Приложение М
|
| Расфасовка
| 3,2
|
|
|
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение сыворотки
| 3,2
|  1,1
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
| 1,1
| 1,1
| 1,0
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сгущение сыворотки
| 2,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Пастеризация сыворотки
| 2,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сбор сыворотки
| 2,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка сгущенной сыворотки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Расфасовка творога
| 1,0
|
|
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Прессование и охлаждение творога
| 1,0
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 0,5
| 0,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание
| 5,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Подогрев обезжиренного молока
| 5,5
| 3,0
|
|
|
| 2,5
| 3,0
|
|
|
|
|
|
| 2,5
| 3,0
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка обезжиренного творога
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Расфасовка сметаны
| 4,96
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение и созревание
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение сливок
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Гомогенизация сливок
| 4,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Пастеризация сливок
| 4,96
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
| 0,96
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сбор и хранение сливок
| 4,96
| 12,4
| 0,62
| 1,24
| 1,24
| 1,24
| 1,24
|
|
|
| 0,62
| 1,24
| 1,24
| 1,24
| 1,24
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка сметаны
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Расфасовка творога
| 5,5
| 1,85
|
|
|
| 1,85
| 1,85
| 1,85
|
|
|
|
|
|
| 1,85
| 1,85
| 1,85
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Прессование и охлаждение творога
| 5,5
| 1,85
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание молока
| 23,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка творога
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Розлив кефира
| 23,2
| 7,6
|
|
|
|
|
| 7,8
| 7,8
| 7,6
|
|
|
|
|
| 7,8
| 7,8
| 7,6
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение кефира
| 23,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Заквашивание и сквашивание молока
| 23,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка кефира
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Розлив молока
| 23,2
| 7,8
|
| 3,9
| 7,8
| 7,8
| 3,7
|
|
|
|
| 3,9
| 7,8
| 7,8
| 3,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Выработка пастеризованного молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Хранение обезжиренного молока
| 35,04
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Промежуточное хранение
|
| 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Гомогенизация молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Пастеризация молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
| 9,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Хранение нормализованного молока
| 69,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Нормализация молока
| 69,5
|
| 1,5
|
|
|
|
|
|
|
| 1,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Сепарирование молока
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Очистка молока
|
|
| 7,5
|
|
|
| 7,5
|
|
|
| 7,5
|
|
|
| 7,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Подогрев молока
|
|
| 12,5
|
|
|
| 12,5
|
|
|
| 12,5
|
|
|
| 12,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Промежуточное хранение
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Охлаждение молока
|
|
| 10
| 10
| 10
| 10
|
|
|
|
| 10
| 10
| 10
| 10
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
| Приемка молока
|
|
| 25
| 25
| 25
| 25
|
|
|
|
| 25
| 25
| 25
| 25
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | №
пп
| Наименование
Операции
Технологического процесса
| Всего, Т
| В час, Т
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| | 1-я смена
| 2-я смена
| 3-я смена
|
График технологических процессов молочного завода
Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...
|
Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...
|
Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...
|
Композиция из абстрактных геометрических фигур Данная композиция состоит из линий, штриховки, абстрактных геометрических форм...
|
|
РЕВМАТИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ Ревматические болезни(или диффузные болезни соединительно ткани(ДБСТ))— это группа заболеваний, характеризующихся первичным системным поражением соединительной ткани в связи с нарушением иммунного гомеостаза...
Решение Постоянные издержки (FC) не зависят от изменения объёма производства, существуют постоянно...
ТРАНСПОРТНАЯ ИММОБИЛИЗАЦИЯ
Под транспортной иммобилизацией понимают мероприятия, направленные на обеспечение покоя в поврежденном участке тела и близлежащих к нему суставах на период перевозки пострадавшего в лечебное учреждение...
|
|
Прием и регистрация больных Пути госпитализации больных в стационар могут быть различны. В центральное приемное отделение больные могут быть доставлены:
1) машиной скорой медицинской помощи в случае возникновения острого или обострения хронического заболевания...
ПУНКЦИЯ И КАТЕТЕРИЗАЦИЯ ПОДКЛЮЧИЧНОЙ ВЕНЫ
Пункцию и катетеризацию подключичной вены обычно производит хирург или анестезиолог, иногда — специально обученный терапевт...
Ситуация 26. ПРОВЕРЕНО МИНЗДРАВОМ
Станислав Свердлов закончил российско-американский факультет менеджмента Томского государственного университета...
|
|
