ВесілляДля проведення Весілля ресторан пропонує три зали: Зала ресторану, де можуть комфортно розміститись до 120 гостей. Простора вишукана зала, оформлена у стилі ресторану кінця 19 ст. Ватра-тераса, розміщує до 60 гостей. Тераса відкрита влітку і засклена взимку, має легкий інтер’єр з етнічним колоритом. VІР зала, розрахована на 30 осіб. Затишна окрема зала, що має цікавий інтер’єр та оформлена старовинними фото. Весільне меню для незабутнього весілля у ресторані «УнгварЪскій» складається зі страв традиційної закарпатської кухні, смачно приготованих та вишукано оформлених нашими професійними поварами. Ресторан приготував три варіанти різноманітного та смачного весільного меню (рис. 2.1.1, рис. 2.1.2, рис. 2.1.3). Окрім запропонованих варіантів можливе формування ідеального весільного меню на вибір клієнтів.
Рисунок 2.1.3 ‒ Варіант третій Контактна інформація: Рецепція: тел./факс: (0312) 61 65 65, мобільний: 066 346 00 55, skype, email: [email protected] Адреса: Закарпатська область, м. Ужгород, вул. Електрозаводська, 29
Іван Волошин, власник +38 (0312) 61-54-01, +38 066 346 00 55;
Тамара Готра, керуючий комплексом +38 (0312) 61-54-01, +38 066 346 00 55;
+38 (0312) 61-65-65, +38 066 346 00 55;
+38 (0312) 61-65-65, +38 066 346 00 55; 2.2. О'Панас «О'Панас» — український ресторан з українською гостинністю. У Києві з лишком вистачає фольклорних закладів. Але запитайте будь-якого знавця підказати гарний ресторан з українською кухнею — одним з перших буде названий «О'Панас». Це при тому, що європейську кухню тут шанують не менш ніж українську. У ресторані «О'Панас», зручно розташованому в самому центрі столиці, в одному з найбільш живописних київських парків, Ви зможете насолодитися самобутністю української вечері. Український інтер’єр, виконаний в національному стилі з елементами українського барокко вигідно виділяє ресторан серед подібних закладів. Завдяки величезним вікнам клієнт зможе насолодитися властивим тільки «О'Панасу» діаграмним виглядом на один із старіших парків міста Києва — парк імені Тараса Шевченка. Дерев’яна хатина з млиновим колесом, що крутиться, під солом’яним дахом якого росте живе дерево, — це краще місце для відпочинку, яке привертає своїм затишком та доброзичливістю, місце з українською культурою, традиціями та побутом. Ресторан «О'Панас» може прийняти 150 гостей, оскільки включає два просторі поверхи та літню терасу. На другому поверсі розташовані дві «VIP-хатинки», де можна, за бажанням, усамітнитися для приємної романтичної вечері, або ж для ділової бесіди. Меню в ресторані постійно оновлюється та радує своїми новинками. Любов та пошана до відвідувача — джерела сили, яка рухає персоналом ресторану. Тут шанують та цінують будь-якого гостя. Тут випромінюють усмішки та гарний настрій. Багаторічний досвід офіціантів дозволяє передбачати бажання будь-якого гостя. У ресторані є такі види меню: основне, меню з дичини, барне меню, винна карта та дитяче меню. Кожна страва, яку готує шеф-кухар – готується з любов'ю. Крім цієї основної складової у ресторану є найголовніша вимога – всі продукти повинні бути тільки свіжими, натуральними й екологічно чистими. Тому, практично всі інгредієнти для приготування їхніх страв вони постачають з власного фермерського господарства, що у Вінницькій області. Тут щедра земля, чисте повітря і щирі люди, які допомагають вирощувати все тільки екологічно чисте. Домашні тварини пасуться на соковитих полях і п'ють чисту воду. Корм для них також вирощуємо і виробляємо самі, тому ми впевнені в натуральному походження всіх продуктів. Там же, у Вінницькій області, є лісництво, звідки заклад доставляє свіже м'ясо диких тварин. За тваринами наглядають, прищеплюють їх та лікують, що дуже важливо в приготуванні страв. Зверніть особливу увагу на наше нове меню з дичини. Тим більше, поласувати стравами з меню можна тільки з листопада по березень, кожну п'ятницю, суботу та неділю або виключно по спецзамовленню. Ми готуємо м'ясо косулі, оленів й диких кабанів. Контактна інформація: Адреса: м. Київ, парк ім. Тараса Шевченка, вул.Терещенківська, 10
Замовлення столиків: +38 044 585 05 23 +38 044 235 21 32 2.3. Галицька жидівська кнайпа "Під Золотою Розою" Галицько-жидівська кнайпа розташована в історичному єврейському кварталі Львова поблизу руїн синагоги Золота Роза. Відвідувачів зустрічають єврейськими звичаями. Меню без цін, а вартість наїдженого залежить від вміння клієнта торгуватись. Колоритне кафе Під Золотою Розою створене у стилі єврейської оселі. Додають гостроти до тематики стереотипні декорації - семисвічники,антикварними скрипки, прасками та швейними машинками, зірки давида тощо. Тераса закладу знаходиться над руїнами старої синагоги. В меню - також повний цимес: фарширований щупак, фаршмак, рублена печінка, гумус, маца, вареники з рибою, морква з чорносливом та безліч страв єврейської кухні. Найбільше туристам подобається відсутність цін в меню - тут можна розгулятися тим, хто любить торгуватись. Після того, як ви попросите рахунок, офіціант буде радо настоювати на величезній ціні за замовлене, а ваше завдання - зменшити суму до пристойного мінімуму. Крім цих ознак єврейської культури та ментальності, в кафе втілюють інші цікаві традиції - наприклад, омивання рук гостей перед трапезою.
|
Рисунок 2.1.1 ‒ Варіант перший
Рисунок 2.1.2 ‒ варіант другий
Ольга Голубка, робота з корпоративними клієнтами
Олена Ганич, менеджер ресторану
