Студопедия — Ingredients and prepared elements
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Ingredients and prepared elements






flour, meringue, walnuts, currants, coffee, oranges, almonds, batter, cherries, cinnamon, cream, eggs, ginger, pastry, pineapple, plums, pistachios, raisins, prunes, vanilla.

Can you name desserts of these different kinds?

a) very sweet — not very sweet — rich — light — not fattening;

b) which contain no flour;

c) which contain no or very little sugar

Can you name desserts which include:

jelly — ice-cream — whipped cream — short pastry — flaky pastry — sponge (cake) — chocolate — marzipan

XVI. Read and translate the following combinations. Use a dictionary if necessary:

sliced oranges   baked apples  
mixed dried fruit   whipped cream  
stewed plums   tinned peaches  
beaten egg yolks   beaten egg whites  
chopped walnuts   scrambled eggs  
pears poached in red wine   apples dipped in batter  
pieces of fresh fruit   ground almonds sliced  
grated nutmeg   shredded coconut  

 

 

Now read the descriptions of three desserts and think of a similar descriptionof your favourite dessert;

Apple Charlotte. It's a cold pudding. It consists of cooked, sliced apples, breadcrumbs and slices bread. It's flavoured with cinnamon and it's served with apricot sauce.
Apricot Amber. It's a hot fruit pie. It consists of apricots and beaten egg yolks in pastry, with beaten egg whites on top.
Malakoff Pudding. It's a cold sweet. It consists of a mixture of fruit, ground almonds, egg yolks and cream, with lady finger biscuits. It's flavoured with rum.

 

 







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 433. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

СПИД: морально-этические проблемы Среди тысяч заболеваний совершенно особое, даже исключительное, место занимает ВИЧ-инфекция...

Понятие массовых мероприятий, их виды Под массовыми мероприятиями следует понимать совокупность действий или явлений социальной жизни с участием большого количества граждан...

Тактика действий нарядов полиции по предупреждению и пресечению правонарушений при проведении массовых мероприятий К особенностям проведения массовых мероприятий и факторам, влияющим на охрану общественного порядка и обеспечение общественной безопасности, можно отнести значительное количество субъектов, принимающих участие в их подготовке и проведении...

Медицинская документация родильного дома Учетные формы родильного дома № 111/у Индивидуальная карта беременной и родильницы № 113/у Обменная карта родильного дома...

Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...

Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия