Расстановка столов и рассадка гостей насвадьбе. Продумайте всё заранее. В этом всегда лучше посоветоваться с метрдотелем или управляющим выбранного ресторана. Замечу лишь, что всё чаще приходится наблюдать не сдвинутые, а отдельно стоящие столики. И тот, и другой варианты имеют свои преимущества и недостатки. А вот кого за какой стол сажать нужно решать самостоятельно. Заранее возьмите у менеджера ресторана план расстановки столов с указанными посадочными местами, чтобы решить и сразу записать, кто, где будет сидеть. Задача эта непростая, здесь надо и учитывать пристрастия и антипатии различных людей, и позаботится чтоб компании не были сугубо мужскими или девичьими, и чтобы иногородние родственники не чувствовали себя отделёнными и обделенными вниманием. Когда план будет составлен, отдайте его метрдотелю и обсудите с ним как гости узнают, где им предназначено сидеть за столами. Может где-то на фуршетном столике будет лежать отпечатанная схема посадки, но лучше, если сам метрдотель, хостесс, или официант будет встречать приглашённых и провожать к столикам. Желательно также расставить на столах карточки или открытки с именами приглашённых. На одной свадьбе мы расставили карточки с кратким, но душевным обращением к каждому из гостей. На обороте была фотография молодожёнов и приглашение на их золотую свадьбу. Выглядело это очень мило.
|