей этого направления...
Функциональные обязанности медсестры отделения реанимации · Медсестра отделения реанимации обязана осуществлять лечебно-профилактический и гигиенический уход за пациентами...
Определение трудоемкости работ и затрат машинного времени На основании ведомости объемов работ по объекту и норм времени ГЭСН составляется ведомость подсчёта трудоёмкости, затрат машинного времени, потребности в конструкциях, изделиях и материалах (табл...
|
|