Какие из нижеперечисленных блюд, используемых в детском питании, являются блюдами прикорма?1) инстантная каша 2) овощное пюре 3) Беллакт Иммунис-2 4) мясной фарш 5) Беллакт-Соя 36. Основные ошибки при искусственном вскармливании: 1) частая смена смесей 2) назначение высокогидролизных смесей здоровому ребенку 3) упорная дача «полезных», с точки зрения родителей, смесей 4) использование молочных смесей промышленного производства 5) использование цельного коровьего молока 37. При кипячении женского молока верно следующее: 1) увеличивается содержание в нем белка 2) уменьшается содержание в нем иммуноглобулинов 3) уменьшается усвояемость жира 4) инактивируется липаза 5) уменьшается содержание лизоцима 38. Средние показатели содержания белков, жиров и углеводов в коровьем молоке (в г/100 мл): 1) белки – 2,8 2) белки – 4,0 3) жиры – 5,6 4) жиры – 3,2 5) углеводы – 6,0 6) углеводы – 4,7 39. Использование цельного коровьего молока детям до 1 года способствует: 1) развитию дистрофии 2) диапедезным кровоизлияниям в кишечнике 3) аллергизации белком коровьего молока 4) плохому усвоению жиров 5) плохому усвоению железа 40. Суточное количество грудного молока (смеси) ребенку в 7 месяцев объемным способом составляет (от массы тела): 1) 1/8 2) 1/4 3) 1/10 4) 1/5 5) 1/7 Ребенку 7 месяцев. Находится на естественном вскармливании. Физическое и нервно-психическое развитие соответствует возрасту. Какие блюда прикорма должен получать ребенок? 1) кефир 2) цельное коровье молоко 3) овощное пюре 4) инстантная кашу 5) паровую котлету
|
