Рапс – источник пищевого масла и кормового белка. В семенах содержится от 32 до 50% масла и до 23% белка. Выход жмыхов из семян составляет 56% при содержании в них 38-40% белка. Рапс хорошо выращивать для производства кормов – зеленой массы, силоса, сенажа, травяной муки. Рапс хороший медонос. Сбор меда составляет 100 кг/га. Рапс растение длинного дня. Период всходы – стеблевания длится 30-40 дней, после чего вегетативная масса начинает быстро нарастать. Период от всходов до созревания у рапса 95-100 дней. Семена начинают прорастать при температуре 1-3°С, всходы переносят заморозки 3-5°. Рапс может вегетировать при 2-3°С тепла и осенью переносить заморозки до 8°С. Требователен к влаге. Произрастает на всех почвах, кроме тяжелых глинистых и песчаных, кислых и заболоченных. Рапс погибает весной при резких изменениях температуры, когда уже нет снежного покрова. Оптимальный срок посева рапса и осенняя закалка обеспечивают высокую зимостойкость современных сортов. Период вегетации озимого рапса 290-300 дней.
Технология возделывания рапса учитывает биологические особенности культуры, в частности его мелкосемянность, медленный рост и развитие в начальный период, высокие требования к питательным веществам и плодородию почвы. Лучшие предшественники озимого рапса на семена - черный и занятые пары, многолетние травы, силосные культуры. Не следует возвращать на поле ранее чем через 4 года, а также размещать после крестоцветных культур и на полях, сильно засоренных крестоцветными сорняками. Обработка почвы – лущение, вспашка, и обработка по типу полупара. Удобрения. Внесение навоза, калийные и фосфорные удобрения под вспашку, азот под предпосевную культивацию рано весной и в подкормку. Посев. Сеют на 2-3 недели раньше озимых зерновых, чтобы растения образовали мощную розетку листьев, глубоко проникающую корневую систему и прошли
| закалку. Посев обычный рядовой с нормой высева семян 12-15 кг/га или широкорядный 6-8 кг/га. Уход за посевами включает довсходовое боронование в случае образования почвенной корки, обработка гербицидами под предпосевную культивацию для борьбы с сорняками. Для борьбы с вредителями опрыскивают метафосом, цветущий рапс не опрыскивают, чтобы не вызвать гибель пчел. Уборку можно проводить однофазно в фазу полной спелости зерновыми комбайнами, отрегулированными на уборку мелкосеменных культур. В сухую погоду лучше проводить двухфазную уборку. Растения скашивают в валки, когда нижние листья опадают и около половины стручков на растении становятся лимонно – желтыми при влажности семян 30-40%. Обмолачивают валки по мере подсыпания при влажности семян 10-11%, если осень влажная не более 20% с немедленной очисткой и сушкой до 10-12%.
|
Горчица - ценная масличная культура. В семенах сизой горчицы содержится 35-47% жирного масла, а белой 30-40%, эфирное масло 0,5-1,7% и 0,1-1,1%, которое используется в парфюмерной промышленности. Горчица относится к семейству капустные, однолетнее травянистое растение, имеет стержневой стебель, проникающий в глубину на 2-3 м., нижние листья черешковые, верхние коротко черешковые. Соцветие кисть, цветки четвертого типа, ярко-желтые, обоеполые, с сильным медовым запахом. Горчица сизая – самоопылитель, при высоких температурах у нее наблюдается перекрестное опыление. Плод – стручок, тонкий, продолговатый, семена шаровидные, диаметром 1,2-1,8 мм., красновато-коричневые с сизым налетом или желтые с ячеистой поверхностью. К теплу предъявляет невысокие требования. Семена прорастают при температуре 1-2°С. Всходы переносят заморозки до 4-5°С. Отличается засухоустойчивостью. Хорошо удается на черноземных и каштановых почвах. Малопригодны тяжелые, заплывающие и засоленные почвы. Период вегетации 90-110 дней. Растение длинного дня. Агротехника. Предшественники – озимые, зерновые бобовые и пропашные культуры. Вносят удобрения – фосфоритную муку, суперфосфат, азот, фосфор, калий. Проводят снегозадержание. Срок посева – ранний, одновременно с ранними зерновыми культурами., посев обычный рядовой или широкорядный. Уход – прикатывание почвы после посева, боронование по всходам и 2-3 междурядные обработки. Уборка обычно двухфазная, начинают в фазе восковой спелости. Белую горчицу убирают при полной спелости, ее стручки не растрескиваются (комбайнами). На хранение семена горчицы поступают при влажности их не более 10%.
