Студопедия — Третий принцип рационального питания.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Третий принцип рационального питания.






В основу положены 4 правила:

1. Регулярность питания, с учетом факторов обеспечивающих нормальное пищеварение.

2. Дробность питания в течение суток, не менее 3 – 4 раз, в Европе 6 – 7 раз.

3. Рациональный подпор продуктов при каждом приеме пищи.

4. Оптимальное распределение пищи в течение дня, при котором ужин не должен превышать 1/3 рациона.

Регулярность питания связана с соблюдением приема пищи, при котором формирует рефлекс выработки пищеварительного сока, что обеспечивает нормальное пищеварение.

Рациональное распределение пищи, т.е. дробность питания по кол-ву и энергетической ценности обеспечивает равномерную нагрузку на ЖКТ, своевременно поступившую в организм необходимую энергию и питательные вещества.

Оптимальное сочетание продуктов в течение дня должно обеспечивать условия для переваривания пищи, так продукты, содержащие животный белок, рационально съедать в 1ой половине дня. Растительные и молочные во 2ой половине дня.

Распределение пищи в течение дня диференц. В зависимости от возраста, физической активности и распорядка дня. Менее правильным считается 3х разовое питание. Промежутки между приемами пищи 3,5 – 5 часов.

Продолжительное неправильное питание рассматривается как как фактории повышения риска типичных заболеваний нашего времени.

· Онкология – повышенное потребление соли, жиров, присутствие в пищи канцерогенов.

· Сердечно – сосудистые заболевания – повышенное содержание холестерина в крови, избыточное потребление жиров.

· Нарушение функций ЖКТ – отсутствие пищевых волокон.

· Остеопорозы – изменение состава костей связаны с неусвоением или потерей кальция.

· Ожирение – повышенное потребление жиров и алкоголя.

Для коррекции пищевого статуса:

1. Обогащение пищевых продуктов незаменимыми нутриентами – витоминизация и минерализация.

2. Повышение физической активности с грамотным планированием рациона.

3. Снижение энергетической ценности должно учитывать необходимость достаточного потребления белков, жиров, углеводов и витаминов.







Дата добавления: 2015-08-12; просмотров: 524. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Условия, необходимые для появления жизни История жизни и история Земли неотделимы друг от друга, так как именно в процессах развития нашей планеты как космического тела закладывались определенные физические и химические условия, необходимые для появления и развития жизни...

Метод архитекторов Этот метод является наиболее часто используемым и может применяться в трех модификациях: способ с двумя точками схода, способ с одной точкой схода, способ вертикальной плоскости и опущенного плана...

Примеры задач для самостоятельного решения. 1.Спрос и предложение на обеды в студенческой столовой описываются уравнениями: QD = 2400 – 100P; QS = 1000 + 250P   1.Спрос и предложение на обеды в студенческой столовой описываются уравнениями: QD = 2400 – 100P; QS = 1000 + 250P...

Характерные черты официально-делового стиля Наиболее характерными чертами официально-делового стиля являются: • лаконичность...

Этапы и алгоритм решения педагогической задачи Технология решения педагогической задачи, так же как и любая другая педагогическая технология должна соответствовать критериям концептуальности, системности, эффективности и воспроизводимости...

Понятие и структура педагогической техники Педагогическая техника представляет собой важнейший инструмент педагогической технологии, поскольку обеспечивает учителю и воспитателю возможность добиться гармонии между содержанием профессиональной деятельности и ее внешним проявлением...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.008 сек.) русская версия | украинская версия