Студопедия — Плоды у облепихи крушиновидной «облепливают» ветви, т.к. сидят на очень коротких плодоножках.
Студопедия Главная Случайная страница Обратная связь

Разделы: Автомобили Астрономия Биология География Дом и сад Другие языки Другое Информатика История Культура Литература Логика Математика Медицина Металлургия Механика Образование Охрана труда Педагогика Политика Право Психология Религия Риторика Социология Спорт Строительство Технология Туризм Физика Философия Финансы Химия Черчение Экология Экономика Электроника

Плоды у облепихи крушиновидной «облепливают» ветви, т.к. сидят на очень коротких плодоножках.






 

Ботаническое описание Дерево или кустарник до 2-5 м. Ветви покрыты крепкими колючками. Листья очередные, короткочерешковые, линейно – ланцетовидные, цельнокрайние, со слабо завернутыми внутрь краями. Основание клиновидное, жилкование перистое. Листья сверху серебристо-серые, снизу - буровато-серебристые. Растение двудомное, цветки однополые. Цветки мелки, невзрачные. Мужские в коротких колосках, околоцветник состоит из двух округло-эллиптических листочков зеленовато-бурого цвета; имеет 4 тычинки (♂ * Р (2) A 4 ). Женские расположены по 2-7 в пазухах побегов на очень коротких цветоножках. Околоцветник трубчатый двулопастной желтоватого цвета; завязь верхняя одногнёздная,

Плод – сочная, желтая или оранжевая костянка (лохоплодник) от эллиптической до шаровидной формы, сладковато-кислого вкуса со своеобразным запахом, напоминающем запах ананаса.

Цветет одновременно с распусканием листьев (апрель- май), плоды созревают в августе-сентябре.

 

Ареал, местопроизрастания

Основные массивы дикорастущих зарослей облепихи находятся на Алтае, в Казахстане, Средней Азии, на Кавказе. В РБ не встречаются.

В природных местообитаниях облепиха образует куртины или труднопроходимые заросли, приуроченные к речным поймам, берегам озер.

Растение культивируют повсеместно. Выведены ряд сортов с ценными свойствами.

 

Заготовка

Сбор плодов ведут в период их полного созревания. Собирают вручную или с помощью проволочного пинцета («ошмыгивание») в широкие корзины («зыбка» - широкое полотняное лукошко). В декабре проводят сбор замороженных плодов (t0 не выше – 150): отряхивают плоды, слегка ударяя по веткам палкой, расстелив брезент или полотно. (плоды не размораживают).

Плоды сортируют, удаляя недозрелые плоды, мятые, поврежденные, другие части растения и пр.

 

Охранные мероприятия:

- не срезают ветвей с плодами;

- не ломают ветвей;

- культивируют растение;

- охраняют заросли от вырубки и распашки.

 

Плоды, используемые для переработки, должны быть свежими или свежеморожеными.

 

Облепихи плоды свежие (ГФ РБ, т.2)

Свежие зрелые или замороженные плоды. Плоды – костянки с одной косточкой. Форма – от шарообразной до удлиненно-эллиптической, от 4 до 12 мм длины, с короткой плодоножкой (не отделяется). Косточка продолговато-яйцевидная, с одной продольной бороздкой, гладкая, блестящая, коричневого цвета. Цвет от желтого до темно-оранжевого. Запах слабый, напоминающий запах ананаса. Вкус сладковато-кислый.

 

Испытания (числовые показатели)

Допустимые примеси.

- недозрелые плоды – не более 11%;

- мятые плоды (при условии сохранения сока из этих плодов) –не более 35 %;

- поврежденные вредителями плоды – не > 2%;

- веточки и другие части растения не > 1%;

Органические примеси – не > 1 %;

Минеральные примеси – не > 0,5 %.

 

Химический состав


1. Витамины:

а) каротиноиды – не менее 0,01% в пересчете на β-каротин;

б)Водорастворимые - В1, В2, В6, Вс, никотиновая кислота, фолиевая кислота, водорастворимые -

в) Жирорастворимые – Е, К1

2. Жирное масло

а)масло мякоти плодов красного цвета, его до 8%, оно содержит в основном глицериды насыщенных жирных кислот (пальмитиновая, пальмитолеиновая);

б)масло семян желтого цвета, его до 12,5%, оно содержит в основном глицериды ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая).

3. Флавоноиды

4.Органические кислоты, сахара, пектиновые в-ва.

5. Макро – и микроэлементы: F3+, Mn2+, B-

6. Тритерпеновые кислоты (олеаноловая, урсоловая)

7. Алкалоид серотонин.


Действие и применение

 

1. Плоды – поливитаминное,

- общеукрепляющее,

- тонизирующее.

Используют сок, пюре, джем и другие пищевые продукты.

 

2. Масло – противовоспалительное;

- ранозаживляющее;

- бактерицидное.

а) наружно – для лечения ожогов, трофических язв,

- пролежней;

- тонзиллиты, фарингиты, риниты, гаймориты;

- в гинекологии (эрозия шейки матки и другие ВЗ);

б) внутрь – при язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки;

- при поражении пищевода;

- заболевании прямой кишки (проктиты, геморрой, эколиты).

 

Препараты

 

- Масло облепихи-флаконы;

- аэрозоли «Олазоль» (ожоги), «Гипозоль» (воспалительные заболевания ЖПО и прямой кишки);

- «Облекол» - коллагеновая пленка с облепиховым маслом.

(для лечения ран)

- свечи с маслом облепихи;

N.B  
- «Гипорамин» - смесь танидов из листьев;(противовирусное)

 

 

Противопоказания для облепихи и его препаратов:

- панкреатит;

- острый холецистит.







Дата добавления: 2015-10-01; просмотров: 609. Нарушение авторских прав; Мы поможем в написании вашей работы!



Картограммы и картодиаграммы Картограммы и картодиаграммы применяются для изображения географической характеристики изучаемых явлений...

Практические расчеты на срез и смятие При изучении темы обратите внимание на основные расчетные предпосылки и условности расчета...

Функция спроса населения на данный товар Функция спроса населения на данный товар: Qd=7-Р. Функция предложения: Qs= -5+2Р,где...

Аальтернативная стоимость. Кривая производственных возможностей В экономике Буридании есть 100 ед. труда с производительностью 4 м ткани или 2 кг мяса...

Ганглиоблокаторы. Классификация. Механизм действия. Фармакодинамика. Применение.Побочные эфффекты Никотинчувствительные холинорецепторы (н-холинорецепторы) в основном локализованы на постсинаптических мембранах в синапсах скелетной мускулатуры...

Шов первичный, первично отсроченный, вторичный (показания) В зависимости от времени и условий наложения выделяют швы: 1) первичные...

Предпосылки, условия и движущие силы психического развития Предпосылки –это факторы. Факторы психического развития –это ведущие детерминанты развития чел. К ним относят: среду...

Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час Искусство подбора персонала. Как оценить человека за час...

Этапы творческого процесса в изобразительной деятельности По мнению многих авторов, возникновение творческого начала в детской художественной практике носит такой же поэтапный характер, как и процесс творчества у мастеров искусства...

Тема 5. Анализ количественного и качественного состава персонала Персонал является одним из важнейших факторов в организации. Его состояние и эффективное использование прямо влияет на конечные результаты хозяйственной деятельности организации.

Studopedia.info - Студопедия - 2014-2024 год . (0.01 сек.) русская версия | украинская версия