Студопедия — Горячие закуски. ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА 150/20 Фирменный грибной салат 100/20/30 Норвежский лосось слабосоленый с джином и цедрой цитрусовых
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Горячие закуски. ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА 150/20 Фирменный грибной салат 100/20/30 Норвежский лосось слабосоленый с джином и цедрой цитрусовых






МЕНЮ РЕСТОРАНА

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

150/20 Фирменный грибной салат  
100/20/30 Норвежский лосось слабосоленый с джином и цедрой цитрусовых  
250/50 Паэлья с морепродуктами  
250/10/25 Равиоли с сыром риккота  

 

Холодные закуски

40/10 Икра красная лососевая  
100/20/30 Норвежский лосось слабосоленый с джином и цедрой цитрусовых  
250/50 Рыбное ассорти  
  (лосось с/с, масляная рыба, угорь г/к, креветки тигровые, икра красная)  
400/50 Ассорти мясное  
  (куриный рулет, ростбиф, буженина, бастурма, язык)  
  Ассорти солений  
  (капуста гурьевская, огурцы соленые, морковь корейская  
  Овощное ассорти  
  (помидоры, огурцы, болгарский перец, редис)  
250/100 Сырная тарелка  
  (сыры бри, камамбер, маасдам, дорблю, грана падано, моцарелла с медом, орехами, виноградом)  
  Буженина запеченная  
150/20 Язык говяжий отварной с хреном  
  Лобио  
  (фасоль, томаты, чеснок, кинза)  
  Грибное лукошко  
  (опята, маслята, белые)  
  Рулетики из баклажан  
  (баклажаны, фаршированные сыром и чесноком)  
  Зелень  
  (укроп, петрушка, лук зеленый, базилик, кинза)  
  Лимон  
  Оливки, маслины  
100/20 Филе атлантической сельди  

 

 

Горячие закуски

  Дальневосточные морские гребешки жареные на гриле со спаржей и томатами черри  
2/50 Жульен из шампиньонов в тарталетках  
  Обжаренные тигровые креветки с перцем чили и морской солью  
250/50 Жареный камамбер в ореховой панировке с вареньем  
  Картофель, запеченный с шампиньонами и сыром  

 

Салаты

  «Цезарь» с курицей  
  (хрустящие листья салата романо, черри, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь»)  
  «Цезарь» с креветками  
  (хрустящие листья салата романо, очищенные креветки, сыр «Пармезан», гренки, соус «Цезарь»  
  Салат «Капрезе»  
  (помидор, моцарелла, руккола, соус «Песто»)  
  Руккола с тигровыми креветками  
  «Пикантный»  
  (говяжья вырезка, «Эддам», шампиньоны, майонез)  






Дата добавления: 2015-09-07; просмотров: 314. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

ИГРЫ НА ТАКТИЛЬНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ Методические рекомендации по проведению игр на тактильное взаимодействие...

Реформы П.А.Столыпина Сегодня уже никто не сомневается в том, что экономическая политика П...

Виды нарушений опорно-двигательного аппарата у детей В общеупотребительном значении нарушение опорно-двигательного аппарата (ОДА) идентифицируется с нарушениями двигательных функций и определенными органическими поражениями (дефектами)...

Основные разделы работы участкового врача-педиатра Ведущей фигурой в организации внебольничной помощи детям является участковый врач-педиатр детской городской поликлиники...

Ученые, внесшие большой вклад в развитие науки биологии Краткая история развития биологии. Чарльз Дарвин (1809 -1882)- основной труд « О происхождении видов путем естественного отбора или Сохранение благоприятствующих пород в борьбе за жизнь»...

Этапы трансляции и их характеристика Трансляция (от лат. translatio — перевод) — процесс синтеза белка из аминокислот на матрице информационной (матричной) РНК (иРНК...

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия