Слабые стороны

- еще пока велика доля - использование кредитных ресурсов - привлечение инвестиций в

износа, часть для приобретения нового оборудо- оборудование;

оборудования устарела; вания; - сокращение производственных

- низкий показатель - эффективное использование расходов;

абсолютной ликвид- мощностей; - поиск новых клиентов;

ности; - ведение контроля издержек; - обеспечение высокого качества

- слабый контроль - мотивация сотрудников к повыше- продукции для удержания

издержек в нию производительности труда, постоянных клиентов.

растениеводстве. качества продукции.

 

 

4. Разработка стратегии повышения конкурентоспособности ОАО «Агрокомплекс»

 

4.1 Алгоритм выбора стратегии повышения конкурентоспособности организации

 

Конкурентоспособность объекта – это его способность конкурировать (управлять своими конкурентными преимуществами, соперничать) с аналогичными объектами на данном рынке в данное время. Конкурентоспособность может проявляться у любого объекта: биологического, технического, социально-экономического. [41, с. – 327]

Последовательность управленческих шагов в процессе проведения анализа и принятия решений можно рассмотреть на рисунке 3.

 

 

Рис. 3. Алгоритм выбора стратегии для ОАО «Агрокомплекс»

1. Определить уровень проведения управленческого анализа: предприятие в целом или стратегические единицы бизнеса.

2. Определить характеристики важнейших ресурсов и сфер деятельности предприятия. Выделить те из них, которые обуславливают наличие сильных сторон предприятия.

3. Сравнить этот профиль с требованиями рынка.

4. Сравнить сильные и слабые стороны деятельности организации с аналогичными характеристиками конкурентов, чтобы определить важные конкурентные преимущества.

5. Использовать сильные стороны организации и укреплять слабые.

По тем позициям, где наблюдаются преимущества конкурентов, необходимо выбрать меры противодействия, препятствующие конкурентам использовать эти преимущества.

Управленческий анализ требует затрат времени, ресурсов и принятия управленческих решений по его итогам. На Западе фирмы проводят такой анализ, как правило, 1-2 раза в год, привлекая для этих целей консультантов, которые помогают выявить «узкие места» функционирования организации. Преимуществом привлечения консультантов является то, что они имеют опыт такой деятельности, используют системные технологии и специальные методики проведения управленческого анализа и выявления стратегических проблем.

Японский консультант Р. Омаэ предложил использовать в процессе управленческого анализа диаграмму, которая в отличии от предыдущих схем больше ориентированна на рыночные возможности предприятия. Данная диаграмма представлена на рисунке 1 из приложения 5. [23, стр.85]

Выбор конкретной стратегии развития организации по отдельным направлениям можно проанализировать по данным таблицы 18.

 

Таблица 18 – Выбор стратегии по повышению конкурентоспособности ОАО «Агрокомплекс»

 

Показатели конкурентоспособности организации	критерии оценки	функция	вид стратегии повышения конкурентоспособности
Рентабельность производственной деятельности	ниже средней по отрасли	1. снижение себестоимости продукции 2. увеличение объема продаж	1.стратегия доминирование по издержкам 2.стратегия роста
Доля на рынке	стабильная или снижение по отношению к предыдущему периоду	1. повышение качества продукции 2. совершенствование системы реализации продукции 3. увеличение объема продаж	1. стратегия концентрации (специализации) 2. стратегия диверсификации 3. стратегия роста
Уровень развития технологий	ниже среднего по отрасли	1. инновационные технологии	1. стратегия диверсификации
Качество системы управления	1. высокие затраты на содержание аппарата управления; 2. скорость принятия и реализации управленческих решений < скорости изменения среды; 3. % ошибок в принятии и реализации управленческих решений и их последствия больше среднего значения	1. снижение себестоимости;   2. автоматизация процесса принятия и реализации управленческих решений 3. повышение конкурентоспособности персонала	1. стратегия лидерство по издержкам 2. стратегия диверсификации   3. стратегия развития персонала

 

Как следует из данных представленных в таблице 18 стратегия повышения конкурентоспособности ОАО «Агрокомплекс» носит комплексный характер и в основном направлена на снижение себестоимости и повышение качества продукции.

 

 

4.2 Конкурентные преимущества ОАО «Агрокомплекс»

 

Основными конкурентными преимуществами анализируемого хозяйства являются:

1. Высока доля рынка за счет интеграции с более мелкими хозяйствами;

2. Высокое качество производимой продукции;

3. Высококвалифицированный персонал;

4. Достаточность финансовых ресурсов (возможность получения долгосрочных кредитов);

5. Экономия на масштабах производства;

6. Перспективы роста (новое хозяйство работает более интенсивно, стараясь занять лидирующее положение; есть на кого равняться);

7. В организации четко распределены права и обязанности работников;

8. Эффективная система мотивации.

Далее рассмотрим конкурентные преимущества основных видов производимой продукции.

Хозяйства-конкуренты и их продукция также имеют свои преимущества, но из данных представленных в таблице 19 видно, что продукция ОАО «Агрокомплекс» является конкурентоспособной и востребованной у потребителей.

 

 

Таблица 19 - Конкурентные преимущества ОАО «Агрокомплекс» по видам продукции

вид продукции	конкурентные преимущества
молоко	1. высокая жирность (3,8 – 4,0 %); 2. высокое качество; 3. новые доильные установки; 4. первичная обработка на предприятии (очистка и охлаждение); 5. низкие издержки производства (4,09-5,15 руб./ кг. за анализируемый период); 6. высокий уровень специализации; 7. надежные потребители продукции.
мясо КРС	1. высокое качество; 2. надежность потребителей; 3. достаточно низкие издержки производства (27,9-56,8 руб./кг. за анализируемый период)
мясо свиней	1. высокое качество; 2. высокий уровень рентабельности продукции; 3. надежные потребители.
мед	1. уникальность продукции (не во всех хозяйствах есть данный вид продукции); 2. высокий уровень рентабельности(65,3-126 % за анализируемый период); 3. постоянные клиенты.

 

 

4.3 Оценка конкурентоспособности продукции

 

Оценка конкурентоспособности продукции должна осуществляться на основе измерения факторов конкурентоспособности: качества товара, его цены, затрат в сфере потребления, качества сервиса. Эти факторы по анализируемому продукту должны сравниваться с соответствующими факторами основных конкурентов либо с нормативами. [41, с. – 331]

Коэффициент конкурентоспособности по продукции можно рассчитать по следующей формуле:

ККС = Кi * Аi

Где Кi – отношение фактического показателя к среднему

Аi – весовой коэффициент

 

ККС = (21,0 / 14,0)*0,3 + (3,95 / 3,76)*0,25 + (6,23 / 6,56)*0,25 + (5,78 / 5,15)*0,20 = 1,17

Таблица 20 - Оценка конкурентоспособности производства и реализации молока по Воткинскому району

 

показатели	Аi	ОАО «Агрокомплекс» 2006 год	учхоз «Июльское» 2006 год	рыбхоз «Пихтовка» 2006 год	ОАО «Болгуры» 2006 год	ОАО «Новая жизнь» 2006 год	в среднем по хозяйствам
факт	Кi	факт	Кi	факт	Кi	факт	Кi	факт	Кi
рентабельность продукции, %	0,30	21,00	1,50	17,85	1,28	10,01	0,72	16,83	1,20	3,29	0,24	14,0
качество продукции: - % жира	0,25	3,95	1,05	3,8	1,01	3,5	0,93	3,95	1,05	3,7	0,98	3,76
средняя цена реализации, руб. /кг:	0,25	6,23	0,95	7,00	1,07	7,69	1,17	5,90	0,90	5,96	0,91	6,56
производственная себестоимость единицы продукции, руб./ кг.	0,20	5,15	1,12	5,94	0,97	6,99	0,83	5,05	1,14	5,77	1,00	5,78
коэффициент конкурентоспособности	1,0	1,17	1,09	0,91	1,08	0,75	1,00

 

Как видно из данных таблицы 18 производство и реализация молока анализируемого хозяйства обладает некоторыми преимуществами по сравнению с основным конкурентами. Рентабельность молока по ОАО «Агрокомплекс» выше за счет более низкой себестоимости продукции. Также следует отметить, что средняя цена реализации молока по учхозу «Июльское», рыбхозу «Пихтовка» и ОАО «Новая жизнь» выше, чем по анализируемой организации, что может говорить о более высоком качестве продукции.

Коэффициент конкурентоспособности по молоку ОАО «Агрокомплекс» равен 1,17 – это самый высокий показатель среди конкурентов.

Далее рассмотрим рыночные доли, которые занимают хозяйства-конкуренты на рынке молока.

 

 

Таблица 21 - Структура рынка молока

 

Хозяйство	объем производства, ц	объем реализации, ц	рыночная доля, %
учхоз «Июльское»	51847,0	46991,0	23,97
рыбхоз «Пихтовка»	14300,0	13543,0	6,91
ОАО «Болгуры»	11161,5	9375,7	4,78
ОАО «Новая жизнь»	27166,0	24941,0	12,72
ОАО «Агрокомплекс»	117931,0	101221,0	51,62
емкость рынка	222405,5	196071,7	100,00

 

По объемам производства молока ОАО «Агрокомплекс» является безусловным лидером и занимает более 50 % доли рынка. Ближайший конкурент учхоз «Июльское» занимает около 24 % объема рынка молока.

 

Рис. 5. Структура рынка молока

 

Таблица 22 - Оценка конкурентоспособности производства и реализации мяса КРС

 

показатели	Аi	ОАО «Агрокомплекс» 2006 год	учхоз «Июльское» 2006 год	рыбхоз «Пихтовка» 2006 год	ОАО «Болгуры» 2006 год	ОАО «Новая жизнь» 2006 год	в среднем по хозяйствам
факт	Кi	факт	Кi	факт	Кi	факт	Кi	факт	Кi
рентабельность продукции, %	0,30	-9,97	-0,54	18,65	1,00	-33,30	-1,80	-3,30	-0,18	18,54	1,00	18,50
качество продукции: - среднесуточный привес, гр	0,25		0,80		1,11		1,19		0,96		0,94
средняя цена реализации, руб. /кг:	0,25	34,67	0,93	49,56	1,33	40,13	1,07	46,35	1,24	41,11	1,10	37,34
себестоимость единицы продукции, руб./ кг.	0,20	38,51	1,16	41,77	1,07	60,17	0,74	47,93	0,93	34,68	1,29	44,61
коэффициент конкурентоспособности	1,00	0,5	1,07	0,15	0,69	1,08	1,00

 

Мясо КРС в ОАО «Агрокомплекс» не является конкурентоспособной продукцией. Это обусловлено тем, что в 2006 году из-за высокой себестоимости хозяйство получило большой убыток от реализации мяса КРС. Уровень конкурентоспособности по ОАО «Агрокомплекс» составляет 0,5, но это не самый низкий показатель.

 

Таблица 23 - Структура рынка мяса КРС

 

Хозяйство	объем реализации, ц	рыночная доля, %
учхоз «Июльское»	2817,0	17,28
рыбхоз «Пихтовка»	520,0	3,19
ОАО «Болгуры»	465,5	2,85
ОАО «Новая жизнь»	1897,0	11,63
ОАО «Агрокомплекс»	10606,0	65,05
емкость рынка	16305,5	100,00

 

По объемам производства мяса КРС ОАО «Агрокомплекс» также является лидером (рыночная доля более 65 %). Ближайший конкурент учхоз «Июльское» занимает более 17 % объема рынка мяса КРС.

Рис. 6. Структура рынка мяса КРС

 

Уровень конкурентоспособности производства и реализации молока и мяса КРС наглядно можно рассмотреть на рисунках 1 и 2 соответственно, представленных в приложении 6.

 

 

4.4 Оценка конкурентоспособности персонала

 

Оценку конкурентоспособности персонала следует осуществлять исходя из его конкурентных преимуществ, которые бывают внешними и внутренними. Внешнее конкурентное преимущество персонала определяется конкурентоспособностью организации, в которой работает конкретный рабочий или специалист. Если у организации высокий уровень конкурентоспособности, то и персонал имеет хорошие внешние условия для достижения высокого уровня конкурентоспособности. Внутренние конкурентные преимущества персонала могут быть наследственными и приобретенными. Только исключительно одаренные люди в меньшей мере зависят от внешних условий. [40, с. – 16]

 

Таблица 24 - Оценка качества персонала

 

показатель	факт	в среднем по организации фактически	плановые показатели	в среднем по предприятиям АПК УР
рабочий	специалист	руководитель
Уровень образованности, % - высшее - среднее - специальное - среднее	-   20,00 80,00	70,00   30,00 -	80,00   20,00 -	11,00   24,00 65,00	15,00   25,00 60,00	20,0   20,40 59,60
Средний возраст, лет				40-45	40-45	40-45
Средний уровень заработной платы, тыс. руб./год	30,28	35,00	84,08	36,00	40,00	45,00
Стаж работы, лет				15-20	15-20	20-25
ККСп	-	-	-	0,86	0,93	1,00

 

В таблице 24 представлены показатели качества персонала. Из данных таблицы следует, что рядовые рабочие не имеют высшего образования, около 80 % имеют среднее образование и 20 % - среднее - специальное. Среди специалистов 70 % имеют высшее образование и 30 % среднее – специальное. Руководители на 80 % обеспечены высшим образованием.

Средний возраст работников организации (всех категорий) составляет около 40 лет.

Стаж работы рабочих и специалистов более 15 лет, у руководителей же он составляет около 5 лет.

Средний уровень образованности в среднем по хозяйству ниже, чем по предприятиям АПК УР, велика доля рабочих со средним образованием (65 %).

На основании проведенного анализа необходимо установить следующую структуру мероприятий:

- повышение среднего уровня образованности;

- повышение средней заработной платы (в том числе работников, специалистов);

- повышение профессионализма за счет повышения квалификации, стажировок.

В результате проведенных мероприятий ожидается, что коэффициент конкурентоспособности возрастет на 0,07.

 

4.5 Разработка комплекса мероприятий по ликвидации стратегических разрывов повышения конкурентоспособности организации.

 

Дерево целей – схематическое представление проблемы. Дерево целей дает возможность наглядно рассмотреть последовательность действий для решения главной проблемы организации. [24, с. – 238]

На рисунке 1 из приложения 7 представлено «дерево целей» по ликвидации стратегических разрывов. Для выполнения главной цели хозяйства разработаем план мероприятий и определим конкретные задачи, решение которых приведет к реализации промежуточных целей.

План мероприятий представлен в таблице 25.

 

Таблица 25 - План мероприятий по повышению конкурентных преимуществ

мероприятия	ответственные	периодичность
кадры: 1. проведение переподготовки и повышения квалификации; 2. проведение комплекса мероприятий по повышению мотивации и стимулирования;	1. отдел кадров;   2. финансовый центр (отдел труда и з/п);	1. ежегодно согласно плана; 2. ежегодно согласно плана;
организация общего управления: 1. совершенствование системы управления (структура, методы, управленческие технологии);	1.финансовый центр (планово-экономический отдел);	1. при необходимости;
производство: 1. повышение качества производимой продукции;   2. снижение себестоимости продукции, усиление контроля за расходованием средств;	1. ведущие специалисты отделов растениеводства и животноводства; 2. главные специалисты хозяйства;	1. постоянно     2. постоянно
маркетинг: 1. выявление потребностей покупателей;   2. проведение рекламных акций;   3. совершенствование системы договоров с поставщиками и потребителями;	1. специалист по связям с общественностью;   2. специалист по связям с общественностью 3. юридический отдел;	1. раз в 6 месяцев, ежеквартально при необходимости; 2. ежеквартально;   3. ежеквартально;
финансы и учет: 1. выявление возможностей снижения издержек; 2. ведение системы учета издержек, составление бюджета и планирование прибыли;	1. главный экономист и бухгалтер; 2. планово-экономический отдел;	1. ежемесячно;   2. ежемесячно;

 

Контроль за проведением мероприятий, указанных в таблице 25, осуществляют руководитель хозяйства, его заместители, начальники соответствующих отделов.

Для повышения конкурентоспособности продукции планируются следующие мероприятия.

В настоящее время стадо крупного рогатого скота ОАО «Агрокомплекс» представлено черно-пестрой породой. Для улучшения генеалогической структуры стада и, соответственно, повышения продуктивности животных, снижения себестоимости продукции и повышения качества продукции планируется приобретение 300 голов телок черно-пестрой породы эстонской популяции (по примеру близь лежащего хозяйства).

Также планируется приобретение нового доильного оборудования с элементами автоматизированного управления процессом доения. Такая необходимость обусловлена, прежде всего, тем, что на сегодняшний день рынок молока предъявляет новые требования к качеству молока. Освоение новой технологии доения молока и первичной доработки позволит увеличить спрос на молоко, производимое в хозяйстве, внедрить более совершенную организацию труда, повысить качество продукции, увеличить производительность труда в молочном скотоводстве в несколько раз за счет существенного увеличения обслуживаемого поголовья одним работником и увеличения надоя молока, повысить продуктивность основного стада за счет эффективной стимуляции молокоотдачи, физиологичности процесса доения, более быстрого и полного выдаивания молока, профилактики мастистых заболеваний, обеспечения стабильных параметров на всем протяжении трубопровода, а также улучшить условия труда, обеспечить эффективную и безопасную работу оператора машинного доения.

Основные преимущества данного варианта приведены в таблице 26.

Таблица 26 - Основные преимущества внедряемых вариантов
Показатель	Обычная технология	Предлагаемый вариант
Наименование капиталовложений	приобретение телок (300 голов)
Стоимость покупки, тыс. руб.		16 800, 00
Надой на 1 фуражную корову, кг
Цена за 1 л сдаваемого молока, руб.	6,23	7,00
Выручка от реализации молока за год, тыс.руб.	63088,00	76215,61
Себестоимость 1 л молока, руб.	5,15	4,93
Прибыль от реализации молока, тыс. руб.	10959,00	19333,73
Окупаемость затрат за год, тыс. руб.		8374,74
Срок окупаемости, лет
Наименование проекта	Доильная установка
Стоимость проекта (приобретение доильной установки «Елочка» УДА -16,2 шт., резервуара-охладителя молока с установкой УВП 6-1,8,2,шт.)	-	3018,00	-	3018,00
Надой на 1 фуражную корову, кг
Цена за 1 л сдаваемого молока, руб.	6,23	7,00	7,00	7,15
Выручка от реализации молока за год, тыс.руб.	63088,00	74044,05	76215,61	78866,00
Себестоимость 1 л молока, руб.	5,15	5,06	4,93	4,85
Прибыль от реализации молока, тыс. руб.	10959,00	20520,78	19333,73	24766,52
Окупаемость затрат за год, тыс. руб.	-	9561,78	8374,74	5432,79
Срок окупаемости, лет	-	0,3		0,5

 

Осуществление указанных мероприятий будет производиться за счет собственных и привлеченных средств, так как для полного внедрения указанных мероприятий хозяйство испытывает недостаток средств.

Срок окупаемости проекта достаточно небольшой (первый вариант 2 года и второй вариант 0,5 года), она достигается за счет увеличения продуктивности, экономии затрат на заработную плату и отчисления, электроэнергию и улучшения качества производимой продукции, а значит увеличения цены реализации.

Расчет себестоимости единицы продукции при осуществлении указанных мероприятий представлен в приложении 8 (таблице 1).

 

2. Повышение конкурентоспособности персонала: мероприятия по повышению квалификации работников и совершенствованию системы мотивации и стимулирования.

Проведение переподготовки и повышения квалификации.

В результате переподготовки возможно совмещение профессий (экономист по труду и бухгалтер по труду, экономист и диспетчер, бухгалтер и кассир и другие). Не надо будет нанимать дополнительных рабочих, в результате чего снизятся расходы на подбор и проверку персонала.

Планируется, что переподготовка и повышение квалификации будет осуществлять за счет собственных средств работников на базе высших учебных заведений.

Так как в настоящее время в хозяйстве используется бестарифная система оплаты труда (уровень заработной платы зависит от объема выручки), то для начисления заработной платы нужно использовать коэффициент трудового участия, который рассчитывается следующим образом:

КТУ = Оклад + % премии (за выполнение планов по предприятию в целом и индивидуально) + коэффициент (за качество, за повышение квалификации) – коэффициент (за брак, за снижение качества и другое). Система повышающих и понижающих коэффициентов разработана в хозяйстве, но пока она используется недостаточно эффективно.

Использование такой системы позволит с одной стороны, повысить заинтересованность работников в результатах своего труда, а с другой стороны – избежать необоснованного повышения заработной платы.

 

3. Развитие системы продвижения продукции предполагается осуществлять посредством проведения рекламных акций, ярмарок, выставок. Проведение маркетинговых мероприятий планируется осуществлять за счет собственных средств хозяйства. Примерный план маркетинговых мероприятий на вторую половину 2007 года представлен в таблице 27.

Таблица 27 - План маркетинговых мероприятий на вторую половину 2007 года

 

мероприятия	стоимость мероприятия	сроки проведения	ответственные
Участие в ярмарках, выставках	5-10 тыс.руб.	по мере проведения мероприятий в районе, республике (ежегодно)	специалист по связям с общественностью; заместитель генерального директора по финансам; начальник отдела по растениеводству и по животноводству
Совершенствование деловых связей (поиск новых клиентов, поставщиков): рекламные буклеты, реклама в СМИ (радио, газеты, специализированные журналы), создание Internet – сайтов.	3-5 тыс.руб.	регулярно 2 раза в полгода	специалист по связям с общественностью; отдел материально-технического снабжения

 

Реклама сообщит потребителям обо всех преимуществах продукции хозяйства и создаст определенное представление (образ) о данной организации. Эффективно проведенная реклама позволит расширить сбытовую сеть.

4.6 Экономико-математическая модель снижения себестоимости продукции скотоводства

 

Постановка задачи и критерий оптимальности.

Постановка задачи – определение при заданных условиях минимальной себестоимости единицы продукции скотоводства.

Оптимальным называется решение, при котором выполняются все условия и ограничения задачи, полностью используются ресурсы организации и достигается максимальное значение валового дохода.

Система переменных и ограничений модели представлена в приложении 9.

Решение задачи.

В ходе выполнения работы было получено несколько промежуточных вариантов решения, но самый из оптимальных вариантов представлен в приложении 11. Промежуточные варианты решения имели недостатки: не полное использование ресурсов организации, не выполнение условий задачи, более высокая себестоимость продукции.

Исследуем оптимальный вариант плана, проанализировав данные следующих таблиц.

 

Таблица 28 - Площади посевов сельскохозяйственных культур (угодий), га

Культура (угодья)	Фактически	По оптимальному решению	Отклонение
всего	в т.ч. на корм КРС
Яровая пшеница	6443,0	6003,6	1773,7	439,4
Озимая рожь	2917,0	1583,7	1258,7	1333,3
Зернобобовые	665,0	471,5	471,5	193,5
Многолетние травы	16283,0	19542,0	15905,8	-3259,0
Однолетние травы на зеленый корм	1817,0	1500,0	0,0	317,0
Картофель	486,0	125,0	0,0	301,0
Овощи открытого грунта	45,0	359,4	242,6	-314,4
овощи закрытого грунта, кв.м.	3400,0	0,0	0,0	3400,0
Всего пашни	29585,0	29585,0	3746,5	0,0
Естественные сенокосы	1829,0	1829,0	0,0	0,0
Естественные пастбища	0,0	0,0	0,0	0,0

.

Как следует из данных, представленных в таблице 28 в организации не эффективно использовались сельскохозяйственные угодья, о чем свидетельствуют значительные отклонения.

Также следует отметить, что в организации имеются достаточно большие площади естественных пастбищ (7188 га), которые не используются организацией по оптимальному решению. Данные площади угодий можно сдавать в аренду, в целях более эффективного использования земли.

В таблице 29 представлено поголовье сельскохозяйственных животных фактическое и полученное по оптимальному решению.

 

Таблица 29 - Поголовье сельскохозяйственных животных, гол

Вид (группа) животных	Фактически	По оптимальному решению	Отклонение
поголовье коров старой породы, гол.	3158,0	3867,0	-709,0
поголовье коров новой породы, гол.	0,0	0,0	0,0
Молодняк КРС, гол.	5891,0	5800,0	91,0
Поголовье свиней, гол.	6051,0	4167,0	1884,0

Из данных таблицы 29 следует, что структура поголовья сельскохозяйственных животных также подвергалась изменениям: возросло поголовье коров, а вот поголовье свиней и молодняка КРС на откорме снизилось. Также по результатам оптимального решения приобретение коров новой породы не рекомендуется.

.Как видно из данных, представленных в таблице 1 из приложения 10, минимальная потребность животных в кормах и питательных веществах полностью обеспечивается, имеется также достаточный запас кормов, что является положительным моментом.

Потребность сельскохозяйственных животных в кормах в основном обеспечивается за счет кормов собственного производства. За пределами организации приобретаются лишь отруби и жмых.

 

 

Таблица 30 - Объемы реализации продукции

Культура (угодья)	Фактически	По оптимальному решению	Отклонение
Пшеница, ц	791,0	750,0	-41,0
Рожь, ц	10,0	0,0	10,0
Картофель, ц	5218,0	5000,0	218,0
Молоко, ц	101221,0	127600,0	-26379,0
Мясо КРС, ц	10606,0	11020,0	-414,0
Мясо свиней, ц	5155,0	5000,0	155,0

 

По оптимальному решению объемы реализации продукции скотоводства возросли, реализация продукции растениеводства сократилась.

В таблице 31 представлена себестоимость единицы продукции скотоводства полученная по оптимальному решению.

 

Таблица 31 - Себестоимость единицы продукции, руб. / ц.

Культура (угодья)	себестоимость руб./кг.	Отклонение
по факту	по решению
Молоко	5,15	5,05	0,10

 

После осуществления указанных мероприятий себестоимость молока по оптимальному решению снизится с 5,15 до 5,05 руб. / кг.