Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

ATTEMPT TO MODIFY THE FOOD LAW





While the foregoing is interesting as a sample of bureaucratic ethics it serves solely as a background to an assault on the food law.

The most objectionable effort of the Bureau of Standards was in trying, by the great weight of its authority as the original discoverers, to force this product upon the American people under the guise of real sugar.

A bill was introduced into the House of Representatives by Mr. Cole, on December 7, 1925 (H. R. No. 39), providing that the Food and Drugs Act be amended so that the presence of dextrose in food products would not be regarded as a misbranding and would not require any notification of its presence. The same bill (S. 481), was introduced into the Senate of the United States by Mr. Cummins on Dec. 8, 1925.

The Senate bill was considered by the Committee on Manufactures, beginning Thursday, January 7, 1926. There was no very great publicity given to this hearing and the only persons who appeared, besides the members of the Committee, were Senator Cummins, Representative Holaday, and Representative Cole. Senator Cummins said to the Committee:

"Introduction of that paragraph into the law would avoid the charge that any article of food in which corn sugar is used is either misbranded or adulterated."

Mr. Holaday said:

"Mr. Chairman, I should like to voice my approval of the measure before you, and the feeling is somewhat general throughout the agricultural regions of the country that this bill may be of benefit to corn producers. The fact that the producer of goods sweetened with cane sugar is not compelled to place anything to that effect on his label, while the manufacturer who sweetens with corn sugar is required to mention that fact on his label, creates an unjust impression in the minds of the people."

Representative Cole stated:

"The difference between dextrose and sucrose, a chemist has told me, is as small as a molecule of water.

"Now what does that mean? It means that it will be used very largely, especially in the case of sweetened fruits. You buy canned peaches, sweetened apples, in many cases too sweet, in fact they have to put in so much cane sugar in preserving these fruits that they become almost like a sirup. In using corn sugar that degree of sweetness would not be obtained, but still the preserving power would be there.

The Committee, after hearing these witnesses and no one appearing in opposition, made a favorable report and as a result of this report the Senate unammously passed the bill.







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 502. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!




Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...


Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...


Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...


Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...

БИОХИМИЯ ТКАНЕЙ ЗУБА В составе зуба выделяют минерализованные и неминерализованные ткани...

Типология суицида. Феномен суицида (самоубийство или попытка самоубийства) чаще всего связывается с представлением о психологическом кризисе личности...

ОСНОВНЫЕ ТИПЫ МОЗГА ПОЗВОНОЧНЫХ Ихтиопсидный тип мозга характерен для низших позвоночных - рыб и амфибий...

Эндоскопическая диагностика язвенной болезни желудка, гастрита, опухоли Хронический гастрит - понятие клинико-анатомическое, характеризующееся определенными патоморфологическими изменениями слизистой оболочки желудка - неспецифическим воспалительным процессом...

Признаки классификации безопасности Можно выделить следующие признаки классификации безопасности. 1. По признаку масштабности принято различать следующие относительно самостоятельные геополитические уровни и виды безопасности. 1.1. Международная безопасность (глобальная и...

Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В цен­тральное приемное отделение больные могут быть доставлены: 1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения остро­го или обострения хронического заболевания...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2025 год . (0.011 сек.) русская версия | украинская версия