Производство и его основные элементы

 

№№ п.п.	Название темы и краткое содержание лекции	Объем в частях	Лит-ра для самостоят. работы
1.	2.	3.	4.
1.   2.     3.   4.     5.	Экономика предприятия как самостоятельная экономическая дисциплина. а). Предмет, цель и задачи дисциплины. Объект и содержание курса. б). Методологические аспекты и методы науки. Место дисциплины в системе подготовки специалистов. Предприятие в условиях рыночной экономики. а). Сущность, роль и особенности условий работы предприятий до и после перехода на рыночные отношения. б). Основные функции и цели предприятия в условиях рынка. в).Факторы, влияющие на эффективное функционирование предприятия в условиях рынка. Создание, юридическое оформление и реорганизация предприятия. а). Факторы, определяющие образование нового и расширение действующего предприятия. б). Организационно – правовые формы предприятия. в). Создание нового предприятия. г). Реорганизация предприятия. Производственный процесс на предприятии. а). Производственный процесс и принципы его организации. б). Типы организации производства на предприятии. в). Организация производства продукции растениеводства. г). Организация производства животноводческой продукции. Формы организации производства на предприятии. а). Концентрация производства и ее экономическое значение.		1,2,3,5   1,2,3     1,2,6   1,2,5,6   1,2,3,6
6.   7.     8.   9.	б). Специализация производства и ее экономическое значение. в). Кооперирование производства и формы осуществления. г). Комбинирование производства и ее экономическая эффективность. Ресурсы предприятия. Концепция взаимозаменяемости ресурсов. а). Понятие и состав производственных ресурсов. б). Понятие технической и экономической эффективности, сочетаемость и заменяемость производственных ресурсов. в). Интенсивность применения различных ресурсов. Выбор уровня использования ресурсов. г). Эффективность применяемых технологий. Земельные ресурсы предприятий. а). Значение и особенности использования земли на с.- х. предприятиях. б). Состав, структура и состояние земельных ресурсов. в). Земельные отношения и рента. г). Земельный кадастр и мониторинг земли. д). Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве. е). Основные направления повышения эффективности использование земельных ресурсов. Основные фонды с.- х. предприятия. а). Понятие, классификация и оценка основных средств. б). Состояние и воспроизводство основных фондов. в). Оснащение с.- х. предприятий основными фондами и эффективность использования. г). Механизация с.- х. производства. д). Пути повышения эффективности использования основных средств. Оборотные средства с.- х. предприятия. а). Экономическая сущность, состав и структура средств. Трудовые ресурсы с.- х. предприятия. а). Понятие и состав трудовых ресурсов. б). Особенности труда в сельском хозяйстве. в). Эффективность использование трудовых ресурсов. Факторы повышения производительности труда.		1,2,3,4,5,6   1,2,3,4,5,6     1,2,3,4,5,6   1,2,3,4,5,6   1,2,3,4,5,6
11.     12.     13.     14.	оборотных средств. б). Эффективность использование оборотных средств. в). Пути улучшения использование оборотных г). Организация и нормирование труда на с.- х. предприятиях. д). Рынок аграрного труда. е). Оплата труда в сельском хозяйстве. Научно – технический потенциал предприятия. Технологическая подготовка производства. а). Научно – технический прогресс – основа развития и интенсификации производства. б). Интенсификация сельского хозяйства и ее показатели. в). Основные направления НТП. Эффективность НТП. г). Научно – технический потенциал. д). Технологическая подготовка производства. Издержки предприятия, их сущность и структура. а). Понятие и экономическая сущность издержек производства. Концепция издержек упущенных возможностей. б). Функция издержек. в). Общие, постоянные и переменные, средние и предельные издержки. Закон убывающей отдачи. г). Снижение издержек на предприятии. Продукция предприятия. Объем производства и максимизация прибыли. а). Выпуск продукции. Валовая и товарная продукция. б). Понятие выручки. Общая выручка; средняя и предельная выручка. в). Понятие прибыли в «бухгалтерском» и в «экономическом» смысле. г). Качество, конкурентоспособность продукции. Стандарты и система качества. Планирование деятельности предприятия. а). Сущность, задачи и система планирования на предприятии.   д). Бизнес – план в системе перспективного планирования.		1,2,3,5,6     1,2,3,4,5,6     1,2,3,5,6   1,2,3,5,6
15.     16.   17.	б). Методы и формы планирования. в). Система планирования. г). Долгосрочные и текущие планы. Принятие хозяйственных решений. а). Теоретические основы принятия решений. б). Проблемы и факторы, влияющие на принятие решений. в). Типы управленческих решений и методы принятия решений. г). Процесс принятия решений в условиях риска и неопределенности. Аналитическая деятельность предприятия. а). Методика проведения маржинального анализа. б). Определение безубыточного объема продаж и зоны безубыточности предприятия. в). Цена ее функции. Механизм ценообразования. г). Ценовая политика и стратегия с.- х. предприятия. Банкротство и прекращение деятельности предприятия. а). Банкротство. б). Прекращение деятельности предприятия.		1,2     1,2,3,6   1,2,5

 

Приложение 1

 

Варианты, вопросы и задачи контрольных работ*

 

	1, 20, 36, 48, 51. (1)	2, 21, 37, 49, 52. (2)	3, 22, 38, 50, 53. (3)	4, 23, 39, 51, 54. (4)	5, 24, 40, 56, 59. (5)	6, 25, 41, 57, 60. (6)	7, 26, 42, 58, 61. (7)	8, 27, 43, 48, 62. (8)	9, 28, 44, 49, 63. (9)	10, 29, 45, 50, 64. (10)
	11, 30, 46, 55, 65. (10)	12, 31, 47, 56, 66. (9)	13, 20, 32, 57, 67. (8)	14, 21, 33, 51, 58. (7)	15, 22, 34, 48, 52. (6)	16, 23, 65, 49, 53. (5)	17, 24, 36, 50, 54. (4)	18, 25, 37, 55, 59. (3)	19, 26, 38, 56, 60. (2)	1, 27, 39, 57, 61. (1)
	2, 28, 40, 58, 62. (5)	3, 29, 41, 48, 63. (6)	4, 30, 42, 49, 64. (7)	5, 31, 43, 50, 65. (8)	6, 32, 44, 55, 66. (9)	7, 33, 45, 56, 67. (10)	8, 34, 46, 51, 57. (1)	9, 35, 47, 52, 58. (2)	10, 20, 36, 48, 53. (3)	11, 21, 37, 49, 54. (4)
	12, 22, 38, 50, 59. (6)	13, 23, 39, 55, 60. (7)	14, 24, 40, 56, 61. (8)	15, 25, 41, 57, 62. (9)	16, 26, 42, 58, 63. (10)	17, 27, 43, 48, 64. (1)	18, 28, 44, 49, 65. (2)	19, 29, 45, 50, 66. (3)	1, 30, 46, 55, 67. (4)	2, 31, 47, 51, 56. (5)
	3, 20, 32, 52, 57. (7)	4, 21, 33, 53, 58. (8)	5, 22, 34, 49, 54. (9)	7, 24 36, 55, 60. (1)	8, 25, 37, 56, 61. (2)	9, 26, 38, 57, 62. (3)	6, 23, 35, 50, 59. (10)	10, 27, 39, 58, 63. (4)	11, 28, 40, 48, 64. (5)	12, 29, 41, 49, 65. (6)
	13, 30, 42, 50, 66. (8)	14, 31, 43, 50, 67. (9)	15, 32, 44, 51, 56. (10)	16, 33, 45, 52, 57. (1)	17, 34, 46, 53, 58. (2)	18, 35, 47, 48, 54. (3)	19, 20, 36, 49, 59. (4)	1, 21, 37, 50, 60. (5)	2, 22, 38, 55, 61. (6)	3, 23, 39, 53, 62. (7)
	4, 24, 40, 57, 63. (9)	5, 25, 41, 58, 64. (10)	6, 26, 42, 48, 65. (1)	7, 27, 43, 49, 66. (2)	8, 28, 44, 50, 67. (3)	9, 29, 45, 51, 55. (4)	10, 30, 46, 52, 56. (5)	11, 31, 47, 53, 57. (6)	12, 20, 32, 54, 58. (7)	13, 21, 33, 48, 55. (8)
	14, 22, 34, 49, 59. (10)	15, 23, 35, 50, 60. (1)	16, 24, 36, 55, 61. (2)	17, 25, 37, 56, 62. (3)	18, 26, 38, 57, 63. (4)	19, 27, 39, 58, 64. (5)	1, 28, 40, 48, 65. (6)	2, 29, 41, 49, 66. (7)	3, 30, 42, 50, 67. (8)	4, 31, 43, 51, 55. (9)
	5, 32, 44, 52, 56. (1)	6, 33, 45, 53, 57. (2)	7, 34, 46, 54, 58. (3)	8, 35, 47, 48, 59. (4)	9, 20, 36, 49, 60. (5)	10, 21, 37, 50, 61. (6)	11, 22, 38, 55, 62. (7)	12, 23, 39, 56, 63. (8)	13, 24, 40, 57, 64. (9)	14, 25, 41, 58, 65. (10)
	15, 26, 42, 48, 66. (2)	16, 27, 43, 49, 67, (3)	17, 28, 41, 50, 51. (4)	18, 29, 45, 52, 55. (5)	19, 30, 46, 53, 56. (6)	1, 31, 47, 54, 57, (7)	2, 20, 32, 52, 59. (8)	3, 21, 33, 48, 60. (9)	4, 22, 34, 49, 61. (10)	5, 23, 35, 50, 62. (1)

 

* По вертикали – предпоследняя цифра шифра

По горизонтали – последняя цифра шифра

В скобках – номер задачи

Приложение 2

 

 

Контрольные задание

 

 

Студенту (ке) __________________ шифр _____________

 

 

Контрольные вопросы №№ _______________________________

 

 

Задача № ____________________________

 

 

Дата выдачи ____________________

 

 

· Подпись преподавателя _____________________

 

7. Экзаменационные вопросы по дисциплине «Экономика предприятия АПК»

 

1. предмет и задачи дисциплины «Экономика предприятия АПК».

2. Методы науки «Экономика предприятия АПК».

3. Понятие и признаки предприятия.

4. Особенности функционирования предприятия до и после перехода на рыночные отношения.

5. Основные функции и цели предприятия в условиях рынка.

6. Факторы, влияющие на эффективное функционирование предприятия в условиях рынка и факторы, определяющие образование нового и расширение действующего предприятия.

7. Организационно-правовые формы предприятий в соответствии с Гражданским кодексом.

8. Создание нового предприятия. Реорганизация сельскохозяйственных предприятий, ее виды и порядок проведения.

9. Производственный процесс и его составные части.

10. Общие принципы рациональной организации производственного процесса.

11. Типы организации производства на предприятии и их характеристика.

12. Организация производства продукции растениеводства.

13. Организация производства продукции животноводства.

14. Концентрация производства и ее экономическое значение.

15. Специализация производства и ее экономическая эффективность.

16. Кооперирование производства и формы осуществления.

17. Комбинирование производства и его экономическая эффективность.

18. Особенности технологической подготовки производства в сельском хозяйстве. Основные направления технологического процесса в земледелии и животноводстве.

19. Интенсификация сельского хозяйства. Показатели уровня и экономической эффективности интенсификации.

20. Научно-технический прогресс и его особенности в сельском хозяйстве.

21. Понятие и состав производственных ресурсов.

22. Основные направления НТП. Эффективность НТП.

23. Механизация сельскохозяйственного производства. Система машин.

24. Оснащение сельскохозяйственных предприятий основными фондами и эффективность их использования.

25. Показатели и формы воспроизводства и совершенствования основных фондов.

26. Виды износа основных средств. Амортизация основных фондов, методы ее определения.

27. Понятие, классификация и оценка основных средств.

28. Экономическая сущность, состав и структура оборотных средств.

29. Формирование оборотных средств и показатели обеспеченности ими.

30. Эффективность использование оборотных средств.

31. Состав, структура и состояние земельных ресурсов.

32. Значение и особенности использования земли на сельскохозяйственных предприятиях.

33. Земельный кадастр и мониторинг земли.

34. Экономическая эффективность использования земли в сельском хозяйстве и пути ее повышения.

35. Земельные отношения и рента.

36. Понятие трудовых ресурсов, их состав и структура.

37. Показатели движения рабочей силы, обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и методика их определения.

38. Сезонность использования рабочей силы. Расчет потребности в трудовых ресурсах.

39. Эффективность использования трудовых ресурсов. Факторы повышения производительности труда.

40. Организация и нормирование труда на сельскохозяйственных предприятиях.

41. Оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях.

42. Понятие и экономическая сущность издержек производства. Концепция издержек упущенных возможностей.

43. Функции издержек. Снижение издержек на предприятии.

44. Общие, постоянные и переменные, средние и предельные издержки. Закон убывающей отдачи.

45. Общая выручка, средняя и предельная выручка.

46. Понятие прибыли в «бухгалтерском» и в «экономическом» смысле. Общая прибыль, средняя и предельная прибыль.

47. Валовая и товарная продукция сельского хозяйства.

48. Качество и конкурентоспособность продукции.

49. Цена, ее функции. Механизм ценообразования.

50. Ценовая политика и стратегия сельскохозяйственного предприятия.

51. Сущность, задачи и принципы планирования на предприятии.

52. Методы и формы планирования.

53. Система планирования на предприятии.

54. Управленческие решения, требования к ним. Факторы, влияющие на принятие решений.

55. Типы управленческих решений и методы принятия решений.

56. Особенности банкротства сельскохозяйственных организаций и гражданина – индивидуального предпринимателя.

57. Формы ликвидации предприятий. Процедура осуществления ликвидации.

58. Понятие и признаки банкротства, виды банкротства. Процедура банкротства: наблюдение, внешнее управление, мировое соглашение, конкурсное производство, санация.

59. Методика проведения маржинального анализа. Определение безубыточного объема продаж и зоны безубыточности предприятия.

60. Методика определения экономической эффективности применяемых технологии.

 

 

Производство и его основные элементы

Экономическая система – сложное явление, охватывающее многие экономические категории. В связи с этим, чтобы понять сущность экономической системы, необходимо изучить элементы, категории, из которых она складывается. Среди них особо выделяется производство.

На какой бы ступени исторического развития ни находилось человечество, люди, чтобы жить, должны иметь пищу, одежду, жилищные и другие материальные блага. Необходимые человеку средства существования должны быть произведены. Их изготовление совершается в процессе производства.

Исторически наиболее ранней формой экономической жизни общества было натуральное хозяйство, в котором продукты производились не для обмена, а для удовлетворения потребностей его членов, поступали к ним путем прямого распределения. В натуральном хозяйстве наиболее просто и ясно решаются главные проблемы организации экономики, касающиеся вещественной стороны производства. ЧТО создавать, КАК это делать и ДЛЯ КОГО предназначаются продукты – все это определяют собственники, работники хозяйства с учетом только внутрихозяйственного потребления. Экономические процессы ограничивались рамками отдельного хозяйства, обмен с другими хозяйствами осуществлялся отдельными продуктами или вообще отсутствовал. В силу застойного состояния производительных сил и примитивной их организации законом развития натурального хозяйства было повторение производства в прежних размерах, те. крайне медленное развитие. Натуральное хозяйство, будучи консервативным и устойчивым, просуществовало несколько тысячелетий, в настоящее время оно сохраняется в экономике развивающихся стран.

Развитие общественного разделения труда, т.е. обособление различных видов труда и специализация людей на их выполнении, повышало производительность труда, приводило к производству излишних продуктов. Это заставляло натуральные хозяйства обмениваться продуктами, разрушало их замкнутость. Социально-экономическое обособление индивидуальных производителей вызвало неизбежное возникновение между ними товарно-денежных отношений. Товарное производство – это такой тип организации хозяйства, когда производимые продукты – товары – предназначены для потребления другими людьми, к которым они поступают через обмен, куплю-продажу.

Производство есть процесс воздействия человека на вещество природы с целью создания материальных благ и услуг, необходимых для развития общества. Исторически оно прошло длительный путь развития от изготовления простейших продуктов до производства сложнейших технических систем, гибких переналаживаемых комплексов, вычислительных машин. В процессе производства не только меняется способ и вид изготовления благ и услуг, но происходит нравственное совершенствование самого человека. В настоящее время правомерно говорить об общественном производстве.

Общественное производство – множество предприятий, отраслей производства, сфер экономики, связанных между собой в единое целое разделением труда и специализацией.

Различают материальное и нематериальное производство. Первое включает отрасли по производству материальных благ и услуг (промышленность, сельское хозяйство, строительство, коммунальное хозяйство, бытовое обслуживание и т.д.). Нематериальное производство связано с производством (оказанием) нематериальных услуг и созданием духовных ценностей (здравоохранение, образование и т.д.). Эти два взаимосвязанных вида производства, причем одно без другого существовать не может. Соотношение между ними предполагает гармоничное развитие общества. В процессе производства в исходной основе формируется экономический рост, который в масштабах общенационального развития превращается в один из главных макроэкономических показателей.

Поскольку произведенные материальные блага удовлетворяют потребности общества в пище, одежде, жилье, благах производственного назначения и многих других, без чего общество не может заниматься различной деятельностью и вообще существовать, то вполне обосновано утверждение, что в основе общества лежит производство материальных благ. И чем оно развитее, тем выше уровень жизни людей, их культура, духовность.

Общественное производство включает в себя следующие элементы:

1.Производительные силы – вещественные, энергетические, личностные и другие факторы, обеспечивающие производство. Они имеют внутреннюю структуру. Внутри них выделяют:

А)рабочую силу – совокупность физических и духовных сил человека, которые можно использовать в производстве;

Б)средства производства – совокупность предметов труда и средств труда:

предметы труда – то, на что направлен труд человека (сырье, материалы, земля);

средства труда – то, чем человек воздействует на предмет труда, создавая готовый продукт.

2.Производственные отношения – устойчивые связи и взаимоотношения людей в процессе производства.

Процесс создания материальных благ осуществляется благодаря производственным ресурсам в виде совокупности элементов производства, посредством которых осуществляется производственная деятельность.

В процессе производства происходит соединение всех элементов процесса труда. Они находятся в развитии и постоянной динамике, люди меняют свои производительные силы, ставят на службу новые технологии, новые материалы и т.д.

Поскольку потребности общества в материальных благах должны удовлетворяться постоянно, постольку и само производство должно постоянно возобновляться, в связи с чем производство рассматривается как процесс воспроизводства.

Созданный в процессе производства натуральный продукт продолжает свой путь, свое движение, чтобы окончательно выполнить свое предназначение – удовлетворить соответствующие потребности потребителя. В своем движении продукт проходит определенные стадии. Экономическая наука выделяет следующие стадии производства: производство как таковое, распределение, обмен и потребление.

Исходным является непосредственное производство. Производство – стадия, где соединяются факторы производства, происходит непрерывный процесс создания благ. В это время работники приспосабливают вещество и силы природы к удовлетворению человеческих потребностей. Созданный продукт является важнейшим моментом производства, всего воспроизводственного цикла, благодаря которому становится возможным удовлетворение потребностей людей. Это звено экономики имеет решающее значение. Ведь если блага не созданы, то нечего распределять, обменивать и потреблять.

Распределение – стадия производства, когда произведенный продукт распределяется по соответствующим отраслям хозяйства в виде средств производства, в результате чего восстанавливаются израсходованные средства производства; распределяются предметы потребления, благодаря чему восстанавливается рабочая сила (трудовые ресурсы). В результате воспроизводятся отрасли хозяйства. Следует обратить внимание, что распределяется то, что уже произведено на стадии производства, а распределение становится стадией самого производства, без чего последнее не может состояться. Кроме того, распределение выявляет долю каждого человека в созданном богатстве. Такая доля зависит в первую очередь от количества создаваемых благ, подлежащих распределению. Доставшиеся при распределении продукты зачастую нельзя израсходовать для личного потребления, поскольку люди нуждаются в совершенно иных благах. Тогда наступает следующая стадия обмена.

Обмен - стадия производства, где происходит обмен произведенными продуктами. Необходимость в обмене объясняется тем, что общественному производству присуще разделение труда, специализация работников, отраслей хозяйства по выпуску какого-то продукта, что вызывает необходимость обмена этими продуктами, при котором происходит и обмен деятельностью между людьми, без чего также не может состояться само производство, воспроизводственный процесс. В условиях рыночного хозяйства обмен произведенными благами осуществляется в форме обмена товарами.

Потребление – стадия производства, завершающая воспроизводственный цикл, потребляются средства производства и предметы потребления, в результате осуществляется производственное и личное потребление. Потребление средств производства и рабочей силы, как ресурсов производства, выступают как само производство. Поэтому единство стадий производства, распределения, обмена и потребления предстает как производство в целом.

В масштабе предприятий и общества в целом производство, распределение, обмен и потребление находятся в сложной связи: они взаимопроникают друг в друга и часто не разделяются во времени. Неразрывно соединены между собой, например, производство и потребление. В созидательном процессе расходуются (потребляются) сырье. Топливо, машины, т.е. совершается производительное потребление.

Столь же органично производство связано с распределением. Прежде чем что-то создавать, требуется распределить работников, орудия и другие вещественные условия труда по различным видам хозяйственной деятельности. Количество последних непрерывно увеличивается. Соответственно усложняется распределение капитала и работников по всем подразделениям крупного хозяйства.

Производство богатства, совершающего кругооборот, неразрывно связано и с обменом. Речь идет в первую очередь об обмене в рамках производственного предприятия, что является следствием разделения труда на разные профессии и специальности.

Производство также связано и с рыночным, товарно-денежным обменом.

Экономическая теория установила, что количественные переменны в объеме производства во многом зависят от развития потребностей людей и степени их удовлетворения.