Критерии оценки контрольной работы

Контрольная работа оценивается «зачтено»/«не зачтено». Оценка «зачтено»/«не зачтено» выставляется на титульном листе работы.

Оценка «зачтено» выставляется за контрольную работу, если в ней выполнены все задания, материал изложен грамотно, без существенных неточностей, оформление соответствует требованиям, указанным в настоящих методических рекомендациях и Положении [временное] «Контрольные работы. Общие требования к построению, содержанию и оформлению: положение [временное]».

Оценка «не зачтено» получает контрольная работа, в которой хотя бы одно задание выполнено неверно или допущены существенные ошибки в ответах на вопросы. Также Положением [временное] «Контрольная работа. Общие сведения о структуре, содержании контрольных работ и требования к их оформлению: положение [временное]» устанавливается, что контрольная работа не может быть зачтена при наличии в ней хотя бы одного из нижеперечисленных недостатков:

· контрольная работа выполнена не по своему варианту;

· контрольная работа не соответствует требованиям, принятым в Институте.

При выявлении работ, выполненных несамостоятельно, преподаватель-рецензент может провести защиту студентами своих работ. По результатам защиты выносится решение либо о зачете контрольной работы, либо ее возврате с изменением варианта.

ВАРИАНТЫ КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ

Вариант 1

1. Дайте определение термина «Качество». Раскройте его сущность, значение на современном этапе.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством Э. Деминга.

3. Сравните между собой системы управления качеством БИП (система бездефектного изготовления продукции) и НОРМ (научная организация работ по увеличению моторесурса двигателей), отметив их достоинства и недостатки.

4. Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для торговой сети, реализующей сложнобытовую технику.

5. Комплексным методом определите уровень качества ситца, значения показателей качества которого указаны в таблице. Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости показателей качества определите самостоятельно.

Таблица 2.1 – Показатели качества ситца

 

Показатель качества	Коэффициент весомости, gi	Абсолютные значения показателей
Х баз	Х факт	X min
Толщина ткани, мм		0,75	0,6	0,58
Масса 1 м2 ткани, г
Прочность на разрыв, даН				6,5
Дизайн, баллы
Устойчивость окраски, баллы			7,5
Стойкость к истиранию, циклы

 

 

Вариант 2

1. Дайте сравнительную характеристику понятия «качество» по мере его эволюции. Раскройте основные аспекты качества: философский, социальный, технический, экономический и правовой.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством Дж. Джурана.

3. Сравните между собой системы управления качеством СБТ (система бездефектного труда) и БИП (система бездефектного изготовления продукции), отметив их достоинства и недостатки.

4. Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для торговой сети, реализующей джинсовую одежду.

5. Определите уровень качества хлеба ржаного заварного формового, значения показателей качества которого указаны в таблице. Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости рассчитайте самостоятельно.

 

Таблица 2.2 – Показатели качества хлеба

 

Показатель качества	Коэффициент весомости, gi	Абсолютные значения показателей
Х баз	Х факт	X min
Масса, в кг			0,99	0,975
Влажность мякиша, %
Пористость, %
Кислотность мякиша, град.

 

 

Вариант 3

1. Перечислите основные постулаты философии качества. Опишите модель «Пирамида качества» и ее составляющие.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством У. Шухарта.

3. Раскройте сущность программы Ф. Кросби «Ноль дефектов».

4. Используя ГОСТ Р 51121-97 «Непродовольственные товары. Информация для потребителя», определите основные и дополнительные элементы маркировки выбранного изделия. Оцените, насколько выполнены требования ГОСТ Р 51121-97, предъявляемые к маркировке. Приложите описание (фотографию) упаковки (этикетки) изделия.

5. Определите уровень качества пельменей, значения показателей качества которых указаны в таблице. Сделайте вывод о их соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости рассчитайте самостоятельно.

 

 

Таблица 2.3 – Показатели качества пельменей

 

Показатель качества	Абсолютные значения показателей
Х баз	Х факт	X min
Массовая доля мясного фарша к массе пельменя, %
Толщина тестовой оболочки пельменя, мм
Масса одного пельменя, г
Массовая доля жира в фарше пельменей, %
Вкус и запах, баллы		9,5
Внешний вид, баллы		8,5

 

 

Вариант 4

1. Перечислите и дайте краткую характеристику макроэкономических факторов, влияющих на качество.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством Ф. Кросби.

3. Сравните между собой системы управления качеством БИП (система бездефектного изготовления продукции) и КАНАРСПИ (качество, надежность, ресурс с первых изделий), отметив их достоинства и недостатки.

4. Используя ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», определите основные и дополнительные элементы маркировки выбранного продукта. Оцените, насколько выполнены требования ГОСТ Р 51074-2003, предъявляемые к маркировке. Приложите описание (фотографию) упаковки (этикетки) продукта.

5. Определите уровень качества фотоаппарата, значения показателей качества которого указаны в таблице. Сделайте вывод о его соответствии предъявляемым требованиям. Коэффициенты весомости рассчитайте самостоятельно.

Таблица 2.4 – Показатели качества фотоаппарата

 

Показатель качества	Абсолютные значения показателей
Х баз	Х факт	X min
Размер относительного отверстия	1:2,8	1:1,8	1:4
Качество получаемого изображения, баллы		4,2
Разрешающая способность, линий
Диапазон выдержек	От В до 1/500	От В до 1/250	От В до 1/250
Дизайн, баллы
Масса, г

Вариант 5

1. Перечислите и дайте краткую характеристику факторов, формирующих качество.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством А. В. Фейгенбаума.

3. Раскройте сущность модели управления качеством Дж. Джурана «Спираль качества».

4. Составьте памятку по использованию металлической посуды с антипригарным покрытием.

5. Определите выгодность приобретения потребителем пальто, если для образцов характерны значения показателей, приведенных в таблице.

 

Таблица 2.5 – Характеристики пальто

 

Номер образца	Комплексный показатель	Цена, тыс. руб.
		8,9
	0,75	5,6
	0,25	1,2

Вариант 6

1. Перечислите и дайте краткую характеристику факторов, сохраняющих качество.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством К. Исикава.

3. Приведите сравнительную характеристику американского и европейского подходов к управлению качеством.

4. Составьте памятку по использованию уходу за обувью из натуральной кожи.

5. На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.

 

Таблица 2.6 – Данные о браке в производстве стеклянной столовой посуды

 

Вид дефекта	Количество дефектных изделий	Сумма потерь от дефекта
Инородные включения
Свиль
Сквозная грань
Нежелательные оттенки стекломассы
Отклонение линий рисунка от образца
Пузыри, мошка
Деформация
Черчёность малозаметная
Прочие

Вариант 7

1. Дайте определение термина «управление качеством». Опишите цель, задачи, субъекты и объекты управления качеством.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством Г. Тагути.

3. Приведите сравнительную характеристику американского и японского подходов к управлению качеством.

4. Проанализируйте инструкции по эксплуатации двух однотипных изделий (непродовольственных). Сделайте выводы об их полноте, доступности и детальности изложения.

5. На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.

 

Таблица 2.7 – Данные о браке в производстве дисковых пил

 

Вид дефекта	Количество дефектных изделий	Сумма потерь от дефекта
Шлифование по наружному диаметру
Правка корпусов фрез от коробления
Пайка твердосплавных пластин
Упаковка и консервация
Заточка по передней поверхности
Вырубка стружечных канавок
Расточка отверстия
Маркировка
Прочие дефекты

 

Вариант 8

1. Перечислите и дайте краткую характеристику принципов управления качеством.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством Г. Г. Азгальдова.

3. Сравните различные модели премий в области качества: Приз Деминга за качество (премия Деминга) в Японии и национальная премия качества М. Болдриджа в США.

4. Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Политика в области качества», разработайте eё для предприятия, производящего детские товары (на выбор – одежды, игрушек и др.).

5. На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.

 

 

Таблица 2.8 – Данные о браке, возникшем при производстве заготовок из древесины хвойных пород

 

Вид дефекта	Количество дефектных изделий	Сумма потерь от дефекта
Сучки сросшиеся твердые
Трещины
Червоточины
Смоляные кармашки
Химическая окраска
Прорость
Смоляной рак
Размерные отклонения
Прочие

 

Вариант 9

1. Перечислите и дайте краткую характеристику этапов жизненного цикла продукции. Раскройте сущность понятия «Петля качества».

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством А. В. Гличева.

3. Сравните различные модели премий в области качества: Европейской премии по качеству и Российской премии в области качества.

4. Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Обучение и мотивация в области качества персонала», проанализируйте ее реализацию на примере конкретного предприятия.

5. На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.

 

Таблица 2.9 – Данные о браке, возникшем при изготовлении пластмассовой посуды

 

Вид дефекта	Количество дефектных изделий	Сумма потерь от дефекта
Поверхностные включения других материалов
Коробления (деформация)
Трещины
Царапины разные
Грат (перелив материала)
Размерный брак
Прочие

Вариант 10

1. Опишите механизм управления качеством продукции.

2. Охарактеризуйте вклад в развитие управления качеством Т. Ф. Сейфи.

3. Сравните различные модели премий в области качества: национальной премии по качеству США и Европейской премии по качеству.

4. Предварительно охарактеризовав функцию управления качеством «Контроль качества», проанализируйте ее реализацию на примере конкретного предприятия.

5. На основании следующих данных постройте диаграмму Парето.

 

Таблица 2.10 – Данные о браке, возникшем при пошиве платьев женских

 

Вид дефекта	Количество дефектных изделий	Сумма потерь от дефекта
Разнооттеночность в деталях заметная
Близна на полочке
Несовпадение ярко выраженного рисунка на боковых швах
Необработанный край
Отсутствие фурнитуры
Кривая строчка
Заломы
Заход одной стороны шлицы на другую
Прочие

 

 

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Агарков А. П. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / А. П. Агарков. – 2-е изд. – М.: Дашков и К, 2008. – 217 с.

2. Коноплев С. П. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / С. П. Коноплев – М.: ИНФРА-М, 2009. – 251 с.

3. Мазур И. И. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. – 8-е изд. – М.: Омега-Л, 2011. – 399 с.

4. Михеева Е. Н. Управление качеством: учебник для вузов / Е. Н. Михеева, М. В. Сероштан. – М.: Дашков и К, 2009. – 707 с.

5. Салимова Т. А. Управление качеством: учебник для вузов / Т. А. Салимова. – 2-е изд. – М.: Омега-Л, 2008. – 414 с.

6. Басовский Л. Е. Управление качеством: учебник для вузов / Л. Е. Басовский, В. Б. Протасьев.– М.: ИНФРА-М., 2005.– 211 с.

7. Береговая И. Б. Управление качеством: метод. реком. по выполн. контр. работы / И. Б. Береговая. – Оренбург: Оренб. гос. ин-т менеджмента, 2007. – 38 с.

8. Береговая И. Б. Управление качеством: методические рекомендации по изучению курса / И. Б. Береговая. – Оренбург: Оренб. гос. ин-т менеджмента, 2008. – 98 с.

9. Береговая И. Б. Управление качеством: практикум / И. Б. Береговая. – Оренбург.: Оренб. гос. ин-т менеджмента, 2008. – 98 с.

10. Кане М. М. Системы, методы и инструменты менеджмента качества / М. М. Кане, Б. В. Иванов, В. Н. Корешков, А. Г. Схиртладзе. – Спб.: Питер, 2012. – 576 с.

11. Круглов М. Г. Инновационный проект: управление качеством и эффективностью: учеб. пособие для вузов / М. Г. Круглов. – М.: Дело, 2009. – 333 с.

12. Лебедев О. Т. Управление качеством на предприятиях городского хозяйства: учеб. пособие для вузов / О. Т. Лебедев. – СПб.: ГИЭУ, 2003.– 159 с.

13. Миронов М. Г. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / М. Г. Миронов. – М.: Проспект, 2006. – 286 с.

14. Миронов М. Г. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / М. Г. Миронов. – М.: Проспект, 2007. – 286 с.

15. Мишин В. М. Управление качеством: учеб. пособие для вузов / В. М. Мишин. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. – 303 с.

16. Огвоздин В. Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: учеб. пособие для вузов / В. Ю. Огвоздин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Дело и сервис, 2007. – 287 с.

17. Окрепилов В. В. Управление качеством: учебник для вузов / В. В. Окрепилов. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ОАО Экономика, 1998. – 639 с.

Приложение А