По ширине охвата- простой - набор, сформированный не более чем по 3 признакам и представленный небольшим количеством групп, видов, разновидностей - сложный - набор, представленный значительным количеством групп, видов, разновидностей - марочный - набор одной марки товара/бренда - сопутствующий - не основанный для организации ассортимент, выполняет вспомогательную функцию - смешанный - набор, отличающийся разнообразием функционального назначения По степени удовлетворения потребностей -рациональный - набор, удовлетворяющий обоснованные потребности клиентов и обеспечивает достижения цели организации -оптимальный - рациональный ассортимент, сформированный при минимальных затратах По характеру потребностей: - реальный (фактический) - прогнозируемый потребности в будущем
Свойства ассортимента - характерная особенность, которая проявляется при его формировании Показатель ассортимента - количественная характеристика свойства (абсолютный, относительный) Свойства: 1.полнота ассортимента - общая численность набора товаров или количество товарных позиций, реализуемых организацией -базовая полнота- количество разновидностей, реализуемых у конкурентов -количество разновидностей, находящихся на рынке местном, региональном, национальном -количество разновидностей, определенных в прайс-листе, каталоге, нормативных документов -коэффициент полноты- отношение полноты фактической к базовой 2.широта ассортимента - количество классификационных группировок в наборе или число вариантов товара, выделенное по определенному признаку Определяется на всех уровнях ассортимента. Степень пополнения новыми товарами и изъятие устаревших Коэффициент новизны = товары на рынке/фактическая полнота 3.структура ассортимента - процентное соотношение товаров в наборе, выделенное по определенному признаку Определяется как частное (количество, наименование, виды) к общему (полнота класса, группы, вида) Обновляемость Коэффициент новизны = новые/фактическим 5.устойчивость ассортимента- степень колебания товаров в наборе
Цель: обеспечить рациональный ассортимент организации Функции управления - планирование ассортимента - определение структуры, широты, полноты - организация ассортимента - формирование ответственными лицами рационального ассортимента на основе установленных принципов и методов -контроль за ассортиментом - управленческая деятельность, связанная с получением информации о состоянии ассортимента -совершенствование ассортимента - определение мероприятий, позволяющих оптимизировать ассортимент, т.е. сделать его более рациональным для покупателей с целью увеличения прибыли предприятию Направление совершенствований: 1)расширение ассортимента- увеличение числа товарных групп, видов 2)насыщение ассортимента- увеличение количества разновидностей 3)сокращение ассортимента- уменьшение численного состава, набора 4)обновление ассортимента- наполнение новыми товарами Факторы подбора ассортимента товара: 1.внешние (экономические, природно-климатические, социальные, демографические, психологические) 2.специфические - зависящие от условий работы конкретного магазина (тип и размер магазина, техническая оснащенность, условия товароснабжения, численность и состав обслуживающего персонала, наличие конкурентов, особенности спроса на реализуемые товары)
Качество товара - степень соответствия присущих характеристик требованиям (ИСО 9000): Качество товара - совокупность потребительских свойств Потребительские свойства:
|
