Share Ownership of Your Ideas

Дата добавления: 2015-08-30; просмотров: 511

Курсова робота за обраною темою виконується на прикладі роздрібного магазину «Продукти», що належить суб’єкту підприємницької діяльності Ясиновському Володимиру Мирославовичу. Організаційно-правова форма - приватне підприємство. Підприємство розпочало свою діяльність у 2004 році і функціонує на ринку як самостійний господарчий суб’єкт, який має права юридичної особи і здійснює торговельну діяльність для отримання відповідного прибутку. ПП Ясиновський В.М. має самостійний баланс, розрахунковий та інші рахунки в банку, власний штамп з найменуванням, свою внутрішню структуру й керівництво, у своїй діяльності керується чинним законодавством України і користується правами юридичної особи та має право від свого імені складати договори й несе матеріальну відповідальність згідно своїх зобов’язань .

ПП Ясиновський В.М. як юридична особа розташоване за адресою: м. Запоріжжя вул. Авраменка буд 14, кв. 10. Підприємство має свій пункт роздрібного продажу товарів - магазин «Продукти». Адреса місця торгівлі вул.. Центральна, 7а. Роздрібний магазин працює з 8⁰⁰ до 22⁰⁰ без перерви та вихідних, що співпадає з ритмом життя цільової групи покупців.

Найбільш привабливими сегментами ринку споживачів магазину «Продукти» є населення молодого, середнього і похилого віку, з різним рівнем доходів, різною освітою, ті, що вчаться, працюють та пенсіонери. В основному клієнтами магазину є мешканці району розташування підприємства і тому контингент відвідувачів стабільний, продавці знають постійних покупців в обличчя, що надає конкурентну перевагу для «магазину біля дому» – особливе відношення до клієнта.

На сьогоднішній день магазин «Продукти» знаходиться на стадії життєвого циклу що характеризується зрілістю, де головна мета функціонування підприємства – формування і підтримка гарного іміджу та збалансований ріст. Задачею цього етапу є закріплення положення підприємства на ринку. Така характеристика дозволяє визначити мету та місію підприємства якими будуть задоволення теперішніх та майбутніх потреб населення в товарах та послугах високої якості і отримання максимального прибутку при мінімальних витратах

Магазин «Продукти» створено з метою отримання прибутку шляхом здійснення торговельної діяльності провідним напрямком якої є реалізація продовольчих товарів широкого асортименту. Хліб, мука, молоко і молочні продукти, крупи, макаронні вироби, цукор, кондитерські вироби, чай, кава, харчові концентрати, консервована продукція, дитяче харчування, плодоовочеві соки тощо складають постійний асортимент магазину «Продукти». Принцип роботи підприємства – забезпечити можливість для покупця швидко і вигідно придбати широкий асортимент продовольчих товарів.

В магазині «Продукти» застосовується традиційний метод продажу, тобто продаж товарів з індивідуальним обслуговуванням - через прилавок.

Підприємство здійснює свою роботу та функціонує на основі таких законодавчих та нормативно-правових актів України як:

1) Конституція України;

2) Цивільний Кодекс України;

3) Господарський Кодекс України;

4) Закон України «Про захист прав споживачів»;

5) Закон України «Про бухгалтерський облік та фінансову звітність»;

6) Постанова Кабінету Міністрів «Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування населення»;

7) Закон України «Про охорону праці».

Площа магазину складає 76 м².

Безпосередньо управляє фінансово-виробничою, комерційною діяльністю директор Ясиновський Володимир Мирославович. До його компетенції входить:

затвердження внутрішнього розпорядку та системи оплати праці;

керування господарською діяльністю підприємства;

представлення підприємства у всіх установах та організаціях;

розпорядження майном підприємства;

укладання угод та видання доручень;

відкриття в банку рахунків;

прийняття та звільнення працівників.

Вищими посадовими особами фірми являються: комерційний директор – Бродович О. В. і головний бухгалтер – Михайлів М. В. Штат працівників підприємства нараховує 18 чоловік.

Покупців обслуговують продавці - консультанти та іноді товарознавець. Їхнє завдання – надавати консультації відвідувачам магазину, їх обслуговувати та здійснювати продаж товарів. В ПП Ясиновський В.М. всі робітники працюють згідно штатного розкладу. В штатному розкладі вказаний оклад для кожної посади. До заробітної плати може нараховуватись премія, яка розглядається для кожного робітника окремо. Бухгалтер робить вибірку, де вказана виручка кожного відділу, показники по магазину в цілому і по кожному відділу, ріст товарообігу, витрати тощо. При нарахуванні премії враховується активність і трудова дисципліна кожного робітника. Кожен працівник виконує свою роботу відповідно до посадової інструкції.

Магазини ПП Ясиновський В.М. розташований в капітальній і суміщеній споруді на першому поверсі житлового будинку, в спеціалізованому приміщенні з прямокутною конфігурацією, що відповідає функціонально-технологічним, технічним, будівельним, архітектурно-естетичним і економічним вимогам. До складу магазину «Продуки» входять: торгове приміщення, приміщення для тимчасового зберігання товарів до продажу, підсобка, службові і побутові.

Стіни магазину побудовані комбіновано, з неспалимих матеріалів: цегли, металу та скла.

Головним торгівельним приміщенням магазину є торговий зал, котрий займає більшу долю в загальній площі магазину.

Форма торгового залу – прямокутна. Торговий зал служить для розміщення робочого та виставкового запасу товарів, в ньому відбувається вибір товарів покупцями, здійснюються розрахункові операції за відібрані товари.

Торговий зал магазину «Продукти» можна поділити на зони та площі:

– установчу;

– проходів для покупців;

– робочих місць продавців.

Ступінь ефективності використання площі торгового залу приватного підприємства я визначила шляхом розрахунку коефіцієнтів установчої площі:

Ky = Sy/Sтз, де

Ky – коефіцієнт установчої площі,

Sy – установча площа = 22,8 м²,

Sтз – площа торгового залу = 76 м².

І я отримала наступний результат:

Ky = 22,8 м²/76 м² = 0,3 = 30%.

Проте ефективність використання площі торгового залу визначається не тільки ступенем використання її під установлення обладнання. Важливо ще й те, щоб установча площа була ефективно використана під час викладки товарів.

Показником, який характеризує ступінь використання площі торгового залу під викладку товарів, є коефіцієнт використання площі торгового залу під викладку товарів.

Kвикл. = Sвикл./Sтз, де

Kвикл. – коефіцієнт використання площі торг. залу під викладку товарів;

Sвикл. – площа викладки товарів = 54м²;

Отриманий результат:

Kвикл. = 54 м²/76 м² = 0,7 = 70%.

Таким чином, можна зробити висновок, що у торговому залі магазину «Продукти» установча та експозиційна площа не перевищує норми стандарту. Все це свідчить про ефективність та раціональність розміщення торгово-технологічного обладнання, що добре сприяє продажу товарів, роботі торгового персоналу підприємства з виконання операцій торгово-технологічного процесу.

Товари в роздрібному магазині «Продукти» розміщені за товарними групами та споживчими комплексами. Основними вимогами і принципами, які покладені в основу розміщення і викладки товарів у торговому залі магазину підприємства ПП Ясиновський В.М. є:

· створення ефекту насиченості товарами, розташування їх у кількості, що забезпечує безперебійність торгівлі;

· використання широкого асортименту товарів для забезпечення вибору;

· дотримання товарного сусідства;

· забезпечення необхідних умов для доступності огляду і вибору товарів покупцями тощо

На розміщення товарів впливають відповідні правила, норми, стандарти улаштування і розміщення різних видів торгово-технологічного обладнання, необхідність додержання правил техніки безпеки та пожежної безпеки.

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ