Аннотация. По температуре подачи:

По температуре подачи:

А) Холодные сладкие блюда (10-14⁰С):

1. Свежие фрукты и ягоды натуральные (или свежемороженые);

2. Компоты (из свежих, сухих и консервированных фруктов и ягод);

3. Желированные блюда (кисель, желе, мусс, самбук, крем);

4. Замороженные блюда (мороженое пломбир, парфе).

 

 

Б) Горячие сладкие блюда (55⁰С):

1. Пудинг (рисовый, сухарный, пудинг с консервированными плодами);

2. Яблоки в тесте;

3. Печеные яблоки;

4. Гурьевская каша;

5. Сладкие омлеты;

6. Шарлотка яблочная;

7. Гренки с плодами и ягодами;

8. Блинчики с вареньем;

9. Яблоки с рисом.

 

Холодные

Закуски.

Мясное ассорти (50/50/50/2)—120р

<кол.охотн.ветчина.колбоса п/к>;

Мясная тарелка (50/50/50/50/2)—150р

<бужен.карбон.шея х/к.гов-на.по Европ-ки>;

Овощная тарелка (60/60/60)—90р

<болг.пер.помидоры.огурцы>;

Рыбное ассорти (50/50/50/20/2)—210р

<горбуша х/к,масляная,семга х/к,лимон>;

Разносолы (50/50/50/50/2)—110р

<квашен.кап,огур.помид.мор-вь по кар-й>;

Русская закуска (50/60/80/2)—120р

<сельд.марин.лук марин.карт.шарики>;

Дин Рэй Кунц

Ледяное пламя

 

«Дин Кунц. Ледяное пламя»: ЭКСМО; Москва; 2002

ISBN 5‑04‑009658‑5

Оригинал: Dean koontz, “Cold Fire”

Перевод: С. Страхов

 

Аннотация

 

Совершенно необъяснимым образом на протяжении нескольких месяцев в разных уголках США один и тот же человек, неожиданно появляясь, спасает людей за считанные мгновения до неминуемой трагедии. Заинтересовавшаяся странными происшествиями начинающая журналистка нападает на след незнакомца. Она решает выяснить, что за могущественная сила помогает бывшему школьному учителю Джиму Айренхарту предотвращать преступления. То, с чем она сталкивается в ходе расследования, буквально ошеломляет ее...