Студопедия — Подача вин на стол
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Подача вин на стол






А Инвентаризация и хранение, установка оборудования помещений общего пользования

А Регистрация и контроль, хранение и обеспечение гостей чистым бельем, сбор и

Контроль за грязным бельем и отправка его в прачечную

А Уборка спален

А Уборка ванных комнат

А Уборка коридоров

А Уборка общественных мест

А Уборка служебных помещений

А Окончательная подготовка спален и других помещений, за которые отвечает хо-

Зяйственный отдел

А Специальная подготовка, снабжение всем необходимым, техническими устройствами

Комнат для специальных мероприятий

А Уборка и дезинфекция помещений, мебели, декора, оборудования и т.д.

А Персональные услуги по требованию гостей

А Улаживание жалоб гостей услугами хозяйственного отдела

А Первая помощь

А Подготовка номеров

А Уборка и подготовка номеров для заселения

Профиль: официант

Контакт с кухней в целях планирования совместной работы

Выбор и планирование меню по согласованию с кухней

Планирование карты вин и безалкогольных напитков

Предоставление апперитива

Показ меню и помощь в выборе блюд

Показ карты вин и помощь в выборе

Принятие заказа на безалкогольные напитки

Принятие заказа на вина

Доставка вин из погреба в ресторан

Доставка напитков из бара в ресторан

Подача вин на стол







Дата добавления: 2015-09-04; просмотров: 273. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Вычисление основной дактилоскопической формулы Вычислением основной дактоформулы обычно занимается следователь. Для этого все десять пальцев разбиваются на пять пар...

Расчетные и графические задания Равновесный объем - это объем, определяемый равенством спроса и предложения...

Кардиналистский и ординалистский подходы Кардиналистский (количественный подход) к анализу полезности основан на представлении о возможности измерения различных благ в условных единицах полезности...

Обзор компонентов Multisim Компоненты – это основа любой схемы, это все элементы, из которых она состоит. Multisim оперирует с двумя категориями...

Экспертная оценка как метод психологического исследования Экспертная оценка – диагностический метод измерения, с помощью которого качественные особенности психических явлений получают свое числовое выражение в форме количественных оценок...

В теории государства и права выделяют два пути возникновения государства: восточный и западный Восточный путь возникновения государства представляет собой плавный переход, перерастание первобытного общества в государство...

Закон Гука при растяжении и сжатии   Напряжения и деформации при растяжении и сжатии связаны между собой зависимостью, которая называется законом Гука, по имени установившего этот закон английского физика Роберта Гука в 1678 году...

Ганглиоблокаторы. Классификация. Механизм действия. Фармакодинамика. Применение.Побочные эфффекты Никотинчувствительные холинорецепторы (н-холинорецепторы) в основном локализованы на постсинаптических мембранах в синапсах скелетной мускулатуры...

Шов первичный, первично отсроченный, вторичный (показания) В зависимости от времени и условий наложения выделяют швы: 1) первичные...

Предпосылки, условия и движущие силы психического развития Предпосылки –это факторы. Факторы психического развития –это ведущие детерминанты развития чел. К ним относят: среду...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.007 сек.) русская версия | украинская версия