Самые чтимые кухни в Лондоне — французская и, с небольшим отрывом, итальянская. Самые модные — японская и fusion на темы азиатской кухни. Национальная же кухня в Лондоне, как и во всей Англии, — вовсе не английская. Судя по количеству соответствующих ресторанов и по тому, сколько раз в неделю англичане ходят в карри-хаусы, национальная кухня англичан — индийская. Тем более что из всех малобюджетных вариантов — арабского, китайского, вьетнамского и т.п. — индийская кухня как никакая другая подходит к национальному напитку Британии — пиву.
Но в Англии остались и патриоты: британские блюда исключительных качеств готовят по крайней мере в трех местах. И одно из них — The Ivy, первейший светский ресторан, где соседями по столикам будут такие национальные герои, как Виктория и Дэвид Бекхэм, а также члены совета директоров De Beers и заезжая Гвинет Пэлтроу.
Бронирование столика в светских и вообще приличных ресторанах — целая история. Лучше это сделать за 3-6 месяцев. При резервировании можно столкнуться с настоящим деспотизмом: некоторые рестораны, к примеру, назначают для звонков какой-нибудь единственный день и строго ограниченное время, скажем, с 8.00 до 8.30 утра. Особенно этим любят заниматься там, где у плиты стоит повар-телеведущий (повара в Британии — как поп-звезды, из телевизора не вылезают; их кулинарные переживания — популярнейшие передачи, а поваренные книги — национальные бестселлеры). Но если меню этих отцов нации вам не подходит, в других ресторанах можно получить столик и за неделю, и за несколько часов. В любом случае, прежде чем отправиться ужинать или обедать, обязательно нужно позвонить в ресторан (если, конечно, это не пакистанская забегаловка, китайская столовая или сетевая пиццерия). Заодно и уточните расписание: между ланчем (12.00-15.00) и ужином (18.00-23.00), а иногда и по выходным многие рестораны могут быть закрыты.
Если вы все-таки попадете в заведения вроде The Ivy или Gordon Ramsay, не пугайтесь. Они похожи на бильярдные, и столики стоят так близко, что все чуть ли не локтями друг друга пихают. И наоборот: ресторан с потрясающим видом из окна или с каким-нибудь невообразимыми дизайнерскими штучками в смысле еды может оказаться полным нулем. К сожалению, это относится и к смотрящей на Темзу башне oxо, и к ресторану на самой большой в Европе крыше с садом The Roof Gardens. В таких местах лучше довольствоваться барами.
Степенные движения, приглушенные разговоры, томное орудование столовыми приборами лучше приберечь для какой-нибудь другой страны. В Лондоне за столом все орут и жестикулируют. Молчаливый едок — крайне подозрительный персонаж, равно как и едок одинокий: в более или менее раскрученном ресторане это воспринимается как аномалия (в демократичных местах, правда, проблем нет).
Кстати, если вас не устраивают официанты, а также и сама еда, чаевые (12,5%, а случается, и целых 15%), которые чуть ли не все рестораны любезно включают в счет, можете не платить. Если же чаевые к счету не приписали, а ужин был хорош, положено оставить процентов 10.
Но в Лондоне можно обойтись и без дорогих заведений. Найти ресторан с дешевым и к тому же образцовым меню — вовсе не проблема (в основном они — индийские, китайские, карибские и т.д.). А если в кафе вы увидите приписку «organic», это значит, что готовят здесь из экологически чистых продуктов. Такие места встречаются в Нилс-Ярде (Neal’s Yard) и на рынке Спиталфилдс (Spitalfields Market). Быстро и экономно перекусить можно в сетевых забегаловках Pret à Manger, Starbucks, EAT, Caffè Nero, Costa, Aroma, Coffee Republic. Бутерброды и кофе они делают добросовестно. Хотя многие лондонцы ненавидят эти сетевые места пуще «Макдоналдса», в них можно заказать всего одну чашку кофе и цедить ее чуть ли не часа три — никто и слова не скажет. Кстати, до появления (относительно недавнего) этих кофеен в Лондоне чашку более или менее приличного кофе было не сыскать.
Обед или ужин с тремя переменами блюд, вином и кофе, за который заплачено £60 и выше, считается дорогим. У англичан вообще мания на этой почве: им кажется, что они всегда везде за все переплачивают. С другой стороны, вся лондонская жизнь крутится вокруг стола, и если так часто посещать рестораны, как лондонцы, — то это действительно выходит дорого. Дешевый ресторан — тот, который берет за ужин или обед меньше £25. Ланч обойдется и в том, и в другом случае в немного меньшую сумму.
В описании каждого заведения указана приблизительная цена обеда-ужина, состоящего из трех перемен блюд, самого простого вина и чая-кофе (с учетом чаевых). Во всех местах (кроме тех, где это специально оговорено) принимаются основные кредитные карты.
ТРАДИЦИОННАЯ И НОВАЯ БРИТАНСКАЯ КУХНЯ
Fifteen
15 Westland Pl
7251 1515
www.fifteenrestaurant.com
Old Street tube
В эмигрантском рабочем Хокстоне, превратившемся в самый бойкий район Лондона, открыл ресторан Джеми Оливер — телезвезда, «голый повар» (так называются его гастрономические телешоу) и вундеркинд двадцати с чем-то лет. Готовят современную британскую еду со средиземноморскими фокусами, форму официантам шил Пол Смит. Светская жизнь в рабочем Ист-Энде — на это точно стоит взглянуть. Тем более что у Оливера — миссия. Он набирает работников среди тех молодых людей, что без работы, без жилья и вообще с трудной судьбой. От Оливера они выходят высокопрофессиональными кулинарами. Шоу снимаются тут же.
пн-вс 12.00-16.30, 18.30-22.30
Счет — £60
The Ivy
1-5 West Stl
7836 4751
www.caprice-holdings.co.uk
Leicester Square tube
Гениальное место. С одной стороны, The Ivy известен как любимый ресторан всех более или менее известных кинодеятелей, музыкантов, бизнесменов — ярмарка тщеславия, посещение которой обеспечит поводами для хвастовства на полгода вперед. С другой — даже чурающиеся подобной публики рафинированные интеллигенты признают, что в смысле кухни с «Плющом» мало кто сравнится. А еда, к удивлению, — никакая не fusion, не индийская и не паназиатская. Это такой традиционный английский набор из «фиш энд чипс» (рыбы с картошкой), голубей, тунца, картофельно-мясной пастушьей запеканки. Вообще-то, принято плеваться уже при одном их упоминании — репутация у ассортимента на совесть подпорчена. Но только здесь запеканки готовят так, что воодушевленные ужином публицисты на следующий день призывают в печати следовать примеру The Ivy и немедленно возрождать национальную кухню.
пн-сб 12.00-15.00, 17.30-0.00, вс 12.00-15.30, 17.30-0.00
Счет — £45-50
Rhodes 24
25 Old Broad St
7877 7703
www.rhodes24.co.uk
Liverpool Street tube
На 24-м, по-нашему 25-м, этаже высотки в Сити — ресторан еще одного повара-звезды-писателя Гари Родса, специалиста по новой британской кухне. Ресторан — самый первый кандидат для проведения делового обеда. Если даже никаких таких дел у вас в Лондоне нет, стоит взять жареную утку с пастернаком, каштанами и пирогом с шалфеем, пикшу с кеджери (жаркое из риса, рыбы и карри), жареного ската и лангустинов с луком и ветчиной.
пн-пт 12.00-14.30, 18.00-21.00
Счет — £55-60
SOS
67-77 Charterhouse St
7251 7950
www.smithsofsmithfield.co.uk
Farringdon tube
Все отделы этого бара-кафе-брассери-ресторана хороши. И днем, и вечером в этом псевдорынке напротив настоящего рынка, живописного Смитфилда, полно народу. Народ в основном из Сити. Банковские работники набрасываются преимущественно на сочные стейки (к примеру, на уэльский стейк с горчицей), мясо на них идет как раз со Смитфилда. Остальные позиции не менее аппетитные: острый салат из утки, зеленой папайи, тайских трав и чили; кальмар с джемом чили и китайской капустой; филе морского леща с мангольдом (листовой свеклой), лимоном и каперсами. А еще честертоновские свиные сосиски и рыбные пироги. И не забудьте задрать голову и посмотреть, какие тут мощные балки под потолком.
пн-сб 7.00-0.00, вс 11.00-23.00
Счет — £55-60
Tom Aikens
43 Elystan St
7584 2003
www.tomaikens.co.uk
South Kensington tube
Ресторан если не номер один в Лондоне, то номер два или три. Дизайн делала Анушка Хемпель. С посетителями тут носятся, как с балованными детьми, — сразу человек пять, включая метрдотеля. Для начала — взбитый до пены картофель с грибами в рюмочке и хлеб видов 15. Потом устрицы с авокадо и травами, потом, опять же с авокадо, крабовое мясо — плоско и аппетитно размазанное на тарелке. Что из чего приготовлено, не всегда понятно. На десерт — мороженое в трубочке из белого шоколада и еще что-то творожно-мороженое плюс безе в форме раковины. Опять комплимент — тонкие хрустящие пластинки со вкусом кунжута, со вкусом ореха. И самодельный шоколад нескольких видов. Если хватит сил, попробуйте еще выпечку и сыры. Записываться на прием к Эйкенсу лучше за месяц, но если прийти часов в семь-восемь, полька на ресепшне может подобрать что-то часам к десяти.
пн-пт 12.00-14.30, 19.00-23.00
Счет — £60
Курение запрещено
The Wolseley
160 Piccadilly
7499 6996
www.thewolseley.com
Piccadilly Circus tube
Свой новый ресторан Крис Корбин и Джереми Кинг (отцы-основатели таких громких мест, как The Ivy и J.Sheekey) открыли в бывшем автомобильном салоне, у «Ритца». Несмотря на весь эдвардианский шик, мрамор и колонны, а также вес Корбина с Кингом, получилось довольно приветливое место, где лучше всего или завтракать (сэндвичи с лососем, круассаны, миндальные меренги, полноценный английский завтрак с сосисками и пюре, даже мюсли есть), или пить afternoon tea (здесь его начинают подавать с трех дня). Заказывать столик заранее не обязательно.
пн-пт 7.00-0.00, сб 9.00-0.00, вс 9.00-23.00
Счет — £45
ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
Bleeding Heart
Bleeding Heart Yard
7242 2056
www.bleedingheart.co.uk
Farringdon tube
Чужой сюда не сунется — паб-таверна-бистро-ресторан, можно сказать, находится в дыре. Свои, которые из банков, адвокатских контор, а также из очень хороших английских семей, приезжают в черных кебах. «Кровоточащее сердце» построено на месте убийства леди Элизабет Хэттон, молодой богатой вдовы. Тело леди Хэттон нашли в этом дворе после светского раута в ее доме — кровь из сердца сочилась прямо на мостовую. Отсюда название. А теперь про еду: лучший французский ресторан в этих местах — со всеми основными французскими изобретениями и отличной винной картой. А The Times, к примеру, называет его еще и самым романтичным рестораном Сити и окрестностей.
пн-вс 12.00-14.30, 18.00-22.30
Счет — £35-45
Club Gascon
57 West Smithfield
7796 0600
Barbican tube
У Гари Родса в Rhodes 24 договариваются о сделках. А в этом популярнейшем ресторане, самое большое достижение которого — 10 видов фуа-гра, празднуют их успех. Еще все хвалят их тапас.
пн-пт 12.00-14.00, 19.00-22.00, сб 19.00-22.30
Счет — £50
L’Escargot
48 Greek St
7437 6828
www.whitestarline.org.uk
Tottenham Court Road tube
Сохо, несмотря на всю свою космополитичность, на самом деле — лондонский филиал Франции. Так что очень правильно будет поужинать здесь во французском ресторане. Тем более что заправляет им Марко Пьер Уайт. Если вам интересно — L’Escargot был одним из любимых ресторанов принцессы Дианы. Если нет — заморите червячка слоеным пирогом pithivier с жареными каштанами и мясом дикого голубя, а потом просите или пиренейского барашка à la niçoise, или коронный номер Уайта, оленину с капустным пюре и соусом Grand Veneur.
пн-пт 12.00-14.15, 18.00-23.30, сб 18.00-23.30
Счет — £40-45
Le Gavroche
43 Upper Brook St
7408 0881
www.le-gavroche.co.uk
Marble Arch tube
В Nobu и т.п. от еды приходится постоянно отвлекаться: слишком много вокруг сидит и ходит кино— и других звезд. В этом же ресторане — при не меньшем числе узнаваемых посетителей (включая членов королевской семьи) — внимание сосредоточено совсем на другом. Сначала на диване изучаешь меню, потом с готовым планом спускаешься в полутемный зал. Зал у одного из лучших ресторанов города, можно сказать, невзрачный. Только в Лондоне это никого не пугает. На одного посетителя работают сразу несколько официантов. То и дело приносят бесплатные тарталетки. Официанты обучены редкому такту и деликатности: здесь можно появиться в одиночестве и чувствовать себя прекрасно. Погреб — в бывшем бомбоубежище. «Вот она, моя крошка, — сомелье Тьерри показывает бутылку за £18 000. — Если выпьешь ее, потом будешь два дня без устали любовью заниматься». За такт и вино, а еще за утку, свиное филе, курицу по-бресски со сморчками и тальятелле, мусс из лобстера с икрой и соусом с шампанским, запеченный в тесте горячий козий сыр, суфле и шербет ресторану выдано две мишленовcкие звезды.
пн-пт 12.00-14.00, 19.00-23.00, сб 19.00-23.00
Счет — £60
Gordon Ramsay
68 Royal Hospital Rd
7352 4441
www.gordonramsay.com
Sloane Square tube
Гордон Рамсэй — шеф-повар самого известного британского ресторана, автор гастрономических бестселлеров и ведущий остросюжетной кулинарной телепрограммы. Его команда в общей сложности получила семь звезд Michelin. Полупустым этот ресторан в Челси был всего раз: когда прятавшийся от исламистов Салман Рушди обедал здесь при вооруженной охране. А однажды Рамсэй выгнал отсюда актрису Джоан Коллинз только потому, что она была в компании журналиста А.-А.Гилля, до этого назвавшего повара футболистом-неудачником. Попасть в ресторан вообще невероятно трудно. В основном, конечно, из-за раскрученности. Кухня — французская современная: морской окунь под икорным соусом, тушеная свинина с лангустином, икрой и белой фасолью, карпаччо из голубя с запеченным фуа-гра, молодыми артишоками, кремовым соусом из трюфелей. Одни называют ее чернилами с гвоздями, другие — кулинарной виагрой. При любом диагнозе — заведение любопытнейшее.
пн-пт 12.00-14.50, 18.30-23.00
Счет — £70
Mirabelle
56 Curzon St
7499 4636
www.whitestarline.org.uk
Green Park tube
Глянцевые журналы проводят в Mirabelle фотосессии в стиле 1930-х. Именно в таких нарядах у шеф-повара Марко Пьера Уайта и хочется появляться. В Mirabelle, как особо отмечают критики, бывают Мадонна и Гай Ричи. Можете поверить: более лестного отзыва для лондонских ресторанов не существует. Мадонна, по которой все тут с ума сходят, теперь работает принцессой Дианой.
пн-сб 12.00-14.30, 18.00-23.30, вс 12.00-15.00, 18.00-22.30
Счет — £50
Morgan M
489 Liverpool Rd
7609 3560
Highbury & Islington tube
В бывшем ислингтонском пабе теперь работает французский ресторан — с фуа-гра, лобстерами, эскарго, большим выбором вегетарианских блюд и прославившимся чуть ли не на весь город шоколадным пудингом. Шеф-повар, как ни странно, прибыл из ресторана Admiralty, что в Сомерсет-хаусе, — это как если бы «Харродс» открыл филиал в эмигрантском Брикстоне. И денег за те же угощения здесь берет меньше.
вт, сб 19.00-22.00, ср-пт 12.00-14.30, 19.00-22.00, вс 12.00-14.30
Счет — £60
Pétrus
Berkley Hotel, Wilton Pl
7235 1200
Hyde Park Corner tube
Основатель — повар-телезвезда Гордон Рамсэй, шеф-повар — Маркус Веринг, трофей — мишленовская звезда. Этот ресторан современной французской кухни — для серьезного взрослого ужина с распитием винтажных напитков. Заведение в фиолетово-желто-красно-коричневых тонах известно не только кроликом с капустой и маринованным луком, палтусом в сотерне, тушенным со спаржей. PОtrus занесен в Книгу рекордов Гиннесса в графу «Самый высокий ресторанный счет на одного человека». Шесть работников банка Barclays как-то поужинали тут на £44 000. Причем за еду с них денег не взяли — счет был выписан за 5 бутылок вина. Правда, вскоре после того ужина рекордсменов из банка уволили. Также ресторан известен своим «столом шефа» — столом на 8 человек, решивших посмотреть на Маркуса Веринга в деле: он готовит и комментирует одновременно. Если есть желание — можно встать за нож самому.
пн-пт 12.00-14.30, 18.00-23.00, сб 18.00-23.00
Счет — £60
Курение запрещено
La Poule au Pot
231 Ebury St
7730 7763
Sloane Square tube
В этот французский трактир деревенского вида принято водить самых задушевных друзей. И для романтических встреч он подходит идеально.
пн-сб 12.30-14.30, 19.00-23.00, вс 12.30-14.30, 19.00-22.30
Счет — £40
Les Trois Garçons
1 Club Row
7613 1924
www.lestroisgarcons.com
Shoreditch tube
Хотя еда тут лишь на более или менее приличном уровне, «Три парня» довольно популярны. В основном из-за своего дикого вида: живого места нет — одни чучела животных, лампы, вазы и миллион всяких пестрых штук вокруг. Ужинать в такой обстановке весело.
пн-сб 19.00-0.00
Счет — £39-45
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ
Assaggi
39 Chepstow Pl
7792 5501
Bayswater tube
Соперник Zafferano. Кого из них двоих считать лучшим итальянским рестораном города, непонятно. Этот славен простыми кушаньями вроде приправленного розмарином молодого барашка. Сюда нужно приходить в самом оживленном настроении — чтобы чувствовать себя в своей тарелке.
пн-пт 12.30-14.30,19.30-23.00, сб 13.00-14.30, 19.30-23.00
Счет — £45
Carluccio’s Caffé;
St Christopher’s Pl
7935 5927
www.carluccios.com
Bond Street tube
Этот сетевой кафе-ресторан пригодится после гонок по Оксфорд-стрит и окрестностям. Сент-Кристофер-плейс — чудная, почти французская площадь с лавочками, деревьями и столами на улице. И лучшее место здесь — недорогой Carluccio’s, куда бегают хорошенькие японки-продавщицы из «Селфриджеса». В меню — суп из грибов и бекона c фокаччей, суп из фасоли «барлотти», овощей, с пастой и оливковым маслом; жареная, порезанная тоненькими кусками телятина с каперсами и соусом из майонеза и тунца. Но особой благосклонностью японок пользуются сардины на гриле в кисло-сладком маринаде из моркови, изюма и кедровых орехов. На десерт — итальянские бисквиты.
пн-пт 8.00-23.00, сб 9.00-23.00, вс 10.00-22.00
Обед — £15-20
Casale Franco
134-137 Upper St
7226 8994
Angel tube
Только ради этого итальянского ресторана ехать в Ислингтон не стоит. Но раз вы уже там, он даже очень пригодится. Особенно здорово у Casale Franco выходит пицца, очень к тому же недорогая.
вт-пт 18.00-0.00, сб-вс 12.00-15.00, 18.00-0.00
Счет — £35-40
Cipriani
23-25 Davies St
7399 0500
www.cipriani.com
Green Park tube
Зимой 2005-го в этот итальянский ресторан в Мейфэр — вышедший из тех же рук, что и Harry’s Bar в Венеции — был лом. Обычно в Лондоне ресторан или совсем прячут в какой-нибудь подвал или, наоборот, выставляют на всеобщий показ. А у этого на огромных окнах — занавески. Это чтоб в тарелку с улицы не заглядывали: район шумный, а в ресторане за последнее время побывали чуть ли не все участники кинопроцесса, а также публичной жизни. Вырядиться сам интерьер велел: торшеры, люстры, столы и стулья, как из итальянской киноклассики. Из съестного горячо рекомендуется ризотто с телячьими почками, индейка с соусом из тунца, тунец в соусе тартар. И здесь же один из любимых лондонских напитков — беллини.
пн-вс 12.00-15.00, 18.00-0.00
Счет — £55-60
Locanda Locatelli
8 Seymour St
7935 9088
www.locandalocatelli.com
Marble Arch tube
Джорджо Локателли ответственен за успех (и мишленовскую звезду) итальянского ресторана Zafferano. Теперь Локателли показывает чудеса с превращениями традиционной итальянской кухни в современную на тихой улице за Оксфорд-стрит. Оперирует здесь салатом из фасоли с иерусалимскими артишоками, моцареллой из молока буйволицы со сладкими помидорами и анчоусами, а также всевозможной рыбой. В результате у ресторана — своя звезда Michelin и журнальная слава.
пн-чт 12.00-15.00, 18.00-23.00, пт-вс 12.00-15.00, 18.00-23.30
Счет — £50-55
Zafferano
15 Lowndes St
7235 5800
Knightsbridge tube
Первейший в городе ресторан современной итальянской кухни абсолютно соответствует району — Белгравии, где дома стоят несколько миллионов фунтов. Качество блюд не меняется годами. Ни к пасте, ни к роллам из свиного филе с ароматическими травками, ни к жареному кролику с пармской ветчиной и полентой, ни к лангустинам — ни к чему не подкопаешься. Только все жалуются, что зал у популярнейшего светского ресторана — размером с какое-нибудь бистро (которое Zafferano снаружи и напоминает).
пн-сб 12.00-14.30, 19.00-23.00, вс 12.00-14.30, 19.00-22.30
Счет — £45-50
ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Andrew Edmunds
46 Lexington St
7437 5708
Piccadilly Circus tube
Совсем небольшой ресторан на всеми забытой улице в Сохо. Свечи на столах, мелом написанное на досках меню. Заполучить столик все труднее и труднее. Дело даже не в первоклассных крабовых пирогах, испанской тушеной свинине, рыбе-меч с картошкой и радующих глаз ценах в винной карте. Всем известно: Andrew Edmunds — место для свиданий.
пн-пт 12.00-15.00, 18.00-22.45, сб-вс 13.00-15.00, 18.00-22.30
Счет — £30-35
L’Autre
5B Shepherd St
7499 4680
Green Park tube
Об этом дешевом и уютнейшем месте мало кому в Лондоне известно. Тайный ресторанчик с утварью славянского происхождения, свечами, лавками и французским названием — провозглашен «польско-мексиканским бистро». На самом деле мексиканские экивоки — это, объясняет официант, чтобы работникам близлежащего посольства Мексики было приятно. Хороша именно польская часть — pierogis, а также pojarskis под грибным соусом. Бистро это ко всему прочему историческое: на французские блюда, которые здесь когда-то готовились, приходила Грета Гарбо. Зал крошечный, столик надо заказывать заранее.
пн-пт 12.00-14.00, 16.00-22.00
Счет — £25
Le Caprice
Arlington House, Arlington St
7629 2239
www.caprice-holdings.co.uk
Green Park tube
Два лондонских ресторатора, Крис Корбин и Джереми Кинг, принесли славу The Ivy. Так что и за столиками Le Caprice обедают кинодивы, широко читаемый лондонский публицист А.-А.Гилль (его книга о ресторане продается тут же), девушки с серьезными вырезами и молодые люди с серьезным банковским бизнесом в Нью-Йорке и Москве. Но местная кухня, как ни странно, — как раз для тех, кто без капризов, выдающегося качества, но совсем простая: пирог с семгой, салат «Цезарь», обжаренная с медом утка, запеченные баклажаны с моцареллой. Звонить надо как можно раньше — а то промаринуют вас у барной стойки, выдав салат из осьминога размером с детский кулачок. А метрдотеля, если что, — осаживайте: он у них тут иногда расходится.
пн-вс 12.00-15.00, 17.30-0.00
Счет — £40-50
Joe’s Café;
126 Draycott Av
7225 2217
www.joseph.co.uk
South Kensington tube
Справа сорокалетние французы с загаром и сигарами заладили про какие-то проценты. Слева русский лет двадцати с прической под Бекхэма рассказывает, как ему хочется познакомиться с особенной девушкой и какие страшные проблемы у него из-за этого. Разговоры все примерно такие. А что делать? Это кафе-ресторан в самом эпицентре Челси, где один бутик лучше другого. Тем не менее место — самое подходящее для передышки в дневное время.
пн-сб 9.30-17.30, вс 10.00-17.00
Счет — £30-35
Lundum’s
119 Old Brompton Rd
7373 7774
www.lundum.co.uk
Gloucester Road tube
Ресторан, о котором знают только жители окрестных кварталов — Кенсингтона и Челси. Особняк с огромными зеркалами в золоченых рамах, светлыми стенами, свечами и множеством отдельных закутков. Если тепло, стулья выставляют на задний двор, а там еще лучше — сидите с видом на деревенского вида улицу Крэнли-мьюз. Кухня — современная европейская. По вечерам тут скрываются пары и публичные деятели всевозможных сортов.
пн-сб 12.00-16.00, 18.00-0.00, вс 12.00-16.00
Счет — £35-40
БЛИЖНЕВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Al Sultan
51-52 Hertford St
7408 1155
www.alsultan.co.uk
Hyde Park Corner tube
Лучший среди ливанских ресторанчиков Мейфэра, поблизости от дипмиссий большинства арабских государств. Дипломаты, вынужденные регулярно обедать и ужинать здесь, заставляют поваров выдерживать нужный уровень аутентизма. Результат — нежный, как косметический крем, хумус, сочные кебабы и выдающаяся мятная кислинка табули.
пн-вс 12.00-0.00
Счет — £25
Momo
25-27 Heddon St
7434 4040
Piccdilly Circus tube
Главное марокканское место Лондона. По настроению — смесь магазина TopShop, кафе Рика из «Касабланки» и отеля «Мамуния», то есть пышущий здоровьем и вкусно пахнущий декаданс. Недавно открылся филиал Momo в «Селфриджес», но этот мини-Momo дает лишь слабое представление о первоисточнике.
пн-сб 12.30-15.30, 19.00-1.00, вс 19.00-1.00
Счет — £30
Moro
34-36 Exmouth Market
7833 8336
www.moro.co.uk
Farringdon tube
Лучше в этот недорогой мавританско-средиземноморский ресторан идти вечером. В обеденный перерыв за оцинкованной барной стойкой — собранные, непроницаемые яппи из близлежащего Сити. Зато вечером — расслабленные молодые фотографы-музыканты-дизайнеры и их подружки. В этой компании угощаться телятиной, ягнятиной, домашним сыром, поджаренной на углях скумбрией намного приятнее.
пн-пт 12.30-14.30, 19.00-22.30, сб 19.00-22.30
Счет — £35-40
Sarastro
126 Drury Lane
7836 0101
www.sarastro-restaurant.com
Covent Garden tube
Ресторан похож на театральный зал (с ложами-альковами вдоль стен), куда из-за кулис вытащили реквизит сразу нескольких спектаклей: диваны с баядерками, греческие статуи, пуанты, поддельный жемчуг, турецкие ковры, тряпичные чудища и декорации для какого-то порно. По понедельникам и воскресеньям Sarastro действительно работает как театр: дают концерты певцы Ковент-Гарден и Национальной оперы. За все за это можно простить даже некоторое гастрономическое несовершенство, хотя запеченная речная рыба, цацики, долма, пюре из нута — прекрасны.
пн-вс 12.00-0.00
Счет — £30-35
ИНДИЙСКАЯ И ПАКИСТАНСКАЯ КУХНЯ
Bengal Clipper
11-12 Cardamon Building, 31 Shad Thames
7357 9001
www.bengalrestaurants.co.uk
Tower Hill tube
Если нужно просто душевно пообедать на южном берегу, вам сюда. Выдающиеся произведения этого индийского ресторана — куриный карри и ягнятина, приготовленная в соке дикого лимона. И пианистка в карри-хаусе имеется. Дикость, конечно. Но с другой стороны, живут же лондонские театры в пабах.
пн-сб 12.00-15.00, 18.00-23.30, вс 12.00-16.30, 18.00-23.00
Счет — £30-35
The Cinnamon Club
The Old Westminster Library, Great Smith St
7222 2555
www.cinnamonclub.com/welcome.cfm
St James’s Park tube
The New York Times утверждает, что это лучший индийский ресторан города. Эрик Шаво заработал лондонскому The Capital Hotel две мишленовские звезды. Теперь он дает консультации здесь, в бывшей библиотеке. Завсегдатаи — джентльмены при полном параде, заднескамеечники и гогочущие бизнесмены. Официанты меняют экспозицию молниеносно: вслед за лобстерами по-бенгальски появляется жаренная в тандуре куропатка с баклажанами или курица по-делийски с пловом. Джентльменский десерт — варенная в шафране груша с коричным мороженым. В баре библиотекой и не пахнет — здесь со стойки смотрят глаза в глаза деятели Болливуда.
пн-пт 7.30-10.00, 12.00-14.45, 18.00-22.45, сб 18.00-22.45
Счет — £50-60
Deya
34 Portman Square
7224 0028
www.deya-restaurant.co.uk
Marble Arch tube
Ресторан держит сэр Майкл Кейн, актер и ресторатор. Упирают здесь на легкую, здоровую и вегетарианскую еду. Один из примеров — креветки из тандура, до этого побывавшие в маринаде из листьев карри, семян горчицы, а после попавшие в йогурт и специи. Также кормят рисом басмати с крабовым мясом и пирожками самоса, салатом из маринованного в имбире, йогурте и специях ягненка. Плюс курица тикка, рыба-меч в остром соусе масала и еще много чего. Чтобы получить представление о лондонском карри-хаусе — вполне можно ограничиться этим местом.
пн-пт 12.00-14.45, 18.00-23.00, сб 18.00-23.00
Счет — £35-40
The India Club
143 Strand
7836 0650
Temple tube
Тайная забегаловка в самом центре города. Знают о ней лишь работники соседнего индийского посольства да постояльцы отеля Strand Continental, на втором этаже которого поселился ресторан. Это один из первых появившихся в Лондоне карри-хаусов (тогда, в 1948 году, их в Британии было шесть; сейчас — семь с половиной тысяч). Выглядит он, как и 50 лет назад, кормит традиционной индийской едой, ориентируясь на южные штаты.
пн-сб 18.15-23.50
Счет — £17-20
Кредитные карты не принимаются
