Тест 10. Социализация – это….

 

 

	Ассортимент и технология приготовления сложных холодных закусок
	Ассортимент и технология приготовления и оформления сложных холодных блюд из сельскохозяйственной (домашней) птицы
	Правила выбора продуктов и дополнительных ингредиентов для приготовления сложных холодных соусов. Требования и основные критерии оценки качества продуктов и дополнительных ингредиентов для приготовления сложных холодных соусов.
	Методы приготовления сложных холодных блюд из рыбы. Технология и правила приготовления сложных холодных блюд из рыбы.
	Проведите технологические расчеты с использованием сборника рецептур холодных блюд из нерыбного водного сырья

 

 

Тест 1. Поведение профессора университета как наставника молодёжи – это….

1. Приобретение новых знаний 3. Социальный статус.

2. Образ жизни. 4. Социальный контроль.

Тест 3. Субъектами социальных взаимодействий выступают социаль­ные общности. Из предложенных определений социальной общности выберите верное;

1. Это общность интересов людей, занятых каким-то видом про­изводственной деятельности.

2. Это группа людей, объединенная социальными контактами.

3 Это группа людей, объединенная солидарностью в проводимых действиях, общими целями, ценностями и культурой.

4. Это организации, создаваемые для защиты социальных интере­сов большими социальными группами.

5. Это совокупность людей, объединяемая исторически сложивши­мися устойчивыми связями и обладающая рядом общих признаков.

Тест 4. Что такое "социальная стратификация"? Найдите правиль­ное определение понятия.

1. Самооценка людьми своего места, социальной позиции в клас­совом составе населения.

2.Дифференцированная оценка социального статуса, роли, пози­ции индивида или группы на основе господствующих в обществе систем ценностей и стандартов культуры.

3. Расслоение общества на основе институлизированных одномерных и многомерных критериев, определяющих социальное неравенство индивидов.

Тест 5. В статусной теории различают предписанный (аскриптивный) и достигнутый статусы личности. Какие из перечисленных ниже признаков (свойств) личности соответствуют предписанному статусу?

1. Раса 4 Возраст 7. Врождённая слепота

2. Членство в политической организации 5. Семейное положение

3. Профессия 6. Почетное звание

Тест 6. Какое из предложенных определений понятия "социальная группа" более точно?

1.Это совокупность индивидов, взаимодействующих определенным образом на основе разделяемых ожиданий каждого члена груп­пы в отношении к другим.

2.Это определенное число людей, объединенных общим делом.

3.Это совокупность людей, производящая совместную жизнь.

4.Совокупность людей, выполняющих общественно необходимую функцию в общей структуре разделения труда и деятельности, выступающих как родовое понятие по отношению к классу, слою, коллективу, общности.

Тест 7.Приспособление людей к жизни в новой этнической среде? Найдите верный ответ.

1. Миграция 4. Ассимиляция.

2. Интеграция. 5. Аккомодация.

3. Консолидация. 6. Аккультурация.

Тест 8. Какое из приведенных ниже определений правильно отра­жает сущность социальной мобильности?

1. Это изменение индивидом своего места в социальной струк­туре.

2. Это социальное перемещение групп и общностей в связи с миграцией, текучестью кадров.

3. Это любое перемещение индивида, группы, социального объекта из одной социальной позиции в другую.

Тест 9. Мимолетный характер и кратковременность существования являются существенными признаками социального...

1. контакта, 3. отношения,

2. конфликта, 4. взаимодействия

 

Тест 10. Социализация – это….

1. Приобретение новых знаний.

2. Социопсихологическое становление человека в возрастном диапазоне 10 – 20 лет..

3. Процесс усвоения культурных норм и социальных ролей.

4. Процесс привыкания к новым условиям.

 

Тест 11. Аномия – это…

1. Болезнь

2. Ситуация в обществе, характеризующаяся распадом социальных норм.

3. Ситуация в обществе, способствующая социальной мобильности.

4. Социальный феномен, проявляющийся прежде всего в аспекте этических норм.

Тест 12. Какое из приведенных ниже определений наиболее полно отра­жает содержание понятия "социальная структура общества"?

1.Это система взаимодействий слоев, групп, обусловленная плот­ностью, интенсивностью и пространственной координацией со­циальных связей.

2.Это разные по численности, целям, интересам, наблюдаемые и фиксируемые эмпирическими методами группы и слои.

3. Это система нормативных образований - социальных институ­тов, ролевых статусных отношений, определяемых содержанием культуры и общепринятыми ценностями.

4. Это совокупность устойчивых связей между классами, соци­альными слоями и группами в системе социальных неравенств, детерминированных общественным разделением труда и его ха­рактером, социальными институтами и организациями.