Метионин, цистеин*** 33.Незаменимая аминокислота// Лейцин// Глутамат// Аланин// Пролин// серин *** 34.Диаминомонокарбоновые кислоты// фенилаланин, триптофан// глутамат, аспартат// лизин, аргинин// пролин, тирозин// метионин, цистеин// *** 35.Гетероциклическая аминокислота// Фенилаланин// Гистидин// Лизин// Пролин// метионин *** 36.Для определения серосодержащих аминокислот используют реакцию// биуретовую// нингидриновую// Фоля// ксантопротеиновую// Сакагучи *** 37.Ксантопротеиновая реакция используется для определения// ароматических аминокислот// иминокислот// цистеина// присутствия белка в растворе// аргинина *** 38.Незаменимые аминокислоты// серин, глутамин// лейцин, валин// глутамат, аспарагин// глицин, аланин// аспартат, гистидин *** 39.Для определения аргинина используют реакцию// Биуретовую// Ксантопротеиновую// Фоля// Нингидриновую// Сакагучи *** 40.Аминокислоты, содержащие амидную группу// фенилаланин, триптофан// глутамат, аспартат// лизин, лейцин// аспарагин, глутамин// метионин, цистеин ***
41.При денатурации белка происходит// нарушение нативной конформации белка// гидролиз пептидных связей// восстановление нативной конформации// формирование гидратной оболочки// переход белка в изоэлектрическое состояние *** 42.При высокой температуре денатурация обусловлена// разрывом водородных и гидрофобных связей// гидратацией белка// снятием заряда// образованием комплексных солей// взаимодействием алкалоидных реактивов с гетероциклическими радикалами *** 43.Основные свойства белка обусловлены наличием// лизина, аргинина// серина, треонина// глутамата, аспартата// аланина, изолейцина// валина, лейцина *** 44.Положительный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот// Карбоксила// Аминогруппы// SН-группы// Гидроксила// амидной группы *** 45.Кислотные свойства белков обусловлены наличием// лизина, аргинина// серина, треонина// глутамата, аспартата// галанина, изолейцина// валина, лейцина *** 46.В изоэлектрической точке белок// наименее растворим// обладает зарядом// является катионом// является анионом// максимально подвижен в электрическом поле *** 47.Отрицательный заряд белков зависит от наличия в радикалах аминокислот// Карбоксила// Аминогруппы// SН-группы// Гидроксила// амидной группы *** 48.Пептид, с наиболее высоким положительным зарядом// тирозил-пролил-аланил-глутамин// валил-тирозил-лизил-пролин// лизил-валил-пролил-аргинин// лизил-валил-глутаминил-тирозин// аланин-валил-аргинил-тирозин *** 49.При нагревании раствора белков до 800 С не происходит// разрыв слабых связей// нарушение взаимодействия белков с лигандами// уменьшение растворимости белков// изменение первичной структуры белков// приобретение молекулами белков случайной конформации *** 50.Пептид, имеющий нейтральный заряд// тирозил-пролил-аланил-валин// валил-метионил-аланил-аргинин// аланил-валил-глутаминил-тирозин// лизил-глицил-аланил-фенилаланин// аспарагинил-цистеинил-лейцил-триптофан *** 51.Денатурация белков при действии минеральных кислот и щелочей обусловлена// разрывом гидрофобных связей// изменением первичной структуры белков// гидратацией белка// изменением ионизации ионогенных групп// взаимодействием алкалоидных реактивов с гетероциклическими радикалами *** 52.В изоэлектрической точке белок// обладает зарядом// является катионом// электронейтрален// является анионом// максимально подвижен в электрическом поле *** 53.Денатурация белков при действии солей тяжелых металлов обусловлена// разрывом водородных и гидрофобных связей// гидратацией белка// образованием нерастворимых комплексных солей// снятием заряда// взаимодействием алкалоидных реактивов с гетероциклическими радикалами *** 54.При денатурации белков не происходит// увеличение объема молекул// снижение растворимости// нарушение нативной конформации// гидролиз пептидных связей// увеличение доступности белков для действия протеолитических ферментов *** 55.Денатурацию белков не вызывает// повышение температуры// действие солей тяжелых металлов// резкое изменение рН// воздействие этанола//
|
