Переходные продукты
| ПРОДУКТЫ
| Типичные современные продукты и их ингредиенты, которых необходимо избегать
| Переходные продукты и ингредиенты
| | ЗЛАКИ
| Шлифованное, прошедшее промышленную обработку зерно и блюда из них
| Цельное нешлифованное зерно (гречка, пшено, бурый рис, пшеница, рожь, овёс, ячмень, кукуруза), каши из разных видов цельного зерна, попкорн домашнего приготовления, цельнозерновые хлопья из разных злаков
| | ХЛЕБ
ВЫПЕЧКА
| С добавлением молока и его производных, с использованием промышленных дрожжей, сахара и рафинированных, очищенных продуктов
| Дрожжевой хлеб (с домашней закваской), бездрожжевой хлеб, хлеб из пророщенной пшеницы, цельнозерновые десерты, рисовые пироги, запеканки из разных видов цельного зерна с использованием нерафинированных натуральных продуктов
| | ПРОДУКТЫ
ИЗ МУКИ
| Все виды продуктов из белой муки (высшего сорта): хлеб, выпечка, пироги, печенье, торты, лапша, макароны
| Хлеб, выпечка, пироги, пирожки, печенье, торты, лапша, макароны с использованием муки из цельного пшеничного или других видов зерна (пшеничная 1 или 2-го сорта, ржаная, гречневая, рисовая, овсяная, ячменная, кукурузная, из семени льна, из зародышей пшеницы)
| | ЖЕЛАТИН
| Все виды
| Агар-агар (кантен; желатин из морских водорослей)
| | КРАХМАЛ
| Картофельный
| Кукурузный, крахмальная мука аррорут из корней растения кузу
| | ДРОЖЖИ
| Промышленные дрожжи
| Коджи (рисовая закваска), закваски из цельного зерна домашнего приготовления
| | ОВОЩИ,
ФРУКТЫ
И ОРЕХИ
| Выращенные с помощью синтетических веществ, химических удобрений, пестицидов, гербицидов и фунгицидов. Опрысканные, окрашенные, облучённые.
Консервированные, подвергшиеся промышленной переработке, рафинированию, содержащие химические добавки, красители, консерванты, ароматизаторы и сахар.
Высушенные с химическими добавками. Замороженные.
Тропические (картофель, ямс, сладкий картофель таро (альби), помидоры, баклажаны, цуккини (кабачки, патиссоны), стручковый сладкий перец, свекольная ботва, красный мангольд (красная листовая свекла), папоротник, портулак, шпинат, щавель, ревень, спаржа, укроп;
финики, бананы, ананасы, киви, апельсины, грейпфрут, лимон, лайм, гуава, авокадо, папайя, манго, кокос;
бразильский орех, кешью, фундук, фисташки).
| Выращенные в естественной природной среде без помощи химических удобрений.
Квашеная капуста, умебоши (японская солёная слива) и другие соленья домашнего приготовления с использованием натуральных компонентов (солёные огурцы и т.д.).
Натуральные высушенные овощи и фрукты.
Произрастающие в умеренном климате (морковь, дайкон, редька, редис, репа, брюква, турнепс, козлобородник (козлец, сладкий корень), лук репчатый, тыква, капуста разных видов, пастернак, петрушка, лопух, одуванчик, лотос, кресс-салат, водяной кресс, лук-порей, перьевой лук, чеснок, ботва моркови, репы, редиса, дайкона, горчица, имбирь, огурцы, зелёный горошек, стручки фасоли, сельдерей, цикорий, эскариоль, ростки люцерны, побеги бамбука, ростки бобов, жёлтый восковой боб, иерусалимские артишоки, джиненджо (горный картофель), лук-латук (салат-латук), швейцарская листовая свекла, водяной орех, грибы;
яблоки, абрикосы, вишня, виноград, сливы, груши, персики, мандарины, дыня, арбуз, черника, ежевика, клюква, смородина, малина, земляника;
семечки подсолнечника, тыквенные семечки, грецкий орех, орех пекан, миндаль, кедровый орех, каштаны).
Морские водоросли.
| | БЕЛКИ
| Говядина, телятина, баранина, конина, свинина;
ветчина, колбаса, сосиски, бекон;
птица;
красная рыба;
яйца (особенно неоплодотворённые);
сыр, брынза
(особенно все эти продукты, обработанные химическими веществами в процессе производства)
| Цельное зерно, сейтан (пшеничная клейковина), фу (высушенная пшеничная клейковина), порошок из аррорута (растения кузу) или кукурузы (применяемые при выпечке);
бобы (азуки и другие сорта фасоли), маш или манг, нут (турецкий горох), чечевица;
продукты из сои (тофу, мисо, натто, темпей, соевый соус тамари);
белое мясо рыбы
| | ЖИРЫ
| Сыр, сливочное масло, творог, сливки, сбитые сливки, сметана, коровье молоко, кефир, йогурт, мороженое, майонез, маргарин, шортенинг (жир), соевый маргарин, лярд и другие жиры животного происхождения,
рафинированные, прошедшие химическую обработку растительные масла, рафинированные овощные масла, хлопковое масло, кокосовое масло, пальмовое масло
| Соевое молоко, молоко из семян и орехов;
нерафинированные растительные масла: кукурузное, кунжутное, сафлоровое, подсолнечное, соевое, оливковое, арахисовое, горчичное, льняное, рыжиковое, конопляное, масло сурепки, облепиховое, тыквенное, ореховые масла (грецкого ореха, кедровое)
| | СОЛЬ
| Рафинированная очищенная соль, каменная соль, грубая серая морская соль, йодированная соль
| Натуральная морская нерафинированная соль
| | ПРИПРАВЫ
И СПЕЦИИ
| Любые ненатуральные, искусственные, прошедшие промышленную переработку и содержащие химические добавки (майонезы, соусы, кетчупы, горчица, уксус, винный уксус);
сильные специи (чёрный перец, кайенский перец, куркума, кумин или карри, чили), ароматические травы
| Соевый соус тамари, мисо (паста из ферментированной сои), гомасио из кунжута, гомасио из семени льна, порошок из сушёных поджаренных морских водорослей, текка, кампе или кампио (высушенные полоски тыквы), натёртый сушёный дайкон, сушёная петрушка, сельдерей, пастернак, сушёные овощи и зелень, сушёные грибы, имбирь, натуральная горчица домашнего приготовления, хрен, васаби (японский морской хрен), уксус из коричневого риса, уксус из умебоши (японской солёной сливы)
| | ПОДСЛАСТИТЕЛИ
| Мёд, шоколад, кукурузный сироп, меласса или чёрная патока (из так называемого «натурального сахара»), тростниковый и свекловичный сахар (цукроза), рафинированный белый сахар, коричневый сахар, сахарин, все сахарные сиропы и другие подслащивающие средства, искусственные сахар сорбит, nutra sweet, декстроза, фруктоза, глюкоза, ксилит;
Все продукты с их содержанием (конфеты, печенье, выпечка, торты, варенье, джемы, компоты, соки)
| Амасэйк (рисовое молоко), яблочный сок или сидр, экстракт ячменного солода, рисовый сироп йинни, каштаны, натуральные высушенные фрукты и ягоды, свежие или приготовленные фрукты и ягоды, (из фруктов, произрастающих в умеренном климате), мука из бобов рожочника или рожкового дерева (растение цератония), мука и молоко из орехов и семян, соевое молоко, ржаной солод, квасное сусло
| | НАПИТКИ
СТИМУЛЯТОРЫ
| Дистиллированная вода, водопроводная вода, безалкогольные напитки и напитки с искусственными добавками, кока-кола, содовые воды, искусственно газированная вода, переработанные промышленные соки (особенно из тропических фруктов); молоко;
Кофе, сорта чая, содержащие кофеин (чёрный чай), ароматизированный чай, пиво, вино, все алкогольные напитки, никотин, химические добавки и все продукты с их содержанием, наркотики, лекарства и антибиотики (кортизон, аспирин и т.д.), лекарственные травы
| Родниковая или очищенная вода, минеральная негазированная вода (изредка), амасэйк (рисовое молоко), чай банча (кукича, сенча), зелёный чай, чай из обжаренного ячменя (мугича), чай из обжаренного риса, пшеничный отвар, зерновой чай или кофе из смеси поджаренных зёрен (с корнем цикория и без него), кофе из цикория, чай или кофе из одуванчика, кофе Осава, кокко (смесь злаковых и бобовых для искусственного вскармливания детей), чай му (тонизирующая смесь из 16-ти нестимулирующих трав), чай комбу, чай корен или кохран (из корней лотоса), чай ренкон (из сырого лотоса и имбиря), напиток из кузу, отвар мать-и-мачехи, липовый отвар, чай из ростков ячменя, натуральные фруктовые соки, овощной сок (морковный), компот из сухофруктов, молоко из семян и орехов, соевое молоко;
ароматные сорта чая, настоянные на лечебных травах, рекомендованные только в лечебных целях (шиповник, ромашка и т.д.);
иногда необходим лимон или апельсин (натуральный сок лимона или апельсина)
|
Шрифт зодчего Шрифт зодчего состоит из прописных (заглавных), строчных букв и цифр...
|
Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...
|
Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...
|
Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...
|
|
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ НАСЕЛЕНИЮ В УСЛОВИЯХ ОМС 001. Основными путями развития поликлинической помощи взрослому населению в новых экономических условиях являются все...
МЕТОДИКА ИЗУЧЕНИЯ МОРФЕМНОГО СОСТАВА СЛОВА В НАЧАЛЬНЫХ КЛАССАХ В практике речевого общения широко известен следующий факт: как взрослые...
СИНТАКСИЧЕСКАЯ РАБОТА В СИСТЕМЕ РАЗВИТИЯ РЕЧИ УЧАЩИХСЯ В языке различаются уровни — уровень слова (лексический), уровень словосочетания и предложения (синтаксический) и уровень
Словосочетание в этом смысле может рассматриваться как переходное звено от лексического уровня к синтаксическому...
|
|
Концептуальные модели труда учителя В отечественной литературе существует несколько подходов к пониманию профессиональной деятельности учителя, которые, дополняя друг друга, расширяют психологическое представление об эффективности профессионального труда учителя...
Конституционно-правовые нормы, их особенности и виды Характеристика отрасли права немыслима без уяснения особенностей составляющих ее норм...
Толкование Конституции Российской Федерации: виды, способы, юридическое значение Толкование права – это специальный вид юридической деятельности по раскрытию смыслового содержания правовых норм, необходимый в процессе как законотворчества, так и реализации права...
|
|
